赤坂・薬院・平尾でオススメの美味しい鍋20選

【店名】博多もつ鍋やま中　赤坂店 【最寄駅】福岡市　赤坂駅 【予算】4000〜 もつ鍋を食べられるお店は数ある中、しょうゆ味がスタンダードだったもつ鍋にみそ味を取り入れた、「みそもつ鍋」発祥の店として知られるのが「博多もつ鍋 やま中」✨ なかなか予約が取れない老舗もつ鍋専門店
 #博多もつ鍋やま中 #もつ#ホルモン#福岡#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ

福岡市中央区薬院2-3-30エリア〜地下鉄「薬院大通り駅」徒歩5分！くらいの位置にあります。 コチラは2012年7月オープン！現在は博多が本店となりましたが、創業当時は薬院店が本店でありました〜現在は、水炊き「博多本店」「薬院店」と坦々麺は「パルコ店」「KITTE博多店」にお魚は「うお田」と展開されています。 外観は住居系ビル1階！店内はカウンター席とテーブル席に座敷掘り炬燵席とあり！和モダンなおしゃれな雰囲気で老若男女で賑わっています〜頂いたのは「博多コース」です。 先ずは、前菜5種盛り「 とり田たまご ・ 自家製明太子 ・ とりわさ ・ 鶏炙り焼き ・ 季節の前菜 」と 「博多名物ごまさば 」「雲丹と生湯葉」 「 大分名物とり天」など郷土料理やとり田のこだわりの品々から〜どれも一口サイズで食べやすさはあるけど・・・今日の「ゴマ鯖」はイマイチだったな！まあ鮮魚なので当たり外れがあるのもしょうがないでしょう。 「博多水炊き」はスープから〜美味しいスープ！このスープなら坦々麺にしても美味しいはずだけど・・・昨年KIITE博多で担々麺を食したときにイマイチで最悪だったのは記憶に新しい！水炊きは「鳥ミンチ」「鶏肉」とあり「鳥ミンチ」は粗挽きの砂ずりとモモ肉が一緒になっていて美味しい！「鶏肉」はむね肉・もも肉・骨付きもも肉と旨みがしっかり残って美味しいけど、一人当たりの量がめちゃ少ない！1人一切れづつもあった？少なくなった？これは物足りないと思います〜自ずと追加注文となる訳ですね！結局のところ飲み物別で1人単価は10000円を超えました。 〆は「担々麺」には違和感があるので「雑炊 」を選択し＋1100円/トリュフリゾットにしました！このトリュフリゾットは美味しかった☆値段は高くなるけどお勧めです！デザートは濃茶のパンナコッタ でした。 シンプルに水炊きだけを食べたければ、老舗水炊き屋さんの方が美味しい鶏肉をお腹いっぱい食べれますね〜コチラは九州郷土料理など織り交ぜたコースとして味わいたい方には良いかもしれません。 ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆

いくつかのランチ候補から悩みましたが、 13時以降ならこちらのドリンクとデザートサービスで♪ 秋茄子のフリット麻婆あんかけ定食 900円 サクっと揚がった茄子はとろとろ。 めっっちゃ美味しい！！ 季節を感じられるメニューで 麻婆との相性も抜群。 艶々の白飯に合う合う。 もう少しでごはんお代わりするところでした。 これは絶対に食べた方が良いメニューです。マイチョイスに大満足。 アイスコーヒー 本日はラムレーズンのパウンドケーキ 現金オンリー！

福岡市地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩10分程にある、もつのすき焼き屋の【もつ繁】 20:30の枠でなんとか入れました。 まずは酢モツとキムチをもらいつつ、もつのすき焼きは2人やったけど3人前を注文！ 新鮮で綺麗なモツが5種類あって、お店の方が丁寧に作ってくれます。 まずはモツを鍋で焼きつつお酒をたっぷり入れてファイヤーします。 シャッターチャンスですので、是非動画でファイヤーを楽しんでください。 アルコールを飛ばしたら秘伝のタレを入れて食べます。 モツは新鮮でめっちゃ美味しいです。 特にセンマイとコリコリが美味かったです。 モツを楽しんだら野菜を入れてくれます。 野菜もタレをたっぷり吸うて美味しいですよ。 〆はちゃんぽん麺を2人前もろたけど量もたっぷりでめっちゃ美味しかったです。

