更新日:2025年10月03日
和の創作料理と多彩なお酒を堪能できる高級感あふれる大人の隠れ家
【創作和食でいろいろなお酒を楽しむ】 高知グルメ旅行 ④ 高知初日のディナーは人気の和食屋さんに予約を入れて訪店します。 お任せ創作和食コース 飲み放題付き (@7700円) 先ずは生ビールで乾杯 プハァー やはり生ビールはウマイよね〜 ゴクゴクって完飲。 生ビールお代わり!(館内電話で注文) 前菜 うつぼの唐揚げ、あおさの天ぷら ホタルイカ あさりと菜の花のぬた くらげの中華風? 茶碗蒸し ??? かつおの巻き寿司 生ビールがきませーーーー ん… 刺し身 本かつおの塩たたき 白身魚??? 「本かつおは滅多に入らないんです」 って言われたけど… 本じゃないのは何かつおなんだ? まぁ〜美味しいから良いですね♪ ここで日本酒(司牡丹) 常温 普通のお酒 生ビールにチェンジ 焼き物 ???魚 身がふわふわだったなぁ〜 樽ハイ ポンカン はい。オレンジジュースですね。 揚げ物 なんだっけ? 樽ハイ 柚子 レモン 柚子が美味しい(^^) メイン 豚肉の⁇ 粒マスタードを付けてパクッと 旨いですね カクテル かんざし 桃色さんご パールオレンジ ジュースみたいですが飲み過ぎ注意 ご飯もの 桜海老のごはん 美味しいけど全部は無理かな 梅酒 ソーダ割り さっぱりして〆には良いね。 ドリンクラストオーダー やはり〆は生ビール ビールは間違えない! デザート いちご いちごアイス やはり忘れぽいですね。 メモしなきゃいけないなぁ〜 でもお酒は何を飲んだかハッキリと覚えている… 創作和食といろいろなお酒… 美味しかったなぁ〜 ご馳走さまでした♪ (訪店日 2023,03,20) #ディナー #居酒屋 #予約必須 #コース #飲み放題 #生ビール #日本酒 #個室 #妻と #高知グルメ
高知の鮮魚と心なごむ空間で四季を味わう
高知の美味しい魚が 楽しめる 街中のお店 店舗は こじんまりとしているので タイミングが合えば うかがいたいお店です アットホームな雰囲気が 肩の力を抜かしてくれる そんな雰囲気 やっぱりカツオ食べたい という欲を満たしてくれる 刺し盛り この日は シマアジ カツオ イサキ 清水サバ。 どれも旨みが感じられて 美味いです! 地のタコの タコス 鮎シオ。 白身魚の大葉揚げは ふわふわのアジでした 〆に 土佐巻きにしようかと思っていると かつお茶漬け おすすめですよと 教えてもらい 頼んだら このボリューム! 渋いお茶に 程よいタレ アツアツのうちに 掻き込むと 満足感に満たされます やっぱり ダバダ火振のロックは 魚によくあいますね 出かけに 小夏をいただき 季節感を再確認 塩振ると また美味いんですよね また来たいお店です
新鮮な海の幸と高知名物を堪能できる、予約必須の隠れ家居酒屋
高知にて、また美味しい居酒屋みつけました! こちら、狭い路地に入っていくので少しわかりにくいところにありますが、みばえからいい感じの居酒屋の雰囲気あります! かつおのタタキも素晴らしいですが、ウツボ唐揚げ、タコ刺身、四万十鶏、あおさの天ぷらなどなど高知らしい食べものはすべて大正解(^^) コスパもまずまずで、素晴らしいお店でした
伝統とライブ感あふれる土佐の味が身近に味わえる老舗旅館
16年ぶりの帰郷、明治7年創業老舗旅館へ トップは高知県と言えば名物の鰹のたたき バックドラフトの様な迫力の凄まじい藁焼き ガラス越しでもめちゃ熱いこんなの初めてw 厚みも然る事乍ら脂が乗っててまいうー 冷たい茶碗蒸しから熱々の釜飯まで終始至福 朝食はバイキング私の食べたいがいっぱい なのにそこまで頑張ってくれない私の胃袋 隣の人の盛り付け横目にどこにその料理あるの? 出処が気になるバイキングあるある隣の芝生は青 お父さんの喜ぶ顔が見れて良かったそんな父の日 熱さ戦う腕のある料理人の方々が切り盛り
熟成魚と地元食材を楽しむ、江戸前スタイルの高知カウンター寿司体験
