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福岡旅行にて。駅で朝食を食べようと来店。卵かけご飯のセット。オプションで目玉焼きをつけた。ご飯はおかわり無料。卵かけご飯が最高に美味しい。ご飯ふっくら。 #ガッツリ食べたい時に #駅近で嬉しい #米 #卵かけご飯 #旅行にて
（2025.06.09） 博多駅筑紫口にある商業施設“博多デイトス” その地下1階には16軒の飲食店が並ぶ“博多のごはん処・呑み処”があって… その内の一軒、『鶏匠 松元』へお邪魔し親子丼をいただきました 日本で唯一、仕入れを許されたと言う幻の鶏を使用すると言う『焼き鳥 松元』の系列店でありまして… 水炊きをメインとして提供されているのですが、お昼にはお手頃にいただける親子丼やチキン南蛮、唐揚げなどがいただけることからお邪魔させていただくことにいたします 12:00の10分ほど前であったこともあってか、カウンター5席とちょっと小さな目な4名掛けテーブル5卓と6名掛けテーブル1卓が並ぶ店内には先客の姿はなく… ひとりではありましたが、入り口に近いテーブル席をいただくことができました ランチメニューにあった「親子丼」でも良いかと思ったのですが、プラス250円でチキン南蛮が添えられた定食メニューがあることがわかり「絶品親子丼と匠チキン南蛮定食」をお願いいいたします 玉子をトロトロに仕上げられている親子丼にはゴロゴロっと鶏肉が入っていて、それはしっかりと味が染みていながらもふわっと柔らかく… ごはんにもたっぷりと丼タレが掛かった逸品でありました 添えられたチキン南蛮はゴルフボール大ものが2貫でありまして… こちらもふわっと柔らかく揚がっていますし、卵衣に南蛮酢が染みていて、自家製のタルタルソースとともにおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44886643.html
お昼でも1人でも美味しい水炊きが食べられる。 時間的にタイトな旅行で、ラスト飯の多数決の結果は水炊き。どうにかランチに食べたくて博多駅周辺でこちらを見つけました。 お昼時だったので別の駅ビルは並んでいるところもありましたが、ここのレストラン街は良さげなのに程々の混み方で、もしかしたら穴場なのかも。4人でスーツケースありだったので6人がけテーブルに通してくれました。よく見たらテーブルも壁も派手ですね、絶妙な絵と文章が書いてありました。ニヒルな鶏です。 注文は水炊き御膳、梅、1800円。 それと、4人とも地鶏たたきも食べたいということで2人前をふたつ。昼ですがラストごはんなのでハイボールも飲んじゃいます。全部でひとり2900円。ランチにしては豪勢ですが、献立を考えたらお得です。 すぐに地鶏たたきとお酒が到着。 東京だと、どこで食べていいか迷うので九州で食べられると嬉しい。しかもかなり贅沢なボリューム。 地鶏は、しっとり柔らかい部分(むね？)と、プリプリコリコリの部分(もも？)と2種類。とろける柔らかさが好きなので私はしっとり派、でも皮が香ばしく炙ってあるのも好きでした。覚悟したほど甘くはなかったですが、甘めの醤油で食べるのって新鮮な気持ちです。 地鶏たたきを楽しんでいると、水炊きも到着。 水炊き、ごはん、鶏スープ、ポン酢、薬味のシンプルなセット。水炊きはグツグツしてますが到着した時点で食べられます。鍋の出汁を飲んでみると、ひとくちで、口当たりは軽く優しいのにしっかり深みのある鶏出汁を感じられます。たっぷりの鶏肉はしっかりハリのある食感。椎茸やお野菜も旨味たっぷり吸っていて美味しい。湯のみに入っている鶏スープは、濃厚鶏白湯って感じの濃ゆいお出汁で、こってり濃縮された旨味をダイレクトに味わえます。これを朝ごはんとか二日酔いの日とかに飲みたいです。そしておそらく皆やっているであろう〆の鶏出汁雑炊、と言いつつ私は待てずに中盤からほぼ雑炊として食べました。ポン酢も足すものかしらとひとくち食べてみたら鶏の味だけで充分ごちそうになっていました。旨味は濃いのになぜか重たくなりすぎなくて、美味しくて止まらなかったです。 最高の満足感で旅行を締められました。 1人分で美味しい水炊きが食べられるの最高です。 #お一人様OK #旅行にて #これは絶対食べてほしい
