らぁ麺 あめ㐂

らーめん あめき

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 六甲道駅 徒歩2分(160m)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週月曜日
不明

口コミ(6)

    煮干しスープのコクがすごい\(^o^)/ 前回は鶏だしの醤油らぁ麺を堪能したので 今日は鯵煮干しそばと炙りチャーシュー丼 鯵煮干しそばのスープは脂っこさがないのに煮干しのコクがすごい 臭みのない魚の旨みが口に広がる洗練された味 炙りチャーシュー丼は炙りの香りだけでなく しっとりしたチャーシューに甘すぎないタレ とても美味しい 前回気づかなかった平日ランチサービスで 替玉まで頂きスープも飲み干してお腹いっぱい 全メニュー制覇したいです

    JR六甲道から南、ウェルブ六甲道3番街2番館にあるラーメンさん。 2023年11月14日OPEN。 『らぁ麺 はやし田』さんの系列店。 スッキリとした店内、入口には券売機。 特製醤油らぁ麺¥1150 味玉醤油らぁ麺¥1000 醤油らぁ麺¥900 特製鯵煮干しそば¥1150 味玉鯵煮干しそば¥1000 鯵煮干しそば¥900 特製昆布水つけ麺¥1200 味玉昆布水つけ麺¥1050 昆布水つけ麺¥950 まぜそば¥850 その他丼ものやトッピング。 ◯特製昆布水つけ麺¥1200 鶏むね肉と豚チャーシューが2枚ずつ、味付けたまご、穂先メンマ2本。 低温調理したしっとりやわらかなチャーシューはもっと食べたいほど❤️ 豚チャーシューは脂のバランスがよく、鶏むね肉はしっとりしてなんとも言えない味付け♡ 羅臼昆布、根昆布、真昆布、花カツオなどでお出汁を採ったとろぉーりねばねば濃厚な昆布水に、つるもち麺。 小皿には藻塩、季節の柑橘。 食べていると1本の結んだ麺が。 「縁を結ぶ」という言葉のように縁起がいい✨ ◯まぜそば¥850 もっちり麺に特製醤油ダレが絡む 半分ほど食べたら、トリュフ香る漬け卵黄を入れて釜玉風に。 卵は鹿児島のブランド卵の旨赤卵(うまからん)。 最後はレモンを搾ってさっぱりと。 ◯ネギ生姜肉飯¥200 蒸し鶏ネギ生姜好きにおススメ❤️ 香り豊かなネギ生姜の鶏肉が、嗅覚を刺激する。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #らぁ麺あめ㐂 #あめ㐂 #つけ麺 #まぜめん #六甲道ラーメン #六甲道ランチ #六甲道グルメ #神戸ラーメン #神戸ランチ #神戸グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺好きな人と繋がりたい #まぜそば好きな人と繋がりたい

    らぁ麺はやし田さんの系列店との事で 期待しておじゃましました お店近くのコインパーキングに 車を停めて入店します 11時20分到着 入り口付近の券売機で 特製鯵煮干しそば を購入してカウンター席へ 先客7名ほどでしたが 5分ほどでの着丼でした^o^ #らぁ麺あめ㐂 #ラーメン #拉麺 #特製鯵煮干しそば #鯵煮干し #平子煮干し #白口煮干し #煮干しスープ #味付玉子 #味玉 #レアチャーシュー #なると #メンマ #赤玉ねぎ #神戸ランチ #神戸グルメ #六甲道ランチ #六甲道グルメ #六甲道ラーメン

    ラーメン激戦区・六甲道に正統醤油ラーメンの店が登場  11月14日に、ラーメン激戦区の六甲道に、またまた新店が誕生した!最初はいっぱいになると思い、少し時間をおいて本日行ってみることにした。事前の情報では、大山鶏を使った正統醤油ラーメンとのこと。そう言えば、六甲道周辺にたくさんラーメン店はあるが、美味しい醤油ラーメンというのはあまり聞かない。昆布水つけ麺や混ぜそばもあるとのことだが、今日は醤油ラーメンを食べることにしよう。  11時50分過ぎに到着、店内に入るとほぼ満席。カウンターが1席だけ空いていたw自販があるのだが、柱の裏になっているので、かなり中まで入らないと発見できないw店員に導いてもらって、ようやく自販に到着。左上は「特製醤油らぁ麺」(1150円)だが、今日は基本の「醤油らぁ麺」(900円)にする。あと「炙りチャーシュー丼」(300円)をポチットな。食券を店員に渡し、空いているカウンター席に着席。  5分程で着丼、店の内装もそうだが、器もオシャレ。まずはスープを一口、さっぱりした上品さを感じる醤油ベース。鶏の旨味もタップリでて、コクと深みがある。それでいて、あとくちはサッパリ。麺はストレート細麺、しっかり小麦の味わいが感じられる。硬さは言ってないが、少し硬めの茹で上がり。トッピングはシンプルに豚と鶏のチャーシューが1枚づつ、穂先メンマ、刻みネギ。豚はレアチャーシューで、鶏は流行りの低温熟成系。なかなか美味しい。チャーシュー丼も美味しかったが、タレが下のほうにあったので。よく混ぜてから食べれば良かった。上の方は、白ご飯にチャーシューの角切りが乗っているだけだから。  新しい店ということで、店内も綺麗で居心地がよい。ラーメンの器をすごく熱くしており、スープがさめにくくなる工夫もしている。あと、BGMが天地真理など懐かしすぎるのも良かったw #ラーメン激戦区・六甲道駅周辺

    シンプルでめっちゃ美味しかった\(^o^)/ 東京に単身赴任してた時に好きだったはやし田 あの味が六甲道で食べれるようになったので ワクワクして訪問 醤油らぁ麺とネギ生姜肉飯を頂きました スープを頂くと美味しさが蘇りました 鶏の旨味が溢れ出るスープ 麺は全粒粉のストレート麺ですが いい茹で具合で食感もいいです スープも残さず完食です シンプルな醤油ラーメンなのでごまかせない でも昔ながら中華そばとは違う 一つ一つに工夫された完成度の高いラーメン 神戸界隈で食べたラーメンの中ではかなり上位 全メニュー制覇したいです

らぁ麺 あめ㐂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 六甲道駅 徒歩2分(160m)
阪神本線 / 新在家駅 徒歩5分(360m)
阪急神戸本線 / 六甲駅 徒歩11分(880m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/ramen.ameki
利用シーン 禁煙、ランチ、ディナー、ご飯

更新情報

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やま かち
最新の口コミ
TOMINAGA ERINA
最終更新

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