広島 割烹・小料理屋 でおすすめのお店

みかどホテル本館のディナー お肉やカニの食べ放題 味も質も上等でした！

広島562 銀山町にある老舗の料亭「こだま」歴史を感じる建物、落ち着いた雰囲気の個室で、美味しい懐石料理が頂けます。 オフィシャルな会食で訪問。前菜の盛り合わせから鯛の薄造り、焼魚、煮物、揚げ物と続き、締めは天丼と赤出汁。供される料理は、どれも上品で優しい風味で美味しいです。 お酒はビールから日本酒へ。広島地酒を中心にたくさん頂きました。 普段使いは出来ませんが、接待やゆっくり懐石料理を味わいたい時に良いと思います〜(^.^)

昼は日替定食600円のみ。縦長の狭小店舗だけど、ご夫婦で営まれています。

ふぐの美味しいお店です！

Retty初登場✨ 南区の宇品に隠れや的な場所にひっそりと 佇む和食のお店｢和食 沖の｣へ初訪問✨ 昨年の10月にオープンして、まだ一周年の こちらのお店… 店内は白を基調としており、清潔感があり 和の雰囲気でとてもオシャレ(^^♪ 何より店内は一切の禁煙✨ 事前にHPでも確認しましたが、食材や調理 にオーナーのこだわりを感じ、食べる前から とても期待が持てます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ 月曜日に訪問しましたが、決して大きくな い店内は既にたくさんのお客さんが(^^♪ カウンターは常連客らしき人達がカープ の話で盛り上がってます(笑) まず生ビールを頼み、メニュー表を見ると… 安い料金設定(^^♪ オススメを見ながら注文したのは… ☆カワハギの酢の物(付き出し) ☆すじかつおのお刺身 ￥800 ☆鮪の南蛮漬け ￥350 ☆合鴨と広島野菜のサラダ ￥800 ☆小イワシの天婦羅 ￥800 ☆鰆の西京焼き ￥800 まずカワハギの酢の物( '༥' )ŧ‹”ŧ‹” 身にとても弾力があり、酢味噌と相性が良く 美味しい✨ 付き出しから丁寧に作り上げているのが伝わ り、この後の料理にも期待が持てます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ すじかつお… あれ！？これ本当にかつお！？と思うほど 身が柔らかくトロを食べている様な食感✨ これもとても新鮮✨ 盛り付けも日本料理を思わせる手作法が あり、テンションが上がります(笑) 合鴨と広島野菜のサラダ… う〜ん✨合鴨味深く美味しい！ サラダもまるで今朝畑から取って来たと いうような瑞々しく、これまた新鮮✨ 鰆の西京焼きも普通は漬け込んで、味が 濃くなりがちですが、程よい染み味にかわが パリパリでこだわって作られた様子が伝わって 来ます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ 全ての料理に素材や鮮度、また調理にも 拘りを持っており、またとってもリーズナブル✨ これは久々にコスパに優れた名店だな〜と 内心、関心しっぱなし(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨ ここは個人的にかなりのオススメ✨ 全てのメニューを食べてみたい！ と思わせる調理レベルの高さに脱帽です(^^♪ もちろん、また伺いたいと思います(^^♪

2025/8/12 会社の同期会を 薬研通りのおもとさんにて お部屋は2Fの一番奥の密室 悪いことに使われると思われる上等なお部屋 本日のコースは ①バイ貝 ②鯛と縞鯵のお造り ③海老真薯 ④ロースト合鴨 ⑤ところてん ⑥軟骨入りさつま揚げ ⑦ごはんとお味噌汁 ⑧マンゴプリン さすがは大将のおもてなし 下ごしらえと温かいもの、冷たいものと 夏には涼しい品です ところてん、久しぶりに食べたな さつま揚げがコリリでピリリでウマッ おいしくいただきました 大将、そしてゆうちゃんご夫妻ありがとうございました

