更新日:2024年05月21日
岡山市の城下地区にある中華そばの名店
岡山の城下交差点そばにある老舗の人気中華そば屋。路上に置いてあったふたつの冷蔵庫が店内に移動したことや、コロナ禍もあって座席数が激減している中で、マスコミで人気店と取り上げられたこともあり、行列が以前では考えられないくらいの長蛇になることもあります。なかなか縁遠くなってしまい、悲しい限りです。奥様も娘さんもずっと元気で、この味を守りつづけていただきたいです。ごちそうさま。
程よい硬さのストレート麺と豚骨魚介醤油スープが特徴のラーメン店
岡山駅前の街中にある老舗ラーメン屋。似たような名前のラーメン屋さんが他にもありますが、いずれもルーツは同じで、西口の富士屋から始まっています。ネギ中華をいただきました。惜しげなく、ふんだんに盛られたネギの乗った中華そば。優しい味です。
デミグラスソースがかかったカツ丼(通称デミカツ丼)と中華そばの超有名店
【絶品デミグラスソースと激うまチャーハン】デミカツ丼とラーメンが人気のお店で、あえて「カツチャーハン中(980円)」を選択♪併せて「中華そば小(550円)」噂通りのデミグラスソースで奥行きの深い味わいでした!1番の衝撃は具沢山なチャーハンで100点満点!!中華そばも、もっちり細ストレート麺と和風スープが素晴らしい♪
あっさりした豚骨醤油スープが懐かしい、岡山ラーメンの老舗店
今度来る時はそこか浅月のとんかつラーメンだな(^.^) #ミシュラン #ラーメン # 全部のせ # PayPay
独創的な香りのスープと細麺が絶品のとりそば屋さん
【2021岡山ラーメン巡りNo.13】 今年初の太田さん! 今回は、塩ネギそばとサバ寿司を注文! 塩は、初かも? スープを一口!旨い旨い 塩もあっさりの中に旨味ちゃんが、いっぱいだ〜! やっぱり、旨い このお店は、完璧だな。 22杯
食べ放題のキムチも美味しい、こってり系のラーメン店
岡山に家族と帰省 昔、出張のお土産で買って帰った「ぼっけゑラーメン」がおいしくて、実際に食べたかったお店 とにかくキムチがうまい! 息子は替え玉食べてた。 お土産のラーメンよりは、少しさっぱりに感じましたが、おいしくいただきました!
あっさりから濃厚まで、どちらも評判の中華そばのお店
煮干しラーメンをいただきましたが次は味噌ラーメンをぜひいただきたいです。丁寧な品のあるお味でした。
岡山駅東口から徒歩6-7分くらいのところにあるラーメン屋さん。久しぶりに行きました。塩ラーメン1000円です。 鶏がらの香りとともに、干し貝柱の風味が入ってきます。
麺にしみ込むトロトロ系のしょうゆとんこつ味のスープが人気のラーメン店
岡山駅 さんすて岡山2階のラーメン屋。 駅前店とは表記が違うんですね。 昼時を過ぎても人が入っている人気店。 たくみラーメンと特製塩ラーメンをいただきました。 塩もこれまた美味しい。
子供連れにもおすすめ、こってり美味しい昔ながらの中華そばが頂けるお店
老舗の中華そば屋さんへ。 最近推している「勝つそば」を注文しました。 基本の中華そばにトンカツがドカン! なのてチャーシューとかも普通に入ってます。 中華そばは昔ながらの甘辛いスープにストレート麺。これだけで美味しいです。 そこにトンカツ。スープが染み染みのカツもアリかな。 一度試してみてはどうでしょう。
醤油系の甘辛い味わいのスープが人気の、老舗ラーメン店
麺は柔らかめでスープもあっさり。それを醤油タレ追いがけで味が激変する。 ただ、追いがけはかけすぎ注意。 岡山駅前のラーメン店の多さには驚かされる。岡山は隠れラーメン王国だったのだなあ。
岡山の有名店、太肉ラーメンのチャーシューがよく煮込んであって美味しい
岡山で昔からあるラーメン屋さん。いつからあるんだろう。知る限り、30年前にはありました。岡山駅前から高柳を経て、現在の場所に移転しています。なんといっても太肉が香ばしくて美味しい。金太に卵をトッピングしてもらいました。
