つけ麺専門店二代目 YUTAKA 小倉店

つけめんせんもんてんにだいめ ゆたか こくらてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
北九州高速鉄道 / 平和通駅 徒歩2分(95m)
ジャンル
つけ麺 油そば 丼もの
定休日
不定休
093-967-1680

つけ麺 ¥1,000 山口県宇部市辺りで複数業態を展開してるとこみたいですね。 麺はデフォだと200グラム。「あつ」「ひや」選べるので「ひや」で。きっちり締められた麺はちょい固め。もちもちというよりはコシのあるつるつるした食感です。 つけ汁はオーソドックスな魚介豚骨です。野菜由来かな?甘みが強めで、癖のないマイルドなつけ汁。悪く言えばパンチが足りない。良く言えば万人受けしそうで食べ飽きないという感じですね。 トッピングは麺側に海苔とチャーシュー、つけ汁側に太めのメンマとナルト、刻みネギと刻み玉ねぎが結構多めに入ってます。 その中でも特にチャーシューが美味い。厚切りのバラチャーシューですが、程よく脂が抜けてムチっとした噛み応え。甘めの味付けに炙りの香ばしさがよく合います。 卓上の魚粉と酢をかけるとこれまたいい按配で、最後はスープ割で完食完飲。とても美味しかったです。 このチャーシューを満喫するには、麺を増やすかライスを足すか。もう一つの看板の油そばも美味しそうだし、次に北九州に来たときに再訪確定ですね。

Ataru Eraさんの行ったお店

つけ麺専門店二代目 YUTAKA 小倉店の店舗情報

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TEL 093-967-1680
ジャンル
  • つけ麺
  • 油そば
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                北九州高速鉄道 / 平和通駅 徒歩2分(95m)
北九州高速鉄道 / 旦過駅 徒歩4分(320m)
JR鹿児島本線(下関・門司港~博多) / 小倉駅 徒歩5分(340m)                        

                        

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093-967-1680