物静かに展開される凝縮された四季の料理 OMAKASEにて予約して訪問。昼夜共に同じメニューが食べられます。今回はランチでの利用です。 しばらく行ってないなと思って見てみると2年以上の間が空いていました。 かなり美味しかった記憶があったので再訪。 店内は静けさの中に柔らかさがあり、和食店特有の居心地良さがあります。 この日いただいたもの ◆食前酒 賀茂鶴酒造 ◆甘海老と大なめこのみぞれ合え ◆帆立の真薯、酒粕仕立てのお椀 ◆カラスミ麺 鮎の魚醤 ◆サヨリのお造り 塩と醤油で ◆カワハギのお造り 肝醤油で ◆白甘鯛と蓮根蒸し 銀杏添え ◆渡り蟹と岩もずくの酢の物 ◆万葉牛のイチボ クレソンと柿 ◆秋刀魚の炊き込み土鍋ご飯 ◆シャインマスカットとブラックシャインマスカット ◆和三盆と豆乳のわらび餅とお抹茶 ひとつひとつ、クリアな味。 優しいながらも食材の良さを堪能できる料理は素晴らしいです。 研ぎ澄まされながらもほっこりとする料理は独特の余韻に浸れます。 この日はノンアルでしたが、お酒がすすむ料理も多く、酒処ということで日本酒を飲むのがベストかもしれませんね。 季節を変えて訪問したいお店です。 ごちそうさまでした。 #広島グルメ #食べ歩き #グルメ旅 #東広島グルメ #日本料理 #和食

この日は仕事絡みのお祝い行事。結婚式でも利用されるこちらで個室パーティー。昔は老舗料理旅館で、マリリンモンロー、昭和天皇も宿泊された由緒正しきところです。 今回のコースは15400円に15%サービスチャージ。そこそこお値段はしますが、素敵な食材のオンパレード。贅沢だったら良い！じゃなくて、季節の食材や華やかさなど、あらゆる面で素晴らしい内容でした。特に最後の海鮮炊き込みご飯は、イクラ、雲丹、鮑、蟹が揃い踏み。お腹いっぱいで食べられなかったら後悔するところでした。茶碗蒸しもフォアグラとフカヒレ入り。うーん凄かった。 食事だけでなく、館内の雰囲気、部屋のメンテナンス、スタッフ対応まで素晴らしい。広島で特別な宴会が有れば、ぜひお勧めです。

スタートの生ビールの入れ方美味いし、バーボンハイボールも程よい濃さでよい！コースのスタートは塩茹で豆でサラダ、お造り、かき、鶏肉の焼き物、分厚いがんす、餃子の皮のピザ、お茶漬けと少しずつ美味い物を提供してくれます。 しかもそれはママのワンオペだって言うのも凄い！

ランチを食べにひろしま旬彩鶴乃や本店さんに久しぶりの訪問！おまかせ刺身御膳を生ビールとオーダー！新鮮な刺身にごはん！最高の組み合わせ！美味しく頂きました♪ご馳走様でした！

こちらは元、田心という繁盛店におられた和食の板さんが開業した隠れ家的なお店。 市内からは少し離れた場所にあり、市内の雑多が無いしっとり落ち着いた大人のお店。 接待や大切なお友達と行きたい場所です。 店主の板さんも若いけど、素晴らしい人間性。 お店も清潔感があり、もちろんトイレも綺麗。 肝心なお料理ですが、季節の旬なお野菜を使用し、演出、盛り付け、もちろん陶器にもこだわっています。 客単価は8000円から10000円。 感動体験が出来るお店の一つです。

平日18時30分に予約をして訪問。 簡易個室、テーブル席。カウンターも有り。 アラカルト注文。 ねぶと唐揚げ、刺身、黒バイ貝煮付け等。 知る人ぞ知る名店。繊細な料理が美味い。

