かつのみせ 菱の家

かつのみせ ひのや
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
神戸高速東西線 ／ 花隈駅 徒歩1分（32m）
ジャンル
洋食 ハンバーグ カツ丼 とんかつ
定休日
毎週水曜日
078-382-2541

阪急花隈駅から北へすぐのお店。 惜しまれながら閉店した『梨園』さんの息子さん2人が、『梨園』さんの斜め向かい付近に2018年5月16日open。 白基調のカフェのような外観と内観。 カウンター4席、テーブル8席。 《煮込みハンバーグ定食￥850》 おかずのみ￥700(ごはん・お味噌汁・1品なし) ＊煮込みハンバーグ 半熟のとろぉ～り目玉焼きがのった王道スタイル✨ 7～8時間かけてとった鶏がらだしをベースにサラッとしたコクのあるデミソース。 ハンバーグは、ふっくらやわらか。 ＊サラダ フレンチドレッシングのボトルが添えられています。 ＊ポテトサラダ きゅうり・にんじんの入ったマヨネーズは少なめのポテトサラダ。 上にはオニオンチップがかけられています。 オニオンチップのサクッとした食感と、ポテトサラダのやわらかな食感の対比が楽しい♪ ＊1品 玉ねぎの酢の物 酸味が絶妙で、お口の中がさっぱりリセットされます。 ＊ごはん 大盛(300g)＋￥50 小盛(100g)－￥50 兵庫県産キヌヒカリをガス炊き。 少しやわらかめでした。 ＊たくあん ＊お味噌汁 《かつ丼￥700》 かつダブル￥1050 味噌汁付き＋￥100 ハイテク調理器［Dr.Fly］でサクッとジューシーに揚がったロースカツを、卵2個でとろぉ～りととじています。 かつおぶしやさばぶしから出汁をとり、追いかつおで香り付けしています。 ［Dr.Fly］は食材の水分流出を抑え、さらに食材への油吸収量を半減させます。 丼・定食はお持ち帰り可能。 (定食のお持ち帰りにお味噌汁は付きません) 12時10分くらいには、ほぼ満席に。 『梨園』を営んでた店主のお母さんが名古屋出身なことから、味噌カツ丼もメニューにあります。 店名『菱の家(ひのや)』は、ご兄弟のお名前の菱垣(ひがき)さんから由来。 「菱(ひし)と読まずにひがきと読むので、そのまま使いました」 と教えて下さいました。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma かつのみせ菱の家#菱の家 肉料理 かつ丼#ハンバーグ Dr.Fly

西馬愛さんの行ったお店

かつのみせ 菱の家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-382-2541
ジャンル
  • 洋食
  • ハンバーグ
  • カツ丼
  • とんかつ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市中央区花隈町２-７ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                神戸高速東西線 ／ 花隈駅 徒歩1分（32m）
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ みなと元町駅 徒歩3分（220m）
神戸市営地下鉄山手線 ／ 県庁前駅 徒歩5分（370m）

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席数

12席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

078-382-2541