鰹の塩タタキと限定地酒が絶品の和食店
お店が綺麗で新しい感じだったので、以前の店内から改装されたような感じです。刺身の盛り合わせはネタが新鮮で美味しかったです。厚揚げ豆腐も、関西の昆布出汁とは違い高知らしく鰹で採っていたので、鰹の匂いがプンプンしてました。
新鮮な海の幸と高知名物を堪能できる、予約必須の隠れ家居酒屋
【Retty民推薦、高知の夜を彩る居酒屋】 今年三件目のMYBEST！Huawei P30Liteにて撮影。 高知県は高知市、市内の中心部に位置する中公園脇の飲み屋街...というか小さい路地にある、地元民御用達の居酒屋さん。 ...なんだけど、このお店高知に訪れたRetty民絶賛のお店。 ある人は「予約必須」と書いてあったり「人気店なのも納得」と書かれてたり。 自身も何年か前からこのお店のことは知っていたのだけど、訪れるたびに毎度「席がいっぱいなので...」と断られてて。 何人が連れ立って訪れるならまだしも、一人飲みで予約するのもなあと思っていたら。 ある時訪れたら「次のお客様がありますけど、1時間半くらいで良ければ」と話されて。 それだけの時間があれば十分、とカウンターの席に。 メニューを見てみると、通常のメニューはまだしも「本日のおすすめ」と書かれた別紙に関しては価格が書かれてない。いわゆる時価。なんか怖い。 内容はというと、「一釣」の名の通り海鮮系が得意なのだろう。刺し身のメニューを推しているのと、高知につきもののタタキに関しては「ありますよ」程度でそんなに推してないようにも見える。 今回、「毎度高知に来て鰹のタタキ食べるのもなあ」という気持ちもあったので、タタキはやめて刺身の盛り合わせと四万十鶏の肝刺しを注文。 どんなもんかな...思いつつしばし。 結果なるほどね、と。 他のレビュアーさんが美味いというわけが分かる、刺し身の見栄え並びにボリュームさ。 多分この店では、刺身の盛り合わせなんぞ一人で食べるメニューではないのだろう。 覚えてる限り鰤、鰹、マグロ、タコ、もう一つなにか...？の刺し身が各二切れづつなのだけど、その一つ一つが妙に大ぶりなのと新鮮で食べごたえありあり。 もう一つの四万十鶏の肝刺しに関しては、ここまでのボリュームで鶏の肝刺しを食べさせてくれる店が、自分の知る限り四国では愛媛県松山市の「駿河台」しかなかっただけにちょっと驚き。 ごま油と塩の組み合わせは鉄板。 ちなみに、会計時に刺身盛り合わせの値段を聞くと「2250円」とのこと。 人によっては「高い」と感じるかもしれないが、食べたあとでは納得できるものだった。 こうしてみると今回食べなかったタタキはどのようなものかと。 凄く気になる。次に来る理由ができた気がした。 #地元の名店 #地元民に愛される店 #観光客におすすめ #カウンター席あり #カウンターで一人飲み #教えたくない隠れ家 #県外の人にもオススメ #日本酒にこだわり
四国で本格家系の味を楽しめる行列店
2014年オープン。 吉祥寺の『洞くつ家』出身なお店。 平日20時頃で15人ほどの待ち。 高知でここまで並ぶとは思ってなかったから少し驚いた。 「ラーメン」¥850 お好みは全て普通。 最初はかなり薄めかなと思ったが 続けて飲んでいくとじんわりと動物感が口いっぱいに広がり、 そこに重なってくるカエシとのバランス感も良くて美味。 麺は酒井製麺。 ここ、四国なんだよなーと思いながらもすする 安定の美味しさ。 洞くつ家も個人的に好きですし 静岡の『貫徹家』もかなり好きでしたが こちらもやはり美味しかったです。 四国の地でこの美味しさの家系が食べられるのは嬉しい。 #高知県 #高知市 #ラーメン
高知ならではの味と丁寧な接客が楽しめるあたたか居酒屋
カツオおいしかった！ 鉄板系もおいしかったけれど、たまごステーキはそこまでかな。ご飯はあっさり系のお米かな。
絶品悶絶の塩たたきは絶対に食べたい！地元の方々が通う魚のお店
高知市にある「#つづき」さん。 美味しいお魚が食べられるお店。 1月の高知では戻り鰹が食べられるんですね。脂載ってて最高。 明石市で蛸食って感度したご主人がわざわざ明石から取り寄せているらしい蛸の唐揚げも、美味かった。 他に、イサキなど。
