更新日：2024年10月13日
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
追いメシしたいけど、夜ごはんの為にガマン。ごちそうさまでした(^^)
醤油とんこつ味の広島ラーメンを提供する、昔ながらの雰囲気のラーメン屋
月曜のお昼時、ラーメンとおにぎり1個いただきました。 広島のラーメンは、豚骨醤油がメインのようですが、なんだか京都と福岡の間のラーメンって感じ。鶏をメインに醤油ガッツリな第一旭のような京都のラーメンと、豚骨ラーメンに象徴される九州のラーメンとの真ん中、豚骨が香りつつも醤油が押し出てくる感じ、徳島ラーメンよりも薄めな醤油のパンチ力。 陽気のラーメンは豚骨がメインでありつつもあまり濃くなくてスープは飲みやすい。丸みのある豚骨スープですね。醤油も塩味が強過ぎず、ちょうど良い濃さ。 麺は原田製麺、パツパツ系でこれがまた美味い。 九州ラーメンよリは太め。でも細麺でコシがある。 派手な主張はなく、ご当地ならではのラーメンでした。 モヤシとチャーシューがなかなか良かった。 ご馳走さまでした！
美味しいまぜ麺と気軽にワインが楽しめるお店
まぜ麺というラーメンの麺と汁なし坦々麺？ではないけど、 とにかく混ぜるやつ。 まぁ普通に汁なし坦々麺で売り出した方が僕はもっと人気出ると思いました（笑） これはこれで珍しいのでいいと思いますが。 ごちそうさまでした。 #まぜ麺 #ボリュームたっぷり
広島新鋭ラーメン屋。 豚骨醤油中心の広島に切り込んでます。 #広島県 #ラーメン
がらくラーメン。5辛★★★★★ 一食の価値あり。 #辛い #お一人様OK #ラーメン女子 #つけ麺 #広島ラーメン #ペイペイ
もやしラーメンがオススメ。本格的な九州ラーメンが食べられると人気のお店
広島#63 九州ラーメンというか、広島豚骨ラーメンとの合いの子という感じで、豚骨炊き出しスープ寄りです。 半ピラ・ラーメン 900円 半ピラフとは、いわゆる半チャーハン。化調で味濃いめのチャーハンは美味しい。 ラーメンは、博多豚骨ラーメンみたいな細麺で、豚骨スープが効いていて美味しかったです。
ファンが足繁く通う、平和大通り近くの美味しい汁なし坦々麺のお店
広島坦々麺 武蔵坊 #広島 #坦々麺 #出張飯 前日飲み過ぎにより 急遽ノンアルデーに お昼はお好み焼きを堪能 夜は山椒三昧坦々麺 地元学生に教えていただいたお店 凄い身体にいーものを食べた感じ 美味しくいただきました！ #遊び心あり #広島 #坦々麺 #山椒三昧 #激辛部おすすめ #恋に効くディナー #ノンアルデー #出張飯
皆の目当ては汁なし担々麺。大手町にある担々麺屋さん
久々に来ました、汁無し担々麺の花山椒！メニューが増えて焼豚玉子飯なるものもあり心惹かれましたが、結局担々麺を注文。味は以前に比べてとんがった辛さが無くなりマイルドになった印象。麺がコシがあるちぢれ麺…
背脂多めの旨みがぎっしりの美味しい紙屋町のラーメンのお店
また行こうd(ゝ∀・*) ★★★★★ 5.2 #広島ラーメン #チャーシュー美味い
その店名通り、『がっつり』と、ラーメンを食べたい！と思い、初訪問。 豚骨ラーメン、味玉をオーダー。 これが普通で、「がっつり」だともっとボリュームあります。 普通でもかなりのボリューム。 スープは濃厚。 ドロっと感もありますが、いつまでも飲める感じ。 麺に絡むこの感じがいいですね^ ^ 麺は細めで少し硬め。 そして、器の1/3を占めるチャーシューですよ。 箸で掴もうとすると、崩れるほどの柔らかさ。 しっかり味も染みてます。 私は「がっつり」ではない方にしましたが、最後の方はお腹いっぱいでした。 味もボリューム的にもオススメの一杯でした( ^ω^ )
