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1000投稿 chika I
道後のフレンチ

道後の夜景も
松山➰➰2022.10 CHAHARU離れ道後夢蔵という旅館のメインダイニング。和食の多い道後ですが、地元食材を使ったフレンチ店へすこし前にリニューアルしました。お食事のみでも利用できます。まずは道後で足湯につかってからーディナーへ。夜の道後も素敵ですね。❤️ 道後夢蔵は茶波瑠(ちゃはる)というホテルの離れで、茶波瑠のすこし高級版というかんじ。レストランの窓側の席は道後温泉本館(現在改装中)の真裏に位置し、道後温泉の夜景も楽しめます。尚、メニューは失念しましたので、やや適当です。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ ⚜️drink ✡️スパークリングワイン cava まずはスパークリングですねー ✡️白ワイン ✡️赤ワインお肉とデザートにあわせて ✡️デザートワインあまくておいしいですねー❤️ ⚜️food ✡️La passion コース ⏺️オニオンとホタテのグラチネタルトたっぷりのホタテグラタンがタルトに前菜にしてはボリュームありかなぁー ⏺️戻り鰹のミ・キュイ　　オニオンとマスタードのメランジェミキュイって半生という意味らしい。要はカツオのタタキをマスタードのソースで洋風にさっぱりと仕上げたかんじですね。四国らしいしい一品です。 ⏺️県産の里芋「伊予美人」のポタージュ　アーモンドのアンフュゼ伊予美人というのは大洲市でとれる里芋のことで、独特の粘りがありとてもおいしいのです。ポタージュスープにするととても優しいお味ですね。❤️❤️ ⏺️パンバケットやゼッポリーニのようなもの、蜜柑の入ったパンの3種類 ⏺️オマール海老のローロール包みアメリケーヌソースオマール海老のソテーを春巻きの皮に包みカリッとあげて、そこのアメリケーヌソースをかけたオマール海老を堪能できる一品。濃厚なアメリケーヌソースが最高。❤️❤️❤️ パンにもつけて食べちゃおう( ≧∀≦)ノ ⏺️柚子のグラニテお口直しにさっぱりと ⏺️伊予牛のイチボ和牛サーロイングリエ　～二種の味わい食べくらべ～❤️❤️❤️ 2種類のお肉が提供されましたが、お皿が長すぎて座ったまま撮影できず。(^_^;) どちらもおいしいけど、やはりサーロインのほうが脂が多いかな？ ⏺️コーヒー ⏺️イチジクとリコッタチーズとナッツのタルテクッキー生地のようなものにイチジクとリコッタチーズ、ナッツがカリカリしておいしいですね。❤️ 高知でも旅の途中に誕生日会をしたけど、やっぱりディナーへもいきたいなぁといってしまいました。www❤️❤️ すこしのみたりないのでもう一件いきまーす。 ( ≧∀≦)ノ最後のお写真が道後温泉本館の裏側です。現在は裏側から温泉には入ることはできますよ。 #道後のフレンチ #道後の夜景も
2023/1/20 写真と本文をすべて表示

キャトルサンクの店舗情報

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予約・問い合わせ	089-945-1064
予算	ディナー～15000円

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住所

愛媛県松山市道後湯月町４-５ CHAHARU離れ道後夢蔵２F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                伊予鉄道３系統(市駅線) ／ 道後温泉駅 徒歩4分（270m）
伊予鉄道３系統(市駅線) ／ 道後公園駅 徒歩6分（460m）
伊予鉄道３系統(市駅線) ／ 南町駅 徒歩12分（930m）

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利用シーン	おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー

更新情報

最初の口コミ: chika I 2023年01月20日
最新の口コミ: chika I 2023年01月20日
最終更新: 2023年06月20日 11:00

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