姫路の地元民に愛されるぐじゃ焼の名店

口コミ(21)

このお店に行った人のオススメ度：86%

行った

35人

オススメ度

Excellent: 26
Good: 6
Average: 3

お好み焼き

カフェ

スイーツ

1000投稿 K.Yamamoto
下町の大衆的な雰囲気

昔懐かしい味

お正月キャンペーン

ばあちゃんの個性が強い

ばあちゃん、指に洒落たリングw
飲食スペースが極少&極狭なので開店時間に突撃！よし、まだ誰もいない♪ が、しかーし！店主の名物ばあちゃんがポシェットを肩から掛け颯爽と自転車で何処かへ… 私、店の外でお留守番状態w扉の鍵もかけていない。あ、帰ってきたw さぁ入りますよ～♪姫路のレジェンドを頂きますよ！『何する？ぐじゃ焼き？１番人気はスジ入りやで』相変わらすグイグイ来るなw勿論そのつもりだったので『じゃぁそれで♪』と。そこからはばあちゃんの独演会w 暮れに芸能人のサインに掛けてあったビニールを新調したから今はサイン飾ってないねん…とか関ジャニ∞がロケで来てめっちゃイケメンだったとか…１番最近は大泉洋が来てん！とか。まぁ、ノンストップリミックスですよw 更に西川きよし、月亭八光、テンダラーズ…wテンダラーズも覚えてあげてるところが今日見せた唯一の優しさかもw 『さぁ、いくで！写真撮らんでエエか？』撮影拒否はたまにあるけど撮影強要は初めてかもw そこに若いカップルが入店。満席に近いなw 餌食…いや、話し相手がそちらに移る。また同じ件だw さて『ぐじゃ焼き』だが…物凄く簡単に言うともんじゃ焼きとお好み焼きの中間っていうのが一番しっくりくるかな？ばあちゃん曰く、もんじゃ焼きなんか知らんかったわwらしい。スジを焼く→キャベツを焼く→生地で覆う→ぐじゃぐじゃに混ぜる→熱々トロトロの具を私の目の前に→生地のお焦げを鉄板から剥がしトロトロの具の上に→もこみち張りに高い位置からソースを垂らす→出来上がり♪ 客的にはお焦げを剥がし具の上に…が見せ場と思っているのに、ばあちゃんはソースを垂らす時に『さあ、写真撮らんでエエか？』と。味は勿論のこと、旨い♪トロトロだから胃の中もホカホカになる。でもね、味とか語るよりばあちゃんの癖が強いんじゃあ！強いというか癖そのものだなw 食べ終わり会計を済ませると『兄ちゃん、座り！』と…。え？え？何？説教？おもむろに卵のパックを口で開ける。おもむろじゃないかwその卵で目玉焼きを作ってくれた。『はい、お年玉や』 1月末までのサービスだとか。いやぁ46年の歴史…たまんねぇな♪ #お正月キャンペーン #下町の大衆的な雰囲気 #昔懐かしい味 #ばあちゃんの個性が強い #ばあちゃん、指に洒落たリングw
2018/1/5 写真と本文をすべて表示
居酒屋

鍋

おでん

1000投稿 Akio.W
姫路ソウルフード！ぐじゃ焼き！見た目も味ももんじゃっぽいっすが、店主おばちゃんの手さばきはもんじゃを作るのと若干違う。そして小さいヘラはなく、箸で食べるから違う。鉄板のおこげをシート状に取ってかけてくれるから違う。美味い！それで良い！
2020/12/12 写真と本文をすべて表示
居酒屋

ダイニングバー

ホルモン

100投稿 Ayumi.F
粉もん

地元の名店

リピート決定

名物メニューはこれ

春到来キャンペーン
地元に愛され、おやつとしても食べられていたお馴染みのお店。。と、口コミを見て行きたくなったお店。外観から入るのドキドキしましたが、鉄板を囲んで6席くらい。名物のおばちゃんを取り囲んでいる狭い店内。。雰囲気ありすぎてお店の雰囲気もじっくり味わいました。「どっからきたん」「ぐじゃ焼きやろ。一番人気はすじ」と、慣れた流れで会話も進み。自由かつチャキチャキした会話とともにおばちゃんの手料理が運ばれてきます。犬の世話しつつ、予約の電話うけつつ、おばちゃんの人生観聞きながらたべる名物、最高でした！姫路行くときは必ずまた行きます。 #春到来キャンペーン #地元の名店 #名物メニューはこれ #リピート決定 #粉もん
2018/4/5 写真と本文をすべて表示
鉄板焼き

