［福岡2nd-289］【福岡市】中央区春吉にある超人気居酒屋。ディナー時に入店し「藁焼き盛り合わせ」「鴨ほうば葉焼」(1400円)「鯖寿司」(650円)「レーズンチーズ」(700円)をビールなどとともにオーダー。 「藁焼き盛り合わせ」は+300円でうに刺し付きです。藁焼きでカツオ、穴子、大島の寒ブリ、本マグロ、鯨ベーコン、天然平目などの表面炙り、素材の旨味が濃縮って感じで、塩、レモン、醤油でいただきました。 店名に「藁焼き」って付いているだけあってすごい美味いです。 カウンターから見える「藁焼き」中の炎はまさにエンターテイメント！ 「鴨ほうば葉焼」は京都の鴨ももを七輪で豪快に焼いたもので、下地には味噌で鴨肉を食べたあとは、ちょっと焦げた味噌をアテにドリンクをいただきます。 美味いです。見栄えもよく、おとうしの豆腐、鯖寿司も美味かったです。 すべてがクオリティが高く、値段的にもリーズナブルな方だと思う、☆3つ人気居酒屋というのも納得。大将を含め店員さんの接客もすごい良かったです。 メニューにオススメに印が付いているので選びやすく、お酒も厳選されたものもメニューに提示されています。 普通はだいぶ前に予約しないと取れないが、たまたま空きがあり、前日予約でなんとか念願の藁焼みかん。 店はそんな大きくはなく、L字型のカウンターにテーブル席。 活気もあってすごい良いです。 藁焼き 鴨ほうば葉焼 鯖寿司 居酒屋 人気 リーズナブル 福岡市 春吉
カオリ-t 石川さん みかん通知ありがとうございます(^^) 鴨のほうば焼き最高ですよね❣️ 焦げた味噌をアテに日本酒とか最高です！ 久しぶりに食べたくなりました✨
2019/03/20