大阪でその他を堪能できる大人の隠れ家 7店

南船場、東急ハンズの裏手のほうにあるフレンチ。 シェフは今はなき東京にあった幻の名店シンペイやひらまつ、ホテル料理長などを経て４月にオープンされたばかりですが、店内は日本料理屋さんのような白木のカウンター８席と奥に４名席のテーブルという凛とした雰囲気。 ほんとは今日はカレーを食べる予定だったのですが、急遽こちらに変更。 この日は予約なしで入れましたが、けっこう予約で埋まってたし席数がそんなにないので予約が無難。 ランチは¥1900と¥2400の２種で、違いは2400円のほうだとメインに魚とお肉どちらも出てくる。 ちなみにディナーは¥4800、¥6500、¥8000の３種のコースとアラカルトでのオーダーも可。 和食器に盛り付けられお箸で頂くフレンチですが、お料理にもところどころに和のエッセンスが。 Bコース¥2400 ■新玉ねぎの冷たいスープ 岩海苔とワサビのソース。 贅沢にウニものってます。 磯の良い香り！酸味あるジュレが良いです。新玉ねぎ、あまい♡ 新玉ねぎのスープも色んなとこで頂いたけど、こちらのは色んな味が絶妙に組み合わさってトップクラスに美味でした。 ■前菜盛り合わせ 左上から、ハモのエスカベッシュ、ラタトゥイユ、フォアグラムース、平目の炙りXO醬ソース。 パンは自家製のフォカッチャ。 もちもちで岩塩きいてます。 ■目鯛のソテー オマール海老と西京味噌のソース 身はふんわり、皮はパリパリ♡ いい焼き加減！ 和食器てやっぱいいなー。 お料理にも意外ととてもマッチしてるし、フレンチに和の食材を巧みに取り入れられてます。 ■イベリコ豚のグリル 粒マスタード うっすらピンク色で意外とあっさり頂けました。 ■デザート デザートはなんと５種類から好きなものを好きなだけ頂けます♡ 左上から、ブルーチーズとマスカルポーネのムース、グレープフルーツと白ワインのゼリー、ナッツキャラメルのアイスクリーム、抹茶のリゾットと小豆のアイスクリーム。 あとひとつ酒粕のブランマンジェもあったのですが、酒粕苦手なのでオーダーしませんでした。 甘さ控えめでどれもおいしい♡ 甘いものをそれほど食べないあたしでもこれは別腹でいくらでも食べられる。 もちろんおかわりOK。 これはワインとか飲みながらも楽しめるデザート♡ ちなみに食後のドリンクはついてなくて、＋300円でコーヒーが。 500円の違いで、お魚もお肉も出てくるなんて絶対こっちをオススメします。 タイミング良く出てくるので、今回のコースでも１時間弱くらい。 夜のメニューにある鮎の焼きリゾットも気になるなー。 サービスを担当なさってる奥様、美人！笑顔がステキ(❛ᴗ❛人)✧ ＣＰ最高♡ お料理、絶品♩ こーゆー、こじんまりとご夫婦でされてるお店って好きです。 この日はシェフとはあまり話す機会がなかったのですが、ひとりで来てるのがあたしだけだったからか奥様がとても気遣って色々話しかけてくださいました。 放置プレイも気にならない人間だけど、気遣いが嬉しい。 接客、抜群♡ ひとりでも行きやすい雰囲気だし、デートにも良い。 わかりやすい有名店より（それも好きだけど）、こーゆーお店にサラっと連れてこられるとかなり好感持てる。 #デート #ランチ #フレンチ #マイベスト2014

北新地の道端ランチ看板見て突撃してみたシリーズ　その9 今回は雑居ビルの2階とかではなく、看板の横に店の入り口があるくらい難易度低。ただしそこから階段で2階へは上がります。 生ウニのクリームパスタいただきましたが、最初に運ばれてきたサラダに悶絶。確かに看板には「サラダ＆デザート付」って書いてましたよ。でもまさかそのサラダに、こんなにでかでかとパテドカンパーニュ乗ってるなんて誰も思わないじゃないですか！(笑)　しかもこれが美味いんだわ。白ワイン飲みたくなるんだわ。平日昼なんでガマンしましたが。 メインのパスタも後乗せのウニたっぷり。時々クリームパスタと一緒に口に入れるとその甘さでニンマリできます。 そしてデザートはイチゴが添えられたバスクチーズケーキ。いったいぜんたい、どうなっているんだ。これがすべて含まれて1,300円だと？？？ 素晴らしいランチでした。昼からグラスワイン飲める日にまた来たいです。

