博多水炊き さもんじ

はかたみずたき さもんじ
予算
～4000円
営業時間外
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
水炊き 日本料理 刺身 居酒屋 うどん 丼もの
定休日
毎週日曜日 祝日
092-732-3357

福岡にて水炊きをいただきました！ なぜ水炊きか？というところから丁寧に教えてくれるお店で、 とにかく、だしにこだわりを持ってるようです。 水から具材を煮込み、旨さをじっくりと引き出すため、水炊きと言われているそうです。 そして博多の水炊きは、白菜ではなく、キャベツを入れるのが本場の水炊きとのこと。 博多では一年中水炊きを食べる習慣があるようで、季節に限らず収穫できるキャベツを入れるようになったようです。 まずはコップにスープを注いでいただき、一口。これは薄味ですがもちろん、おいしい！ 塩とネギをいれて、もう一口。たったそれだけの調味料で、旨みが増すんです！スープだけでも旨さを感じることができました。 スープを楽しんだあとは、具材（鶏つくねと鶏肉）をぽん酢でさっぱりといただきました。 そしてそれだけでは終わらず、 お米と卵を投入し、おじやに。 最後までまったく飽きずに食べられました！ 福岡に行ったら、また食べたい！ ごちそうまさでした！(^^)

S. Yoshiさんの行ったお店

博多水炊き さもんじの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 092-732-3357
ジャンル
  • 水炊き
  • 日本料理
  • 刺身
  • 居酒屋
  • うどん
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市中央区天神３-４-２８ 天神ブロードウェイビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅 徒歩2分（140m）
西鉄天神大牟田線 ／ 西鉄福岡駅 徒歩5分（400m）
福岡市営地下鉄空港線 ／ 赤坂駅 徒歩7分（540m）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.samonji.com

092-732-3357