福岡市中央区 清川 ラーメン ご飯 でおすすめのお店

ラーメンジェノバをカタで注文。着丼すると店の人が、黒胡椒とタバスコをもってきてくれてどうぞお使いください。 バジルが強いと思いましたが、マイルドで豚骨とイタリアンかあいまってあうまい。途中で黒胡椒をいれたが、カルボナーラのような濃厚さはなくでもあとひく旨さでした。 店の人になぜ昼間やらないの？と聞いたら、人がいなくて と言う返事 本当はしたいみたいです 現金払いで780円 御馳走様でした

清川の稲荷橋すぐそば「中華そば ふくちゃん」に行きました。 中華そば800円大盛り150円半熟煮玉子100円チャーハンおにぎり150円(合計1200円)を注文しました。 カウンターに作り置きの並んでいたチャーハンおにぎりをみてつい注文しちゃいました。 中華そばというと濃い醤油色の鶏がらスープのイメージが強かったけど、このお店は魚介スープで薄口醤油の為、透き通った中華そばでした。 もの凄く飲みやすいスープでチャーハンおにぎりともよく合っていて、ペロリと食べてしまいました。

店主は「らぁめんシフク」で修行された若手ラーメン職人〜特徴は「自家製麺」無化調の「醤油ラーメン」をウリにされているお店です！外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席のみ！店主がワンオペ！メニューは「醤油らーめん」「塩らーめん」とご飯物があり！頂いたのは「特製醤油」ラーメンです。 先ずは、見た目から「特製醤油」がアップデートされているのがわかります！スープを一口啜ってみると「美味しい」鶏ガラをベースに炊き上げられたスープに、合わせる醤油が絶妙！芳醇な香りと旨みを堪能できると思います〜次に「ホタテペースト」を溶かし込んでみるとイリュージョンな美味しさが襲ってくる☆こりゃ美味い！何度となく深い味わいを確認するが、完璧な仕上がりです〜このクオリティなら「福岡トップクラス」の醤油ラーメンでしょう。 至極のスープに負けず劣らずな「自家製麺」も福岡トップクラス！「スーパーはるゆたか（江別製粉）」「好了（江別製粉）」、ゆめ麦（熊本製粉）などをブレンドしているとか、麺線が少し長めなのでスープをよく持ち上げてくれよく絡む！

ラーメンと煮たまご800円を注文。現金払い！味は普通かな。珍しく桜花賞もゲット出来たので運気が上がるかな？

玉ちゃんラーメン720円を頂きました。 キムチ、辛子高菜が食べ放題という点も魅力的です。 しっかりとしたとんこつスープ、細麺とのバランスもよく とんこつラーメンのクオリティも高く、値段も安いので、ついつい替え玉110円をしてしまいました。 とても満足しました。

丸テーブルに座り完全にJAZZが流れる薄暗いバーの雰囲気でラーメンを頼む。これも粋ですね。 今回は醤油ラーメンを注文。 生姜、ネギ、ザーサイが付け合せでラーメンが着丼しました。 鶏ガラ系と思いきや、醤油の味が柔らかい醤油ラーメン。薄口のようで結構醤油が立ってますが、飲み干したくなる味です。 一気に食べてスープを飲む手が止まりませんでした。夜自宅近くでウイスキーと旨いラーメンたまりません。 現金払いで880円 ご馳走様でした。

（2023.05.24） 那の川四ツ角から空港方向にふた区画歩いた交差点にある『中国料理 竹園』 開業されて20年ほど 色褪せた看板に“竹園ラーメン680円”や“定食480円より”などと安さをアピールされているのですが、昨今の値上がりもあって、かつてのような“コスパランチ”とはいかなくなったようですね 店内へ入ってすぐのところに、大きなメニュー看板がありまして、その先に置かれた券売機買ったチケットをスタッフさんに渡したあと着席すると言うシステムでありようで… 客席には上質であろうことが窺える中国家具の椅子やテーブルが並びますが、お一人でのお客さまが多いのでしょう、4人掛けのテーブル3卓を繋ぐことで12人が座れる大テーブルにされたりと工夫も感じられます 酢豚や八宝菜、青椒肉絲、エビチリ、レバニラ、唐揚げなど800円前後でいただける定食メニューも並びますが、480円でいただける麻婆丼に心奪われ半担々麺とのセットに焼餃子を添えることにいたします 担々麺はタレを入れ忘れたのではないかと思えるものでありましたが、辛さを5段階から選べる麻婆丼はたっぷりなお豆腐と豆豉醤の旨みとコクが効いていて