JR九州 博多駅構内にある博多デイトスB1Fにある、居酒屋の【鶏匠 松元】 西中洲と赤坂にそれぞれ1店舗ずつ、東京丸の内にも1店舗構える人気のお店です。 ミーハーとしては福岡来たから水炊き食わなあかんでしょってことでランチ時にひとり水炊きしてきました。 お得なランチメニューとかおでんもあったけど心を鬼にして水炊き 松を注文！ 水炊き以外に地鶏のたたきと唐揚げもついてきますよ。 水炊きを炊いてる間にまずは地鶏のたたき食うたけどこの歯ごたえがええですね。 噛めば噛むほど噛めます 笑 新鮮で美味しいですよ。 唐揚げも揚げたてジューシで美味しかった〜。 メインの水炊きは濃厚な鶏白湯スープが決めてとなって鶏も野菜もうまっ！ もうね、スープがうまっ！ ランチから贅沢できました〜 笑
1000円セット(生ビール、酢もつ、とり南蛮)とおでん5種をオーダー。2200円 ビールが先に来ました。ずんぐりジョッキです。その後、小鉢の切干大根と酢もつが来ました。酢もつは、細切りで食べやすく美味しいです。この小鉢だけでビール飲んじゃいました。あまりお腹減ってないし、昨日のお酒が残ってる気がするのでお代わり止めました。知多があったので飲みたかったのですが。 南蛮来ました。油の香り高く揚がってます。タルタルソースは、パンチ不足な気がします。 おでんは、ごぼう入り丸天、卵、大きな里芋、餅と鶏挽き肉入りロールキャベツ、牛スジでした。丸天は、塩味が抜けちゃった感じ。もともと薄味なのかな？里芋はやや味がしみてない感じですがねっとりおいしかったです。おでんのだしはとても美味しかったです。
ディスプレイの鶏まぶし善をみて思わず入店。 カウンター席に座って、鶏まぶし善を注文 鶏まぶし善の食べ方があり まず鶏スープを一口飲むと、想定以上に濃厚な鶏スープでした。 次にお茶碗によそいそのまま食べると、結構厚みのある鶏肉と甘い醤油だれが旨くなかなかのお味 刻みネギとわさびの薬味をいれましたが量が少なくてこんなもんかなと言う感じでしたが、温泉卵を加えて食べるとこれが絶品でした。旨い。 最後に濃厚鶏スープをたっぷり注いで、残ったわさびをいれて食べるとこれが、わさびがアクセントになって旨い。 カード払いで1650円 ご馳走さまでした。
【 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 】 到着しました！ 大好きな博多❗️ 先ずは駅中でいっぱい(^^) 何かでジュンちゃんが見た店へ。 4人で水炊き２つ。 おでんに手羽！ ハイボールがススム(^^) サクッと飲んでホテルへ荷物を置きに。
行きつけの松元で軽く1杯のつもりが、急に水炊きの気分になったのでガッツリお食事(･∀･) 飲み物は1ヶ月間飲み放題のnomocaを購入しているのでめっちゃお得!! 美味しいし、安いし、駅地下で立地最高だし最強のお店です( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