初めての訪問だったので、『ラーメンセット』をオーダー。 麺は小（100g）、野菜は並（200g）とのことですが、これだけでかなりのボリューム。 標準がニンニクなしで、後からお好みで追加するタイプ。 仕事中のランチにはありがたいですね。 極太ちぢれ麺がスープといい感じです。 野菜もたっぷりで、食べ応えもありますね^ ^ セットのトロ肉飯、こちらのお肉も柔らかくていいですね。 二郎系ではありますが、こってりし過ぎていないので、オススメです( ^ω^ )
「汁なし担々麺・まぜそば・油そば」の汁なし専門の麺屋
2019.11.23夜 出張、広島です． ご当地名物の汁なし坦々麺です 辛さは選べて、普通の辛さでもやっぱ辛いですね 一番人気のチーズをチョイス。 濃くとマイルドさがプラスされて美味しい一杯でした
麺の量はどれだけでも同料金、もちもち自家製麺がおいしいラーメン屋さん
辛味噌つけそば(特盛り500g) 880円(税込) #広島ラーメンスタンプラリー2022 #麺スタ2022 #魚介系 #つけめん 広島電鉄"鷹野橋駅"から徒歩1分程度。 駐車場無し。 カウンター席10席ほど。 自家製麺の麺が非常に美味しい！ ただし、個人的には、魚介系出汁が、口に合わず、残念なお店。 ラーメンスタンプラリーのために、2度目の訪問となる。 メニューには、ラーメンもあるが、こちらのつけそばは、麺500gまで、追加料金無しで頂ける"つけそば"が魅了的。 "辛味噌つけそば"で頂くことにした。 太麺のゴツゴツした麺は、食べごたえがあり満足です！ つけダレを辛味噌にしたおかげか、魚介の味は、あまり気にならず頂けた。 粉末なので、ややザラザラしたところはあり。 500gを割と軽く頂けた。 参考動画: https://www.youtube.com/watch?v=ge2eiZBfKvU&ab_channel=%E3%82%B0%E3%83%AB%E5%B7%A1%E3%82%8A
濃厚醤油の魚介系黒ラーメンと、豚骨出汁のカレーラーメンが旨いラーメン店
広電鷹野橋駅近くにある「かっちゃん？」「しょうちゃん？」 席はカウンター7席、テーブル12席ありました。 店は夫婦？で営まれていました。 魚系黒ラーメン650円。写真を見る限り醤油が濃そうなので ライス100…
台湾ラーメンがイチオシ、定番中華メニューとお酒の種類が豊富な中華料理屋
今回は ラーメン定食 注文。 まぁベーシックなラーメンと唐揚げです。 本場の中国料理！って訳にはいかないですがランチとしては充分。 ボリューム感もぴったりです。 #広島県 #中華料理
ラーメン二郎リスペクトのお店が広島でも増えて来ました。こちらの店主は、ラーメン二郎三田本店、松戸店、小岩店で修行されたとのことで期待が高まります。 ラーメン 850円 チャーシュー1枚追加 120円 初訪問でマシの量が分からずでしたので、脂、ニンニクのみコール。野菜マシは、他のお客さんのを見たら、かなりの山盛りでしたので、胃袋自身ある方のみが良いかと思います。 やや甘めながら、乳化したスープに、オーションのごわごわ太麺が非常にあいますね。チャーシューは、特筆もので1枚1cmの分厚さで、柔らかく食べ応えあります。このチャーシューは1枚追加しました。 野菜はもやしとキャベツのミックス、味付け脂は甘みとコクがあります。 広島のラーメン二郎リスペクトでは、1番美味しいと思います。
ラーメンよりは体に優しいらしいです（塩分、カロリー）良く分からんけど、、
家系スープをベースに広島ラーメンの中細麺がベストマッチのラーメン店
味玉ラーメンを味の濃さ、油の量、麺の固さが選べるシステムなので油の量だけ少なめで後は、普通でオーダー！豚骨醤油が美味い！油少なめだったのでさっぱりと頂けました。ご馳走様でした！
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