夜会 #18 新年・新酒乃会 大好きなまひろで 新酒の利き酒会♡ なんてステキな会だこと(*´-`) うきうきで参加しました 2度目の訪問♪ こちらのお料理は 一つ一つの仕事が丁寧で 美しく 日本酒を美味しくいただくために作られていて ひと口ごとに感動が広がります 若い女将さんお一人で 黙々と すべてのお料理を準備し 提供してくださいますが んっ この味は…??とひと言つぶやくと 少しはにかんで説明していただけるのが またとっても嬉しいんです(^^) 以下 なおさんよりいただいた今回のメニュー *お通しワンプレート 塩味: 赤海老の海老味噌添え 酸味: 紅芯菊花大根 辛味: 蒸し鶏のオイル漬 ブラックペッパーがけ 苦味: 春菊のおひたし 甘味: スペイン産黒豆 燻味: いぶりがっこクリームチーズ 食前酒: お屠蘇(久保田萬寿) メニューもらって気づきました 人の持つ味覚の全てが1枚で表現されてたんですね‼︎ なんて素晴らしい構成✨ そしてまたどれも本当に美味しいんです(*´-`) 特に好きだったのは 海老味噌♡ 蟹味噌LOVERとしては 海老の味噌ってこんなに濃厚なの⁉︎と感動♪ 赤海老にたっぷりまとわりつかせてやりました 1人きりだったら皿舐めたいくらい おなます味の大根も 春菊も美味しくて お屠蘇がまたまろやかで絶品で あーーー幸せです(*´-`) *菊芋のポタージュ *メヒカリの梅煮と南蛮漬 唐揚げしか食べたことないメヒカリが ほんのり梅味と優しい甘酢で骨までしっとり *味付煮卵 メニュー外かな 半分こしていただいちゃった♡ *ブリの冷燻 にしんの温燻 自家製マヨネーズ添え *日本酒風味の干し柿 クリームチーズ巻 …きっとすべて美味しかったのは間違いないのですが 諸事情により 後半の味のレビューはできかねます…m(_ _)m お酒ももちろんどれも美味しく 新春にふさわしい品揃えでした♡ ★三重 作 穂乃智 純米酒 まずこれの旨さにやられましたwww 呑みやすいが軽すぎない しっとり感 フルーティだけど米の味わいも深い 傑作です ★静岡 開運 逆さ富士 純米吟醸 ★秋田 刈穂 純米吟醸中取り無ろ過生原酒 eternal PINK ★山形 くどき上手 出品大吟醸古酒十年 ★青森 陸奥八仙 新春祝酒 純米吟醸 すべて申し分ない美味さでした ただ美味いからといって 酒はごくごく呑むものではありません … 美味しすぎて 楽しすぎて 天にも昇る心地とは まさにこのことですね… …以後気をつけます(T-T) いつもながら 素敵な会を なおさん ありがとうございました ご一緒いただいた皆さま あー… もう… ありがとうございました(> <) また次の機会ありましたら よろしくお願いいたしますm(_ _)m 夜会 新酒乃会 反省より学習を
t.michiyoさんの行ったお店
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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あなごめし うえの
宮島口駅 / 穴子丼
- ~2000円
- ~2000円
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電光石火 駅前ひろば店
広島駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
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牡蠣屋
広電宮島口駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~2000円
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麺屋 匠
岡山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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またいちの塩
大入駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~2000円
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カフェ&ブックス ビブリオテーク 天神店
西鉄福岡駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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路地裏カレー Tiki
天神南駅 / カレー
- ~1000円
- 営業時間外
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信州そば むらた
祇園駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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そば処 武蔵 春日本店
春日駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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ビールスタンド重富
銀山町駅 / ビアバー
- 営業時間外
- ~2000円
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ささいずみ
佐世保中央駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~5000円
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博多あかちょこべ
呉服町駅 / うどん
- 営業時間外
- ~3000円
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106 サウスインディアン 福岡天神店
西鉄福岡駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円
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唄う稲穂
薬院駅 / うどん
- ~2000円
- ~5000円
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かいだ屋
後免東町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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はまゆう
岡山駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~6000円
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新世界 檳榔の夜
薬院大通駅 / 台湾料理
- 営業時間外
- ~3000円
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池田商店
西鉄平尾駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~4000円
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酒処あかり
博多駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~2000円