更新日:2025年12月04日
行列覚悟!濃厚豚骨醤油が恋しくなる和歌山の老舗ラーメン
【和歌山ラーメンNo.1@和歌山市】 妻とドライブで和歌山市まで行って来ました。 ランチタイムに到着、Rettyで検索し前から行きたかった和歌山ラーメンNo.1の有名店、井出商店へ。 入店前、並んでいるときから臭う豚骨臭がたまりません。空腹を我慢して15分程で入店、特製中華そば(980円税込)の麺固めを頂きました。 まずは豚骨スープの濃厚な旨みがamazing! 固麺とチャーシューもSo Good!! 昔食べた徳島ラーメンの王王軒を彷彿させる和歌山No.1のラーメンでした。 和歌山ラーメンと徳島ラーメンは双子のような味わいだと思うのは、私だけでしょうか。
百貨店地下で味わう、まろやか豚骨醤油のご当地ラーメン
2025年4月26日(土) 和歌山観光最後におじゃましました 近鉄百貨店の駐車場に 車を停めてお店に向かいます 13時50分到着 以前有田本店で 角長しょうゆ 紀ノ国地鶏塩 をいただいたので 近鉄店限定の 煮干しブラック 味玉トッピング 鯛だし丸鶏塩ラーメン をオーダーして カウンター席へ 若い女性店員さんワンオペでしたが 先客2名でも 10分ほどでの着丼で 相方とシェアしました(^^) さすがの実力店 どちらも甲乙付け難い絶品で ベスト付けさせていただきます ¥2000以上のレシート提示で 駐車場90分無料処理していただけます #和歌山らーめん清乃近鉄店 #ラーメン #拉麺 #中華そば #近鉄店限定 #限定メニュー #煮干しブラック #味玉 #味玉トッピング #鯛だし丸鶏塩ラーメン #和歌山グルメ #和歌山ランチ #和歌山らーめん
濃厚だけど後味すっきり、行列必至の和歌山ラーメン名店
歯切れの良い麺と豚骨醤油のキレがバッチリ 1.5玉でも十分な満足度。チャーシューもしっかりした厚みと味のものが3枚。 加えて価格も並で650円はこの時代においては大変貴重!大満足でした。
天然酵母パンと景色が自慢の山のベーカリーカフェ
和歌山県紀美野町 ビューテラスのあるベーカリーカフェ。 leaves of grass kiminoの店員さんに教えてもらって帰りに寄りました。 お腹いっぱいやったから、イートインできなかったけど、このテラス席でゆっくりするの良さげやな〜 てゆうことで、おみやげのパン4つ購入。 食後だったせいもあって、甘いやつ多めやな〜 って、帰ってから気付いた。 でも、全部すんごいおいしかった。 パン生地がどれもみんな違ってて、ハードもソフトも噛めば噛むほど美味しさが出てくるやつ。 とくにチョコスティックの入ってるぱんの生地は なんでか胡椒が効いてて、ワインに超合うやつでした Leaves of grass kiminoさん行く時は必ずセットツアーやな。
和三盆の上品な甘さとふんわり食感の鈴焼が手土産に最適
和歌山県新宮市にある、香梅堂さんで、大人気の鈴焼ゲーット! 特製 鈴焼 1袋20粒入り 400円 昔から良く手土産で頂いた品です。 今回久々に20年ぶりぐらいに食べました笑 フワッと柔らかく、サイズが小さいので、サクッと食べれます。甘さも程よく、美味しいです! この優しい味!他にはありません^_^ 凄い流行ってました。ひっきりなしに車が止まります。 熊野・神宮方面に行った際は是非お土産にどーぞ!