お急ぎの方、短気な方お断り、味にこだわり抜いた活貝料理専門店
高知旅行行く人必見✈️ 本気で調べて美味しかったおすすめグルメ③ おすすめポイント4つ紹介！ 店名:活貝・海老料理 満潮 エリア:高知市内 月・火・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日:16:30 - 21:30 定休日:日曜日水曜日 食べログ点数:3.67Google:4.3 ポイント ①高知のメインエリアで席数も多く予約が取れやすい️地元民も通ってるお店でした ②高知の鮮魚を食べるなら間違いなくここ！ ③高知の貝や川エビを網焼きに ④〆は貝飯がおすすめ！ 少量から頼めるので一軒目、二軒目どちらでも使い勝手良し！ 金額 カツオのたたき、生カツオ刺身、海賊焼き5種2人前、貝飯2人前、ドリンク2杯ずつ、一人約3,500〜4,000円ぐらいでした！
高知の美味と地元酒を気軽に楽しめる活気あふれる居酒屋
高知に行ったらこちらへ✨ いつものコースで飲み放題で✨ マンボウの唐揚げがいつ食べても美味しい✨ ( ＾ω＾ )
伝統とライブ感あふれる土佐の味が身近に味わえる老舗旅館
16年ぶりの帰郷、明治7年創業老舗旅館へ トップは高知県と言えば名物の鰹のたたき バックドラフトの様な迫力の凄まじい藁焼き ガラス越しでもめちゃ熱いこんなの初めてw 厚みも然る事乍ら脂が乗っててまいうー 冷たい茶碗蒸しから熱々の釜飯まで終始至福 朝食はバイキング私の食べたいがいっぱい なのにそこまで頑張ってくれない私の胃袋 隣の人の盛り付け横目にどこにその料理あるの？ 出処が気になるバイキングあるある隣の芝生は青 お父さんの喜ぶ顔が見れて良かったそんな父の日 熱さ戦う腕のある料理人の方々が切り盛り
夜遅くでも美味しいシフォンケーキが味わえるカフェ
高知弾丸カフェツアー其の⑥ 土佐はちきん地鶏で 満足したあとは恒例の 夜カフェです。 結構高知のカフェって 夜遅くまで営業している カフェ多いんですよね。 最後まで迷ったのですが こちらカフェド梵さんに 来ました♪ 繁華街のアーケード通り から少しだけ脇に入った 場所にあります。 夜20時過ぎに利用です。 中に入るとたくさんの シフォンケーキが迎え てくれます♪ 手前には販売している 豆などが並び奥にはお酒や コーヒーカップが並びます。 さて夜ケーキです。 シフォンケーキとコーヒー のセットを注文します。 シフォンケーキは、 ・いちご ・抹茶 ・ゆずはちみつ ・さくら ・はちみつと梅 ・アセロラ ・紅茶 などがありました。 この他にもチョコなどの 売り切れたものも…(^^; 抹茶とゆずを注文します。 抹茶はそれほど苦くなく 生クリームの甘さが強調 された味です。 これむっちゃコーヒーと 合いました♪ ゆずは抹茶とは正反対の 酸味を感じる爽やかな味。 両方ともいいね♪ ショーケースを覗いて 持ち帰りをしたくなる 衝動を抑えるのに大変 な私でした(笑) おいしいコーヒーと シフォンケーキを夜遅く まで食べられるカフェ。 高知での〆にいかが？(笑) 早くホテルに戻らなきゃ！ 最終回、最終回♪ え？其の⑤がないって？ 1600回の記念投稿になる のでのちほど(笑) #夜カフェ
ボリューム満点&選べる朝食で、お腹も心も大満足な高知スタイルのモーニング
秋の四国旅⑤ 【高知で大人気のモーニング】 高知はりまや橋のすぐ近くに ある喫茶デポー京町店さんで モーニング利用しました。 開店して10分くらい経って 行ったら既に満席で待ち。 15分くらい待って席に案内 されました。 50席はあろうかという店内は 地元の方でにぎわっており、 みんながモーニング中。 モーニングは6種類 ・高知のモーニング Part4 ・アンパンモーニング ・トーストモーニング ・ホットケーキモーニング ・ホットサンドモーニング ・ビジネスモーニング 高くて850円ですが、 価格以上のボリュームが あります。 一番豪華な高知のモーニング を注文するとすぐに来ました♪ 届いたモーニングの量に びっくり！ 名古屋とは違います。 いちごジャム付きトースト のりたまがかかったおにぎり （結構な大きさ） が主食。 更におかずとして、 オムレツ、ウィンナー スパゲッティ 結構な量のサラダ バナナ、ゆでたまご 更には味噌汁付き。 もちろんコーヒーもあり。 これだけのボリュームで なんと850円！ 人気なのがわかるお店でした。 ごちそうさまでした♪♪♪ #モーニングセット #モーニングメニューが豊富
