更新日:2026年01月08日
行列覚悟!濃厚豚骨醤油が恋しくなる和歌山の老舗ラーメン
【和歌山ラーメンNo.1@和歌山市】 妻とドライブで和歌山市まで行って来ました。 ランチタイムに到着、Rettyで検索し前から行きたかった和歌山ラーメンNo.1の有名店、井出商店へ。 入店前、並んでいるときから臭う豚骨臭がたまりません。空腹を我慢して15分程で入店、特製中華そば(980円税込)の麺固めを頂きました。 まずは豚骨スープの濃厚な旨みがamazing! 固麺とチャーシューもSo Good!! 昔食べた徳島ラーメンの王王軒を彷彿させる和歌山No.1のラーメンでした。 和歌山ラーメンと徳島ラーメンは双子のような味わいだと思うのは、私だけでしょうか。
地元に長く愛される豚骨醤油ラーメンと早なれ寿司の名店
昔、1回行ったことあるような。 串本に旅行に行って、帰りに寄りました!! 久しぶりの和歌山ラーメン。 中途半端な時間に行ったので、空いてましたがすぐにいっぱいに!! 豚の香りはあるけど、そこまで臭くなく美味しく食べました!! ラーメン待ってる間の早なれとゆで卵もいいよね♪̊̈♪̆̈
ネギ好き必見!インパクト絶大な山盛りネギと濃厚豚骨醤油スープの和歌山ラーメン
ラーメン(940円)のネギ増し(時価)をいただきました✨ とにもかくにもネギだらけ!見た目のインパクトはもちろんですが、麺や濃厚なスープに甘みのあるネギが相性抜群であっという間に完食でした。 ギョウザ(470円)も美味しかったです。 2025.7.12.sat 11:30
本格醤油の香り広がる、こだわりスプレーが新鮮なラーメン体験
和歌山の有名な醤油、湯浅醤油を使った醤油ラーメンをいただきました。 香りづけ醤油スプレーは初体験 見た目とは違いあっさり 麺は縮れ麺、硬めです 食べてる間に食感が変わる 湯浅醤油愛を感じるお店です。
おかげさまで55周年・特別献立をご用意しております!
せっかくだから豪華に行こう!となった和歌山出張1日目のランチ 個室に通してくれて先付からお刺身から、最後には大きめの煮魚まで!和歌山の魚をこれでもかと味わえました 大満足 #大事な接待に #豪華ランチ #和歌山駅前
地元の海鮮と名物料理を気軽に楽しめる居心地の良い居酒屋
過去投稿-2021- 南紀白浜の近くのホテルに泊り、 夜ご飯に悩んでいた。 海辺周りの海鮮系のお店はどこも混んでいて Googleマップかなんかから、たどり着いたこちらのお店。 海鮮がメインですが、雰囲気のいい居酒屋でもあり、ここにしてよかったーーってなりました。 ゆっくりできたし、立地柄もあり、旅の気分も味わえました。 しらす丼とバッテラ(サバ棒鮨かな?)おいしすぎました。
和三盆の上品な甘さとふんわり食感の鈴焼が手土産に最適
「これ美味しいから食ってみろ、新宮(和歌山県)の知り合いからいっぱいもらったから」 と同業先輩社長からいただいた鈴の形をしたお菓子。 家に持ち帰り、夕食後のデザートに1つ。。。 うまっ。。 調べてみると、新宮市の 香梅堂さんという老舗和菓子店の人気鈴焼きということが判明。 甘過ぎないのに、ほっぺたが落ちる甘さ。 熱いお茶と一緒に美味しく頂戴しました。
朝から飲めて昭和レトロを楽しめる、酒と肴が豊富な大衆居酒屋
和歌山駅周辺では、割と有名なお店らしいです。 15時過ぎに伺いましたが、平日だった為かお客さんは3割程でした。 コの字カウンターに壁一杯に貼られたメニューが、大衆酒場の雰囲気を醸し出しています。 端から食べたいメニューがあるので、注文した行きます。刺身3点盛り、タコ唐揚げ、アジフライ、クジラ竜田揚げ、紅しょうが入りだし巻き卵、どて焼き、鰻肝串、おでん、山芋ジュジュ焼き、等等。いやー、楽しい!楽しく飲めました。 ただ、大衆酒場にしては、ちょっと良いお値段(量が少ない)のかも知れませんね。 でも、満足度はたかいです。 ご馳走様でした♪
