渋谷にあるブラッスリー・ヴィロン。 フランスにあるお店のような佇まいで赤を基調とした店内で現地にいるような気分にしてくれます。 今回は、ランチの肉のランチをいただきました。 バケットは名物ですが本当に美味しいです。 外はパリパリっとしており、中はモチモチの絶妙な食感に魅了されます。 これがおかわり自由というのは嬉しいサービスです。 メインディッシュは豚肉のステーキ。 ジューシーで柔らかい豚肉に、程よいグリルの香ばしさ。 トマトベースのソースがアクセントとなり、豚肉の旨味を引き立てます。 オニオングラタンスープ このスープは、オニオングラタンスープ好きとしてはかなりの好み。 まず上にたっぷりのチーズ。 焼いたチーズの香り、すくい上げるとトロっと伸びる感じは食欲をそそります。 ふんだんに使った玉ねぎがチーズととろけるように絡み合い、コンソメの濃厚な味わいとともに、玉ねぎの甘さとチーズのコクを感じられてとても美味しいです。 バケットとオニオングラタンスープは、ここまで美味しい一品はなかなかなないので、定期的に通いたくなりますね。 ブラッスリー・ヴィロン 渋谷店 東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル2F #フランスパンの名店 #オニオングラタンスープ #渋谷グルメ
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モーニングって本当に幸せ
何年振りかのヴィロンのモーニング!(≧∇≦) ここはやはり、渋谷モーニングの決定版と言えるでしょう。 2階のブラッスリーは9時開店。 小雨降る日曜日、8:40頃に到着。 リストに名前を書いて待ちます。 この時点で私は7組目。 ウェイティング用の椅子もすでに埋まっている。 9時に近づくに連れて、どんどん人が増えていきます。 9時きっかりに、恭しくギャルソンさんが登場。 なんと一巡目に呼ばれたのは6組目まで! これはまさか一巡目が終わるまで待たないと入れないのか!? と思いきや、9:10にまたギャルソンさんが戻ってきて、 名前を呼ばれたのでホッとしました(^^;; どうやら6組ずつ案内するしくみのようです。 【ヴィロンの朝食1650円】 なんと言ってもこのジャム類のボックス!(≧∇≦) ジャムの王様とも言われるミオ社のミオジャム。 フルーツそのものを食べているような果実感です。 手前左から、 ヘーゼルナッツ&チョコレートのペースト、 蜂蜜、 オレンジ、ピーチ、アプリコット、 フランボワーズ、イチゴ、ルバーブ。 パンはバゲットレトロドール、セレアル、トゥルト、 そしてお好きなヴィエノワズリーをお一つ選べます。 私はラムオレザンで(*^^*)☆ 朝から最高のパンが食べられて本当にシアワセ。 エシレバターを追加するのを忘れてたことに途中で気付きました(T_T) ふと、Rettyの以前の自分の投稿を確認したところ、 2012年当時は、 このメニューは1200円で、ヴィエノワズリーも2個選べたようです。 10年で450円値上がりし、さらにパンが1つ減りました。 なかなか世知辛い世の中になったものです(^^;; クレジットカードは3000円以上でないと使えないと言われました。 1階のベーカリーもカードは使えなくて、現金払いのみだそうです。
ずっと気になっていた贅沢モーニング。 平日朝が空いているスケジュールをいいことに1人で。 お好きなパンを1つどうぞとカゴたっぷりのパン。どれも美味しそうで選べず、迷って迷ってたっぷりとアーモンドペーストを使用したプラリネをチョイス。 パリパリのパイ生地としっかり香るアーモンドペースト。正解のチョイスをしたかも。これ自体で美味しいのでジャムや蜂蜜をあわせて食べられなかったという反省はあるけれど。 定番のいちご、ブルーベリーに加えて、ラズベリー、ルバーブ、ピーチ、アプリコットといった変わり種、はちみつとアーモンドペーストが好きなだけいただけます。 まろやかな甘さの桜桃のジャムとほどよい酸味があるアプリコットのジャムがお気に入りだったかも。 蜂蜜は爽やかな香り。アーモンドペーストは甘すぎるイメージがあって普段あまり食べなかったけれどこちらのものは香りと食感が良くて美味しい。 食べきれなかった分は持ち帰り用に包んでいたので、リベイクしてバターを塗って明日の朝ごはんにしようかなとうきうき。
渋谷のヴィロンに来ました☆(^-^)/予約必須ですね☆ 本日のお肉ランチとお魚のランチです☆バゲット食べ放題☆エスカルゴとホワイトアスパラをオーダー☆ お魚のランチがめちゃめちゃ美味しかったです☆ エスカルゴのソースにバゲットを付けて食べると、永遠にバゲット食べれます☆ 何食べても美味しくです☆オススメです☆ #休日ランチでゆっくり #写真を撮りたくなる料理 #いつも行列 #ご褒美ランチ #記念日はここで #ワインにこだわり #雰囲気がデート向け #おしゃれスイーツ #渋谷 #カジュアルに使える