おばんざいランチ始めました！「北野坂 つる肴(つるこう)」 【神戸・ランチ1店舗目】 2023.9.9(土)訪問 ネット情報でランチを始めたと言うので早速行ってみた。 お店は月曜日定休日でランチは月曜日・火曜日休みですのでご注意を。 場所は北野坂。 「ラーメンたろう 三宮本店」の少し南側のビルの地下。 店内は落ち着いた雰囲気でカウンター席とテーブル席がありました。 ランチメニューは2つ。 ●おばんざい小鉢5種ランチ 1,200円(税込) ●おばんざい小鉢7種ランチ 1,500円(税込) ご飯、味噌汁、漬物付き 鉄人はおばんざい小鉢7種ランチに。 ご飯は大中小の中から選べます。 おかわりは50円です。 鉄人は大に、ガォー！(笑) 内容は、 ・新里芋のそぼろ煮←ホクホクな新里芋。これだけでも立派なおかず◎ ・ハモの天ぷら←梅肉添え。 ・焼きのこと春菊のおひたし←きのこを焼いてると言う手の込んだ料理◎ ・甘長とうがらしのじゃこ炒め←ご飯のお供にサイコー♪ ・鶏肉となすのなんばん漬け← 鶏肉の旨みとなすの優しい甘味が絶妙に合い、ご飯が進む美味しい一品◎ ・ぼっかけ(牛すじ煮込み）←いやぁめちゃくちゃ美味しい♪ご飯にかけて食べたいくらい◎ ・海老の黄身煮← 濃厚な味わいと見た目の美しさが魅力♪ 食感も豊かで、海老のプリプリとした食感と卵黄のとろっとした食感が楽しめました◎ ※各小鉢なくなり次第、内容変更あり 味噌汁もごぼうや茄子など具沢山◎特殊な味噌を使ってるんですか？と店主さんに聞いたら隠し味に貝汁を入れてるみたい。めちゃくちゃ美味しい♪ そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ 店主さんに聞くと毎月米の産地を変えてるみたい。 今月は京都産のようです。 一品一品手の込んだ料理で大満足でした。 店主さん、スタッフさんも感じが良くまた行きたくなるお店です。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ お店より 三宮駅3分◆旨味が凝縮された“白いおでん”が魅力！美酒とご一緒にご堪能あれ。充実コースも有 こだわりの出汁や食材を活かして、渾身の逸品を提供する【北野坂 つる肴】。名物の「酒かすおでん」をはじめ、魚介料理やおばんざい、酒肴などの様々なメニューが楽しめます。お食事にぴったりな日本酒をはじめ、女性人気の高い果実入りチューハイなど、幅広いラインナップをご用意。お好みの一皿とご一緒にお召し上がりください。大人の雰囲気が漂う落ち着いた空間は、貸切利用もOK◎詳細は店舗までお気軽にご相談ください。 ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #Instagram #インスタ #三宮 #ランチ #おばんざい #ご飯がめちゃくちゃ美味しい #和食 #日本料理 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
口コミ(7)
オススメ度：93%
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北野坂沿いにある割烹、つる肴さんに初めてお邪魔しました。(^^) 美味しい日本酒の品揃えはもちろん、美しい片口とお猪口の組み合わせが素晴らしかったです。 鯖のへしこや天竜金目鯛の焼き霜作り、天使の海老フライや名物の白おでん(酒粕おでん)、そしてご夫婦の接客も素晴らしく、また必ず再訪したいお店でした。(*^^*)
神戸三宮駅南側北の坂 「北野つる肴」さんへ Facebookでフォローさせていただき、 初訪問♡ お誕生日のゴールド会員様お誕生月は無料で早速予約しました✨ オススメのおでん最高♡ 接客、お料理、お味、雰囲気全て◎ 大満足なお店で、笑顔の素敵なご夫婦で次回もリピ決定です♡ #酒粕おでん #北の坂
JR三ノ宮駅から北西、北野坂沿いの日源ビル地下1階のお店。 2018年12月15日open。 カウンター8席・テーブル席の全20席。 《つきだし》 鴨と蕪の煮物 《活〆カンパチ￥950》 《活〆ひらめ￥1000》 まず視覚から、次に嗅覚と味覚で鮮度を感じました。 《蘭王のだし巻き玉子￥700》 ふっわふわで、オレンジに近い黄金色が美しい✨ 器を動かすとぷるぷる揺れます。 出汁がしっかり効いています。 《ほたて貝柱とスイートコーンのかき揚げ￥850》 ほたて貝柱とスイートコーンの甘味が味わい深い✨ サクサクに揚げられた中のスイートコーンの食感がアクセント♪ 別皿のトリュフ塩を付けて。 《黒毛和牛の炙りユッケ￥1400》 卵黄・刻み海苔・刻み葱がのっています。 濃いめのタレと混ぜ合わせて❤️ 《極上 酒かすおでん》 大根￥280 焼き豆腐￥280 牛すじ￥350 神戸灘郷の吟醸酒粕を使用。 根菜・葉野菜などの数種の野菜でお出汁をとっています。 幻の地鶏、天草大王の鶏がらの旨味を濃縮させた濃厚スープ配合✨ 国産鰹節を大量に使い、白味噌・豆乳・薄口醤油を絶妙なバランスで配合。 お出汁はごくごく飲み干してしまいました。 厚みがある大根も焼き豆腐も、中までやわらか。 すじはとろとろ✨ 《桜海老の貝出しラーメン￥900》 桜海老のピンク色と白髪葱の白色の淡い色合いが優しい雰囲気✨ ちぢれ麺はするすると喉ごし抜群。 あっさりとした貝の風味のスープは〆にピッタリ。 《フローズン果実チューハイ レモン￥680》 凍らせたカットレモンが入っていて、爽やか✨ 大きなワイングラスが置いてあって何杯からでも入れるので、ぜひペアで飲んで欲しいとのこと。 2人で一緒に飲むと、盛り上がって楽しそう♪ 大将と女将さんの接客がすごく丁寧で、心温まる雰囲気です✨ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #つる肴 #北野坂 #おでん#酒粕 #蘭王#だし巻き #ラーメン
昨夜の宴は義父の生誕祭と女将の料理研修を兼ねて、三宮北野坂つる肴さんで❣️ 予約するもテーブル席は満席で、もっけの幸いでカウンター席をキープ‼️ そのお店を知るには大将や女将さんと話しが出来るカウンター席が良いのです‼️ 料理は一品一品手間暇かけて作られた事が分かる逸品の数々‼️ 義父へのお祝いで鯛の尾頭付きのまでサービスして頂き、超ご機嫌さん‼️ 贅沢で最高のひと時を過ごす事が出来ました‼️
