福岡市中央区 清川 ラーメン ランチ でおすすめのお店

【ジェノベーゼ仕立てのつけ麺o(*≧∀≦)ﾉ】 ホークス－楽天の観戦後のラーメン二杯目。 昨年、こちらの中洲店で、 魚介豚骨にまさかの洋風のジェノベーゼスープを合わせた「ジェノバラーメン」に出会い、 その旨さに衝撃を受けたのですが、 清川店ではジェノベーゼ仕立てのつけ麺が食べられるとのことで、前々から狙っていたのですo(*≧∀≦)ﾉ 開店の18：30の10分前に到着し一番乗りゲット。 中洲店だと「ジェノバ」は独立したメニューてすが、 こちらの清川店では「ジェノバ」は厳密には単体メニューではなく、 こちらの定番メニューの「魚介豚骨つけ麺」にバジルソースをトッピングしたもの、という位置付けになるみたいです♪ 「魚介豚骨つけ麺」850円＋「バジルソーストッピング」150円で千円ちょうど・・・ 着丼し、、、 来ましたね～バジルソースの緑色のつけ汁！Σ(￣□￣;) 河端店の「ジェノバラーメン」は、 電動ミキサーでバジルソースをかくはんし空気を含ませて、泡泡にしており、 調理方法もよく似ている、 京都の「俺のラーメンあっぱれ家」や、 奈良の「みつ葉」といった関西で流行りの泡系ラーメンぽかったのですが、 こちらの清川店はつけ麺との相性のためか、 泡泡要素はなし。 ですが、嫌味のないすっきり淡麗な魚介の旨味に、 豚骨のコクが加わり、バジルソースのほんのり鼻に抜ける爽やかな香りがアクセントとなる。。。 バジルソースの切れたるや、 今日の楽天のリリーフの松井裕樹の手前で曲がるスライダーの変化量ばりにエッジがきいてます(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 押して、引いてのバランス感覚が半端なくイイつけ麺ですo(*≧∀≦)ﾉ つけ麺としては珍しく麺は中細くらいでしょうか。 先入観で太くないつけ麺ってどうなんだろ？って思いましたが、少し絡まりやすいところを除いては、するするとした口当たりがよく、意外にこれはアリアリですね。 ぶっとくて味が染みたシナチクも美味しい( *´艸｀) さすがは博多の新進気鋭店・海鳴！！ ジェノバのつけ麺も堪能できました(^-^)/

ここは定番の旨さです。今回は薄口醤油の中華そばと初めて煮卵を追加。それに炒飯握りを注文 以前隣にオーストラリアから来たフォトグラファーと色々話した事も思い出しました。 魚介のだしと舌にまろやかな脂分が旨くつい通います。煮卵も白身まで煮汁が染み込み旨かったです。 現金払いで1,200円 ご馳走様でした。

福岡市中央区清川３丁目エリア〜西鉄「平尾駅」から徒歩15分！平尾から博多駅へ抜ける百年橋通り沿いに位置します。 コチラ2021年1月オープン！店主は「らぁめんシフク」で修行された若手ラーメン職人〜特徴は「自家製麺」無化調の「醤油ラーメン」をウリにされているお店です！外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席のみ！店主がワンオペ！メニューは「醤油らーめん」「塩らーめん」とご飯物があり！頂いたのは「特製醤油」ラーメンです。 先ずは、見た目から「特製醤油」がアップデートされているのがわかります！スープを一口啜ってみると「美味しい」鶏ガラをベースに炊き上げられたスープに、合わせる醤油が絶妙！芳醇な香りと旨みを堪能できると思います〜次に「ホタテペースト」を溶かし込んでみるとイリュージョンな美味しさが襲ってくる☆こりゃ美味い！何度となく深い味わいを確認するが、完璧な仕上がりです〜このクオリティなら「福岡トップクラス」の醤油ラーメンでしょう。 至極のスープに負けず劣らずな「自家製麺」も福岡トップクラス！「スーパーはるゆたか（江別製粉）」「好了（江別製粉）」、ゆめ麦（熊本製粉）などをブレンドしているとか、麺線が少し長めなのでスープをよく持ち上げてくれよく絡む！小麦の美味しさが際立って美味しい〜トッピング「チャーシュー」は「豚肩ロース」「鶏ムネ肉」を低温調されています〜どちらも秀逸な仕上がり！特に「鶏胸肉」はしっとりと完璧でした。 福岡トップクラスの「醤油ラーメン」！気になる方は要チェック！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

