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だしが美味しい福岡の水炊き 人気店20選

更新日2017年06月26日

福岡は九州の福岡県の西部に位置する市で、同県の県庁所在地です。人口は2010年時点で約146万人で、関西より西では人口が最も多い市です。東京23区からは約880キロ、大阪市からは約480キロ、広島市からは約200キロの距離にあり、佐賀県の県境に接しています。福岡県内では大野城市、春日市、糸島市、糟屋郡の宇美町、粕屋町、志免町、新宮町、久山町、筑紫郡の那珂川町と接しています。九州大学や福岡大学や九州産業大学などの大学が多いため、20代の若者の人口が多いです。市内には福岡ドームがあり、プロ野球シーズンには福岡ソフトバンクホークスのファンで賑わいます。

福岡の名称は江戸時代から明治時代初期まで那珂川を境に西が福岡、東が博多と呼ばれていて共存していたが、1876年には福岡と博多が統合されて福博となり、1878年には福岡区になり、1889年には福岡市になりました。福岡市が発祥のものには稲作やお茶やうどんや蕎麦や饅頭やセーラー服などがあり、1161年には袖の湊といわれる日本初の人工港が平清盛によって建設されました。観光スポットは、展望台がある福岡タワー、展示物が充実しているといわれる福岡市博物館、夜になると屋台が並ぶ九州一の繁華街の中洲などがあります。

〆の雑炊まで美味しくいただける水炊きの名店

水炊き/京料理/鶏料理

中洲川端駅 徒歩8分 (630m)

ランチ:
~4000円
ディナー:
~4000円
営業時間:
[月~金・土・祝] 12:00〜22:00

合コン/ご飯/送別会

口コミ数 : 176

1542

福岡・中洲川端の水炊きの有名店、水たき 長野。中居さんが全て調理してくれるので、しっかり味わうことに集中できます。白濁し…

繁田 徹

ついに念願の「水炊き 長野」デビュー。 職場の友人達と一緒に行ったので残念ながら写真は少なめだが…(T ^ T) 2週間以上前に予約して来店。 予約時に 水炊きとつくねのセット、スモークチキン、唐揚げ、手羽煮込を…

投稿 : 2016年08月19日 07:08

    雰囲気の良さと味に感動、福岡県にある水炊きの名店

    水炊き/定食/かき氷/丼もの/プリン

    薬院大通駅 徒歩2分 (160m)

    ランチ:
    ~2000円
    ディナー:
    ~6000円
    営業時間:
    [全日] 11:30〜23:00 LO21:30

    接待/おしゃれな/ご飯

    口コミ数 : 135

    1247

    福岡県にある水炊きの名店『とり田』。スープを軽く飲んだ後、モモ、胸肉、野菜から始まり、つくね、そして〆の雑炊まで、博多…

    Ai Tanaka

    5月限定ランチ 親子丼が食べたくて来店❗️ お店はモダンでお洒落です( •̀ .̫ •́ )✧ 鶏一羽から5.60gしか取れないフリソデという部位を使っているそうです❗️ 優しいお味でした(・ω・)b 1人でもデートでも使えそう( •̀ .…

    投稿 : 2014年05月26日 15:49

      博多で旨い水炊きを食べるならこのお店

      水炊き/丼もの/親子丼/鶏料理

      中洲川端駅 徒歩3分 (170m)

      ランチ:
      ~3000円
      ディナー:
      ~5000円
      営業時間:
      [月~金・土・日] 11:30〜23:00 LO21:30

      宴会・飲み会/女子会/送別会

      口コミ数 : 108

      835

      薬院の有名な水炊きのお店が博多座の裏にもあり!ランチメニューは、唐揚げ定食、親子丼、鶏天丼(各880円税抜き)、水炊きセッ…

      白畠元樹

      中洲川端にある水炊きの有名店。キレイな建物でランチは1F、水炊きは2Fに案内でした!水炊きととりわさを注文!とりわさは味付けしてるものしか食べたことがなかったので、普通は別なんだと感じました!鶏は新鮮で…