久々にお邪魔しました！ 熊本の天草大王で作るとり鍋は絶品です！ 寒い日に熱燗で頂くとり鍋と鶏料理が美味しくて控えめに言って最高でした！ 〆を蕎麦で頂くのがおすすめです！

【明治発祥の元祖博多水炊きコース】 博多の名物といえばとりの水炊き。 いろんなお店で食べられますが、ここ水月さんが博多の水炊き発祥のお店なのだとか。 1905年に生み出された味を今でも楽しむことができます。 注文したのは、元祖博多水たきＢコース（5300円・税込サ別）。 最初のとり皮酢も臭みが全くない食べやすさで、これだけで飲めます。 サービスでいただいた唐揚げも、下味がついたジューシーな美味しさ。 続く水炊きは仲居さんが作ってくれるスタイルで、あらかじめ用意されたスープはアクを取りながら1時間かけて炊いたもの。 とにかく透き通ったスープが印象的で、見慣れた白濁スープとは大違いです。 まずはじめに、このスープを器にとり軽く塩だけ加えて味見。 ものすごく優しい味わいで、鳥の旨味がしっかり出ているナチュラルな美味しさ。 軽やかさや旨味の質が、よく見かける白濁系で濃厚な水炊きスープとは全く別物です。 鍋に入るのは南九州の雄の若鳥で、やわらかい身が特徴的。 骨付きの身はパサパサしておらず、美味しいだけでなく食べやすいのも嬉しいですね。 そのまま仲居さんが野菜やふわふわなミンチを入れてくれ、時折スープだけを取り出して味を堪能。 野菜の旨味が加わって、少しずつ深まる味の変化が楽しいです。 シメの雑炊も、仲居さんが作ってくれるもの。 最後まで透明感のある鳥の旨味ってすごいですよね。 何杯でもお代わりできそうな勢いで、完全に空になるまで堪能しました！ そうそう、合わせたお酒は35度の自家製梅酒をソーダで割って。 これもまた美味しくて、何杯でもいけそうで怖かったです（笑） 他のお店と比べると高めだし繁華街からも離れているしで、たしかにハードルは高めなお店かも。 でもそれだけの価値のある美味しさでした。 大満足！

夜は福岡へ帰ってきてるあの方のご希望で向かったのは薬院にある人気もつ鍋店「もつ料理 幸 薬院本店」 時間は20:15 事前に空きは確認済み 2階の座敷席へ案内される とりあえず瓶ビールで乾杯 アテはキムチと酢もつ もつ鍋が出来上がるまでつまみながら待つ ハイボールに変えもつ鍋も良い感じ 醤油出汁のもつ鍋はもつの旨味がダイレクトに味わえる 美味しいもつは甘い！ 一味唐辛子で辛く味変もおススメ サッと食べ切ったのでもつと野菜を追加 酒もススム 〆はちゃんぽん麺を1玉 コレでお腹いっぱい！ 久しぶりに食べたあの方も満足そう ご馳走様でした〜 #福岡市 #薬院 #人気店 #もつ料理幸 #もつ鍋 #1品料理も充実

【隠れ家的空間で至高の水炊き】 福岡市中央区白金1丁目にある 「一木庵」　　へ訪問。   白金にある築100年以上になる古民家を 改装しています。 隣の茶碗蒸し下釜さんに来たことあったけど その隣でこんな素敵なお店があるなんて 全く気付かなかった。。。 外観からは完全に個人邸と思っていたから。。。 中庭にはしだれ桜があって、 春にはとてもキレイな姿が見られるそうです。 トイレに行くときに通りますが、 何をしに来たか忘れるくらいの 都会の中とは思えない非日常的で静寂な雰囲気。   メニューは水炊きコースのみ。 ・食前酒　・小鉢　・鶏刺し ・一木卵　・筑前煮 ・水炊き　・雑炊　・フルーツ 鶏刺し：今までに食べたことのない味わい。 　　　　食材にこだわっているのが一食瞭然！ 　　　　幾らでも食べていたい鶏刺し 水炊き：鶏ガラを時間をかけて丁寧に煮込んだ 　　　　特製スープに長州赤鶏と季節の野菜が 　　　　入っています。 スープはとても優しくて美味しい。 これは絶品！鶏はとても柔らかくジューシー。 噛み締めれば嚙み締めるほど、旨味がじゅわ～。 つみれも今まで食べた事がない 食感と美味しさ！ これはクセになりますねー。 古民家、非日常的空間、美味しい水炊き。 「なんて贅沢な時間だろ～」 もう至福の時間としか表現出来ません。   完全予約制だけあって、 ゆったりくつろげる雰囲気。 接待にもオススメですが、 特別な日に大切な人と 優雅な時間をゆっくり過ごすのも オススメかな。 リピ決定！ ごちそうさまでした。 #福岡グルメ　 #白金グルメ　 #福岡市中央区グルメ　 #水炊き　 #福岡市中央区水炊き　 #一木庵　 #完全予約制　 #贅沢にご褒美ディナー 　 #贅沢な空間　 #古民家　 #鶏刺し　 #非日常的　 #贅沢な時間　 #至福