清川の人気店「しんたろう」さんでラーメンをいただきました✨ 夜中は満席なのよここ笑 まずスープは結構あっさり？だったような。 今日は夜ご飯で食べに行きましたのでちょっと物足りない感じ？ いつもベロベロ酔っ払ったあとに食べるので笑笑 豚骨の旨みがしっかりあるのに重すぎず、最後まで飲み干したくなるタイプ 余裕でスープごくごくいけます笑 細麺との相性も抜群で、追加したきくらげのコリコリ食感が良いアクセントに！ きくらげ好きには嬉しいくらいめっちゃのってる 店内は古いですがそれがまた雰囲気があって入りやすい！ 居心地いいです‍♀️ 飲み終わりめちゃくちゃちょうどいい1杯で、おすすめしたいです✨

（2025.10.25） 渡辺通り、サンロード商店街にある『らーめん雷蔵』 店頭には“激にぼ豚骨”や“濃厚ガッポリ味噌らーめん”とののぼり旗が出ていましたが… 初めてのお店でもあることから、シンプルに定番であろう「らーめん」をいただきました 清川交差点、アパホテル側から商店街へ入って間も無くの左手 “激にぼ豚骨”とののぼり旗や赤い看板が目印として目立っています カウンター7席と6人掛けのテーブルが3卓置かれる店内にはアクセントとして焼杉が使われるなど濃い茶色を基調とされていまして… さほど広くはありませんが居心地が好い空間でありました のぼり旗にあった「激にぼ豚骨」や「ガッポリ味噌らーめん」、さらには「赤坦々」には目もくれず… 基本となるであろう「らーめん」をいただくことにいたします 今どき大丈夫なのかと思える680円との価格で提供されていることから、たっぷり目なネギとキクラゲ、それにチャーシューが1枚トッピングされたシンプルなものでありましたが… しっかりとコクを感じる豚骨スープには旨みが感じられますし、低加水のストレート麺との相性も良くいただくことができ満足であります サイドメニューにあった「チャーハン」にも500円と破格でありましたし、ランチタイムにはキムチやからし高菜が無料でいただけるようですので、らーめん＋チャーハンをいただいてみようと思います

清川に復活したあの店に行きたかったが運悪く定休日 仕方ないのでGoogleマップを開いて見つけた街中華の「大森亭」へ 時間は13:30 誰もいなかったのでセルフの水を注ぎ空いたテーブルに座る メニューをチェックしてオーダーしたのはコレ レバニラ炒め定食(¥550) 単品ギョーザ(¥350) 驚くほど安い！ チト心配になったが出てきた料理を見て安心w ニラもレバーもたっぷりのニラレバ炒めは絶妙な味付けでご飯がススム 少し味付けが薄いと物足りないし濃いと喉が渇くがホント丁度良い味付けは好き ギョーザも皮が薄く野菜たっぷりの餡をしっかり感じて美味しい〜 個人的にはもう少しパリッと焼いた方が好きだが気にならないw 自宅からも職場からもチト離れているので通うのは難しいが他のメニューも気になるのでまた来てみたい ご馳走様でした〜 #福岡 #清川 #街中華 #大森亭 #ニラレバ炒め定食 #単品ギョーザ #コスパ最高

　仕事で夕飯を食べる機会を失い、22時頃空いている店を探して担々麺慶さんに入店 　メニューから担々麺を注文。ミニパーコー丼も美味しそうだったのですが、この時間帯ご飯が売り切れでした 　ご主人コロナが流行りかけた３年前の３月から開店し、既に契約したのでなんとか、しのいできたと言ってました 　担々麺は、カウンターに座っていたので、調理がみえましたが、スープに色々なものをいれていれてました。真っ赤なスープですが、見た目より辛くなく、結構あっさりしてましたが、旨い。 　ゴマもあってなかなかの担々麺です。店頭に赤の担々麺と白の鶏白濁麺とありましたが、今度は白を食べに行きたいです。 　　Paypay 支払いで850円　ご馳走さまでした

　以前Uber Eats で、そこそこ美味しかったので今回は百年橋の店舗に行きました 　食券機で、酢豚定食と焼き餃子を買って注文。酢豚は780円と安い 　調理場は中国語しか聞こえなかったので楽しみにてましたが、酢豚定食は、本番もんではなく、カリカリに揚げた豚とキュウリ、玉葱、ニンジンに餡掛けがざっくりかかってました。但し量は結構あって、小皿の麻婆豆腐までついてます 　しばらくして焼き餃子が来ましたが、福岡の一口餃子とも、宇都宮餃子の感じでもなく、饅頭に近い感じ。肉汁もたっぷりで皮が厚く粉っぽさはあるものの、餃子のタレに胡椒、お酢、辣油等をいれて浸けると旨い 　現金払いで1230円　ご馳走さまでした