やはり天一は天下一品!
コチラ「天下一品」は株式会社天一食品商事の運営するラーメンチェーン店で京都を発祥地とし全230店舗以上を展開する! 前回の「超こってり」を進化させた「こってりMAX」が6/12より全店販売となりましたので訪麺したきました。 平日お昼時!博多駅前店はスタッフが少ないため入場制限がされていましたね〜店内の半分以上はクローズと無理に入店させお待たせするような事を敢えてやらない営業スタイルは評価に値すると思います!入口に「スタッフ不足のため・・・」と貼り紙がされていたり、並ぶ時間が長いなと察したお客様は断念して帰られる方も多数いました。 入店するといつものメニュー表でなく「人員不足のためメニューを限定」とコチラも対応不可能なりうるメニューや、振る舞う時間に影響を及ぼすようなメニューをバサっと切り落とす運営方針は評価に値すると思います!なかなか運営側からしたら売上アップ先行型で、なんとか現場に無理強いをし通常営業させようとするお店が一般的でしょうけど、これも一重に「天下一品」ブランドを落とさないための運営ポリシーなんでしょう。 前回は「漆黒の専用どんぶり」でしたが、今回の専用丼は真っ赤!
とんねるずの「きたなシュラン」で三つ星を獲得したお店
ラーメン屋の大将たちとの飲み会三次会で川端の屋台ケンゾーカフェに伺いました。 屋台と言っても昔は須崎町で屋台をされていたけど、だいぶ前から店舗を構えているお店で、櫛田神社の裏通りにある路地沿いの立地です。 大東園からブラブラ歩いて移動中に立ち寄りました。 以前伺った時は1階のカウンター席で頂きましたが、今回は2階の座敷に。 いわゆるラーメン居酒屋でとんこつ串や豚骨おでん、スタミナ鉄板、餃子、もつ鍋など色々とメニューがありますが、今回は普通の豚骨ラーメンである博多ケンゾーラーメンと元祖もつラーメン、そして焼きラーメンを注文。 焼きラーメンはアツアツの鉄板の上にのせて提供されていますが、細麺と豚肉とキャベツ、ネギ、モヤシ、ニラを豚骨スープとウスターソースで炒めて、ベビースターラーメンと生卵をのせてあります。 なかなか美味しくてすぐに無くなりました。 豚骨ラーメンはしっかりした濃度があり、やや甘みがありますが、昔ながらの臭みもある一杯で、昔ながらでもあり今風でもあるかな。 もつラーメンは同じ豚骨スープですが、キャベツともつが上にのせてあります。
いろんな味を試してみて、ラーメン好きにはたまらないスポット
✨ やっと来れました*\(^o^)/*キャナルシティのラーメンスタジアム♪♪ めちゃめちゃ混んでました(≧∀≦)❗️ 『 濃厚鶏塩白湯ラーメンほったて小屋 』さんで 濃厚鶏塩白湯ラーメンと柚子香る博多もつラーメンを頂きました*\(^o^)/*❣️ めちゃめちゃ美味しかったですw〜*⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝*ワンダホォォォォイ❣️ #柚子香る博多もつラーメン #濃厚鶏塩白湯ラーメン #濃厚鶏塩白湯ラーメンほったて小屋さん❣️
キャナルシティ博多で急ぎの買物‥急いでるわりにラーメンスタジアムで足が止まり今年2度目のトマトラーメンを食べました。 食券機に貼られている「トマトラーメン680円→500円」だけが目に入ってトッピングの煮卵と一緒に券をお姉さんに渡そうとすると身分証明書を見せるように言ってる⁉︎ そこで改めて食券機を見たら福岡県民割引‼︎ 身分証明書を見せるようにちゃんと小さく書いてます(何でもよく見ないで言われて気づくタイプ) あーそういうことね!ってお姉さんに笑って誤魔化して人相悪い運転免許証を見せて席に着きました。 スープはトマトの酸味がとても良くて大好きです〜あっさり食べれます♪ シャキシャキセロリがまたいい〜 食べながらトッピングはチーズやろ!どーして煮卵にしたのかな‥ちょっと自分に呆れながら美味しく完食しました。 (前に行った時のチーズトッピングの写真も一緒に) 置き箸がかわいいです。私は黒を選びました 笑
豚骨スープと細麺の相性抜群、いつも賑わう地元でも有名なラーメン屋さん
【No.2503 言わずと知れた福岡を代表する】 ラーメンのひとつ、一風堂。 JR博多シティでもいただける。 . この場所、くうてんは 博多の名物が揃う飲食街。 その中に軒を連ね 高級感も佇む店構え。 . ご存知の方も多いと思うが 白丸、赤丸、からか麺の3本立て。 久しぶりなのでシンプルに。 . ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ・白丸元味 ¥820 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ . まろやかでコクのあるスープ。 濃厚さも感じつつもさっぱり。 後味も良い美味い豚骨です。 . 綺麗な仕上がりのチャーシュー。 ネギにキクラゲと王道ながら このトッピングが飽きがこない。 . 細麺とのバランスもよく シンプルに味わえるラーメン。 美味い。 . 博多といえば一風堂。 やはり風格もあるラーメンでした。