大好きもつ鍋。 ゆずにんにくもつ鍋。 こちら大好きなお店で！ 地元に帰れん時は、お取り寄せ！！ 4～5人前6,980円。 楽天市場でいけます！ モツは。ミックスか赤モツ、白モツを選べますが、間違いなくミックスがオススメ。 いろんなモツの食感がたまらなく美味しい！ 言わずもがなですが、臭みなんてまったくないですよ（笑） ゆず塩のスープがこれがまた美味いのよ！ ちなみに大人2人で余裕で完食（笑） 〆は、フォーがついてきます！！ これもトゥルトゥルしこしこで美味しい！！ 今回はしぶっちゃいましたが、ここの馬刺しも絶品。 また、食べたい。 レビュー書いてたら、また食べたくなっちゃいました！！

福岡薬院にあるもつ鍋の名店！ 落ち着いた雰囲気で座敷もあり、味良し、接客良し、コスパ良し、お気に入りのお店です。 もつ鍋はもちろん美味いが、サイドメニューの馬刺しなどもこだわりの一品！ お酒の種類も豊富。 子連れから接待、デートまで利用可能。 #コスパ最高 #地元の名店 #美味いもつ鍋 #接客が丁寧

オススメされたなの川さんへ行ってきました。臭みがまったくなく、とても柔らかいモツが最高に美味しかったです！美味しすぎてもつ鍋の〆はチャンポンからのおじやを頼んでしまいました！その他、独自調法で味付けされた明太子、ごま鯖、鳥刺しのどれも美味しかったです！また行きます！

所属する会の忘年会で利用 ふぐもさることながら アラが絶品でした #ふぐ #アラ

お仕事関連で紹介いただき嫁とお伺いさせていただきました。 雰囲気も良く味も繊細にて。 付き出しを始め刺身や焼き物、水炊き、…。全てにちょっとしたひと工夫。 値段はそれなりに致しますが、満足の出来る味と演出です。 接待、記念日、等には、お勧めです。 見つけにくい隠れ家的なお店に是非。

ここのもつ鍋の一番のオススメは、スープが牛テールでとってあること！ お店のご主人が昭和47年に作った味を、今もこだわりの製法で守り続けています。 もつ鍋を食べに来ているのに、スープばかり飲んでしまいそうなくらい美味しい！ モツも厳選したものを使い、なおかつ下処理も丁寧にされていて、これで美味しくないわけがないです！ もつ鍋大好きな博多っ子も、ここのもつ鍋を食べると今までのもつ鍋の概念が変わるかも！ 美味しさにつられて、写真は黒牛のタン串しか撮れませんでした(^◇^;)

この季節は水炊きと思ってかつえさんに予約していきました。コース料理を頼みましたが、量が多いとRettyにあったので、7,000円のコースを注文。 店内は水炊きやさんなのに、お洒落な雰囲気で、照明も暗めです 前菜は、鰻のとろろかけが旨かったです。刺身は、いか、まぐろ等５品、水炊きは、濃厚なクリーミーなスープで何日も鶏ガラを煮込んだろうなと思わせるスープですが、これは好き嫌いがある感じでした。 締めはラーメンで、取り分けてくれましたが、濃厚な豚骨ラーメンのようなお味で旨かったです。 但し、接客がこなれて無く、コース全体の説明もなく、提供のタイミングも？でした。 カード払いで8,500円 ご馳走様でした。

