菊寿し

きくずし

予算
~6000円
-
最寄駅
水島臨海鉄道 / 倉敷市駅 徒歩7分(510m)
ジャンル
寿司
定休日
毎週月曜日
086-424-5494

お鮨のクオリティーと価格のバランスは、東京のお鮨屋さんを標準に考えると、半値に近いようなレベルだと思います。 江戸前のような一仕事を加えたお鮨ではありませんが、魚の持っている素材の味を楽しませてくれます。 特筆すべき種は生蝦蛄です。 生蝦蛄は岡山の他では食べることが出来ないと思います。味は、蕩けるような甘みがあり、海老と蟹のいいとこ取りしているような味覚があります。 近所の行きつけの鮨屋の職人に話しても食べたことはない、とのことでした。 また、黄ニラの握りも珍しいですね。 感覚的には、芽ネギの握りのように、口の中をさっぱりとさせてくれます。 黄ニラの甘みと上品な苦みが心地よかったです。 倉敷に行く際には外せないお店となりました。

Ikuo Nambaさんの行ったお店

菊寿しの店舗情報

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予約・問い合わせ 086-424-5494
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                水島臨海鉄道 / 倉敷市駅 徒歩7分(510m)
JR山陽本線(岡山~三原) / 倉敷駅 徒歩7分(510m)
水島臨海鉄道 / 球場前駅(2.5km)                        

                        

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カウンター
喫煙 不可
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個室

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