      投稿 : 2017年02月12日 08:43

        創業100年の博多名代鶏の水炊きの老舗店

        水炊き/親子丼/丼もの

        天神駅 徒歩2分 (110m)

        ランチ:
        ~2000円
        ディナー:
        ~4000円
        営業時間:
        [月~金・土・日・祝] 11:15〜15:00 LO14:30 [全日] 16:30〜21:00 LO20:15 [祝前] 11:15〜15:30 LO14:30

        結婚記念日/おひとりさまOK/ご飯

        口コミ数 : 76

        661

        福岡市天神の水炊きのお店「新三浦天神ビル店」。創業100年の博多名代鶏の水炊きの老舗店です。厳選した若鶏をとろけるほど煮込…

        Tomohiro.M

        鶏料理で有名なこちらにランチで訪問。 OPEN直後の11:30頃に入店したら、半分くらいは埋まってました。 水炊きと悩んだけど、親子丼870円をオーダ。 タレは変に味が濃くないのが自分好み! 鶏肉も歯ごたえ・味共に…

        投稿 : 2017年01月24日 22:53

          博多のスープが透き通った水炊きが自慢の駅近人気店

          水炊き/居酒屋

          大濠公園駅 徒歩4分 (310m)

          ランチ:
          ~3000円
          ディナー:
          ~4000円
          営業時間:
          [月~金・土・祝・祝前] 12:00〜22:00 LO21:30

          宴会・飲み会/ご飯/忘年会

          口コミ数 : 50

          577

          福岡にあるお洒落で雰囲気の良い水炊きのお店です。メニューは水炊きと唐揚げという潔さ。濃厚なスープに野菜の味が染み込んだ…

          Mieco

          3年前に ソワニエ に掲載された時から気になっていたお店です(゜∇^d)!! 当時は日曜日しか休みがなく、毎日22時が定時だったので行けなくて。 土曜日は思いがけず彼のお仕事がお休みになった為、普段行けないお店…

          投稿 : 2016年10月03日 18:02

            本当に美味しいに尽きる!創業明治38年、博多の水炊き発祥の店

            水炊き/京料理

            西鉄平尾駅 徒歩9分 (680m)

            ディナー:
            ~8000円
            営業時間:
            [火~金・土・日] 17:00〜22:00 LO20:30

            飲み放題/接待/駐車場がある

            口コミ数 : 30

            199

            創業明治38年、博多水たき発祥店です。長年に渡って博多伝統の味と暖簾を守り、九州・福岡の郷土食・元祖博多水たきを提供して…

            Atom Yoshimura

            博多の水炊き元祖水月訪問。ここの初代店主は15歳で香港に渡り西洋と中華の双方の料理を学び帰国後この水炊きを考案したそうです。生後数カ月の若鳥のみを水から煮込み一時間ほどで火を止めてそのまま冷ますのが秘…

            投稿 : 2016年06月27日 06:17

              大正5年から地元の人から愛され続ける博多にある水炊きのお店

              水炊き

              赤坂(福岡)駅 徒歩5分 (380m)

              ディナー:
              ~4000円
              営業時間:
              [月~金・土] 17:30〜22:00

              ご飯/送別会/喫煙可

              口コミ数 : 26

              384

              地元民から愛される”水炊き”のお店。超人気店のため予約必須。看板メニューの水炊きは、鳥皮酢の物・鳥唐揚も付くコースが2625…

              西田 貴

              私の心のベストテン第1位はこんな水炊きだった(≧∇≦)

              No.0420【岩戸屋/福岡市中央区大名】 「博多水炊き」をピックアップするのは初めてやね。私だって福岡人だ。たまには食うとバイ(笑) 福岡~博多では明治時代から食されている100年以上の歴史を持つ郷土料理。元…