明太子が丸ごと乗っためんたいラーメンが人気!無料で明太高菜が楽しめる店
【No.1720 博多駅デイトスで〆るラーメン】 博多駅周辺ではラーメン屋さんてたくさんあるんだけど、時間的に深夜営業してるお店は少なくて。 昔は朝4時まで営業してためん吉さん。 最近は平日は24時、週末は深夜3時までと、営業時間は短くなりましたが、〆るには十分。 駅直結でこの時間まで営業してるのは嬉しい限り。 散々、博多で飲み歩いたら、最後はこちらで〆るのは定番です。 ラーメンも良いですが、めん吉さんの売りは辛子高菜でもあります。 まずは、瓶ビールに餃子。 そしてテーブルにあるセルフの山盛り辛子高菜。 辛子高菜でビール1本飲めますね。 餃子も小ぶりながらジュワっと美味しい。 瓶ビールも追加しながら。 〆のお店でバッチリですね。 そしてラーメン。 大好きな激辛ラーメン。 真っ赤なスープがたまりません。 いや、でも辛さはほどほどで、酒浸りの体に染み渡る刺激。 とんこつベースのスープも非常に美味しい。 普通のラーメンはシンプルなとんこつに中細麺という博多のオーソドックススタイル。 博多駅直結でいただくなら美味しいオススメのラーメンです。
住吉、祇園駅付近のラーメン屋さん
キャナルシティ博多のラーメンスタジアム?にあるラーメン屋さんです。 久留米のラーメンだそうです。 ラーメンは三種類あり一つは二郎系のようなもりもりのラーメンでした。 私は元祖系のやつを頂きました。焼き飯と餃子も付けます。 まず、焼き飯が出てきました。お味は抜群なのですが、冷凍保存の解凍提供でしょうか?温かさが全くありませんでした。味は良かったので残念です。 お次にラーメン。ラーメンは豚骨の中でもMAXクラスの濃厚さでしょうか。豚骨の風味が強いです。 私は好きですが苦手な方はキツイかもです。 私は濃厚でとても美味しく頂けました。 餃子は鉄板で出てきます。こちらはアツアツですね。 良い意味で特に特徴はなく美味しい餃子です。 全体的に美味しいですが焼き飯の冷たさがマイナスポイントでした。 たまたまかもなので、参考程度にお願い致します。
博多駅らーめん街道に行きましたがどこも行列。その中で並ばずにすんなり入れたこちらのお店に。辛さは2辛で。お得なセットをいただきました。他のらーめん街道のお店と変わらず美味しかったです。 #辛麺 #博多らーめん街道 #リーズナブルな価格設定
焼きラーメンやらおでんやら餃子が美味。手際の良さが日本一のラーメン屋
<福岡出張> 初・屋台ラーメン!福岡で生まれてこの方、屋台でラーメンを食べたことがなかったかもしれない。 福岡出張の前夜祭で、地元の営業と飲んだ後の2軒目。〆ラーしたくなり、博多駅から歩いて来ました。 ◆明太卵焼き ◆高菜ラーメン ラーメンの前に、ハイボールで喉を潤し「明太卵焼き」を!これ大好きなんだよね!ボリューム満点! 最後に「高菜ラーメン」を。 屋台ラーメンは、あまり美味しくないのでは?と半信半疑でしたが、スープが美味しい、ペロリと平らげてしまった!奇をてらっていない、ベーシックな豚骨ラーメン。飲んだ後の〆ラーは、こうでなくっちゃ! この日は6月で、まださほど暑くもなく湿気もなく、過ごしやすい日でした。外で食べるラーメンは、格別にうまく、良い思い出となりました! #福岡グルメ #博多ラーメン #屋台 #グルメ旅
スープまで飲み干すことができる、100%豚骨スープが自慢のラーメン店
〆のラーメンがめちゃ美味い。 . ラーメンのみならず やきめしもいただきました。 . 濃厚ながら、まろやかで美味い。 豚骨の風味が凝縮されたスープ。 そこにネギをたっぷり。 ネギの食感が絡んでたまりません。 . またやきめしが美味い。 いい色合いに焼き上げられ 味わいも最高。 . コラーゲンたっぷりというスープは 深夜でも飲み干してしまう美味さ。
駅構内漂うとんこつの香り、乗車前にさくっと食べたいラーメンのお店
いつもの もやしラーメン 久しぶりに行ったけど ボリュームUPしたような感じ‼️ 安定した豚骨ラーメンで、いつも美味しい
しな竹ラーメンとワンタンらーめんがおすすめのラーメン屋さん
2024.04.08(月) 今日のラーメン(^^) ラーメン600円 後から硬さが選べると気づく!