串本のご当地グルメ!新鮮カツオを三段階で楽しむ贅沢茶漬け体験
串本駅から徒歩1分、かつお茶漬けが有名でかつお茶漬満腹セット¥2,500を頂く。 誰に漬けたカツオの刺身は12片あって、そうち半分の6片をご飯の上に乗せて醤油ダレを少しかけてカツオドンブリとして食べる。残りのご飯とカツオの刺身。そしてタレを全部かけてお茶漬けでいただく。最後に溶き卵に漬けたカツオの刺身をご飯にかけてかき混ぜてから食べる。 ご飯を少なめにとお願いしたのに普通の量で持ってくる。そして溶き卵と刺身はおかわりのご飯で食べることになるので腹パンである。美味いので食が進むので困った。 ただ、最初のカツオドンブリが私の好みである。
新鮮魚介と揚げたて天ぷらの満足和定食
. ✩ 魚料理 ぎん ✩ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎ 造り定食 ¥1.400- 【ご飯・お味噌汁おかわりOK】 _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【 お気に入りのお店 】 【 旬の刺身と天ぷらを味わえる店 】 【 ランチタイムは行列が出来る人気店 】 Open前まで電話予約可能!(営業時間後NG) 電話予約か早めの時間に行くのがおすすめ! 《 造り定食 》 造り定食だと小皿に⇨ミニ天ぷら 天ぷら定食だと小鉢に⇨ミニお造りが付きます 写真目的で色々なお店を巡るのが多いんですが コスパ・味を求めると"ぎん"の回数が多くなる お造りや天ぷらは安定して美味しく お漬物までこだわりっているのが凄い 他のお店だとどこか妥協した料理がありますが ココのお料理は全部こだわり満載 特に白ごはんが美味し過ぎる! ココまで満足度が高いランチは なかなか和歌山には無いレベルです _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】魚料理 ぎん 【住所】和歌山県和歌山市友田町5丁目20 【電話】073-424-8355 【時間】11:30〜14:00 17:00〜22:00 【定休日】日曜日 【駐車場】無し(近隣にCP有り) 【備考】ランチ予約可能 ただしOpen前迄 【Instagram】無し(HP有り) ✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦・━・✦ ・━・✦ #lism#とろ和歌#wakayamaselect#和歌山チャンネル#わくわく編集部#お魚好きと繋がりたい #和歌山ディナー #和歌山グルメ #和歌山ランチ #和歌山駅周辺グルメ #魚料理ぎん #お得なランチセット
和歌山の良質な食材を駆使したクラシック・フレンチ
ワイン会で、オテルドヨシノに伺いました!基本ワインは持ち込ませて貰って、最初のシャンパンと食後酒はお店のものを頂きました!実はこの会は2年前の冬に企画され、以前こちらで働いていたソムリエの松岡君達と来る約束でした。その時、アンリ ボノーのセレスティンをレストランに送っていたのですが、都合が悪くなり、去年も流れて、今回に至ります。 メニュー ⭐️グジェール サクッとシャンパンに合いますね。 ⭐️和歌山の猪のリエット 猪の濃厚な味わい!癖や臭みは皆無。カズティエ と良い感じ! ⭐️甲殻類のジュレ 雲丹とキャビア 冬人参のエスプーマ スミス オー ラフィット と甲殻類のジュレのマリアージュが素晴らしい!このお皿も旨旨です! ⭐️山鴫のビスク べキャスはアンチョビ風の味わいが溜まりません!カズティエ よりもカンヌビ ボスキスの方が良く合います。 ⭐️縮緬キャベツ フォアグラ トリュフ のテリーヌ こちらのスペシャリテの1つ。フォアグラの旨味とトリュフに負けない縮緬キャベツの旨味と軽い苦味が堪りません! ⭐️和歌山のクエ 絶妙の火加減のクエ!