更新日：2024年11月05日
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
追いメシしたいけど、夜ごはんの為にガマン。ごちそうさまでした(^^)
さんまを出汁として上品に存在感を醸し出したラーメンが名物のお店
“サンマらーめんを注文” 熱々の椀に入ったラーメンがまず良い！ スープは最初思った程濃くないかな？と思ったけどしっかりサンマ出汁が効いており美味しかった。 煮卵をトッピングしましたがうずら卵はデフォルトにありました。 美味い！
醤油とんこつ味の広島ラーメンを提供する、昔ながらの雰囲気のラーメン屋
月曜のお昼時、ラーメンとおにぎり1個いただきました。 広島のラーメンは、豚骨醤油がメインのようですが、なんだか京都と福岡の間のラーメンって感じ。鶏をメインに醤油ガッツリな第一旭のような京都のラーメンと、豚骨ラーメンに象徴される九州のラーメンとの真ん中、豚骨が香りつつも醤油が押し出てくる感じ、徳島ラーメンよりも薄めな醤油のパンチ力。 陽気のラーメンは豚骨がメインでありつつもあまり濃くなくてスープは飲みやすい。丸みのある豚骨スープですね。醤油も塩味が強過ぎず、ちょうど良い濃さ。 麺は原田製麺、パツパツ系でこれがまた美味い。 九州ラーメンよリは太め。でも細麺でコシがある。 派手な主張はなく、ご当地ならではのラーメンでした。 モヤシとチャーシューがなかなか良かった。 ご馳走さまでした！
2年ぶり２度目の訪問 前回来た時はまぜそばは夜オンリーでしたが 昼やってるみたいなのでお伺いしました ネギ大盛りまぜそばを 元々上品なラーメン屋さん 思った通りあっさりな見た目 豚ではなく鶏チャーシュー 穂先メンマは嬉しい あ、チャーシューも出てきました まぜそばと言ってもかなり汁っぽいです ニンニクとトリュフ卵黄が別皿で 麺は上品なツルツル麺 特注太麺ですが広島以外なら中太麺かな 見た目通り好みとは違うけど丁寧な仕事です 意外に麺多くてお腹いっぱいです ご馳走さまでした〜
1辛とご飯ハーフを頂く。30回以上混ぜるようテーブルに指示が書かれており、その通りによく混ぜます。 山椒の痺れを心地よく感じられ、卓上の山椒をかけて追い山椒もできます。辛味が足りなければ卓上の唐辛子輪切…
背脂多めの旨みがぎっしりの美味しい紙屋町のラーメンのお店
また行こうd(ゝ∀・*) ★★★★★ 5.2 #広島ラーメン #チャーシュー美味い
美味しいまぜ麺と気軽にワインが楽しめるお店
まぜ麺というラーメンの麺と汁なし坦々麺？ではないけど、 とにかく混ぜるやつ。 まぁ普通に汁なし坦々麺で売り出した方が僕はもっと人気出ると思いました（笑） これはこれで珍しいのでいいと思いますが。 ごちそうさまでした。 #まぜ麺 #ボリュームたっぷり
あぐー豚ラーメン、お見事！スープは全部飲み干したくなる
飲んだあとの〆で、アグーラーメンにネギとキクラゲ増し増しで。豚骨のあっさり目スープに細麺がいい感じで絡みます。
麺の量はどれだけでも同料金、もちもち自家製麺がおいしいラーメン屋さん
辛味噌つけそば(特盛り500g) 880円(税込) #広島ラーメンスタンプラリー2022 #麺スタ2022 #魚介系 #つけめん 広島電鉄"鷹野橋駅"から徒歩1分程度。 駐車場無し。 カウンター席10席ほど。 自家製麺の麺が非常に美味しい！ ただし、個人的には、魚介系出汁が、口に合わず、残念なお店。 ラーメンスタンプラリーのために、2度目の訪問となる。 メニューには、ラーメンもあるが、こちらのつけそばは、麺500gまで、追加料金無しで頂ける"つけそば"が魅了的。 "辛味噌つけそば"で頂くことにした。 太麺のゴツゴツした麺は、食べごたえがあり満足です！ つけダレを辛味噌にしたおかげか、魚介の味は、あまり気にならず頂けた。 粉末なので、ややザラザラしたところはあり。 500gを割と軽く頂けた。 参考動画: https://www.youtube.com/watch?v=ge2eiZBfKvU&ab_channel=%E3%82%B0%E3%83%AB%E5%B7%A1%E3%82%8A
平日昼過ぎ1400時前にお店に入ったので，お客さんは少しで，カウンターでは店員さんがまかないラーメンを食べていました。 尾道ホルモンラーメンの唐揚げセットと炒飯(単品)を注文しました。ラーメンは化学調味料を使ってないそうで，美味しかったです。噂通り唐揚げが大きくて，2個と4個があるのですが，4個をたのまなくて正解でした。かなりの大きさです。腹がはち切れるそうでしたが，完食できました。なかなか駐車場のめんどくさから訪問ができていませんでしたが，2000円以上食べれば，条件はありますが2〜3時間無料で駐車場に止めれることがわかりましたのでちょくちょく来たいと思います。 おためしを
