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だしが美味しい福岡の水炊き 人気店20選

更新日2017年10月11日

福岡は九州の福岡県の西部に位置する市で、同県の県庁所在地です。人口は2010年時点で約146万人で、関西より西では人口が最も多い市です。東京23区からは約880キロ、大阪市からは約480キロ、広島市からは約200キロの距離にあり、佐賀県の県境に接しています。福岡県内では大野城市、春日市、糸島市、糟屋郡の宇美町、粕屋町、志免町、新宮町、久山町、筑紫郡の那珂川町と接しています。九州大学や福岡大学や九州産業大学などの大学が多いため、20代の若者の人口が多いです。市内には福岡ドームがあり、プロ野球シーズンには福岡ソフトバンクホークスのファンで賑わいます。

福岡の名称は江戸時代から明治時代初期まで那珂川を境に西が福岡、東が博多と呼ばれていて共存していたが、1876年には福岡と博多が統合されて福博となり、1878年には福岡区になり、1889年には福岡市になりました。福岡市が発祥のものには稲作やお茶やうどんや蕎麦や饅頭やセーラー服などがあり、1161年には袖の湊といわれる日本初の人工港が平清盛によって建設されました。観光スポットは、展望台がある福岡タワー、展示物が充実しているといわれる福岡市博物館、夜になると屋台が並ぶ九州一の繁華街の中洲などがあります。

〆の雑炊まで美味しくいただける水炊きの名店

水炊き/京料理/鶏料理

中洲川端駅 徒歩8分 (630m)

ランチ:
~4000円
ディナー:
~4000円
営業時間:
[月~金・土・祝] 12:00〜22:00

合コン/ご飯/送別会

口コミ数 : 192

1667

福岡・中洲川端の水炊きの有名店、水たき 長野。中居さんが全て調理してくれるので、しっかり味わうことに集中できます。白濁し…

Shigeru Kakizaki

長野の存在は知っていたし、行こうとして予約が取れずに、なかなか行けないでいました。 博多が本家で京都・祇園に暖簾分けがある新三浦が大好きで、水炊きと言えば新三浦で、もう「新三浦=水炊き」でいいやん!と…

投稿 : 2015年11月24日 20:30

    雰囲気の良さと味に感動、福岡県にある水炊きの名店

    水炊き/定食/かき氷/丼もの/プリン

    薬院大通駅 徒歩2分 (160m)

    ランチ:
    ~2000円
    ディナー:
    ~6000円
    営業時間:
    [全日] 11:30〜23:00 LO21:30

    接待/おしゃれな/ご飯

    口コミ数 : 155

    1547

    福岡県にある水炊きの名店『とり田』。スープを軽く飲んだ後、モモ、胸肉、野菜から始まり、つくね、そして〆の雑炊まで、博多…

    Shigeyuki Ishihara

    薬院むつ角近くにある水炊きの超有名店「とり田」 月替りランチ初日に行けず本日初実食w 「水炊き屋のとり天丼」(¥880) こんなん美味いに決まっとるw 友人がいるので「大盛りは?」と聞いたら普通で十分です!…

    投稿 : 2017年10月04日 12:07

      博多で旨い水炊きを食べるならこのお店

      水炊き/丼もの/親子丼/鶏料理

      中洲川端駅 徒歩3分 (170m)

      ランチ:
      ~3000円
      ディナー:
      ~5000円
      営業時間:
      [月~金・土・日] 11:30〜23:00 LO21:30

      宴会・飲み会/女子会/送別会

      口コミ数 : 116

      959

      薬院の有名な水炊きのお店が博多座の裏にもあり!ランチメニューは、唐揚げ定食、親子丼、鶏天丼(各880円税抜き)、水炊きセッ…

      うにゃにゃ師匠(h.Mori)

      そぉ~だJunさん、そのランチタイムに行ってきたぞな。 んで「博多青葱うどん:950円」を遣っ付けてきたぞな!ヽ(`∀´)ノケーッケッケッケ!! こないだみよしさんのレビューで誘導されてたところへちょうど博多に行く機会が…

      投稿 : 2015年11月13日 14:30

        創業100年の博多名代鶏の水炊きの老舗店

        水炊き/親子丼/丼もの

        天神駅 徒歩2分 (110m)

        ランチ:
        ~2000円
        ディナー:
        ~4000円
        営業時間:
        [月~金・土・日・祝] 11:15〜15:00 LO14:30 [全日] 16:30〜21:00 LO20:15 [祝前] 11:15〜15:30 LO14:30

        結婚記念日/おひとりさまOK/ご飯

        口コミ数 : 90

        816

        福岡市天神の水炊きのお店「新三浦天神ビル店」。創業100年の博多名代鶏の水炊きの老舗店です。厳選した若鶏をとろけるほど煮込…

        Junichi Oomura

        今日のランチは、天神ビブレ地下の創業100年の老舗店へ! 超久しぶりの訪問、20年くらいになるかも(^^;; 水だきと親子丼が人気のお店ですが、ここの焼き鳥丼が好きです。 と言っても20年くらい前で記憶が途切れてる…