福岡市中央区薬院3-1-16〜西鉄「薬院駅」徒歩3分！城南線沿いに位置します。 コチラは「いずみ田」 出身の店主が2018年4月にオープン！「慶州鍋」や「元祖もつしゃぶすき」などで人気を馳せている〜カウンター席とテーブル席の小ぢんまりとした居酒屋さんで、ランチタイムには、醤油＆塩ラーメンに坦々麺や女性に人気の咖喱ラーメンなどから、夏/期間限定「冷やしらぁめん」など、ファンを飽きさせない提供がなされています。 今回は「冷やしラーメン」を頂きました！昨年の「冷やしきつねラーメン」が美味しかったので、期待が膨らみます〜配膳されてきた「冷やしラーメン」は、藍色丼にスープはコーン色と洋風な出立ちに驚いた！先ずはスープから〜魚介節系のお出汁がバッチリ効いて美味しい！そこに何と「コーンのスリ流し」が寄り添うように魚介スープと混ざり合うと「フージョン料理」の完成♡これは素晴らしい！究極の一杯☆流石な和食の達人！完璧な仕上がりでした。 麺は、加水高めな細麺がスープに良く合う！トッピングの「鶏胸肉」はしっとりとした仕上がりで美味しい！豚チャーシューは肉肉しい！パプリカなどのピクルスが爽やか！アスパラガスもいい感じな茹で加減で最高！ローストされたとうもろこしも良いね〆は、残ったスープに「ご飯」をダイブさせて食します！即席「冷やし雑炊」が美味しい♡最後のスープ一滴まで存分に楽しめました。 「冷やしラーメン」は必食価値あり！気になる方は行ってみてください〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

舞鶴の美味しい水炊き屋さん、あうんさん✨ 水炊き揚げうどん全部付き(かしわご飯・九州産若鶏の唐揚げ、出し巻き卵のセット)1100円＋税を頂きました。 そろそろ鍋物も食べたくなってくる季節ですよね✨ 聳え立つ揚げうどんがクタクタになるまで煮込んで頂きます。ポン酢・にら醤油・柚子胡椒・塩の4種の薬味を駆使して、味変しながら頂きます。にら醤油が特に美味しい！ 揚げうどんとは珍しいですね、クタクタになってからスープを吸った感じが独特の食感で美味しい✨ はかた地どりも切身が数切れ入って美味しい。 かしわご飯も出し巻き卵も唐揚げも、もちろん美味しい✨ 勧められたように、かしわご飯を残りのスープに入れて煮込んで雑炊に、これもまた美味しい！ 濃厚な水炊きスープに4種の薬味を駆使すると、本当に美味しく頂けます。 #天神 #天神北 #舞鶴 #水炊き #水炊き揚げうどん #あうん

今回は焼肉をいただきました。口溶けの良いサシが入ったお肉は、いい部位を少しずついただくにはちょうど良い肉質でした。もともともつ鍋で有名なお店の看板が変わったバージョンですので、次はもつ鍋をぜひ。 看板のおかみさんも健在です。ご主人は引退されてますが、相変わらずファミリーでとても雰囲気良いお店です。

「プルプル丸腸のもつ鍋と雰囲気が素敵なお店」 大阪より来客(と言うか…元上司が大阪より来福) 前日は「鉄なべ」本日は「もつ鍋が食べたい」と リクエストがあった為、Retty検索！ 元上司が泊まってるホテル付近に雰囲気良さげなお店 発見！行ってみました「大富」さんへ。 まず隠れ家的雰囲気が凄い良い感じです。 おそらくお一人様でもOKだと思います。 当日はなんと！貸切状態(๑•̀رق•́)✧ モツはプルプルの丸腸で非常に美味！ このモツの唐揚げは最高でした！ 料金も非常にリーズナブル。 ご馳走様でした！ #福岡 #福岡市中央区 #高砂 #もつ鍋 #隠れ家 #穴場 #ホワイトデーキャンペーン

水炊きは予約しないと食べれませんが、他のお客様用に作った分のあまりのスープがあったので作ってもらいました。