2024/10/26 立町中の棚のやぶきさん 中華そば900円 お店構えまず楽しい 藁葺き屋根です 店内は古民家風、製麺室あったり DJブースあったり、ヤカンがぶら下ったり 私のお給仕は店員さんでした テーブルのカップルは…
コラーゲンたっぷり。鶏白湯ラーメン専門店！
薬研堀通り入ったところにある鶏白湯のラーメン屋 気分的にはあっさり目のラーメンが食べたくなったので特製煮干しラーメンを注文 味はしっかりしていますが、見た目以上にあっさりしています。 チャーシューは鶏と豚の2種類入っていて柔らかく食べやすい。 玉子は割っても中身が出ない程度で柔らかく味が染み混んでます。 次は濃厚な鶏白湯そばをトライしたい。
その店名通り、『がっつり』と、ラーメンを食べたい！と思い、初訪問。 豚骨ラーメン、味玉をオーダー。 これが普通で、「がっつり」だともっとボリュームあります。 普通でもかなりのボリューム。 スープは濃厚。 ドロっと感もありますが、いつまでも飲める感じ。 麺に絡むこの感じがいいですね^ ^ 麺は細めで少し硬め。 そして、器の1/3を占めるチャーシューですよ。 箸で掴もうとすると、崩れるほどの柔らかさ。 しっかり味も染みてます。 私は「がっつり」ではない方にしましたが、最後の方はお腹いっぱいでした。 味もボリューム的にもオススメの一杯でした( ^ω^ )
広島新鋭ラーメン屋。 豚骨醤油中心の広島に切り込んでます。 #広島県 #ラーメン
絶品こだわりのチャーシューの乗ったボリューム満点のラーメン
2022/2/1 立町のやま虎さん ラーメン850円 にんにくマシ、やさいマシ、背脂マシ、アジ普通 をいただきました 野菜マシは初、まぁ盛ってます にんにくと背脂マシは食べた後にずーっときますね さすがはジロ系です 本場を知らないのですが醤油豚骨の超太麺合います ごちそうさま https://www.instagram.com/hiroshima_mensta/
紙屋町で深夜まで営業！極細麺と辛味ダレの絡みが絶妙なラーメン店
飲んだ帰りにどうしてもラーメンが食べたくなり、本通りで深夜も営業している一蘭さんに訪問です。深夜2時半にも関わらず、店内はにぎわっておりました。広島に来てから一蘭のラーメンは初めてです。 さっそくスープを一口。しっかりとしたコクがあるのですが意外とサッパリしており、飲んだ締めには最高の一杯でした。 ご馳走さまでした。
老若男女皆に愛され、リピーターが多い博多ラーメンの老舗
チャーハンが食べたくて行きましたが、お店に入るとやっぱりラーメンも食べたくなりセットにしました。 もやしはちょい辛めでラーメンのスープといっしょに食べると止まらなくなります。
家系スープをベースに広島ラーメンの中細麺がベストマッチのラーメン店
味玉ラーメンを味の濃さ、油の量、麺の固さが選べるシステムなので油の量だけ少なめで後は、普通でオーダー！豚骨醤油が美味い！油少なめだったのでさっぱりと頂けました。ご馳走様でした！
ラーメンだけじゃなく、夜はツマミも豊富なとんこつラーメンのお店
週末のお連れさまとの夜ごはんです。 白うま煮卵、餃子、ポテトフライ、焼き飯小を注文しました。 ラーメン以外はシェアしたとはいえ、悉く脂まみれでした。 おいしいものは脂だ〜！
とりの助の新ブランド！鶏と豚のW炙りチャーシュー&台湾まぜそばが新登場！
THE 美味しいラーメン屋さん。 若い女の子と、二人で頑張っていてモクモクと仕事されていて、感じ良いお店。。女性も1人で来ている方よく見かけてました(*^^*) 今日は、790円のラーメンに煮卵、炙りチャーシュー、ネギがサービスされるのでラッキー＼(^o^)／ ネギは、マスに入ってて見た目良い♪ 煮卵は、トロトロ( ꈍᴗꈍ)これが1番好きかも。 でも、やはり量すごくてお腹いっぱいになりました^^; でも、美味しかった〜!! ちょっと、ソーシャルディスタンス的には無理があったかな(；´∀｀)また食べたくなったら行きま〜す ♪ 早くコロナ、終息して欲しいな☆
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