【おでんが恋しい季節です】 急に肌寒くなった11月の夕刻。博多駅の地下、JR博多シティ・博多デイトスの「博多のごはん処」をさまよっていたときに何気なく目に入った「おでん」の文字に誘われ「鶏匠松元」へ。西中洲「焼き鳥松元」のグループ店で、おでんのほかに水炊きや親子丼が看板商品。 暖簾をくぐると目の前にどーんとある大きなおでん鍋にテンションが上がります。厚揚げや卵、牛すじなど定番のおでん種は、あっさり鶏だしで炊き上げられ、やさしく上品な味わい。「やみつき手羽」もスパイス控えめで鶏本来のジューシーな肉の味が楽しめます。福岡の地酒「寒北斗」の辛口純米との相性は抜群。 〆に黄金色に輝くとろっとろの卵でとじた「絶品親子丼」をいただきました。いやー、あったまった。ごちそうさまでした。 #JR博多シティ #博多駅 #博多デイトス #博多のごはん処 #鶏匠松元 #おでん #手羽唐揚げ #親子丼 #寒北斗 #日本酒
【博多デイトス 鶏匠 松元】さん . 龍馬くんが店長を務める 美味しい鶏料理専門店♫ . 今回は 『ひとり水炊き』初体験w . コラーゲンたっぷりのスープ 温泉あとだったので超ツヤツヤ♫ . 温泉ネタはまた後日 . ごちそうさまです！ ありがとうございます！ . #松元 #鶏匠松元 #博多デイトス #鶏匠松元博多デイトス店 #焼鳥松元 #水炊き #ひとり鍋 #おひとりさま #九州旅行 #博多グルメ #博多 #居酒屋 #鍋 #鶏肉 #鶏肉料理 #鳥肉 #ソムリエ #中林正希 #ひとり旅 . #chicken #chickenwings #japanesefood #japan #hakata #kyushu #gourmet #travelphotography #tripgram #izakaya #drinks
アルコール0.5%のノンアルらしい。 親子丼をアテに飲む！ #飲食店を応援 #感染対策バッチリ
遂にッッッッ！ 彼氏ができましたッッッッ！ . 20コ下のラブラブdarlingに逢いに 自家用ジェットでひとっ飛び♫ . 最近 このくらいの年齢差がちょうど、、、 . って なんでやねん（笑） . . この日は龍馬ちゃんに逢いに♫ . 鶏だしおでん なるものをはじめて頂きました♪ . 丸の内で大繁盛の 【焼き鳥 松元】さん 元々は福岡が発祥 . 鶏だしはあっさりとしながらも 風味がとても薫り、心地よい . お刺身も新鮮でぷりぷり ちょい呑み、ちょいつまみにピッタリ！ . ありがとうございます♪ 御馳走様でした！ . . #鶏匠 #松元 #鶏匠松元 #焼き鳥松元 #山口龍馬 #中林正希 #おでん #おでん屋 #博多グルメ #九州旅行 #居酒屋 #出汁 #刺身 #お刺身 #おだし #食べ歩きの旅 #食べ歩きグルメ #飲み歩き #グルメスタグラム #駅近グルメ . #hakata #kyushu #japanesefood #japaneseculture #oden #izakaya #japan #japanese #gourmet #saké
これはヤバい！ nomocaがいよいよ登場～ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧ １ヶ月間、この定期券を購入すればお酒がいつでも飲み放題!! 今世紀、最強のサブスクです⸜( ◜࿁◝ )⸝︎︎ そして、なんと シリアルナンバー000001 そうです。 nomoca第一号です♡ これで暫くの間はこのお店に入り浸ります（笑） 皆さんにもnomocaオススメです!!
最近、出没率高め!! サクッと飲めて本当にいいお店です( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) デイトス地下で立地も最高♡ 博多でチョイ飲みするなら「鶏匠 松元」 西中洲、天神の高級焼き鳥屋さん「焼き鳥 松元」旧てんがらもんの系列店です!!