ソース デュグレレ がまたメチャ旨 !コルトン シャルルマーニュ とのマリアージュも最高! ⭐️ジビエのトゥルト 冬のスペシャリテ!これを食べに東京から来る価値のある一品!今回は鹿と猪の二層で更に素晴らしい!これに合わせたのが、ダ カーポ と セレスティン‼️どちらも本当に素晴らしい!こういうマリアージュを体験するとやっぱりジビエにはローヌの有名どころの熟成したワインを合わせたくなります! ⭐️チーズ ⭐️タルト シトロン ⭐️コーヒーと小菓子 ワイン ⭐️アンリ ジロー エスプリ(お店のワイン) ⭐️ルイ ジャド ジュヴレ・シャンベルタン カズティエ 2007 ⭐️シャトー スミス オー ラフィット ブラン 2004 ⭐️テタンジェ コート ド シャンパーニュ 2006 ⭐️ルチアーノ サンドローネ バローロ カンヌビ ボスキス 2005 ⭐️レ ペルゴール トルテ 2014 ⭐️ギガル エミルタージュ ブラン 1990 ⭐️ボノー デュ マルトノ コルトン シャルルマーニュ 2001 ⭐️ドメーヌ ぺゴー シャトー ヌフ デュ パプ キュヴェ ダ カーポ 2007 ⭐️アンリ ボノー セレスティン 2000 ⭐️シャトー ドリニャック ピノ デ シャラント (お店のワイン) 手島シェフのお料理は、何れも素晴らしい!特にジビエを扱わせると天下一品です!2年間動かされずしっかりと休んでいたセレスティンが本領を発揮してくれたのも嬉しかった!エレガントさと力強さを兼ね備えた素晴らしいワインでした!次回は夏に来たいと思います。 ご馳走様でした!
地元の温かみ溢れる、新鮮海の幸と地酒を楽しめる賑やか居酒屋
那智勝浦の夜、2軒目を探してフラフラ歩いていると、ちょっと雰囲気の良さそうなお店を見つけたので、思わず入ってしまいました。 お刺身は1軒目で沢山食べたので、ここでは、マグロのカマ塩焼きと流れ子(トコブシ)の煮付けを先ずは生ビールで頂きました。お通しはイカワサビ漬け。 ここでは、流れ子が美味しく煮付けられていました。肝までおいしくて、日本酒「那智の滝」を頂いてしまったほどです。カマも食いでかあって良かった。ただ、20時前でしたが、閉店間近なのかお客さんが少なくあまり活気ぐ無かったのが残念でした。
牛すじカレーとグリーンカレーのあいがけ。 値段もお手頃。近くにあったら、週1とかで来ちゃいそう。ご馳走様でした
自家栽培の野菜をふんだんに使用、岩出のおいしいイタリアン
予約が取れないと聞いていましたが、どーしてもこちらに行きたいという友人が取って下さいました。 予約は4名〜です。 野菜しか出ないよ〜的な話を行った方の噂で聞いていたのですが、噂通り、90%野菜って感じでした。 お料理美味しいのですが冷も温もサラダ的なお皿が続き、ベジタリアンの方は良いかもしれませんがもうちょっとタンパク質系も食べたい。 パスタも出なかった。(これは常連さんと行かないと出てこないかな?) 自家農園で作られているお野菜が殆どだそうですが、ドリンクも込みででしたが(私はノンアル)この内容で49500円はかなり割高に感じました、、 お腹もいっぱいにはならなくて、、行ってみないとわからないですね。 奥様の接客の感じもよく空間も素晴らしいのですが、最後シェフとお会いしたかったですが、出てこられなかったので残念でした。関東から伺いましたが良い経験でした。 ・チーマディラッパ 菜の花 タルト ・チコリのタルト ・黄金カブのタルティーヌ ・ビーツとナディッキオ チコリソース ・キャベツ、ハーブ、干し芋チーズ ・茎わかめの温サラダ ・ブロッコリーフライ カール、ナスタチウム ケールのソース ・カリフラワーと烏賊 パプリカソンース ・季節の野菜 柚子クリームソース ・紫人参 フェンネル レンズ豆 コンブチャソース ・鰆 カラシナ 小蕪 ・春菊のおひたしと蕗のとうのグラニテ ・猪 もち麦 パースニップ ・シロワタ甘い柑のデザート
