輝山

公式情報
きざん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山陰本線(園部~豊岡) / 国府駅(9.0km)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週金曜日
0796-52-2033

出石皿そば巡り(2) 兵庫県北部の出石にあるそば屋。 ミシュラン兵庫特別版に掲載されているお店。 出石観光協会に行くと3店舗を巡れる「出石皿そば巡り」の巾着セットが購入できる。 通常1人前そば小皿5枚のところ、このセットでは小皿3枚になるので食べ比べを楽しめる。チラシの裏にはお店ごとのそば・つゆの特徴が載っているのそれを見ながらお店を決めて巡る。 11:15に着いた時には先客2組。 巾着ごとお店の人に渡すと一枚永楽通宝を取って、巾着の裏に店名のスタンプを押してくれるシステム。永楽通宝は使い切らなくても3ヶ月は有効。 3分ほどで着丼。 3枚の小皿のそばを、まずはそのまま、次にとろろ、最後に生卵を落として食べるようだ。 ここのつゆは鰹ベースでそのまま飲んでも美味しい。 そばは白と黒の2種類が皿そば巡りでも楽しめる。 白はあっさり系なので、とろろ・生卵がバランスいい。 黒はそのままワサビと蕎麦つゆのみで。 2種とも違いがはっきりわかって美味い。 あっという間に食べ終わってしまうので、現金で追加購入も可能。

山田 周平さんの行ったお店

輝山の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0796-52-2033
オンライン予約
ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、楽天Edy、WAON

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山陰本線(園部~豊岡) / 国府駅(9.0km)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

80席

カウンター
喫煙 不可

(全面禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://kizan-soba.com/
コース 3000円〜3999円コースあり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ウイスキーあり
予約 予約可
雰囲気 一軒家レストラン
ドレスコード なし
お子様連れ入店
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

0796-52-2033