更新日：2024年11月10日
メディア掲載多数！三ノ宮駅近くにある、死ぬまでには行きたい日本料理店
2024/7/6 ディナー 妻のリクエストで日本酒のスパークリングを用意してもらいました。 紀土 純米大吟醸 先付 焼きなす豆腐にマイクロトマト添え しっかり焼きなすの味があって美味しかったです。 前菜４種 河津エビ クリームチーズ（定番） 卵の黄身と？のカステラ ？忘れました どれも美味しくてお酒が進みます。 悲しいかな、説明を聞いているのに、覚えていません。 日高見 お造り 島根産岩ガキ 旨みたっぷりです。 鱧 湯引きにすると旨みが逃げるので、軽く茹でてから下ろして、骨切りをし、その後炙っているそうです。 塩でもポン酢でも美味しかったです。 ヨコワマグロ （苦手な）タコの代わりでしょうか！ 仙禽（カブトムシ） 先日、別のお店でクワガタを飲みましたが、カブトムシもあるのですね。 煮物 オクラ アスパラ 水茄子 出汁が美味しいから、言うことなしの美味しさです。 焼物 鮎 新しい仕入れ先で良い物が入るそうです。 生きている鮎に串を打って焼いていました。
神戸北野坂エリアのミシュラン一つ星の絶品割烹料理店
たまには落ち着いて和食のコースをいただきたいということでこちらのお店に。人気店のようで大変賑わっております。 テーブル席とカウンターがありますが、今回はカウンターに。シェフが目の前で調理をしているとこ…
カウンター8席とテーブル一卓だけの小さな野菜割烹のお店
まさに五感… また、夜にでもお邪魔したくなりました、 そんなお店でした。 ご馳走様でした＾＾ #お洒落にきめたい日ディナー #お忍びデート #五感で堪能 #野菜割烹 #彩りが企だてる #舌で感じる感覚 #恋に効くディナー #職人技が見れる #予約必須 #一皿で二度美味しさを感じられる。
素材にこだわり、一つ一つ丁寧な仕事がなされた料理を食べられる日本料理店
ミシュラン⭐️やっと行けました*\(^o^)/* 平日予約でも満席でした(^^;; 7500円の懐石コース！ 秋刀魚の刺身、松茸の茶碗蒸し、ハモの炙り、鯛のすし、焼鮭、お芋焼いたん、スープ？ご飯に…クリームブリュレ… 日本酒…
吟味された魚と野菜は絶品。神戸で美味い飯を食べるならココしかない
大好きな憧れのお姉様に連れてってもらいました！！ カウンターにお野菜やら蟹が並び、 メニューは 値段ないタイプ 飲み物メニューもなし。 でもなんでもありましたw お会計は 2人で約7万 目ん玉に飛び出そうでし…
三宮のおでん屋さん
ある日の晩御飯。 うむ。通えば通うほど 裏メニューの存在が。 ご飯ものの話から、オムライスやないねん、他人丼やないねん、と、聞いてたら、 とろろご飯出来るで。と。 隣の常連さんが食べてて、美味しそうやから頼んでみた。 ウインナーは、なにー？ から、シャウエッセンしか勝たんとか言ってたら、うちのはシャウやでと（笑） 食べるよねーw #落ち着き空間 #常連さんが温かい
神戸・三宮、珍しいイワシ料理の専門店
当日予約で訪問。直前にも関わらず快く応じていただいたことがそもそも嬉しかったです。カウンター席に3人で伺いました。ちょっとおなかへったコース（2,000円）にお酒を色々いただきました。 イワシがメインだそう…
季節感あふれる日本料理が楽しめる、接待や会食にオススメの落ち着いたお店
夜もいいのですが、お昼のコースもほんとうにリーズナブルなお値段で大満足な時間を過ごさせて頂けることに感謝しかありません。 料理長のお人柄の良さ、スタッフの皆様の心配り、料理だけでは無いおもてなしの心配りでとても心地よい時間を過ごすことが出来ました！