駅直結で気軽に味わう、昔ながらの和歌山ラーメンと名物寿司
《和歌山駅》2011(平成23)年創業 駅直結の駅ビル内にありサクッと食べれる井出系ラーメン店 食べログ『3.57』 【訪問】易しい JR西日本「和歌山」駅直結の徒歩1分 【行列】少し 平日12:35着、店内満席2人待ち 【注文】口頭 ○中華そば¥900 ・ゆで玉子¥100 ■スープ■ ・鶏ガラと豚骨ベースに醤油だれを加えたクセなくまろやかなスープ ■麺■ ・パッツリ系の中細ストレート麺 ■具■ ・トロトロ豚バラチャーシュー、メンマ、ナルト、きざみねぎ、ゆで玉子 (卓上調味料) 食卓塩、ブラックペッパー 【店内】18席 カウンター6席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #和歌山県 #和歌山グルメ #和歌山 #丸美商店 #ラーメン #中華そば #井出系 #ゆで玉子 #和歌山ラーメン #和歌山駅グルメ
行列も納得、優しい味わいの和歌山ラーメンと早寿司で満足度抜群
醤油豚骨ラーメン、和歌山ラーメンやん。 大盛り頂きました。スッキリしたスープで美味しく頂けます。 夏場の塩分補給と旨みで言うことなしでした。 ごちそうさまでした♪
地元で愛され続ける、あっさり豚骨醤油スープの和歌山ラーメン体験
以前から気になっていましたので〆のラーメンで行きました。 9時を過ぎていましたが、お客さん達は沢山居てギリギリ空いていた小さなテーブル席に座れました。 おでんや餃子も名物らしくラーメン居酒屋化していますね。 とりあえず、普通に和歌山ラーメンと早寿司を頼みました。 ビジュアルは王道の和歌山ラーメンと言った感じで濃厚かつ醤油のカエシが効いた和歌山ラーメンでした。 個人的には好きなタイプの和歌山ラーメンです。 チャーシューもバラ肉でトロトロ(´∀`) 期待通りの味に満足しました。 明日の食事は軽めにしないとなぁ…(*´Д`*) ご馳走さまでした、また行きます! #地元民おすすめ #こってりラーメン #女将さんが素敵 #このクオリティでこの値段 #下町情緒漂う #中毒性あり #〆のラーメン #同僚と気軽に #昔ながらの中華そば #脂がしつこくない
青ネギ山盛りの和歌山式豚骨醤油と地元寿司の組み合わせ
和歌山県と言えば梅やミカン等の果物の産地のイメージだが出張で訪問して感じたことは以外にもラーメンの街であったこと。 この日は出張の際に現地の方がいろいろ案内してくださり、その時紹介いただいたのが当店。 ベースは「車庫前系」と呼ばれる豚骨系。そして特徴は大量の青ネギ。麺やスープの姿も見えないほどの量が表面を覆っている。 そして重みのない油脂の奥行きに、醤油をベースにした複雑な旨み。湯浅の醤油の産地ならでらの味わいといえるか。 組み合わせるのは〆め鯖の「はや寿司」。これも和歌山ラーメンが特有の食べ方。 甘味料は、今は稀になったさっかりんを使用しているのも、昔から変わらぬレシピなのだろう。 少し甘みのある酢飯料理を間に挟むことで、ラーメンが飽きずに最後まで美味しくいただけた。 小さなお店の中でも随所に和歌山の食文化が感じられて実に楽しい。 #オススメ和歌山ラーメン #車庫前系 #和歌山ラーメン
地元で愛される、優しい味わいの和歌山ラーメンを深夜まで
夜遅くに並んで入りました。22時くらいかな? 醤油とんこつ…… と〜っても美味しくて感激! また和歌山に行った時はお邪魔します。
女性店主が手がける、上品で味わい深い豚骨醤油ラーメンの隠れた名所
とんこつ醤油ラーメン。なかなか美味しかったです。 あとラーメン屋さんでさなかなかお目にかかれないしらすごはん。これがとっても美味しかったです。さすが和歌山。 #和歌山 #ラーメン
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