更新日:2024年06月01日
その店名通り、『がっつり』と、ラーメンを食べたい!と思い、初訪問。 豚骨ラーメン、味玉をオーダー。 これが普通で、「がっつり」だともっとボリュームあります。 普通でもかなりのボリューム。 スープは濃厚。 ドロっと感もありますが、いつまでも飲める感じ。 麺に絡むこの感じがいいですね^ ^ 麺は細めで少し硬め。 そして、器の1/3を占めるチャーシューですよ。 箸で掴もうとすると、崩れるほどの柔らかさ。 しっかり味も染みてます。 私は「がっつり」ではない方にしましたが、最後の方はお腹いっぱいでした。 味もボリューム的にもオススメの一杯でした( ^ω^ )
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
【今回の写真はHuawei P30Liteにて撮影しています】 ここ数年、広島のラーメン界隈の流行りは汁無し坦々麺。 元々「きさく」というラーメン店が、2001年に四川の担々麺をオリジナルに変更して売り出したところ人気が爆発したらしいのだけど、このキング軒も広島の汁無し坦々麺のブームの片翼を担ぐ店。 さて、こんなことを書くと「わかってねーな」と思われるかもしれないが、個人的にキング軒は備え付けの粉山椒が旨さの9割を占めてると思ってて。 ぶっちゃけ麺やスープは個人的にそこまで絶賛するまでもないと思ってる。 先にも書いた「きさく」を始めとして、キング軒と同等の店があるのは事実。 だけど、先にも書いた粉山椒。 もうね、これだけはキング軒の圧勝。 毎朝挽き直してます、というのがウリらしいのだけどこの粉山椒を持って他の店に突撃したいくらい。(迷惑です) 耳かきの先程の多さの粉山椒を、ぱらぱら〜っと混ぜ合わせた麺の上に振りかけるだけで、こうも味が変わるかみたいな。 この粉山椒をかけた麺を食べるためだけにキング軒に来ても良いかも。それだけの価値のある粉山椒だ。
皆の目当ては汁なし担々麺。大手町にある担々麺屋さん
大好きなB級グルメの宝庫ですね。食べたいメニューが一杯あって迷いますね
醤油とんこつ味の広島ラーメンを提供する、昔ながらの雰囲気のラーメン屋
はいって 券売機にラーメンとおにぎりしかなくて強気だなぁ。。って思ったがラーメンのスープ一口飲んだらもーここのファンになっちゃうよぉ〜 スープ全部飲みたいくらい美味かった。 昼間も人がいっぱい夜も閉店マデ人がいました。 #広島ラーメン最高や。 #ラーメン大好き
濃厚醤油の魚介系黒ラーメンと、豚骨出汁のカレーラーメンが旨いラーメン店
広電鷹野橋駅近くにある「かっちゃん?」「しょうちゃん?」 席はカウンター7席、テーブル12席ありました。 店は夫婦?で営まれていました。 魚系黒ラーメン650円。写真を見る限り醤油が濃そうなので ライス100…
ファンが足繁く通う、平和大通り近くの美味しい汁なし坦々麺のお店
広島のグルメ第1弾。人気の汁なし担々麺屋さんへ行ってみました。開店11時に一番乗りしましたが、食べ終わる頃には満席になっていました。濃厚なゴマ担々麺(¥800)に青ネギ(¥100)、温玉(¥100)、ライス(¥100)を注文。…
台湾ラーメンがイチオシ、定番中華メニューとお酒の種類が豊富な中華料理屋
今回は ラーメン定食 注文。 まぁベーシックなラーメンと唐揚げです。 本場の中国料理!って訳にはいかないですがランチとしては充分。 ボリューム感もぴったりです。 #広島県 #中華料理
「汁なし担々麺・まぜそば・油そば」の汁なし専門の麺屋
広島市大手町の汁なし坦々麺のお店です。小さなカウンターのお店で先ずは外で食券を汁なし坦々麺プラス半ライス➕温泉卵で780円、卵が着いていると知らずに追加で温泉卵をひとつ。 唐辛子と山椒の辛さが´-1まで選べ…
市役所前駅(広島) ラーメン おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック!
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