至高の自家製麺と無添加清湯スープが紡ぐ上質ラーメン体験
2017年オープン。 『麺や拓』『轍』出身なお店。 「塩そば」¥1000 無化調。かなりあっさりとしてます。 THE・無化調って感じです。 初動にトリュフの香りがフワッと来ます。 ツルモチな平打ち自家製麺。美味しいです。 チャーシューはしっかり醤油味ぽいです。 醤油ラーメンを次回は食べてみたい。 #奈良県 #奈良市 #ラーメン
コク深い鶏白湯ともちもち麺が自慢の、広々とした快適ラーメン店
県内のラーメン店13店舗で10月末まで実施されている大和麺祭。 テーマは背徳麺であったりライスを呼び込む麺だったりあるいは奈良ならではのスタミナラーメンであったり。 こちら[bibiri]では焼きスタそばを提供されています。 まぜそばよりはかなり汁だくな懐かしの橿原スタミナ焼きそば(惜しくも閉店)にインスパイアされたメニューのようです。 ひと昔前の橿原のソウルフードと言っても過言ではなかったスタミナ焼きそば。ホルモン揚げも人気のサイドメニューでした。そんなカシスタ難民は私の周りだけでも10人はいます。 ホルモン揚げが無くてもカシスタが再現されているとなれば嬉しい限りです。 「特選焼きスタそば」を。 チャーシューと煮玉子が追加されます。 平打ち極太ちぢれ麺はボリュームがあり、その存在感は半端ないです。 タレと細切りチャーシューと野菜に豪快に混ぜ合わせ、さらに薄切りチャーシューと煮玉子を繊細に混ぜて一気にいただきました。 こんなんやったかな?随分と経ちますからね。カシスタを忘れかけている自分に気が付きました。
昭和のあたたかさとボリューム感が自慢の町の洋食屋
メインの洋食も素晴らしく、また専門店じゃないのにラーメンもムチャンコ美味しいお店。メンチカツでなくミンチカツと呼ぶところも哀愁漂い◎。
やさしい味にほっこり寛げる、奈良の癒し系おばんざい食堂
三条通を桜通りとは反対側に曲がり直ぐにある奈良美味いもん街にある鬼無里さんを訪問。奈良でおばんざいが食べれる店で全ての大皿がデザイン、味共にどれも秀逸。大将も甚平?作務衣?が似合う素敵な方で雰囲気抜群な食事処でした。 長野市の鬼無里とは関係無いとの事だが役所から毎年ポスターが送られて来るとか、、、 静かに美味しい料理に舌鼓打ちたいなら鬼無里に来なさい!と言いたくなるお店でした。 #鬼無里 #長野の鬼無里とは関係ない #おばんざい #奈良 #京都
早い時間がおすすめの魚介と希少酒の名所
刺身の盛り合わせ3,400めちゃくちゃ美味しかった。つまみもすべて美味しい。 而今1,980 森伊蔵1,950 レアなお酒もあります。 日曜日満席でしたが、わたしは5:30に入店して6:30予約の席で満喫できましたので、予約がない場合 早い時間に行くのがおすすめです。
季節限定の焼き柿のパフェを注文。焼き柿は初めて食べましたが、焼きリンゴのような感じでシナモンの風味で美味しかったです。パフェの中にも柿がゴロゴロと入っていました。
ほっこりできる、奈良のおしゃれでかわいい古民家風なカフェ
【奈良の素敵古民家カフェで夕食】 JR奈良駅から 歩いて5分ほどの街中に ある古民家カフェコジカ さんで夕食にしました。 奈良の昔ながらの町家 を改装したカフェです。 店内に入ると とても素敵な雰囲気で 至る所に鹿がいます♪ 畳の客席で、 10席もない店内です。 メニューはいくつか ありましたが店主一人で 営業しているため、 煮込みハンバーグが 時間がかからないとのこと。 煮込みハンバーグを 注文してしばし待ちます。 まず、 ひじきなどの小鉢に 具だくさんスープに 野菜サラダがまず来ます。 そしてしばらく時間を おいて煮込みハンバーグ がやってきました。 煮込みハンバーグは ふっかふか♪ お米は黒米でもちもち。 とっても素敵な 古民家カフェでした。 ごちそうさまでした♪♪♪♪ #古民家カフェ
思い出し投稿⭐︎ 前回はお店に着いたら閉店作業されていて 17時早い^^;と思いリベンジ! お客様沢山、観光客がほとんどでしたね。 日本酒のおちょこ選んで その数で会計するシステム、おちょこも大きさが色々あります。なので テーブルにはおちょこいっぱい笑 自分で冷蔵ケースから取って注ぎます。 日本酒の種類多いです。選ぶの楽しい! 他のお客さんとも会話したりしながら笑 会計時に片付けてお皿を下げると割引があったりしました!もちろん、綺麗に片付けました(^^) バッシング得意笑 ただ、お料理のお値段が観光客価格かなー とにかく高かった笑
県下の銘酒を飲み比べ!