◆ キャナルシティのラーメンスタジアムの中にあります。 「しっかり濃厚で旨味のある豚骨なのに、臭くない。 スープをしっかり持ち上げるほど、 とろみがあるのに脂っぽくない。 コク深いのに、塩辛くない。」 お店が宣言してらっしゃる通りの感想でした。 にんにくを入れると、旨味が増して もっと好みの味になりました。 老若男女問わず、愛される博多ラーメンでは? ちなみに餃子も美味しかったです◎
味もコクもあるのにサッパリしたスープの、とんこつラーメンが美味しいお店
そして御目当てだったラーメン。 うまかっちゃんのモデルに なったとも言われるラーメンです。 . 白濁のスープにネギとキクラゲにチャーシュー。 これぞ博多ラーメンという仕上がりです。 そう、うまかっちゃんの味わい。 いやいや、こちらの屋台が元祖ですよ。 . 優しい味わいのさっぱりしたスープ。 そこにラードが絡みいい味わいです。 スープも麺も熱々で美味しい。 . シンプルな仕上がりのラーメン。 これが一番美味いのです。 やっぱり博多ラーメンはこれでなきゃ。 . 屋台という雰囲気の中でいただくのも これもまた美味しい。 中洲の賑わいの中でいただく絶品ラーメンです。 .
炙り豚盛り味噌らーめん味玉入り ¥950 良くも悪くも普通の味噌ラーメンですかね。 それにしてもラーメンスタジアム、福岡県内のラーメンばかりになっちゃいましたね。キャナルシティ全体が(特に中国からの)観光客を露骨に当てにしてる感じになっちゃってるし、地元民はもはやターゲットじゃないんでしょうねえ……
価格をおさえて 一幸舎との違いを出し 当初は500~600円台の 価格設定もくるってしま った…( ω-、) 西月隈は 確か580円から 660円に なってた… なんとも言えない… 原材料安くなって 貰わないとラーメンが 庶民の食べ物でなくなっ てしまうかもな… ___________ #博多ラーメン専門店幸ちゃんラーメン #幸ちゃんラーメン #幸ちゃんラーメン中洲店 #幸ちゃんラーメン博多本店 #幸ちゃんラーメン西月隈店 #テツトラーメン #tetsuya720
博多では珍しい鶏出汁のラーメン。一緒についてくる辛味噌が良いアクセント
ちょっと寂れた感のある住友生命博多ビルの地下街にある博多ラーメンを食べようとしたら、満席でしたので隣の稀島屋さんに入店 テーブル席に座ってメニューから鶏だしラーメンの黒たれ 醤油味をカタの麺にチャーハンセットで注文 スープは結構あっさり目で醤油も旨い。お店の人が赤い辛味噌を器にいれて持ってきてくれました。チャーハンは九州で言う焼き飯でした。サラリーマンの常連さん向きの店かな 現金払いで600円 御馳走様でした
種類豊富なラーメンを取り揃えている、福岡にあるラーメン屋さん
メニューからラーメンと半チャーハンセットを注文。 しばらくすると珍しくラーメンと半チャーハンが同時に着丼。それから壺に辛子高菜が来ました ラーメンはチャーシューとキクラゲの質素だけどスープは豚骨そのもの。それに細麺が絡んで濃厚ではないけど旨い。 チャーハンは焼き飯タイプだが旨味があって美味しい焼き飯でした、。 Paypay 支払いで800円 御馳走様でした
昔ながらのラーメン店。リーズナブルさと美味しさに驚き
ラーメンは340円と価格も昭和 ちゃんぽん皿うどんと王道メニュー この雰囲気こそが博多の伝統。 . 大盛りラーメンを注文。 古より続くシンプルな醤油とんこつスープ。 基本に忠実な中細麺もバッチリ絡む。 . 程よい塩分感を感じながら美味しくいただく。 そんなに広いお店ではないがお昼過ぎると満席。 ひっそりと歴史と共に佇むが人気は衰えていない。 . これぞ隠れた名店。 . ごちそうさまでした。
どちらも麺はラーメン風で、今回の醤油ラーメン風な物は、多少、肉うどん風な感じでした。 どちらも、ちょっと趣向を凝らした感じでしたが、とても美味しくいただきました。 ちなみに、どちらも「二玉」で、大満足でしたよ。
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