        投稿 : 2017年07月14日 14:39

          博多のスープが透き通った水炊きが自慢の駅近人気店

          水炊き/居酒屋

          大濠公園駅 徒歩4分 (310m)

          ランチ:
          ~3000円
          ディナー:
          ~4000円
          営業時間:
          [月~金・土・祝・祝前] 12:00〜22:00 LO21:30

          宴会・飲み会/ご飯/忘年会

          口コミ数 : 61

          764

          福岡にあるお洒落で雰囲気の良い水炊きのお店です。メニューは水炊きと唐揚げという潔さ。濃厚なスープに野菜の味が染み込んだ…

          Ban Amano

          昼食。 福岡でもかなり人気の水炊き屋さん。 お通しの鳥からしてうまい。 期待が高まります。 出てきた水炊きのスープは澄んでいます。 そこに順に具材を投入。 まずは一口スープを。 スープ自体の味が、その…

          投稿 : 2016年10月22日 17:37

            大正5年から地元の人から愛され続ける博多にある水炊きのお店

            水炊き

            赤坂(福岡)駅 徒歩5分 (380m)

            ディナー:
            ~4000円
            営業時間:
            [月~金・土] 17:30〜22:00

            ご飯/送別会/喫煙可

            口コミ数 : 28

            452

            地元民から愛される”水炊き”のお店。超人気店のため予約必須。看板メニューの水炊きは、鳥皮酢の物・鳥唐揚も付くコースが2625…

            宮崎勉

            【NO.1213 岩戸屋 / 第9回Retty福岡会は福岡名物 『水炊き』‼️(≧∇≦)】in福岡市中央区大名 ⭐️4.5(夜) 大勢で囲む鍋っちゃ最高やね〜❤️ 今回も20名近いグルメ好きさんとご一緒させて頂き気持ちよく酔いちくれま…

            投稿 : 2015年11月29日 19:19

              あっさりながらも深い味わいでコクのあるスープがたまらない!水炊き専門店【濱田屋】

              水炊き/居酒屋/鶏料理/和食・和食レストラン

              呉服町(福岡)駅 徒歩4分 (310m)

              ディナー:
              ~4000円
              営業時間:
              [月~金・土・祝前] 17:00〜22:00 LO21:30

              大人の隠れ家/ご飯/個室

              口コミ数 : 24

              241

              一口食べると夢中になるあっさりながらも味わい深いコクのあるスープは、新鮮な鶏ガラをぜいたくに使い、短時間で一気に炊き上…

              福岡県 福岡市博多区 店屋町3-33
              TEL 092-283-2002
              ジャンル 

                本当に美味しいに尽きる!創業明治38年、博多の水炊き発祥の店

                水炊き/京料理

                西鉄平尾駅 徒歩9分 (680m)

                ディナー:
                ~8000円
                営業時間:
                [火~金・土・日] 17:00〜22:00 LO20:30

                飲み放題/接待/駐車場がある

                口コミ数 : 32

                215

                創業明治38年、博多水たき発祥店です。長年に渡って博多伝統の味と暖簾を守り、九州・福岡の郷土食・元祖博多水たきを提供して…

                N.sugiyama

                水炊き発祥といえば水月。明治38年創業以来、変わらぬ味を守り続けている名店。他店と違い白濁しない透明のスープだが、洗練された上品な味なので何杯でも飲める。モモ肉は全くパサつかず骨からホロリとはずれ、つ…

                投稿 : 2017年06月10日 18:49

                  鶏づくしメニューが堪能でき、何を食べてもおいしい鶏料理専門店

                  水炊き/鶏料理/刺身/居酒屋

                  祇園(福岡)駅 徒歩7分 (560m)

                  ランチ:
                  ~1000円
                  ディナー:
                  ~4000円
                  営業時間:
                  [全日] ランチ:11:00〜14:00 ディナー:17:00〜23:00 LO22:30

                  ご飯/忘年会/新年会

                  口コミ数 : 20

                  311

                  「味味どり」は、福岡市営地下鉄空港線「祇園駅」から徒歩7分のところにある鶏料理の専門店です。久留米で鶏肉を扱う「トリアン…

                  Tsubasa Kawase

                  ひたすら鶏づくしのメニュー。 鶏の刺身はどれもすごく美味しくて大満足!特にせせりとハツの刺身が歯ごたえも味もよかった。 本当は水炊きを食べに行ったのに他の料理が気になりすぎて、結局到達できず、鶏の寿司…