アジア料理

寿司

500投稿倉本由美子
昼から飲める

カウンター席のみ

姫路名物

食欲の秋キャンペーン

ぐじゃ焼

飲み物はセルフ

5人で満席
【創業46年姫路名物ぐじゃ焼】会社のイベントで残業しクタクタで帰宅すると、ゴルフ帰りの主人が気楽そうに『焼きそばが食べたい♫』と、言うので… 『ぐじゃ焼&ちゃんぽん焼にしよ〜〜(#^.^#)』【もりした】は8時閉店、今の時間は7時半(^^;; 急いで車で向かいました(^◇^;) お店に到着すると、お客様が1人。狭いカウンターなので、主人と、私と娘はカウンター席。息子は外の小さいテーブル席。とっても元気なおばちゃんが『何する〜〜❓』・ぐじゃ焼大 440円×3 ・ちゃんぽん焼ゲソ＋豚 ×1 760円＋120円＋120円おばちゃんが元気なので、負けない様に大声で注文‼️ 先客は帰られたので、息子も店内へ。カウンター席を貸し切りました(^◇^;) おばちゃんは、素晴らしい手さばきで、鉄板を掃除し、野菜を切り、鉄板に乗せ、大さじでラードをポン‼️ すじ肉をポン‼️カツオ粉をパッ‼️お好み焼きの粉を溶いた液体をジャー‼️ ぐじゃぐじゃと混ぜ、水❓出汁❓をジャー‼️ で、又々ぐじゃぐじゃとし、私達の鉄板の前に寄せ、お焦げを刮ぎ上にトッピング♫ その上にソースをジャー‼️ で完成❣️ なんとも不思議な食べ物です(#^.^#) もんじゃ焼きとも少し違う。でも、ぐじゃ焼ハマる❣️ ちゃんぽん焼もこんな勢いで作って下さいます(^◇^;) 缶ビールは、セルフで冷蔵庫から取り出します❣️主人は運転手なので我慢。私は我慢出来ません♫ ぐじゃ焼&ちゃんぽん焼&ビール♫ 美味しかったです(#^.^#) おばちゃんはとってもマイペースで、焼いている途中、電話に出て『とこにいるって⁉️まだ営業中やから行けへんわ‼️又、後でな。』と、焼きながら話しているから私達は内心ハラハラ(^^;; でも、プロです❣️ 焼き過ぎる事なく、完璧な仕上がりでした(^_-) 芸能人の方々もたくさん来られている様で店内の壁はサインだらけ。おばちゃんは28歳でこの店を始め46年。鉄板も46年の年季が入っていました‼️ おばちゃんの歳がバレますね(^◇^;) #食欲の秋キャンペーン #ぐじゃ焼 #昼から飲める #飲み物はセルフ #カウンター席のみ #5人で満席 #姫路名物
2017/9/26 写真と本文をすべて表示
ピザ

100投稿 Y.Taffy
GWキャンペーン
新食感！ぐじゃ焼き！おばちゃん１人で最高のパフォーマンスでした！数々の有名人も来店されており、最高でした。最近、大泉洋さんも来られたとか。ぐじゃ焼き、焼きそば、リーズナブルでめちゃ良かったす #GWキャンペーン
2017/5/4 写真と本文をすべて表示

ぐじゃ焼き・お好み焼森下の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	079-281-4591
ジャンル	お好み焼き
営業時間	[月~金・土・日] 12:00〜20:00
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所

兵庫県姫路市忍町７８大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                山陽電鉄本線 ／ 山陽姫路駅 徒歩4分（260m）
JR山陽本線(神戸線)(神戸～姫路) ／ 姫路駅 徒歩6分（470m）
山陽電鉄本線 ／ 手柄駅 徒歩17分（1.3km）

座席修正依頼

席数

8席

（鉄板の周り5席とテーブル3席計8名）

カウンター

無

個室

無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Atsushi Aikawa 2012年02月26日
最新の口コミ: T.Yamaguchi 2022年04月11日
最終更新: 2023年09月23日 12:39

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