博多でサクッと1人飲みするには最高のお店。 最近、出没率高めでした（笑）
突き出しに可愛いミニサイズの茶碗蒸し。 鶏肉料理が美味しい。締めの親子丼も美味しかったです。 #鶏料理 #親子丼
本日より今週中は博多駅にて仕事〜、 ランチ検索で絶品親子丼の文言に心惹かれて来店‼️ デイトスを探すのに少し迷子に笑笑、 絶品親子丼と醤油唐揚げ定食‼️ 親子丼はご飯はチョイ少なめなのでもっと食べたい方は無料なので大盛りがイイかも〜、 味は絶品でした〜、 割下も少し甘めで鶏がフワフワして食感はイイ弾力〜、 唐揚げも揚げたてでイイ感じ〜、 チャンポンも気になりました、また伺います〜、 ご馳走様でした( ◠‿◠ ) #カウンター席あり #絶品親子丼 #昼から呑みたい
田舎に住んでるもので、電車に乗り遅れ1時間のロスをしてしまい、今 博多駅に到着。 今日のお昼ご飯の候補を昨晩検索して決めていたのに行くことが出来なくなってしまった〰️‼️ 自分の移動スピードの遅さに改めてガッカリした。 歳には勝てないのであろうか？ さて、時間もないので近場でと頭を切り替えてお店選び。 うーん さすがに昼時 無難なうどんやラーメンのお店は列ができ始めてる。 そーいえは、テレビで丼もの特集やってたなと思い 丼ものがあるお店をチョイス。 親子丼 鶏カツ丼があるじゃん‼️ これから半日 部屋に閉じこもり どーする ガッツリ鶏カツ丼か？ 睡魔をさけて親子丼か？ 結局ビビって 親子丼に。 ご飯は大盛にせず。 弾力のある鶏肉 卵のトロトロさから煮込んでる時間は短時間‼️ 親鳥？ いい感触だ。 甘さもほどよく卵の火加減も好きな感じ。 ご飯 大盛にすればよかったかな〰️と思える好きさでした。 また 時間に追われたときは ここ❗のアイテムとして星3つです。 #鶏がいいんじゃ‼️
やっと昼飯にありつけた。 筑紫口博多華足鳥に２時過ぎにたどり着いたのにラストオーダーが２時！ また駅に戻ってここに入店！ 親子丼800円を諦め、ちょい飲みセット1000円 唐揚げ 小鉢2品 生ビール #博多 #鳥料理
風邪のために早退してのランチ。 初めてお店。 メニューからすると鹿児島の郷土料理のお店でしょうか。 ランチメニューの中から親子丼をオーダー。 親子丼もお味噌汁も甘めを想定してましたが、全くそんなことはありませんでした。 もちろん甘みはありますが抑えめ。 これは美味しい。 甘い親子丼もお味噌汁も美味しいですが、久しぶりの味でした。
今回の福岡、最終日ディナーは、博多デイトス内、博多のごはんどころにある、鶏匠・松元へ。 僕は、チキン南蛮定食、相棒は親子丼定食。 僕はバリうまと思ったけど、相棒の親子丼はスタンダードな親子丼というさっぱりな感想でした。 今度は親子丼食べてみよう！(^-^) #チキン南蛮 #親子丼
博多駅にお気に入りの店ができました♡ ここは西中洲の美味しい焼き鳥屋さんの 『松元』が出してるお店です。 ひとりちょい飲みに最適！ 短期間で2回行きました。 2回目行くと覚えてくれていて 「辛いの好きですか？」って聞かれて好きです〜と言ったら 「昨日醤油につけてたササミです♪」って サービスで出してくれました！ 明太子と絡めてあり、焼酎が進みます(^^) おでんも美味しくて私の好きなタイプてす♡ 亀甲揚げのオイルがこれまた絶品♡ 2回分纏めて写真載せておきます〜
福岡で1番美味しいと評判の焼き鳥 松元(旧:てんがらもん)が新業態を展開!! 2019年4月25日に博多デイトス地下１階にOPENしました(･∀･) 天神店で大人気ランチメニューだった親子丼やチキン南蛮をメインに11:00~23:00まで営業。 このお店の元気印・さやかちゃんにnishgonの紹介で来ましたって言ってもらえると笑顔のサービスがあるかも(笑) 値段もリーズナブルになってチョイ飲みにも使えます！ ヘビロテ間違いなしのお店になりそーです。 親子丼、めーーーーっちゃ美味しかったーー (´∇｀) #新OPEN #松元 #旧てんがらもん #親子丼 #博多 #博多デイトス
| 店名 | 鶏匠 松元 とりしょう まつもと |
|---|---|
| TEL | 092-409-2992 |
| ジャンル | 親子丼 おでん 鶏料理 |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 不明 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR博多南線 ／ 博多駅 徒歩2分（96m） 福岡市営地下鉄空港線 ／ 祇園（福岡）駅 徒歩10分（750m） |
| 座席 | 40席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
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| 利用シーン |
