鍋焼きラーメン 千秋 松山店

なべやきらーめん ちあき まつやまてん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
伊予鉄道郡中線 ／ 土居田駅 徒歩14分（1.1km）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週火曜日
不明

高知県須崎市の鍋焼きラーメンのお店 ちょっと番外編その２ 「千秋」さんの血を受け継いだ 鍋焼きラーメンのお店が 愛媛県松山市土居田！ 県外に初出店で〜す\( ˆoˆ )/ オープン日は2020年8月7日 須崎の「千秋」さんで学んだ大将が 高知市に「鍋焼きラーメン 千秋」を 出店されていて この鍋焼きラーメン千秋さんが このたび、松山へ出店されました。 須崎のお店は鮮やかな黄色の壁が目印のお店で 昭和の良き喫茶店のイメージのお店だけど （※最後のお写真が須崎の千秋さん） こちらも黄色の鮮やかな看板で 同じイメージカラーだね 店内は、牛丼屋さんとかと同じような感じで カウンターのみのお店 まずは、入り口にある券売機で お支払いをしてから着席します。 店名】鍋焼きラーメン　千秋 住所】愛媛県松山市土居田町５６−１ 電話】不明 定休日】火曜日 営業時間】11時00分～15時00分 　　　　　18時00分～21時00分 駐車場】お店の東側に4台 ■鍋焼きラーメン(並)[800円込] 　ごはん(小) [100円込] ちょっと本店よりは お値段は少し高めの設定だね 見た目は、本店と同じ感じ 写真に本店の鍋焼きラーメンを載せてるけど ネギの感じとか、ちくわの感じの 見た目はちゃんと受け継いでる(*^▽^*) 熱々が出てきて、蓋を開けた途端の 湯気が立ち昇る感じが雰囲気は抜群 麺の色も、真っ黄色で 写真の色より、もっともっと黄色が 鮮やかな麺で出てくるよ(^ ^) 本格的な須崎鍋焼きラーメンが ちゃんと松山でも体感できるよー！ メニューには、雑炊セットというのがあって ラーメンを食べ終わった後に ごはんを入れて雑炊にしてくれるんだけど 私は、小ライスをオーダーして 麺を食べ終わったところでイン(^ ^) これで充分美味しい雑炊がいただけますよ！ ごはん単体でも、高知の仁井田米は とても美味しくて、入れるのがもったいない くらいだけど、ここは敢えて ラーメンにイン\( ˆoˆ )/ またまた、ライスインして スープまで完食をやっちまった(⌒-⌒; ) ★ここは鍋焼きラーメンを作っているところが 見えるお店！そういえば 初めて見るなぁ(⌒-⌒; ) 今まで、カウンターの奥とか 厨房の中だったからね それで気づいたんだけど ラーメンの湯切りしてる(￣▽￣;) えっ！鍋で湯がいてたんやないんや 湯がいた後、鍋に入れて仕上げの追い焚き(*_*) そうかぁ！ほかのお店もそうなんかなぁ あのスッキリ透明のスープは 他で湯がいて湯切りした麺を入れなきゃ やっぱ、そうならないよね\( ˆoˆ )/ ■ちなみに 最後の方の5枚の写真は 鍋焼きセットで頂いた雑炊です。 ・雑炊セット(並)[1,000円] ＋200円で ご飯をただ、あとでインしたの 何が違うのか気になって！ 再訪問(⌒-⌒; ) 生たまごとネギとお肉が 新たに投入されて ご飯は小ライスサイズだけど 水分をたっぷり含んで 倍サイズに(⌒-⌒; ) これはお腹いっぱいになりますよーε-(´∀｀; ) ■須崎鍋焼きラーメンの定義 1.スープは、親鳥の鶏がら醤油ベース →◎ 2.麺は、細麺ストレートで少し硬め →◎ 3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ（すまき） →◎ 4.器は、土鍋（ホーロー、鉄鍋） →◎ 5.スープが沸騰した状態で提供 →◎ 6.たくわん（古漬けで酸味のあるものがベスト） →◯ 7.全てに「おもてなしの心」を込める →◎ http://susakishikankou.com/store/nabeyaki_ra-men/ 須崎鍋焼きラーメン番外編 高知県 須崎市 高知県須崎市 須崎鍋焼きラーメン ご当地ラーメン B級グルメ 松山でも本格的須崎鍋焼きラーメンが食べられる 松山市ランチ 松山のドンキのお隣り

中野仁司さんの行ったお店

鍋焼きラーメン 千秋 松山店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
愛媛県松山市土居田町５６-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                伊予鉄道郡中線 ／ 土居田駅 徒歩14分（1.1km）
伊予鉄道郡中線 ／ 土橋駅 徒歩17分（1.3km）
JR予讃・内子線 ／ 市坪駅 徒歩18分（1.4km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

不明