              投稿 : 2014年04月15日 01:21

                あっさりながらも深い味わいでコクのあるスープがたまらない!水炊き専門店【濱田屋】

                水炊き/居酒屋/鶏料理/和食のご飯・おかず

                呉服町(福岡)駅 徒歩4分 (310m)

                ディナー:
                ~4000円
                営業時間:
                [月~金・土・祝前] 17:00〜22:00 LO21:30

                大人の隠れ家/接待/忘年会

                口コミ数 : 21

                224

                一口食べると夢中になるあっさりながらも味わい深いコクのあるスープは、新鮮な鶏ガラをぜいたくに使い、短時間で一気に炊き上…

                福岡県 福岡市博多区 店屋町3-33
                TEL 092-283-2002
                ジャンル 

                  鶏づくしメニューが堪能でき、何を食べてもおいしい鶏料理専門店

                  水炊き/鶏料理/居酒屋

                  祇園(福岡)駅 徒歩7分 (560m)

                  ランチ:
                  ~1000円
                  ディナー:
                  ~4000円
                  営業時間:
                  [全日] ランチ:11:00〜14:00 ディナー:17:00〜23:00 LO22:30

                  ご飯/忘年会/新年会

                  口コミ数 : 19

                  274

                  「味味どり」は、福岡市営地下鉄空港線「祇園駅」から徒歩7分のところにある鶏料理の専門店です。久留米で鶏肉を扱う「トリアン…

                  Ayaka Tomita

                  水炊き屋さん☆ 残念ながら水炊きは上手く撮れず笑(´・_・`) 水炊き前に出てくるダシを湯のみで頂くのですが、ダシが美味しいw 新鮮な鳥を使ってるようで鳥が美味しい♡♡冷凍はしないとか… 福岡長くいるけど水炊きは実…

                  投稿 : 2014年04月03日 22:07

                    チキン南蛮は特に絶品!民家を改装した雰囲気良しの水炊き屋さん

                    水炊き/バーベキュー

                    赤坂(福岡)駅 徒歩5分 (400m)

                    ランチ:
                    ~1000円
                    ディナー:
                    ~5000円
                    営業時間:
                    [月~金・土] ランチ:11:30〜14:00 ディナー:17:00〜25:00 LO24:00

                    ご飯/個室/新年会

                    個室あり/貸切可/コース/お子様連れOK

                    口コミ数 : 17

                    252

                    美味しい水炊きが食べたい人にオススメのお店、「かし和」。民家を改装した水炊き屋さんで、白濁したスープの優しい味の水炊き…

                    Ai Tanaka

                    民家を改装した雰囲気良しの水炊き屋さん❗️ 刺身も美味しかった❗️ 唐揚げも美味しかった❗️ 白濁したスープの水炊きは薄めなので、塩や柚子胡椒を入れて頂きます。 つくねは軟骨入りで、うまうま( ́•ૢ⌔•ૢ ̀) 〆のラ…

                    投稿 : 2014年04月23日 11:40

                      福岡県で水炊きを心ゆくまで楽しむ事ができるお店

                      水炊き/料亭/鶏料理/割烹・小料理屋

                      天神駅 徒歩5分 (370m)

                      ランチ:
                      ~2000円
                      ディナー:
                      ~5000円
                      営業時間:
                      [月~金・土・日・祝] ディナー:17:00〜24:00 LO22:30 [土・日・祝] ランチ:11:30〜14:00

                      女子会/宴会・飲み会/ご飯

                      口コミ数 : 18

                      145

                      本場の博多にある銘柄鶏「華味鳥」を使用した水炊きをご提供するお店です。デート、大人の女子会、接待などどんなシーンにも対…

                      Ryohei Noguchi

                      出張時に食事しました。 さすが有名店です。 さすが本場。水炊き鍋が最高でした。 〆のめんまでこんなに美味しく頂けるとは思いませんでした。 九州料理の代名詞のつくねもやっぱり東京で食べるのとは違いとても…