冬にぴったり、ふっくら＆ヘルシーな蒸し寿司でお腹も心もほっこり
日本三大がっかり名物の近くで高知の冬の名物「蒸し寿司」を頂きました。 ご飯少なめを頼んだらできませんとのこと。蒸しあげるので具材とご飯の比率が変わると、味も変わってしまうのだろう。無粋なお願いをしてしまった。 保温材が入っているわけでもないが、一緒に蒸した木箱に熱が残っていてずっと湯気が出ていて、酢の刺激で咽せてしまった。京都寺町の某店と比較すると味にメリハリを感じるのは酢が強いからなのだろうか。
ほうじ茶を使ったスイーツが美味しいお店
奥さんに買って行ったお土産の中でもトップクラスに美味しいと言ってもらえたお菓子です@高知空港で変えます。 高知のGoTo的なものキャンペーンのクーポンを使っていなく、 空港で最後買って行きました。 こちらが大正解で、冷凍商品ですが帰京すると ちょうどよく溶けてるんです。 そして家に着いて美味しくいただきました。 これは奥さんが久しぶりに大絶賛してくれたので また買って帰ろうと思います。 ごちそうさまでした。 #retty人気店 #テイクアウトできる #高知土産 #甘すぎない #粉に注意 #ぺろっと食べれる #危険なお菓子
熟成魚と地元食材を楽しむ、江戸前スタイルの高知カウンター寿司体験
『シンコ再び♪』 これまでの高知旅で伺う機会がなかった、 うますしさん初訪問。 おつまみから始まるコースの ちょうど握りに切り替わるところで 朝漁れシンコが市場から到着！ まさに神タイミング！ さっそく捌いていただいて、一切れ♪ おー、前日のシンコの味と食感が甦る〜 同時にシンコゲットまでの苦労が脳内リフレインw シンコと一緒に運ばれてきたアジもうまうま〜 高知では珍しい江戸前スタイルのお鮨を堪能しました。 お酒もたっぷり♪ ごちそうさまでした
地元で愛される焼き菓子とぼうしパンの専門ベーカリー
【高知パン人気店の名物！コミベーカリーのぼうしパン！】 高知県高知市知寄町１-１-２１にあるパン人気店さんが7月10日から16日のジェイアール名古屋タカシマヤ開店25周年記念として 四国・瀬戸内・山陰 味めぐりの物産展に出店してたので訪問しました。 テレビやメディアでも色々と紹介された事があるパンやケーキ♪ その中でも興味のあったパンを購入しました。 高知名物！コミベーカリーのぼうしパン シンプルなパン生地の上に土佐ジローの卵を使用したカステラ生地をかけて焼きあげた帽子の形に似たパン。 外は帽子の傘の部分はマドレーヌのような美味しさ♪ 真ん中は風通のパン！笑 と言うか、このバランスが良いかもね♪ とても美味しくいただきました。 名古屋で高知の名物がいただけるとはありがたいです。 25周年のジェイアール名古屋タカシマヤさんにも感謝ですな！ ご馳走様でした。 #コミベーカリー #パン屋 #高知名物 #コミベーカリーのぼうしパン #ぼうしパン #高知 #高知市 #四国 #2025kn #613 #KatsushiNoguchi