2時間飲み放題で7種類までいけました。 アテよし酒よしの店で宴会。料理2500円に日本酒飲み放題3800円です。奈良の良い酒が相当に呑めます。品数は少な目ですが、お造りや天ぷらのボリュームは立派。
炭火焼きと季節野菜、心を込めたもてなしが光る隠れ家ビストロ
以前、ランチを食べて美味しかったので、夕食を食べにきました。シェフが1人とホール係の女性1人で運営していて、炭火焼きで時間がかかるため、予約の時点でアラカルトでも何を食べたいかを確認されます。 食事 ・本日の鮮魚のカルパッチョ マリネ野菜と共に:本日の鮮魚はカンパチでした ・野菜の炭火焼き:ホワイトアスパラ、アスパラ、葉玉ねぎ ・ズッキーニのグラタン風 (予約時、カルパッチョといろいろ野菜のゴロゴロサラダを候補にしていたのですが、カルパッチョに色々と野菜を使っているため重なる感じになるということで、ホワイトアスパラ、葉玉ねぎ、ズッキーニで良いのが入荷しているから炭火焼きにしたらと提案されたので、お願いしたら提案された料理は野菜を選んでの炭火焼きだったのですが、何にするか悩んでいたらシェフが量を減らして全て使ってくれると言ってくださいました。 ただ、出てきたプレートを見たらズッキーニがないなぁと思っていたところ、グラタン風で出てきました。シェフが全て炭火焼きにするより、変えた方が良いだろうと考えてグラタン風にしてくださったそうです)。 ・安曇野放牧豚バラ肉の炭火焼き ワイン ・白:イナマ ヴィン・ソアヴェ ソアヴェ・クラシコ 2023 ・白(オレンジ):GONCグレープアブダクションカンパニー ・赤:Croft ネーロ・ディ・トロイア プリミティーヴォ・アンセストラル・ビオディナミック・ワイン シェフとホール担当の女性のホスピタリティの高さ、料理の美味しさ、料理に合ったワインと素敵な時間を過ごせました。 奈良に来る機会があれば、また伺いたいと思います。
駅近で種類豊富な可愛いパンが味わえる小さなベーカリー
テイクアウトで購入 小さめの店舗だが、種類豊富 どれも美味しそうだった #1000円以下で満足 #駅近で嬉しい #これは絶対食べてほしい #駐車場あり #いつも行列 #これは絶対食べてほしい
予約必須の圧巻クオリティ、奈良の良心価格で味わう極上日本料理
すごくすごく美味しかったこのつる由さん。 大将は以前金沢で修行されていた方で ミシュラン2つ星を獲得。 夜ももちろん素敵なのですが なんとランチが5000円代からいただけるコースがあることに驚き。 そして今回はそのコースをいただきました。 こんなにリーズナブルで こんなに美味しいものを食べても良いのでしょうか…震 最初から最後まで大大満足の時間を過ごせました。 コースは全部で10種類ほども。え、もうそこから驚愕。 品数、、、多い、、、素敵、、、 一番最初は「いちじくの先付け」。 お出汁で炊いたいちじくに、味噌ダレ。 青柚が爽やかな最初の一皿です。 涼しげな器に盛られているのも相待って、暑さが吹っ飛びました! 「ウニのにごこり」は見た目も美しい。 にごこりは良く食べてましたが、ウニは初めて! 大好きな「白芋茎の白和え」が出てきて嬉しい>< シャキシャキ食感が素敵ですよね〜 芋茎好きだから嬉しいです◡̈ 「タコのうま煮」はつぶ貝とか夏のお野菜の出汁煮浸し。 ひんやりとした煮浸しは、旨みが凝縮されています。 そして「ハモのお吸い物」は過去一のハモのお吸い物でした… 一口で感動!!!! 黄金色に輝くお出汁に、 白雪のようなハモと透明感抜群の冬瓜が。 