焼酎等も揃えているようなので、夜がメインという雰囲気でした^_^ 落ち着いてランチを食べたい時におすすめかな、と思います。 せっかく神戸に来たのだからと、神戸牛が食べたくなり、神戸牛丼をいただきました 女子2人で伺いましたが、雰囲気お味、量、全て満足です！
行きたかった店に出張で来てた滝川さんとご一緒しました 料理も美味しいし雰囲気もいい^ ^ つか酒進んでしまうw 滝川さんが締めで食べてたとうふごはんが美味しそうやったので再訪決定
黙々と美味しい和食を提供してくれるカウンター居酒屋さん
昨夜はMr.Childrenのライブでした。 ライブの後に前から行きたかったお店 『すぎなか』さんに寄らせて頂きました。 今回はお造りの盛り合せ ポテトサラダ 鰻の白焼 グラタン 焼き竹の子 牡蠣フライ 流石、超人気店…
繊細な料理と深みのあるワインで至福のひとときを味わえる創作料理店
JR三ノ宮駅から北､山手幹線より北､北野坂の西の路地にあるお店。 店頭では水が奏でる音が心地よく耳に響く。 ドアを開けると木目のカウンターを照らす照明があたたかな雰囲気。 旬の食材から作られるお料理とワ…
先付けから心を掴まれる、丁寧に手間ひまかけた料理を食べられる和食店
秋を味わえました(*^_^*) 贅沢な夜でした♪ #ミシュラン #こだわりのお料理
ゆったりと美味しい割烹をいただける、上品な雰囲気の小料理屋さん
ヴィッセル神戸サポの優勝祝勝会と忘年会でお呼ばれして初めて伺いました ホテルのコンシェルジュさんも紹介する居酒屋？小料理屋さん？ 北野坂？にある雰囲気の良いお店で 少々？騒いでしまいましたが 良い年、…
旬の素材を使用した和食が楽しめる。日本酒の種類も豊富
人生の恩人と久々の再会、御食事をご馳走になりました。たくさんいただきましたが、どれも美味しすぎて、写真を撮り忘れ、かろうじて3枚撮っておりました。 良い素材の味をしっかり活かし、優しいお味に仕立て上げ…
庶民のおでんとはレベルが違う！和服の姉妹の上品な大人のお店
この日は神戸の料理人たちが集まって、夜な夜な研究に研究を重ねたラーメン研究会 第9️⃣弾。 この日は『よし田』さんと『バーR』さん。 会場の『よし田』さんは、JR三ノ宮駅から北西、東門筋の東門ヴィレッジ1階…
仕入れにこだわった食材を使った丁寧な料理を堪能できる割烹料理店
北野 ハンター坂の割烹 道下さんに訪問 この日も和の（特にお出汁）お味を味わいたくなり前日予約で伺いました。 店内は、ゆったりとした空間に一枚板のカウンター席、テーブル席、個室も備えられています。 カ…
神戸市中央区にある三ノ宮駅近くの日本料理のお店
肉割烹。 タンの火入れが抜群で、とろけました。 TOKYO Xの汁物も旨みが凝縮されてますね。 また行きたいお店です。
真夜中に営業の昔ながらのおばんざいと飯屋
夜中遅くまで営業してる、カウンターにお惣菜の大鉢が並ぶお店✨ 北野坂と山手幹線の近くの路地にあります。 ☆なすの煮物 ☆さばきずし ☆かす汁 ☆むし穴子 なすの煮物はお出汁がしゅんでて、幸せ〜❤ かす汁は具…
予約がなかなか取れない人気店、デザートまで美味しい懐石料理のお店
三宮 中山手通にある懐石料理 三木さん♪ 予約を取りにくい人気店ですが、機会がありおじゃましました(^^) 7000円のコース♪ 茶碗蒸し、椀ものでまずは美味しいお出汁を堪能(o^^o) お刺身 小鉢盛り合わせ 天ぷら…