和歌山の良質な食材を駆使したクラシック・フレンチ
和歌山駅から南の和歌山ビッグ愛最上階「フレンチ⭐️⭐️」「食べログ4.34」。和歌山No1フレンチ。コースを注文。 ・シャンパン ・おつまみ チーズを練り込んだシュー生地 フワッとともっちりの中間、チーズ感がしっかりありおつまみとして凄く美味しい。 ・黄色ピーマンのムース・トマトのゼリー 黄色ピーマンの苦味を少し残しながら、ムースのクリーミーさと甘さがとても合っていて、さらにトマトゼリーの酸味がマッチ。完成度の高いアミューズ。 ・スープドポワソン お魚と海老から取ったスープ。物凄く深くて濃い味。 ・マグロの赤身とナスのミルフィーユ ミルフィーユの食感が素晴らしい。マグロの弾力が印象的。マグロのタルタルも食感が凄い。周りのピューレやソースもそれぞれアクセントが良く、下に敷かれたトマトのゼリーがとても爽やかに仕上がっている。 ・パン 表面が硬いのでなく、サクッとした食感。中がフワッとしているのに表面は凄く薄くて素晴らしい。 ・和歌山の鮮魚(アオハタ)バジル風味のペルノッシュ アオハタにしっかり味が閉じ込められていて、弾力とともに味が広がる。フリットや、グリル野菜がとても瑞々しく、丁寧に調理されているのが伝わります。ソースも具材にマッチして最後まで美味しい。 ・熊野牛ロース 季節の野菜 熊野牛ロースの芯の部分だけを切り出した本当に柔らかく、何より噛んだ時に旨味が溢れ出す本物のお肉。これだけ美味いと思ったお肉は記憶にありません。塩加減も丁度良い。ジャガイモのグラタン、カボチャのピューレ、フリット、豆と野菜だけで、コースの一皿になりそうな程美味しい。 ・ハチミツのヌードグラス ・和歌山県産のイチジクのコンポート イチジクの半身が贅沢に使わ、コンポートとミルクアイスとよく合う。さっぱりして満足いく締めでした。 ・お茶菓子 ゼリー、カヌレ、マカロン 全部綺麗で美味いのだけど、最後の熊野牛ロースが全てを凌駕する圧倒的存在感。素晴らしかった。 #和歌山 #フレンチ #No1 #熊野牛
ふんわり消える、和歌山生まれのやさしい銘菓
白浜銘菓「かげろう」を生かげろうとしてカフェスペースで食べれる。到着したのは夏休み突入直後の平日13時頃。意外にあっさり着席できましたが、直後に満席に。 コンビニでも販売している「アイスかげろう」は2本で250円、お土産店のは1本120円。こちらはフルーツや生クリームなどなどでトッピングされたものが6本セットで1000円です。(単品も可) 生だけあって生地の部分はよりフワっとしてます。マンゴーのようなジューシーな果物やレモンクリームにすごく合う。パクパクいっちゃいます。 見た目も良いし、値段もお手頃で地元にあったらおみやに重宝すること間違い無し。
自家栽培の野菜をふんだんに使用、岩出のおいしいイタリアン
予約が取れないと聞いていましたが、どーしてもこちらに行きたいという友人が取って下さいました。 予約は4名〜です。 野菜しか出ないよ〜的な話を行った方の噂で聞いていたのですが、噂通り、90%野菜って感じでした。 お料理美味しいのですが冷も温もサラダ的なお皿が続き、ベジタリアンの方は良いかもしれませんがもうちょっとタンパク質系も食べたい。 パスタも出なかった。(これは常連さんと行かないと出てこないかな?) 自家農園で作られているお野菜が殆どだそうですが、ドリンクも込みででしたが(私はノンアル)この内容で49500円はかなり割高に感じました、、 お腹もいっぱいにはならなくて、、行ってみないとわからないですね。 奥様の接客の感じもよく空間も素晴らしいのですが、最後シェフとお会いしたかったですが、出てこられなかったので残念でした。関東から伺いましたが良い経験でした。 ・チーマディラッパ 菜の花 タルト ・チコリのタルト ・黄金カブのタルティーヌ ・ビーツとナディッキオ チコリソース ・キャベツ、ハーブ、干し芋チーズ ・茎わかめの温サラダ ・ブロッコリーフライ カール、ナスタチウム ケールのソース ・カリフラワーと烏賊 パプリカソンース ・季節の野菜 柚子クリームソース ・紫人参 フェンネル レンズ豆 コンブチャソース ・鰆 カラシナ 小蕪 ・春菊のおひたしと蕗のとうのグラニテ ・猪 もち麦 パースニップ ・シロワタ甘い柑のデザート