岡山駅前の人気ラーメン店隠岐の島ラーメンへ初訪問しました。3種類のラーメンの中から先ずは濃厚貝出汁スープのチャーシュー麺を注文、濃厚ながら動物臭が無い不思議なスープで沢山の野菜と長時間煮込まれた感じでなかなか!チャーシューも焦がしたとろとろチャーシューでご飯が欲しくなります。次はアゴ出汁に挑戦します。 #隠岐の島 #濃厚 #人生には飲食店がいる
創業昭和28年の歴史ある味を守る地元で長く愛されているラーメン屋
【チャーシューメン(塩)】 岡山市北区今にある、昭和28年創業の老舗ラーメン店。 リニューアルされて、外観は高級お寿司屋さんのような感じ。 お店のルーツは、鹿児島にあるラーメンの名店「こむらさき」。 行ったことがないので、どんな感じなんだろう?と。 某ローカル番組のラーメン博グランプリ1位にもなられたし… 変わったメニューのマヨネーズ入りの「マヨラーメン」ってのもあるけど… 醤油か塩か、直前まで迷いつつ…えぇい!で ◆チャーシューメン(塩) 6枚の花びらチャーシューが印象的。 スープは豚骨と鶏ガラであっさりと仕上げられた上品な感じ。 ちょっと魚介系を感じる塩ダレ。 僕の舌には、一番に強く感じる、たっぷりキャベツ&もやしが…塩というよりも…野菜ラーメンというか、あっさりちゃんぽん的な印象。 中央の肉味噌を溶いて飲むと、また印象が変わるが… 塩だけでさえ、変わり種のように感じるラーメン。 これは人それぞれの好みの違いというか…そう。 ザ・塩ってヤツが好きな僕は、変わり種の野菜ラーメンとして、終始味わった感じでした… 好みは人それぞれ。
あっさり醤油のスープがやみつき、岡山のおいしいラーメン屋さん
この日は「大盛りラーメン(650円)」をチョイス♪美味かったぁ〜
コクのあるスープと自家製麺が評判のラーメン屋さん
2022/9/6 岡山遠征(出張)2軒目 岡山市野田屋町のきずなさん ラーメン950円 二郎系です、待ちあり、待ちのためのクーラー付の小部屋あり(外で並ぶなんてムリ) 麺半分180g、野菜少なめそのほかは普通 しょうが追加、生たまごサービス 夜なら麺少なめ280gのニンニクあり野菜普通といけるのですが〜〜麺380は〜〜 しょうががあのコッテリをさわやかにしました 野菜はもやしだけでなくキャベツも入っています 麺はガシガシ、よく噛まんと飲み込めません(アゴの体操中) 生たまごはすき焼きのように絡めて食べます、この食べ方は徳島ラーメンのよう、まろやかになります ごちそうさまでした
豚骨のみで仕上げるスープが自慢の、博多ラーメン店
ラーメンを注文 お客さんが出たり入ったり! 人気あるみたい。 スープを飲んでみると美味いやん(^^) 岡山の一風堂、一幸舎より良いかも! 完飲してしまった(^^) ごちそうさま〜
岡山で一番うまい塩ラーメンが食べられる店。しみわたるスープが旨い
岡山市役所近くにあるラーメン屋さん。醤油ラーメン。シンプルに見えて、奥深い味わい。開店当初からはどんどん進化を続けてます。本当に美味い。そして、いつも接客も丁寧で。名店です。
柳町にある新西大寺町筋駅近くのラーメン屋さん
22時からやってるラーメン屋さん。以前富山ブラックを出していて、そのあと天神インスパイアに、そしていまは笠岡ラーメン。美味しかった。スープから乾物の椎茸の上品な香りを感じて、結構幸せ。
魚介豚骨ベースが濃厚な徳島ラーメンの人気店
特製しょうがラーメン。800円。 岡山県岡山駅。岡山出張。 大晦日。しこたま飲んだ後、年越しそばを食べに岡山駅前に…が、今年も年越しそばは中華です。駅前のコチラ徳島ラーメンのお店です。 新年まで後1時間ほど、の頃訪問。大賑わいです! 冬季限定の特製しょうがラーメンを注文。生卵が無料嬉し。麺は中細ストレート麺。スープは醤油ベースにしょうがたっぷり!寒い冬には助かります。 生卵としょうががよく合い美味し。 美味しくいただきました。
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