とりかわ粋恭 とりかわ すいきょう


予算
~3000円
~3000円
最寄駅
福岡市営地下鉄七隈線 / 薬院大通駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
焼き鳥 居酒屋
定休日
無休
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092-731-1766

丁寧に焼かれた鶏皮が絶品、福岡の焼鳥の名店

「とりかわ粋恭」は福岡の焼鳥好きで知らぬ者は居ない焼鳥の名店。何と言っても名物の鶏皮が絶品。何度も丁寧に焼かれ、鶏皮の味が凝縮されていて何本でも食べられます。わさび醤油で戴く、中がレアなささみのシギ焼きも美味しい。

口コミ(138)

    【福岡市中央区薬院】 メディアの影響もあり全国的に知名度が高まった福岡のとり皮♪ 来福者のリクエストもありこちらのお店にやって来ました(๑˃̵ᴗ˂̵) ガイドブックにも載っているし、とり皮といえば『かわ屋』と並び真っ先に名前があがるお店ですよね♫ 『かわ屋』は東京でも大井町や神田、ときわ台などでも食べれるのであえてこちらをセレクト。 それにしても私が福岡に赴任した2年半前にはとり皮をリクエストされる事はまず無かったのでやっぱりメディアの影響力って凄いな(*´∀`)♪ 福岡でとり皮といえば手間暇掛けているのに安くて美味しくてビールのアテに最高というポジショニングなんですが東京だとやや高級な食べ物に。゚(゚´Д`゚)゚。 まあ東京は何でも食べれる分いつもそうなってしまうので仕方ないですがそれだととり皮の魅力が半減しちゃうんだけどな・・・ そして色んな来福者の反応にランキングを付けるとすると刺身の鮮度とともにこのとり皮がやっぱり一番ですね╰(*´︶`*)╯♡ 極限まで脂を落とし外はカリッ、中はモチッとした食感は今までのとり皮の概念を覆してくれます(´∀`*) 『かわ屋』の方が若干カリッとしていて『粋恭』の方が少しねっとり感が強いので後は好みの問題ですね✨ 安くて美味しい福岡名物のとり皮を是非本場の雰囲気で味わってみませんか? #福岡名物 #ガイドブック #とっておきのお店キャンペーン

    弾丸福岡旅行〜②☆ 美味しいお店が多すぎる街福岡(*^^*) 以前から気になっていたとり皮を頂きに薬院にある「とりかわ粋恭」さんに(o'∀`*) お店の外にはすでに行列が出来ており、沢山のお客さんで賑わっていました☆お目当てのとり皮は1人10本まで、入店後すぐに注文本数を確認されます^ ^ 脂肪が少ない首の皮を串に巻きつけ、約1週間丁寧に仕込まれ、余分な脂が落ちて旨味だけが凝縮されたこのとり皮(*^^*)制限がなかったらいくらでも食べれてしまう絶品でした♡ その他、ささみのしぎ焼き(中がレアでわさび醤油のタレ)、せせりや豚バラ、シメの鳥の旨味が溶け出したスープも絶品です(*^^*)次はお腹を空かせてとりかわ10本に挑戦したいです♡

    <博多・夏のONEDAY③ 鳥皮勝負> 博多は焼鳥の街でもある。たぶん大阪に串カツ屋がある割合と同じ位、博多には焼鳥屋があるらしい。その博多の焼鳥の中でも名物のヒトクシが鳥皮である。糸島でビーチリゾートを堪能し、昼はバカ美味のラーメン&焼飯に大満足した後、今宵は、この鳥皮味比べで舌鼓を打ちたい!先ず、向かったのは本家本元のコチラ。 とにかく行列だから早く行こう!となりオープン15分前に到着したものの既に行列。まあ、でも何とか一巡目で1階カウンターに座ることができました。初めて食べる鳥皮の味は完全に病みつきになる味。使う鳥皮は喉元のみ。これを串に巻き付けて焼いて寝かすを3回。見事に脂が落ちてコラーゲンだけになるまで3日間、事前に仕込をするということで実に手間暇がかかってます。口にした時の歯触り、弾力が申し分なく外側パリっと中はモチっとして旨味の広がりと甘辛の醤油ダレのマリアージュがヤバ過ぎで思わず玉乱〜〜ん!と心の中で叫んでしまいました。 鳥皮は今から40年以上前に粋恭の前身になる「権兵衛」の大将の考案レシピで弟子に店ごと譲渡、で弟子が粋恭と名前を変えて成功したのだとか。この粋恭から独立したのが、この後伺う「かわ屋」になります。 いやあ、初の鳥皮、美味かったです。本家本元の味は抜群ですね。ご馳走様でした(^O^)/ 博多で鳥皮を食べるなら本家本元のコチラへ是非。 #とっておきキャンペーン #本家本元の鳥皮 #行列店 #バカ美味鳥皮

とりかわ粋恭の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 居酒屋
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        福岡市営地下鉄七隈線 / 薬院大通駅 徒歩3分(220m)
西鉄天神大牟田線 / 薬院駅 徒歩7分(500m)
西鉄天神大牟田線 / 西鉄福岡駅 徒歩11分(820m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 56 薬院大通り(大正通り) 徒歩2分(110m)
西日本鉄道 105 薬院大通り 徒歩2分(150m)
西日本鉄道 10 薬院大通り(西旅前) 徒歩2分(150m)            

          
店名
とりかわ粋恭 とりかわ すいきょう
予約・問い合わせ
092-731-1766
宴会収容人数
40人

席・設備

座席

70席

個室
カウンター
喫煙席

(禁煙席なし)

貸切
貸切不可

2Fのみ貸切可:30名様~

お子様連れ入店
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • 喫煙可
  • 忘年会
  • フォトジェニック
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Taizo Son
最新の口コミ
tontakada

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