シンプルでどこまでも美しい一皿。 また食べたい〜><♡ 「お造り」はイカとアコウとマグロの3種類。 「じゅんさいと百合根の茶碗蒸し」もシンプルで美味しかったです。 「お魚味噌漬け」はしっとりで味しっかりでお酒がすすみます。 次に出てきた「お椀」は冬瓜とたらこあんかけ。 ほっこり安心するお味でした。 そしてここにきて「揚げ物」まで出てきて… あゆにえび、とうもろこしなどなど。 〆のご飯は「新蓮根のおこわ蒸しとお味噌」でした。 このお味噌がシンプルなのですが ここ最近で一番美味しいお味噌汁でした… 出汁が違うかな…出汁が… 毎日お家で飲みたいです( ; ; )♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ご馳走様でした♡
大衆的な雰囲気の中、大和牛を中心としたその時に一番いい状態のお肉をご提供
去年から気になっていた奈良にある焼肉店 行きたいという3人で1年越しの焼肉 三日月 写真は3人前で 9000円のコース ① ユッケとハラミユッケ ② タン 厚切りタン イチボ かぶり リブロース ③ ねぎたん ④ 塩焼きホルモン ハツ てっちゃん(大腸) つらみ しびれ タンした ⑤ サーロインとミスジ(三日月焼き) ⑥ ハラミ カイノミ ウチヒラ ⑦ すだち冷麺 これに4種類くらいのキムチがつきます かなりレベルが高い そして、また行きたいと思った場所
大人の隠れ家で味わう、優しい味付けと豊富なワインが魅力のイタリアン
以前、利用したゲストハウスの近くにあり、1階がレストラン、2階がワインショップになっています。その時は予約なしで伺ったところ、満席で入れませんでした、 この夜は予定していたお店が定休日でそのお店から近かったので覗いたところ、入れるということでお邪魔しました。 案内された席で待っていると、オーナーシェフがメニューを持って現れてコース料理だけであることを伝えられました。下調べをせずアラカルトのつもりだったのですが、コース料理だけならば仕方ありません。 渡されたメニューを見ると8品と品数が多く、スパゲッティ、魚料理、肉料理は選ぶようになっていたので、以下にしました。 スパゲッティ:曾爾高原バジル Genova風 魚料理:徳島天然鯛のソテー 肉料理:北海道和牛モモ肉のグリル 8品と品数は多かったですが、量は多くなく、どれも美味しくいただきました。 ワインは、白はリースリングのアスコニ エクセプショナル・リースリング、赤はシチリアのセンサーレ ビオ ネロダーヴォラにしました。 2階がワインショップになっているので、こちらで飲んで美味しかったワインを買って帰るということもできますね。 ところで、サラダを持ってきたアシスタント(?)の方が、曾爾産の野菜を使っているということを言っていて、お土産のカンパーニャに付いていた名刺に曾爾村にFocacceria SONiという工房があるとなっていたので、帰る時、オーナーシェフに曾爾村出身は訊いたところ、違うとのことでした。 ゆっくりと料理とワインを楽しみました。 ごちそうさまでした。
和の心が溶け込む大人の隠れ家イタリアン
