お鮨のクオリティーと価格のバランスは、東京のお鮨屋さんを標準に考えると、半値に近いようなレベルだと思います。 江戸前のような一仕事を加えたお鮨ではありませんが、魚の持っている素材の味を楽しませてくれます。 特筆すべき種は生蝦蛄です。 生蝦蛄は岡山の他では食べることが出来ないと思います。味は、蕩けるような甘みがあり、海老と蟹のいいとこ取りしているような味覚があります。 近所の行きつけの鮨屋の職人に話しても食べたことはない、とのことでした。 また、黄ニラの握りも珍しいですね。 感覚的には、芽ネギの握りのように、口の中をさっぱりとさせてくれます。 黄ニラの甘みと上品な苦みが心地よかったです。 倉敷に行く際には外せないお店となりました。
Ikuo Nambaさんの行ったお店
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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名代 虎ノ門 大坂屋 砂場 本店
虎ノ門駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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森本
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~3000円
- ~5000円
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銀座 麒麟
銀座駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~10000円
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蒲焼割烹 高嶋家
小伝馬町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~6000円
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すし処 會
等々力駅 / 寿司
- ~5000円
- ~15000円
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すし処 目羅
京橋駅 / 寿司
- ~2000円
- ~20000円
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菊寿し
倉敷市駅 / 寿司
- ~6000円
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さと
上野毛駅 / 定食
- ~1000円
- ~1000円
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大はし
北千住駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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博多 濃麻呂 二子玉川店
二子玉川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
等々力駅 / カフェ
- ~3000円
- ~3000円
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青島食堂 司菜 南万代店
新潟駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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JAL国際線 サクララウンジ 羽田空港
羽田空港国際線ターミナル駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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勝美
勝浦駅 / 寿司
- ~15000円
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鰻 昇八
等々力駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円