                  投稿 : 2014年11月15日 01:08

                    野芥の住宅街の奥にある隠れた名店

                    水炊き/日本料理/鶏料理

                    梅林(福岡)駅 徒歩18分 (1380m)

                    ランチ:
                    ~4000円
                    ディナー:
                    ~4000円
                    営業時間:
                    [月・火・木・金・土・日・祝・祝前] 11:30〜22:00

                    宴会・飲み会/ご飯/忘年会

                    口コミ数 : 14

                    357
                    西田 貴

                    早良伝統鳥料理‼︎

                    No.0500【鳥料理 香楽/早良区野芥】 (・∀・){500投稿目!!) 昨年の2月からRettyを始めて約1年半。まさか500本もの「どうでもいい食い物ネタ」を書くとは思ってなかった(笑) 備忘録として始めたRettyだが書いてい…

                    投稿 : 2014年06月26日 22:11

                      〆の雑炊は癖になる味、地元民が愛する老舗の水炊き屋さん

                      水炊き/すき焼き

                      中洲川端駅 徒歩5分 (400m)

                      ディナー:
                      ~6000円
                      営業時間:
                      [月~金・土] 16:30〜24:00

                      接待/ご飯/個室

                      口コミ数 : 14

                      706
                      Tetsuya Natsuka

                      西中洲にある水炊きのお店! 福岡ユーザーさんたちの地元民おすすめのまとめに選ばれていたこちらの芝。 和室から中洲の街と川が見渡せるロケーション。水炊きのコースは、水炊きだけでなく、福岡グルメを使った…

                      投稿 : 2016年09月19日 13:24

                        水炊き、もつ鍋、餃子なんでもあり 九州料理が堪能できるお店

                        水炊き/ダイニングバー/鶏料理

                        天神南駅 徒歩5分 (400m)

                        ランチ:
                        ~2000円
                        ディナー:
                        ~4000円
                        営業時間:
                        [月~金・土・日] 11:00〜24:00

                        飲み放題/ご飯/忘年会

                        個室あり/貸切可/コース/お子様連れOK

                        口コミ数 : 18

                        72
                        Masaaki Sugimura

                        九州旅行で食べたご飯。ラーメンに、ゴボウ天ぷらうどん、どれも美味しかったですがその中でもお気に入りは、「ごまさば」 コレは、ゴマの香ばしさ、九州の甘めの醤油。そして脂の乗ったサバとの組合せが絶妙。 #旅…

                        投稿 : 2017年01月21日 10:35

                          明治43年創業、博多で濃厚な水炊きを食べるなら訪れたい鍋料理のお店

                          水炊き/鶏料理

                          呉服町(福岡)駅 徒歩11分 (810m)

                          ランチ:
                          ~4000円
                          ディナー:
                          ~15000円
                          営業時間:
                          [全日] 12:00〜15:00 18:00〜22:00

                          接待/飲み放題/結婚記念日

                          口コミ数 : 13

                          473

                          呉服町駅から徒歩11分のところにある水炊きが美味しいお店。川沿いに位置し、雰囲気が良く落ち着ける。夜のコースは2種類あり、…

                          Shigeru Kakizaki

                          水炊き 長野のスープの味の記憶がキッチリ残っている間に行きたくて、博多の要人との接待使いで新三浦にGO ! 明治43年創業、戦時中空襲の中も、かい潜って毎日炊き続けた老舗の味。故森光子の生家である京都の新三…

                          投稿 : 2015年12月24日 02:03

                            福岡県で水炊きを心ゆくまで楽しむ事ができるお店

                            水炊き/料亭/鶏料理/割烹・小料理屋

                            天神駅 徒歩5分 (370m)

                            ランチ:
                            ~2000円
                            ディナー:
                            ~5000円
                            営業時間:
                            [月~金・土・日・祝] ディナー:17:00〜24:00 LO22:30 [土・日・祝] ランチ:11:30〜14:00

                            女子会/宴会・飲み会/ご飯

                            口コミ数 : 18

                            152

                            本場の博多にある銘柄鶏「華味鳥」を使用した水炊きをご提供するお店です。デート、大人の女子会、接待などどんなシーンにも対…

                            Ryohei Noguchi

                            出張時に食事しました。 さすが有名店です。 さすが本場。水炊き鍋が最高でした。 〆のめんまでこんなに美味しく頂けるとは思いませんでした。 九州料理の代名詞のつくねもやっぱり東京で食べるのとは違いとても…

                            投稿 : 2015年09月22日 12:15

                              チキン南蛮は特に絶品!民家を改装した雰囲気良しの水炊き屋さん

                              水炊き/バーベキュー

                              赤坂(福岡)駅 徒歩5分 (400m)

                              ランチ:
                              ~1000円
                              ディナー:
                              ~5000円
                              営業時間:
                              [月~金・土] ランチ:11:30〜14:00 ディナー:17:00〜25:00 LO24:00