紀南ならではの珍しい食材の数々をオーダーメイドで。事前完全予約制。
『2019年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 9軒目 2015年創業の山海の幸にも恵まれた田辺を中心とする紀伊半島でとれる食材を探求する日本料理店。 店名“無苦庵”は、苦しみが無くなりはしないけど、お店に訪れた時は忘れてほしいという気持ちから名付けられている。 店内は、木を基調にした温かみのある落ち着いた雰囲気で、席はカウンター7席と小上がりの座敷8席を合わせた15席ほど。 メニューは、コース料理のみ。ゲストの予算と希望により紀伊半島でとれる食材や調理法を柔軟にアレンジした一期一会のオーダーメイドの料理となる。 絶妙な火加減で肉厚の鰻と共に炊き上げる土鍋ご飯は、こちらのお店の個性が感じる逸品。 おくどさん(竈)炊き上がった土鍋ご飯の蓋を開ける瞬間は見入って、立ち上る湯気と山椒の香りに思わず笑顔になってしまうほど。 鰻の旨みとその美味しさを引き出す出汁がご飯にしみ込んだ風味豊かなお米はふっくら艶々に炊き上げられており、鰻と相性の良い山椒が優雅な香りを放つ。口の中で鰻の身のフワフワ感と皮のパリパリ感、そして出汁と上品で繊細な鰻の脂がコーティングされた米粒を噛むごとに幸せに包まれる。 山椒の爽やかな香りの余韻が食欲を増進させてくれる、山椒が主役の土鍋ご飯でした。
地元に長く愛される豚骨醤油ラーメンと早なれ寿司の名店
昔、1回行ったことあるような。 串本に旅行に行って、帰りに寄りました!! 久しぶりの和歌山ラーメン。 中途半端な時間に行ったので、空いてましたがすぐにいっぱいに!! 豚の香りはあるけど、そこまで臭くなく美味しく食べました!! ラーメン待ってる間の早なれとゆで卵もいいよね♪̊̈♪̆̈
ネギ好き必見!インパクト絶大な山盛りネギと濃厚豚骨醤油スープの和歌山ラーメン
ネギのインパクトは半端ないビジュアル スープは最初少し甘みを感じたがネギ絡まってくる 麺も食べ応えある 醤油のコクも好みだ 今まで知ってる和歌山ラーメンと言うイメージではないかな 旨い醤油ラーメンでした。あ!ネギ多め
行列のできる老舗で味わう、濃厚豚骨スープととろけるチャーシューの和歌山ラーメン
2025年8月7日(木) お店前の専用駐車場が満車で 近くの提携駐車場 ドレミパーク城北に 車を停めてお店に向かいます 12時50分到着 店内満席で外待ち5名 行列に並んで待ちます 10分ほどでカウンター席に案内され チャーシュー麺 をオーダー 外待ち合わせて 15分ほどでの着丼でした 周りを見渡す限り 全員がラーメンを オーダーされており ラーメンの人気店だと 再確認させられましたが よくよく考えてみると 名百店にも選出されてる 和歌山ラーメンの人気店なので納得です 食べ終わり会計時に 駐車券要りますか? との声かけがあり 1時間無料のサービス券を いただきました #山為食堂 #ラーメン #拉麺 #中華そば #チャーシュー麺 #豚骨ラーメン #チャーシュー増し #なると #かまぼこ #500円以上の食事で #駐車券サービス #名百店 #和歌山グルメ #和歌山ランチ #和歌山ラーメン
本格醤油の香り広がる、こだわりスプレーが新鮮なラーメン体験
和歌山の有名な醤油、湯浅醤油を使った醤油ラーメンをいただきました。 香りづけ醤油スプレーは初体験 見た目とは違いあっさり 麺は縮れ麺、硬めです 食べてる間に食感が変わる 湯浅醤油愛を感じるお店です。
駅直結で気軽に味わう、昔ながらの和歌山ラーメンと名物寿司
