IndusRay

インダスレイ
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ みなと元町駅 徒歩2分（130m）
ジャンル
カレー インド料理 インドカレー 薬膳料理
定休日
毎週水曜日

兵庫・元町にあるインダスレイさんが南インドの収穫祭・ポンガルに合わせてスペシャルミールスを用意したとの事で早速行ってきました。 ポンガルというミルクで炊いたおかゆを食べながら賑やかにお祝いをするというイベントなので当然ながらポンガルをセットにしたミールスで1/12～14日までの予約限定メニューです。店前には落書きみたいなのがありましたがお祭りに合わせた儀式でコーラムと言うそうです。踏まないように中へ。 チラッと見た先客の女性陣が魂の抜けた顔になってるのが気になるものの予約していたスペシャルミールスを注文。 ポンガルスペシャルミールス（2700円） ・ライス2種（日本米、タマリンドライス） ・ポンガル ・ダル ・ベジカレー ・ダヒワダ ・獅子唐のパコラ ・プーリー ・マサラせんべい ・ポリヤル ・ラジカチョリ＋ギー ・チャトニ2種 ・バナナ ・インドコーヒー 20分ほど待って「オマタセ～」と笑顔のインド人シェフ。出てきたミールスは何ともバラエティに富んだ編成で、そのあまりの壮観さに目を白黒させてるとドヤ顔で一つ一つ説明してくるシェフさん。そして追い打ちをかけるようにママさんも登場して更に説明。 ひとしきり説明が終わった後はお楽しみタイムですがここで問題になるのが料理が豊富すぎてどこから手をつけていいか分からない。人は選択肢が多いほど思考停止になるといいますがこの時の私がまさにコレ。あらゆる組み合わせを可能とするが故にプロレスラーの手四つのような状態で動きが止まります（^_^; 【ポンガル】 ミルクで炊いたおかゆ状の米にナッツやレーズンを乗せたお祭り用の食べ物で口当たりは日本で言う所の「ちまき」みたいなねっとりした米料理。かなり甘くデザートみたいな存在ですが、こういう素朴で甘いお祭り用の食べ物をみんなで食べると笑顔になるというのは何となく理解できますね。 【タマリンドライス】 ビリヤニを得意とするインダスレイさん特有のスパイスがバチッとキマったライスですがタマリンドを効かせてほんのりと酸味が乗ったライスはあっさりとしていてどの副菜を混ぜても合いまくる。そのままでも美味しいのに他の食材と混ぜると更に美味しくなるとか卑怯すぎます。 【獅子唐のパコラ】 すんげぇデカい（^_^; と言うか本当にこれ獅子唐なん？と思うほど大きく万願寺の倍以上はある。ザクザクバリバリとした口当たりと中に練りこんでる餡がほんのりスパイシー。ワイルドにそのままでも、カレーをつけても、ポンガルを練りこんでも何をしても受け入れる素材の強さを見せつけます。 【チャトニ2種】 チャトニはインド料理屋ではメジャーな調味料ですが一般的には味変を目的としてそれほど強めの主張をさせないお店が多い中、このお店のチャトニはガッチガチのスパイス感でビシッとした辛さも乗っていて適当に練りこむと悶絶するほど濃い味付けになるほどです。こういうガチなチャトニは少しずつ使う事になるので最後まで長持ちするのが嬉しい所。 【ラジカチョリ＋ギー】 インド風の甘いお菓子と聞いていたのでグラブ・ジャムンみたいな歯も溶けそうな劇甘お菓子と思ってましたがインド風のあんドーナツみたいな感じで中にココナッツを甘く煮た餡みたいなのが入っているドーナツです。ギーをつけると丁度いい甘さになりますが思ったほど甘くはないのでそのままでも十分イケます。 【インドコーヒー】 最後に出てきたインドコーヒー。カプチーノのように泡立てて苦味をしっかり残したコーヒーです。チャイもそうですがインドの飲み物と言うととにかく砂糖ドバーの甘々な物が多いという先入観でしたが嬉しい不意打ち。これは考えを改めないといけませんね。 総評です。とりあえず一つ一つ、あるいは混ぜながら食べてみましたがどれも美味しいのは当然として一番困ったのはとにかく量が多いという事。特にライス系は通常のライスとタマリンドライスで2倍、ポンガルも米料理だしプーリー2枚とマサラせんべいで更にお腹は張る。しかも他のカレーも副菜もケチらないので中盤辺りからほんとしんどかったです。止めたいのに美味しいから手が勝手に動くんですから。 まさに他の女性客の魂が抜けてたのがよく分かるほどで気がついたら私も魂が抜けてました。美味しさか、量の多さか、あるいは両方なのか。もう何が起きたのかよくわからない怒涛のおもてなしに完敗。しかもベースがベジミールスなので食べ終えてフラフラになりながらも体は重くないのが嬉しい所。 お値段も2700円と少々心配でしたがもう大満足。久々の兵庫なのでパン屋かカレー屋を巡る予定を入れてましたが夢心地で帰路につきました。ごちそうさまでした。 ポンガル祭り スペシャルミールス インド料理 1/12～14（要前日予約）

Nobuhiro Itouさんの行ったお店

IndusRayの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • カレー
  • インド料理
  • インドカレー
  • 薬膳料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円

住所 修正依頼

住所
兵庫県神戸市中央区元町通３-１１-１０ メリットビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ みなと元町駅 徒歩2分（130m）
神戸高速東西線 ／ 花隈駅 徒歩3分（220m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 元町駅 徒歩4分（310m）

座席 修正依頼

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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お店のホームページ http://blog.livedoor.jp/indusray
Facebook https://www.facebook.com/Indus-Ray-インダスレイ-162860867131465/