                              ご飯/個室/新年会

                              個室あり/貸切可/コース/お子様連れOK

                              口コミ数 : 17

                              252

                              美味しい水炊きが食べたい人にオススメのお店、「かし和」。民家を改装した水炊き屋さんで、白濁したスープの優しい味の水炊き…

                              Ai Tanaka

                              民家を改装した雰囲気良しの水炊き屋さん❗️ 刺身も美味しかった❗️ 唐揚げも美味しかった❗️ 白濁したスープの水炊きは薄めなので、塩や柚子胡椒を入れて頂きます。 つくねは軟骨入りで、うまうま( ́•ૢ⌔•ૢ ̀) 〆のラ…

                              投稿 : 2014年04月23日 11:40

                                福岡天神で美味しい水炊きを食べるならここ!豪華なコースがオススメの店

                                水炊き/日本料理/うどん/丼もの

                                天神駅 徒歩4分 (300m)

                                ディナー:
                                ~4000円
                                営業時間:
                                [月~金] 18:00〜23:00 LO22:30 [土] 18:00〜21:30 LO22:00

                                おひとりさまOK/ご飯/送別会

                                口コミ数 : 7

                                83
                                Yusuke Hirata

                                地元に帰ってきました。 中洲に泊まります。 今日は、きしめんやから水炊き専門店に変身した店で。 胡麻勘八が最高にうまか!

                                投稿 : 2014年12月30日 22:15

                                  赤鶏と香味野菜のスープが美味しい、水炊きのお店

                                  水炊き/魚介・海鮮料理

                                  中洲川端駅 徒歩4分 (260m)

                                  ディナー:
                                  ~8000円

                                  食べ放題/宴会・飲み会/ご飯

                                  口コミ数 : 10

                                  39

                                  川縁にある美味しい水炊きが食べられるお店です。靴を脱いで座るお座敷タイプの店内は、店から中洲の街灯りと橋と川とが綺麗に…

                                  Mika Goto

                                  博多と言えば白濁スープの水炊きを連想される方も多いと思いますが、鹿児島の温泉水で博多地鶏の赤鶏といくつもの香味野菜を長時間煮込んだ栄養豊富な澄んだスープの水炊きはシンプルかつ絶品です。 お麩がスープを…

                                  投稿 : 2014年03月14日 04:06

                                    一見さんお断り、雰囲気最高、新鮮な食材を使った水炊きが秀逸と評判のお店

                                    水炊き/懐石料理/寿司

                                    薬院駅 徒歩4分 (270m)

                                    ディナー:
                                    ~5000円

                                    ご飯/送別会/喫煙可

                                    口コミ数 : 8

                                    66
                                    山下 平

                                    大事なお客様を接待でお連れしました。 店の雰囲気は満点です。 オーナー自ら設計した内装や設えは、センスの良さを感じます! その中で頂く料理はどれも美味しいですが、特に水炊きは絶品です。 このお店もハズレ…

                                    投稿 : 2016年06月17日 00:08

                                      北九州に本格博多水炊きを広めた料理人の店。

                                      水炊き/焼き鳥/鶏料理/炭火焼き

                                      旦過駅 徒歩3分 (200m)

                                      ディナー:
                                      ~5000円
                                      営業時間:
                                      [全日] 18:00〜24:00 LO23:00

                                      ご飯

                                      口コミ数 : 8

                                      106

                                      和通り駅から徒歩3分、小倉・紺屋町の【博多水炊・鶏酒場 藤】は、北九州で本格博多水炊を広めた江藤氏が腕をふるうお店です。1…

                                      Mami Takeda

                                      周りから絶賛の嵐だったこちらの水炊きを ようやく食べることができました。 スープは3回、初めとつみれを入れた後、 そして野菜を入れた後に味わいます。 濃厚でしっかりと味が付いていて、 頂く度に思わず感動の…

                                      投稿 : 2017年02月25日 18:30

                                        落ち着いた雰囲気で博多名物の鶏料理をいただける居酒屋

                                        水炊き/焼き鳥/串焼き

                                        赤坂(福岡)駅 徒歩5分 (390m)

                                        ランチ:
                                        ~5000円
                                        ディナー:
                                        ~5000円
                                        営業時間:
                                        [全日] 17:30〜24:00 LO23:00

                                        飲み放題/忘年会/新年会

                                        口コミ数 : 3

                                        65
                                        り え

                                        水炊きや串焼きの鳥料理が美味しいお店♪ 刺身から唐揚げから鍋から、そしてここの甘くて濃いタレが染み込んだ手羽はもう絶品!! 美味しい手羽の店は沢山あるけど、ココの手羽を超えるとこはないかも‥と思うくらい。…

                                        投稿 : 2014年03月10日 23:47
                                            20選以降のおすすめ店もチェック!
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