0410(月)19:45。 ミオ地下の小さい改札のすぐそば。平日の夜でも空いてます。ミオ自体のお客さんが少ないように感じますね。駅で降りる人は多いのに、みなさん足早に去っていきます。 スープはややあっさり、サラッとしてます。色は濃そうに見えますが。麺はストレート麺ながら、スープによく絡んでます。食べ進むにつれてやや味が物足りなくなってきますが、そこはチャーシューやナルトが上手い具合にアシストしてくれてますね。麺大盛となれ寿司とでちょうどいい。
行列も納得、優しい味わいの和歌山ラーメンと早寿司で満足度抜群
醤油豚骨ラーメン、和歌山ラーメンやん。 大盛り頂きました。スッキリしたスープで美味しく頂けます。 夏場の塩分補給と旨みで言うことなしでした。 ごちそうさまでした♪
行列も納得のまろやか塩豚骨ともちもち太麺が自慢のラーメン店
15時にお伺い。満員で並びあり。塩とんこつ・太麺・肉増し・ほうれん草増し・小ライス注文。とにかくスープが美味い。途中ですりおろしニンニク・コチュジャンを入れると最高に美味しいです。この時代にラーメンが700円て凄いですね。安すぎです。ご馳走様でした。
【個室のご予約は10,000円以上のコースからとなります】詳細はお問い合わせを
せっかくだから豪華に行こう!となった和歌山出張1日目のランチ 個室に通してくれて先付からお刺身から、最後には大きめの煮魚まで!和歌山の魚をこれでもかと味わえました 大満足 #大事な接待に #豪華ランチ #和歌山駅前
地元で愛され続ける、あっさり豚骨醤油スープの和歌山ラーメン体験
《和歌山》1940年創業 戦後の和歌山ラーメン「車庫前系」(路面電車の車庫前屋台発祥)の元祖 食べログ『3.59』 【訪問】やや難しい JR「和歌山」駅から徒歩12分 ※営業時間⋯平日17:30~3:00の為 【行列】なし 平日17:30着、客0 【注文】口頭 ○中華そば¥700 ■スープ■ ・豚骨の背骨を醤油で煮込み、旨味を抽出し芳醇な香りのすっきり豚骨醤油 ■麺■ ・ツルツル中細ストレート麺 ■具■ ・チャーシュー、メンマ、花形ナルト、青ネギ (卓上調味料) 胡椒 【店内】27席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #和歌山県 #和歌山グルメ #和歌山 #本家アロチ丸高 #ラーメン #中華そば #車庫前系 #醤油ベース豚骨 #和歌山ラーメン
新鮮卵を好きなだけ楽しめる、玉子好きにはたまらない朝食スポット
卵かけご飯を食べに和歌山のはしたま、さんにお邪魔しました 日曜日の13時に伺いましたが大混雑、順番待ちの紙に名前書きましたが丸々一枚分、待機してるグループがおり1時間半ほど待ちました 腹ペコだったので親子丼、だし巻き、オムライスを注文しました。優しい味付けでどれも美味しく大満足でした!
青ネギ山盛りの和歌山式豚骨醤油と地元寿司の組み合わせ
和歌山県と言えば梅やミカン等の果物の産地のイメージだが出張で訪問して感じたことは以外にもラーメンの街であったこと。 この日は出張の際に現地の方がいろいろ案内してくださり、その時紹介いただいたのが当店。 ベースは「車庫前系」と呼ばれる豚骨系。そして特徴は大量の青ネギ。麺やスープの姿も見えないほどの量が表面を覆っている。 そして重みのない油脂の奥行きに、醤油をベースにした複雑な旨み。湯浅の醤油の産地ならでらの味わいといえるか。 組み合わせるのは〆め鯖の「はや寿司」。これも和歌山ラーメンが特有の食べ方。 甘味料は、今は稀になったさっかりんを使用しているのも、昔から変わらぬレシピなのだろう。 少し甘みのある酢飯料理を間に挟むことで、ラーメンが飽きずに最後まで美味しくいただけた。 小さなお店の中でも随所に和歌山の食文化が感じられて実に楽しい。 #オススメ和歌山ラーメン #車庫前系 #和歌山ラーメン
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