                      投稿 : 2015年09月22日 12:15

                        明治43年創業、博多で濃厚な水炊きを食べるなら訪れたい鍋料理のお店

                        水炊き/鶏料理

                        呉服町(福岡)駅 徒歩11分 (810m)

                        ランチ:
                        ~4000円
                        ディナー:
                        ~15000円
                        営業時間:
                        [全日] 12:00〜15:00 18:00〜22:00

                        接待/飲み放題/結婚記念日

                        口コミ数 : 12

                        228

                        呉服町駅から徒歩11分のところにある水炊きが美味しいお店。川沿いに位置し、雰囲気が良く落ち着ける。夜のコースは2種類あり、…

                        Toshiko Takeda

                        友達とたまには贅沢しようということで、美味しい水炊きをいただいてきました(^^)お店の方がテーブルについて準備して、よそってまでくれます。 最初は足りるかなぁと思ってましたが、最後の方でうどんやスープをか…

                        投稿 : 2016年09月10日 15:13

                          水炊き、もつ鍋、餃子なんでもあり 九州料理が堪能できるお店

                          水炊き/ダイニングバー/鶏料理

                          天神南駅 徒歩5分 (400m)

                          ランチ:
                          ~2000円
                          ディナー:
                          ~4000円
                          営業時間:
                          [月~金・土・日] 11:00〜24:00

                          飲み放題/ご飯/忘年会

                          個室あり/貸切可/コース/お子様連れOK

                          口コミ数 : 16

                          67
                          Masaaki Sugimura

                          九州に来て夕飯は何を食べようか?ということになり訪れたお店。 有名な店舗は何件かは知っていますが、ホテルから徒歩圏でと言うことで、こちらのお店を見つけ訪問。 この日は、基本「水炊き」と食べたいという…

                          投稿 : 2017年01月01日 10:30

                            野芥の住宅街の奥にある隠れた名店

                            水炊き/日本料理/鶏料理

                            梅林(福岡)駅 徒歩18分 (1380m)

                            ランチ:
                            ~4000円
                            ディナー:
                            ~4000円
                            営業時間:
                            [月・火・木・金・土・日・祝・祝前] 11:30〜22:00

                            宴会・飲み会/ご飯/忘年会

                            口コミ数 : 12

                            207
                            Tomoko.A

                            野芥から山手に入った住宅街に佇むとり料理の 老舗。 御立派な和風の建物の中は畳の個室になっていて、 新鮮さはお墨付き、とり刺しから唐揚げ、水炊きまで とり尽くしの料理を堪能できます。 朝〆という言葉があり…

                            投稿 : 2015年12月20日 18:18

                              〆の雑炊は癖になる味、地元民が愛する老舗の水炊き屋さん

                              水炊き/すき焼き

                              中洲川端駅 徒歩5分 (400m)

                              ディナー:
                              ~6000円
                              営業時間:
                              [月~金・土] 16:30〜24:00

                              接待/ご飯/個室

                              口コミ数 : 14

                              689
                              Tetsuya Natsuka

                              西中洲にある水炊きのお店! 福岡ユーザーさんたちの地元民おすすめのまとめに選ばれていたこちらの芝。 和室から中洲の街と川が見渡せるロケーション。水炊きのコースは、水炊きだけでなく、福岡グルメを使った…

                              投稿 : 2016年09月19日 13:24

                                店内きれいで落ち着いていておしゃれ、種類豊富なお鍋のお店

                                水炊き/しゃぶしゃぶ/懐石料理/そば(蕎麦)

                                天神南駅 徒歩4分 (250m)

                                ランチ:
                                ~4000円
                                ディナー:
                                ~5000円
                                営業時間:
                                [月~金] 11:30〜13:30 [全日] 17:00〜23:00 LO22:00

                                飲み放題/ご飯/個室

                                個室あり/貸切可/コース/バリアフリー/お子様連れOK

                                口コミ数 : 13

                                81
                                うにゃにゃ師匠(h.Mori)