『シンコ再び♪』 これまでの高知旅で伺う機会がなかった、 うますしさん初訪問。 おつまみから始まるコースの ちょうど握りに切り替わるところで 朝漁れシンコが市場から到着! まさに神タイミング! さっそく捌いていただいて、一切れ♪ おー、前日のシンコの味と食感が甦る〜 同時にシンコゲットまでの苦労が脳内リフレインw シンコと一緒に運ばれてきたアジもうまうま〜 高知では珍しい江戸前スタイルのお鮨を堪能しました。 お酒もたっぷり♪ ごちそうさまでした
高知の魚の美味しさを贅沢に味わえる鮮度自慢の寿司店
高知の寿司屋の中でも 人気店 この日は ふらっと寄ってみると 席があり ついてました 刺し盛り。 高知ならではの カツオ。 これを食べる頻度が上がると ほんとに年中 食べたくなってしまうんですよね 他の魚も 新鮮なのが一口口に含むとわかります 高知の寿司屋さんは 鮮度重視のお店が 多いですね 白子焼き トンゴロウイワシの素揚げ など好物をいただいて、 寿司をちょっとつまみ デザートで〆。 車海老は 少し火を入れてもらったのですが やっぱり甘味が増して 美味しいですね この日は 寒い時期のメニューですが 季節ごとに楽しみのあるお店です
高知の旬を味わう、心落ち着く家庭的な和食居酒屋
前日に電話して来店。静かな店内で女性二人で切り盛りされているようでした。 かつおの塩たたき。 この厚さ。外側がパリパリ、中がもちもち。めちゃくちゃうまい。ニンニクもおろしじゃなくてスライスなんですね。うまい。臭みが全くない。 いたどりの炒め煮 いたどり気になって頼んでみた。筋っぽい筍のような感じ?シャキシャキして美味しかっまです。 チャンバラ貝 癖がなく食べやすい。 鶏の串焼き 大きい!これも焼き加減が絶妙でうまい ウツボの唐揚げ ウツボは前食べたことあるんだけど唐揚げは初めて食べました。カラッとして少しゼラチン質を感じる。オコゼの唐揚げみたいでした。食べやすくてこれはこれで美味しいけどたたきとかのほうが好きだな。 土佐鶴 日本酒もいただきました。これ美味しい。中辛口といった感じで甘ったるさがないけど華やかさはあり、また飲みたい。 手作りのおばんざいも多く、地元だったら通いたくなるなと思いました。 お腹が許せばもっと食べたかった。大満足です!
土曜だけ味わえる地元食材×鮮魚×落ち着いた空間
土曜日だけ ランチ営業されている こうじ屋さんで ランチです 地のものを多く扱うお店なので ランチも魅力的です この日は 海鮮丼 土佐アカウシのメンチカツ かしわのバター醤油丼 やっぱり 魚がいただきたく海鮮丼を 選びました 鮮やかな色合いの丼を囲む 小鉢も充実で嬉しいですね 落ち着いた店内なので ゆっくりと味わうことができます 土曜の昼は 狙い目ですね
居酒屋で食事を済ませた後、どこかでもう1杯飲みたいねということになり、あたりを検索。歩き回った結果、こちらのお店に決めました。 市内では一番古いバーとのことで、たしかに趣を感じます。マスターは2代目なのだとか。カウンターとボックス席がありますが、迷わずカウンター席へ。色々とお話しながら何を飲むか考えて、1杯目はハーパーのハイボール。2杯目はモヒートに。 お店の中にヘミングウェイの写真があったので思わずモヒートを注文してしまったのですが、たしかにここのモヒートは美味しい。バカルディのラムが合います。キューバに行ってた頃が懐かしいぜ(笑)
蓮池町通駅からすぐの日本料理のお店
いつも大人気の たちばなさん 宗田鰹の 新子の時期なので 予約をして うかがいました こちらも 高知の美味しいものを 色々と楽しめるお店です お通しから 日本酒飲めますね^ ^ 目当ては 新子 仏手柑を絞って 爽やかにいただきます フレッシュで 美味しいですね 高知の岩牡蠣 リュウキュウ胡麻あえ 鮎の自家製干物など 美味しくいただきました 最近 久礼という銘柄が 気に入りです ここはメニューが魅力的で ゆっくりとした時間を 楽しみたいお店です