奈良・近鉄新大宮駅北口から徒歩3分、 ひっそりと店を構える、和と融合したイタリア料理店「BANCHETTI(バンケッティ)さんに久しぶりに伺いました♪ 店名は、「おもてなし」という意味だそうで、 ゆったりとした大人の隠れ家のような居心地の良い名店です! 肉料理や魚料理、パスタなどの幅広いお料理は、どれもイタリアンをベースにしながらも、和のエッセンスをさりげなく忍ばせ、日本ならではのイタリアンを堪能できます! これは、オーナーシェフ兼ソムリエである店主が厳選された美味しいワインがススムくんです! ~Proposta~ 6,800円(税込7,480円) 前菜 スープ パンと自家製ムースバター パスタ 魚料理 肉料理 デザート エスプレッソorコーヒーorアールグレイ いつも通りの裏切らないバンケッテイさんでした♪ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
ミシュラン二つ星の贅沢と四季を味わう、奈良の隠れ家割烹
漸く行けた奈良ミシュラン二つ星、半年先の予約が埋まってる爾今さん。8寸からレベル高く一つ一つしっかりと味が整っており酒が進む。こら日本酒やなと同じ漢字の爾今で後半戦はペアリング。量もかなりあり満足度は半端無かったです。次の予約が行けそうなのが夏ごろと忘れてしまいそうなので違うミシュランも探してみようかなと店を後にしました。 #ミシュラン #奈良 #二つ星 #ならまち #懐石料理 #近鉄奈良駅
最高の旬の鮨を味わいたいならここ、鮨好きも納得の名店
酒も厳選したもの、ネタも厳選したもの。 シャリも、赤酢で、一粒一粒がしっかりしていて、味もいい。 堪能させていただきました。 二度目の訪問でも、大変満足して帰って来ました。
自然あふれる山の中で味わう本格スリランカスパイス料理
この日は中学時代の同級生と同窓ハイキング。このメンバーで会うの今年2回目なんですが、どのくらい久々って35年以上ぶり。自己紹介が必要なくらい皆さん年期が入ってました。ハイキングは東大阪から暗(くらがり)峠越えで奈良県生駒市に降りてくる道ですが、その途中の有名カレー屋さんでランチ。さすが有名店なので、お客さんでごった返してました。なんとか5人分の席を確保し、私はカレー鍋のランチをオーダー。このお店私は知らなかったけど、人気が出るの分かります。インスタ映えする綺麗なプレートで、屋外席から奈良側の景色が気持ち良い。食事とともに雰囲気も最高です。ハイキングはまだ続くけど、スリランカのビールも飲んで大満足。車で行くのも良いけど、奈良か大阪から歩いて行くとお腹も空いて良いですよ
ガツンと響く濃厚豚骨と自分好みに楽しめる一杯
2025年9月12日(金) お店裏の共用駐車場に 車を停めてお店に向かいます 11時01分到着 開店直後で先客4名 入り口横の券売機で 魚介とんこつラーメン 特製半熟味玉 を購入してカウンター席へ 麺の硬さ普通 スープの濃度普通 ネギ多め をオーダー 小皿に高菜漬けをとり 待ちます 8分ほどでの着丼でした 途中ゴマと紅生姜で 味変しました(^^) #無鉄砲がむしゃら #がむしゃら奈良 #ラーメン #拉麺 #中華そば #豚骨ラーメン #魚介とんこつ #麺硬さ普通 #スープの濃度普通 #ネギ多め #味玉 #味玉トッピング #奈良グルメ #奈良ランチ #奈良ラーメン #名百店
奈良で愛される老舗のふわふわ明石焼きと上品お好み焼き
東向商店街にあるお好み焼きおかる。 幼少期から通う老舗のお好み焼き屋さんです。 一品料理も豊富でお好み焼きに焼きそばも美味しいです。 オススメは人気メニューの明石焼き850円で本場にも引けを取らないフワフワでめっちゃ美味しいです! 明石焼きは是非食べて欲しい一品ですね! 最近はインバウンド効果でかなり混んでるで休日は並ばないとダメですね。
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