                                お勉強会前に天神とその周辺をうろうろしていたらランチタイムも終わりかけてきた時刻になったので、ふと目についた蕎麦ランチがいただけそうな店に、さながら吸い込まれるように入っていったわけです。 Elvisさん…

                                投稿 : 2014年10月07日 00:45

                                  赤鶏と香味野菜のスープが美味しい、水炊きのお店

                                  水炊き/魚介・海鮮料理

                                  中洲川端駅 徒歩4分 (260m)

                                  ディナー:
                                  ~6000円

                                  食べ放題/宴会・飲み会/ご飯

                                  口コミ数 : 9

                                  38

                                  川縁にある美味しい水炊きが食べられるお店です。靴を脱いで座るお座敷タイプの店内は、店から中洲の街灯りと橋と川とが綺麗に…

                                  Mika Goto

                                  博多と言えば白濁スープの水炊きを連想される方も多いと思いますが、鹿児島の温泉水で博多地鶏の赤鶏といくつもの香味野菜を長時間煮込んだ栄養豊富な澄んだスープの水炊きはシンプルかつ絶品です。 お麩がスープを…

                                  投稿 : 2014年03月14日 04:06

                                    『博多料理専門』極上水炊きは九州若鶏を贅沢に。。鶏しゃぶ・もつ鍋・焼鳥・ごまサバ

                                    水炊き/鍋/定食/鶏料理/もつ鍋

                                    赤坂(福岡)駅 徒歩2分 (120m)

                                    ランチ:
                                    ~1000円
                                    ディナー:
                                    ~4000円
                                    営業時間:
                                    [全日] ランチ:11:30〜15:00 ディナー:17:00〜23:45

                                    ご飯/個室/忘年会

                                    個室あり/貸切可/コース/お子様連れOK

                                    口コミ数 : 7

                                    83

                                    博多名物!水炊き・もつ鍋・鶏しゃぶを味わうなら当店へ!居酒屋フロアでは、ごまサバ、焼鳥、お手軽おつまみなど提供していま…

                                    Mitsuyoshi Matsumoto

                                    鶏のスープメチャウマでした。 オススメの唐揚げもオススメだけの事はある美味しい唐揚げでした。

                                    ディナーで利用 投稿 : 2016-12-24 13:42:14

                                      接待におすすめ、会員制、プレミアム感がある美味しい鍋のお店

                                      水炊き/鶏料理

                                      渡辺通駅 徒歩7分 (540m)

                                      ディナー:
                                      ~10000円
                                      営業時間:
                                      [全日] 17:30〜03:00 LO02:00

                                      個室/喫煙可

                                      口コミ数 : 9

                                      132
                                      SAIGOH MASAKI

                                      福岡市中央区春吉にある会員制焼鳥屋さん 中洲沿いにあり雰囲気は抜群⤴︎ ワインもレザンドール監修だけあって 美味しいのがいただけます 特別感があって是非訪れてもらいたい お店です #ホワイトデー

                                      投稿 : 2017年03月05日 20:03

                                        福岡天神で美味しい水炊きを食べるならここ!豪華なコースがオススメの店

                                        水炊き/日本料理/うどん/丼もの

                                        天神駅 徒歩4分 (300m)

                                        ディナー:
                                        ~4000円
                                        営業時間:
                                        [月~金] 18:00〜23:00 LO22:30 [土] 18:00〜21:30 LO22:00

                                        おひとりさまOK/ご飯/送別会

                                        口コミ数 : 7

                                        83
                                        Yusuke Hirata

                                        地元に帰ってきました。 中洲に泊まります。 今日は、きしめんやから水炊き専門店に変身した店で。 胡麻勘八が最高にうまか!

                                        投稿 : 2014年12月30日 22:15
                                            20選以降のおすすめ店もチェック!
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                                          同地区内の都道府県一覧から水炊きを絞り込む

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