久しぶりのお好み村 八昌 やはり人気だけあっていいお味でした。
口コミ(11)
オススメ度：81%
仕事終わりで有名店の八昌さんに。八丁堀店が満員だったので今回は無理かなと思いなから、お好み村へ来てみたら入れました。 まずはもやし炒めとビール！ すじ煮込みが残念ながら品切れでしたが、このもやし炒め、とっても美味い！！ とん平焼きも頼もうと思ったら、お好み焼き食べるなら、どっちかにした方がいいですよと。ビール飲みながらのんびり食べてって思ってたら、このお店20時閉店。あわてて「スペシャル」を注文。肉、卵、生イカにそばで1,134円。目の前の鉄板でみるみる焼きあがっていきます。 たしかにこれはすごいボリューム！ ギリギリ食べられる量。でもさすがの人気店の美味しさです。 #行列覚悟の人気ランチ #広島グルメ #お好み焼き #八昌 #お好み村
コテで食べるかお皿においてお箸で食べるかを選ぶことができる。 やはりコテでしょう。と初めて広島焼きをコテでいただきました。 鉄板の上で、焼きそばの食感が変わっていき、また。クレープの生地もパリパリと。 少しスパイシーなソースでビールがすすみます。 生麺を湯がいてから使うお店は美味しいと友人に教えてもらい。 まさに、その生麺を湯がいてのお店でした。
デラックス 1,400円(税込) -トッピング------------------- ・ダブル(大盛) +170円(税込) ・イカ天 +150円(税込) ・マヨネーズ +30円(税込) "Go To Eat キャンペーン対象店" "八昌、始まりの場所" "Go To Eat 食事券"の利用のため、初訪問！ 広島で有名な"八昌"というお好み焼き屋さんのルーツをたどると、もとは、お好み村の"八昌"から始まったらしい。 お好み村の"八昌"の主人は、お好み村を離れ、竹屋町で"元祖 八昌"というお店を開く。こちらは、"Go To Eat 食事券"の対象外の店舗で行くのは見送った。 それと、お好み村で修行されたお弟子さんが、"薬研堀 八昌"を開き、青い暖暖簾を掲げたことから、"青八昌"と呼ばれる。 今回、訪れた"お好み村 八昌"は、赤い暖簾で、"赤八昌"と呼ばれる。 夫婦と娘さんの3人で営業されている。 デラックス(イカ、エビ、肉、玉子)をダブル、イカ天とマヨネーズをトッピングで注文！ 焼いているなか、ヘラでギューと押し付けられるが、ふんわりとして運ばれる。 ダブルのせいか、断面の圧迫はあまく、形は崩れる。麺は、蒸されふんわりと、キャベツはしっとり、豚玉はカリッとした感じで、食感でわかりやすい。トッピングした、イカ天はちょっと少なく感じたのが、残念かな。食べ慣れた、広島のお好み焼きという感じでした。 ここのお好み焼きが進化したのが、"薬研堀 八昌"なのかと感じた。 広島各地に散在している八昌へ行く前に、足を運んで頂きたいお店でした。 参考動画： https://www.youtube.com/watch?v=T9eIkyFGNh0 #広島お好み焼き #名店
午後2時半ごろお邪魔しました。 コロナの影響でしょうか？ 他のお店もお客さんいません。 普通に美味しかったです。