蒸し豚が自慢の四万十で寛げる宴会向きの居酒屋
初の四万十の夜はこちら。中村とも言われるこの場所は、昔からこの地区の街。繁華街でもある。とにかく来てみたかった四万十。 仕事仲間と宴会として利用させていただきました。最近では大人数の場がすっかり苦手になってしまったようで周りに馴染めなかったが、料理のおかげで助かりました。 豚の蒸し焼きは特に良かったな。高知料理ではないそうだが満足。ありがとうございました。 美味しゅうございました^_^
鮨あおき、念願の来店。(これまでは満席でテイクアウトしか食べていない) やはりカウンターで直接食べられるのはテンションがあがる。 鮨が美味しいのはもちろん、醤油もお刺身用と鮨用にわけてあったりしてよい。 今回は茶碗蒸しとうつぼの唐揚げを頼んだ。茶碗蒸しは卵の風味がすっとするがあっさりした味で、具だくさん。貝柱が入ってるところがぼく好み。 うつぼの唐揚げはうつぼの肉の肉感がしっかり伝わって、たれの味付けも最高でベストウツボと言ってもいいかもしれない。 日本酒ほか酒の種類も豊富なので幸せな夜が過ごせます。
高知市にある薊野駅付近の洋食店
妻と休日ランチに伺いました。妻は海老と白身魚のポワレとハンバーグのセット、私は海老フライと牛フィレソテーのセットにしました。店舗のデザインは和モダン、テーブルや椅子などもシンプルで心地良い。白い壁と柔らかな木目調が優しい雰囲気を醸し出して落ち着ける空間になっています。味付けは薄味で素材自体の味と風味を大切にしているのがわかります。とても美味しい!
本格的な江戸前寿司と つまみが楽しめ 酒が飲みたくなる寿司屋さん 商店街のビル上に 隠れ家のようにあり 白基調の空間が バーのようです 今回は 曜日限定の 江戸前的なコースを いただきました つまみがしっかり出てくるお店 うれしいですよね 今回は しゃこや 鮑 県産マグロを使った一品など どのつまみも 美味しくいただきました つまみをひととおりいただき にぎりを。 季節の魚を 楽しめました 一手間かけた寿司 これはなんだろうなどと あれこれ考えながらいただくのも また楽しいですね 高知は 新鮮な魚を 寿司でいただくお店が 多いですが こちらはまた違った魚の楽しみ方が できるお店です
高知市街 大手筋の ビル地下の こじんまりとした寿し処 ランチをいただきました メニューを聞いてみると おまかせのコースが できるとのことで、 おまかせをいただきました たこの酢の物 刺身 うなぎ白焼き 子持ち昆布 にぎりは アオリイカ 鯛 キンメ つぶ貝 いくら うなぎ トロタクを追加。 どれも美味しかったのですが 特に印象に残ったのは イシガキダイの刺身 炙りで出してもらいましたが 食感がたまらなく美味しい そして 鯛の味付けの醤油が 好みど真ん中 小さい頃に食べていた 寿司屋さんの味を思い出し 懐かしい気持ちもあり また食べたいなあと しみじみしました しっかりと出汁の美味しい 赤だしで〆て 大満足です
【はりまや橋駅2分】高知の美味を拘りの創作料理で堪能!モダン空間でパーティにも◎
高知でのランチ。本当は高知出身の友達オススメの土佐茶カフェに行こうと思ってたんだけどあまりに素敵っぽい雰囲気だったので飛び込みました。 夜のバルメニューがメインなおしゃれ店のランチって感じかな。 サラダは揚げナスとか一手間かかってる感じでうまい。メインはお魚か肉か選べて今回は魚で。 きのこと野菜のあんかけ。野菜が美味しくてヘルシーでいい感じ! #休日ランチの女子会で #一人ランチ
地元土佐の食材にこだわり 京都の味を高知でも 大将はワガママな(メニューに無い)注文にも果敢にチャレンジしてれます(o^^o) 優しい味でホッコリします #旬の食材を味わえる # #京料理を土佐で
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