2018年オープン。 『くろ㐂』出身なお店。 その前は元はせたが屋グループにいたようで 鶏と魚の前の2016年には香南市で『繋』というお店を始めたようです。 ちなみに毎週土曜は鴨として営業。 「地鶏 塩」¥900 くろ㐂がベースであり同じ出身店の『池』や 『㐂色』も食べてますがそれらのとは印象が違う塩ラーメン。 使ってる材料が違うから当然ちゃ当然ですが 鶏のしっかりとした出汁感もありつつ より優しい味わいでやはり美味。 自家製手揉み麺もさすがの美味しさで最高。 オープン15分くらい前に着いて すでに20人くらい並んでたのですが 高知でそれも納得の1杯です。 塩からの連食。 「煮干し醤油」¥900 これは美味い…。 えぐみとかではなくキレあるしっかりとした煮干味。 醤油と重なってくる感じもすごく良い。 麺も煮干の香りをがっつり持ち上げ 美味い麺がさらに美味い。 個人的には塩よりこちらの方がより好みだった。 地鶏醤油も食べてみたいですが 豊富な限定メニューも魅力的ですね。 また行きたい。 #高知県 #高知市 #ラーメン
蓮池町通1分◆熟練の技が生むカクテルと香り豊かな燻製料理で、日常を忘れるひと時を
高知バーホッピング ご新規3店を回り（最初のお店は良かったんですが…あとは肌が合わず）トリは安定のコリンズバーさん 半年以上ぶりの訪問ですが覚えて頂いてました この辺りがさすが上村さん！ 軽く一杯目をこなしたあと 「そういえばこんなの出てきましたけど」と勧められたのが DERBY ROSE（15年） くすぐられますね（笑） 値段も聞かずにオーダー いゃ美味しかった （でもそんなに高くなかったはず） いつもお願いするワイルドターキーに加えて今回の〆はこの時期の柑橘「小夏」でモヒート ミントと小夏の香りが相まって進んでしまいます 砂糖は使わず小夏の甘味だけで仕上げたとのことですが十分な甘さ 毎回引き出しからいろんなモノを出してくれちゃいます だから定期的に高知に来ちゃうんですけどね 今回もご馳走様でした！
たっぷりの しらすと どろめが乗っかった 丼が楽しめます！ こちらは 高知市内にある アグリコレットの中にある 安芸のしらす食堂さんです。 なんといっても このしらすと どろめの量が すごいですよね。 ご飯の上に 厚く盛られたしらすとどろめは そのまま食べても美味しいのですが 卓上の ポン酢と ゆず酢で味変も楽しめます。 今回は 刺身のセットを頼んでみたのですが やはり 刺身も美味しいですね カツオの刺身入りの 三種盛り。 鮮度も良くて 大満足です。 スープも 昆布出汁に合わせて しらすのだしがでて ホッとする味ですね。 なかなか これだけ豪快に盛った しらす丼には出会えませんね どろめは入荷がない日も あるようです。 店頭には シラスの販売もしていたので おみやげに買いました！
高知の旬を手軽に味わえる、選ぶ楽しさと満足感たっぷりの食堂
1,000投稿に相応しい先にお邪魔できました。 高知の人気食堂西村食堂さんです。 魚は新鮮なのは有名で魚づくしをしようと考えておりましたが、中日ラーメンなるものを発見し、かつおたたき丼とのハーフセットにいたしました。かつおはもちろん抜群に美味しかったのですが、ラーメンも甘めのかつお出汁に天かす、わかめ、しらす、どんこにお茶漬けの様にあられがトッピングしてあり、飲んだ後に食べたくなるラーメンでした。 本日の定食がコスパ良すぎて、最後まで悩みましたのでアップしておきます。 次はもっともっとお魚を堪能したいです。
高知の味を満喫できる、おしゃれカフェ風居酒屋での夜ごはん体験
高知1日目の夜ご飯！ 高知名物はほとんど頂けるかと思います！ カツオのたたきには紫蘇ソース？が付いていました。意外とおいしい！ 〆に頂いた味噌汁美味しかった❣️
高知の魚の美味しさを贅沢に味わえる鮮度自慢の寿司店
高知の寿司屋の中でも 人気店 この日は ふらっと寄ってみると 席があり ついてました 刺し盛り。 高知ならではの カツオ。 これを食べる頻度が上がると ほんとに年中 食べたくなってしまうんですよね 他の魚も 新鮮なのが一口口に含むとわかります 高知の寿司屋さんは 鮮度重視のお店が 多いですね 白子焼き トンゴロウイワシの素揚げ など好物をいただいて、 寿司をちょっとつまみ デザートで〆。 車海老は 少し火を入れてもらったのですが やっぱり甘味が増して 美味しいですね この日は 寒い時期のメニューですが 季節ごとに楽しみのあるお店です
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