チャーシューが旨いと聞き訪問。 辛いのと迷った結果、たまり醤油チャーシュー麺大盛りを注文。 混んでいると聞いていたけど、１２時４０分頃に入ったが、この日は先客が２名ほど。ラッキー？だったのかな？ 殆ど待つ事なく着丼し、チャーシューの厚さと量にオジサンが完食出来るか不安になりながら一口。 たまり醤油の甘さと煮干系の旨さがちょうど良い。多少甘さが強い気がするが、まあ大丈夫。 ワンタンが乗せてあるのも嬉しい。 麺は細麺の縮れ、よくある中華麺のようです。 嫌いじゃ無いけど、贅沢を言うなら専門店としてもう一捻り欲しいかな。 気になったのは大量に乗ったチャーシュー。 冷たいまま乗せられてくるので、折角の熱々スープがチャーシューを浸して温めてるうちに温くなってしまう事です。チャーシューは旨いのだが、全体が温くなっては美味しいラーメンがもったいない。 辛いラーメンなど色々食べてみたいが、チャーシュー系を次回頼むかは考え所。
Toshi.Sさんの行ったお店
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盛駅 / ラーメン
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