中華そば ふくちゃん ちゅうかそば ふくちゃん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
福岡市営地下鉄七隈線 / 渡辺通駅(出入口2) 徒歩8分(570m)
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン
定休日
毎週月曜日
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092-775-9025

口コミ(25)

    ミシュラン初掲載店に行ってみました。 平日お休みだったので、あまりいかない方面へちょっと行ってみました。 本当は飯塚の来来に行きたかったのですが、今日は木曜日、店休日です。 来来も今回ミシュラン初掲載になっていましたが、こちらのお店の初掲載です。 天神に近いと言うこともありコインパークも少々高め。 そんな中、30分100円のコインパークを発見しましたので、 こちらに車を止めて、徒歩3分ほどでお店へ。 店内はこぢんまりとしたお店で、カウンターと奥にテーブル席がひとつかな。 カウンターに座りメニューを拝見。 基本は中華そばと支那そば、夏限定でつけそばもあるみたいでした。 メニューにも書いてある一番人気の中華そばを注文です。 オーダーが入ってからチャーシューをスライサーで切っていきます。 スープは小鍋に移し温めていきます。 そして5分ほどで私の前へ丼が登場します。 まずはスープからいただきます。 魚介系の出汁がきいた美味しいスープです。 さすがミシュラン掲載店、本当に美味しい。 具は大きく薄いチャーシューとメンマ、このメンマもスープに合っていて美味しい。 麺は細麺の縮れ麺、どこの麺だろう、これまたスープによくなじんでいます。 本当に完成度が高い一杯になっています。 スープを最後までレンゲですくおうとしましたが、レンゲと丼の形状が合わず、 最後は丼を抱えて最後までいただきました。 久しぶりに美味しい中華そばに巡り会いました。 リピート確定です。 中華そば650円。 ごちそうさまでした。 #駐車場なし

    中央区清川の裏通り、人気店「ラーメン海鳴」と 目と鼻の先のコチラ。 ラーメンメニューは、中華そば(薄口醤油ベース)、 支那そば(濃口醤油ベース)の2種類のみ。 「中華そば」に半熟煮玉子をトッピングで オーダー。 綺麗な黄金色のスープ。表面には細やかな脂が キラキラ。魚介系出汁の上品な風味と鶏ガラ× 豚骨の旨味が後からジワリと押し寄せる複合的 な味わい。完飲必至の美味しさ。 麺はモチモチ食感の中細縮れ麺、ツルッとした のど越し。 丼表面の大半を占める巨大な豚肩ロースのレア チャーシューはしっとり食感。 濃い色合いの穂先メンマは甘辛い味付け、 珍しいけど美味。 懐かしさの中に新しさが取り込まれたような 完成度の高いラーメン。 先日発売された「ミシュランガイド福岡・佐賀・ 長崎2019 特別版」に初掲載されたコチラ。 世界に認められた至極の一杯に納得。 ご馳走さまでした! #ミシュランガイド掲載店 #完飲必至の絶品スープ

    21時過ぎに初訪問♪ ラーメン食べる前にちょっと呑もうかと、チンゲン菜とザーサイ、瓶ビールをまずは注文♪ チンゲン菜は酸味がきいたポン酢がかかって好みの味♪ 同じ味付けと言われたニラもやしを頼んだら一人前はもやし一袋使うそうで、それはちょっと多い…と迷ったらハーフにしてもらえました♪ハーフでも量がしっかりあって嬉しい(* ´ ▽ ` *) ビールから紹興酒にチェンジして完全呑みモード 笑 水餃子は何個からでもできると言われて3個。好みで柚子胡椒を付けてもちもちおいしい(* ´ ▽ ` *) 初めてだし、やっぱりラーメンは食べてた方がいいかなー、と迷いつつ紹興酒を飲んでいたら、ハーフサイズでも出来ますと誘惑をされ、煮玉子×2でと思わず言ってしまってた(≧∇≦)b 魚介の香りがするすっきりしたスープおいしい! 気づけば2時間ほどカウンターに居座ってた 笑 そのあいだもお客さんが次々入り途切れなかったなー。 優しい店主さん、だんだん酔っぱらう私に臨機応変に対応してくださり感謝です(* ´ ▽ ` *) #夜中3時まで開いてる #夜は20時オープン #寄り道するところが増えた #次回はノンラー可能性大 #清川グルメ

中華そば ふくちゃんの店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        福岡市営地下鉄七隈線 / 渡辺通駅(出入口2) 徒歩8分(570m)
西鉄天神大牟田線 / 薬院駅(出入口2(地下鉄)) 徒歩11分(880m)
西鉄天神大牟田線 / 西鉄平尾駅(出入口2) 徒歩13分(980m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 10 柳橋 徒歩3分(180m)
西日本鉄道 10 渡辺通一丁目サンセルコ前 徒歩4分(250m)
西日本鉄道 151 渡辺通一丁目FM福岡前(旧ヒロヤ薬局前) 徒歩4分(290m)            

          
店名
中華そば ふくちゃん ちゅうかそば ふくちゃん
予約・問い合わせ
092-775-9025
お店のホームページ

席・設備

座席

14席

(カウンター5席 テーブル9席)

個室
カウンター

(カウンター5席)

喫煙
不可
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更新情報

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Shiro Soga
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