海鮮と酒 2017/4/27 19:00 福山駅からタクシーで数分、福山の繁華街にある寿司屋さん。こだわりの大将、フレンドリーな店員さんのお店。 刺身はもちろん美味しい。卵焼きと茶碗蒸しが特に気に入った。美味すぎて食べ続けたい。 最後にお新香と大トロの細巻き。口の中でパラっと酢飯とネタがいい感じでバラける感覚。美味い。 #春ごはんキャンペーン

フグのコースをいただきました(^-^) 王道のフグコースは言うこと無しの美味しさです(^-^) #記念日デートにおすすめ #食べる芸術品 #地元の名店

一度食べたら忘れられない【牛タンの煮込み】 一つ一つ手作りで、土地の物にこだわった食事と美味しいお酒が沢山呑めるお店。

本日は通り沿いでいつも気になっていたあじ城さんへ、飛び込みランチ‼️ 老舗割烹で日替わりランチの看板が目立ってます。 駐車場はお昼時いつも満車、常連客が多そうでした、期待ーーー‼️ 950円くらいの日替わりや定番の定食がラインナップされていましたが、本日はおすすめの北海道新サンマと刺身定食1600円をオーダー❗️ 新サンマ脂が乗って旨いーーー 刺身も大きめ厚めで美味い❗️ その他盆の上にはご飯、具沢山味噌汁、中鉢に煮物、マヨサラダ、充実の品揃え‼️ 本日も大満足、満腹でした‼️

【広島旅行②福山って最高！懐石居酒屋もリーズナブル】 毎回旅行先は無料パンフとGoogleマップで予習するのですが、福山はビジネス街のイメージで、チェーンの居酒屋も多く見られたのであまり期待していませんでした。 しかし、いざ大通りから一本逸れると、不思議な鳥居や美しく整備された商店街、素敵なフレンチや純喫茶などの個人経営のお店が多く、何日も居たくなる魅力あふれる街でした。 来訪の時間が読めなかったので、予約なしで懐石居酒屋やさんへ。 お通しはバイ貝、いわしの甘煮、ポテサラ、練り物の明太子と青菜和え。 平貝のお刺身、クワイ素揚げ、牡蠣の天ぷら、アコウ（キジハタを指す）のてっさ、クロギ（カワハギを指す）の唐揚げ、銀杏の素揚げ、焼きおにぎり茶漬け。 てっさ等高めのお料理をいただきましたが、二人で11000円というコスパの良さ！ 全部美味でしたが、特に牡蠣の天ぷらとクロギの唐揚げが格別でした。カワハギの肝も揚げてあるのは珍しい。カワハギの食べ方で1番美味しいのは唐揚というのが持論です。みなさんもこちらでぜひご賞味あれ。 キジハタはさっぱりしてたかな。 ふぐのときも同じことを思いましたが、ポン酢で食べるとポン酢の味になっちゃうのがてっさの嫌なところでしたが、試しに薬味だけで食べてみると、お魚の味を引き立てて美味でした。今度からそうしよう。 全体的に薄味で、天ぷらについてきたお汁や、お茶漬けの漬物は塩味が控えめで、それも非常に自分の口には合いました。お汁は飲めちゃうくらいで、お出汁という感じ。 大満足です！！！

松竹梅から選んでコースをいただきます。 こころ屋さんの系列店みたいです！ 日本酒も種類豊富です。メニューには無い一杯数千円するするものも置いてあったりでした。 印象に残ってるのがボリュームがあるのに上品な味のカツサンド、 出汁でしゃぶしゃぶするぶりしゃぶ、 出汁茶漬けにして2度楽しめる〆の焼きおにぎり 行くたびに違うお料理みたいなのでまた行きます

広島#485 retty初掲載。 創作和食と日本酒を楽しむ割烹スタイルの居酒屋さん。地元ならではの穴子のお刺身が頂けます。 ウニほうれん草、サワラのお造り、イカの肝焼き、地鶏の塩焼き、白子の昆布焼きなど、日本酒どうぞいって下さいと言われているようなラインナップ。 味良し、サービス良しで、割烹料理屋さんのような落ち着きもあり、おすすめのお店です。