三重県愛あふれる大将のお店。三重のお酒と食材を楽しめます。 大将の熱のこもった解説は、ちょっと濃すぎると感じる向きもあるかもですが、いろいろ知ることができて楽しい。 つき出しのセット 津ギョーザ：大きいのが特徴 三重県の天日干しの焼き魚盛り合わせ：味わい深く美味 伊勢志摩ロイヤルポークの豚平焼：とんぺい焼きというより高級厚切りポークのピカタ。あっさりしたトンカツの食感に近い一品 伊勢うどん：定番。大阪人の口に合うよう、少し細めに特別に製麺して多少こしを残した伊勢うどん。出しは秘伝継ぎ足し醤油でとてもおいしい。 日本酒 瀧自慢　滝水流（はやせ) 　スタートにすっきりと 義左衛門　G-collection　MK-5　純米吟醸生原酒　 　フルーティーな食中酒 早春 夏のBourru（ブーリュ） 　夏季限定のBourru。 　ブーリュはフランス語で『にごり』の意味だそうですっきりしたにごり酒 作 恵乃智 純米吟醸 　三重の定番、恵乃智はフルーティーな味わい 颯（はやて）夏乃純米吟醸　 　文字通り夏の純米吟醸、すっきりした飲み口 半蔵 純米大吟醸 神の穂 　　大サービスで、お一人様一杯限りとのこと。 　　締めの日本酒としておいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 2023年8月訪問 #阿倍野　#三重県推し　#ユニークな大将　#隠れ家　#古民家　#日本酒

北新地のビルの一角、インターホンを押して入るその扉の向こうには、まさに「大人の隠れ家」と呼ぶにふさわしい空間が広がっています。 以前から気になっていた『Salon du Kuma3』さんへ伺いました。 ​席に着くと、テーブルには可愛らしいクマのロゴが入ったエアメールが！ 封を開けると、そこには「本日の晩餐」と記された謎解きのようなメニュー表！ 「これってどんな料理だろう？」と想像を膨らませる時間から、すでにこのお店のエンターテインメントは始まっています。 ​スタッフさんの説明もとても丁寧で、答え合わせを楽しみながら極上の料理を堪能しました。 ​【この日のコース内容と謎解きの答え】 ​●本日のパレット ～お楽しみのタルタル仕立て～ まず目を奪われるのが、パレットのようなお皿に並んだ色とりどりの薬味。 主役は「黒毛和牛ウチヒラと戻り鰹のタルタル」。お肉の旨味と鰹の風味が絶妙にマッチしており、自分好みに味を変えながら頂くスタイルは探究心をくすぐられます。 ​●Soup ～パン付近 濁羹～ 「パンの付近」…？正解はPumpkin（パンプキン）！ バターナッツかぼちゃの温かいポタージュは、濃厚な甘みが身体に染み渡るほっこりする味わい。 ​●冷菜 ～LOW→B ＆ 西木 ＆ ハム 魚～ この暗号は難問でした（笑）。 答えは「LOW→B（ローストビーフ）」、「西木（栗）」、「ハム 魚（公魚＝ワカサギ）」。 黒毛和牛カメノコのローストビーフはしっとりと柔らかく、旬の無花果のマリネやワカサギのフリットと共に秋の味覚を堪能しました。 ​ ●とっておきの一枚切り ～3-6 in & 0831～ 「3-6 in（サーロイン）」と「0831（お野菜）」。 出汁の効いたスープに浮かぶ黒毛和牛サーロインと焼き茄子のしゃぶしゃぶ。口の中でとろける脂の甘みと、青柚子の香りが爽やかで上品な一品。 ​●ちょっと一口?! ～How much + ン～ 「How much（イクラ）」と「牛（ビーフ）ン」で、冷製ビーフン！ 黒毛和牛ランプの力強い旨味とたっぷりのイクラが、つるっとしたビーフンによく絡みます。コース中盤にさっぱりと嬉しい構成。 ●3時のおやつ ～3D 朱果 ～ ここで登場するのが、名物の「Kuma3D（サンド）」！ 可愛いクマの焼印が入ったパンに挟まれているのは、絶品の黒毛和牛ヘレカツ。柔らかすぎて驚きます。添えられた「朱果（柿）」のグラニテでお口直しも完璧。 ​●MAIN ～SMB 29～ メインの謎解きは「SMB（炭火）29（肉）」！ 黒毛和牛イチボの炭火焼きです。 今回は贅沢にトリュフをたっぷりとトッピングしていただきました。 炭火の香ばしさ、芳醇なトリュフの香り、そしてイチボの濃厚な赤身の旨味。これに合わせていただいた「ケンゾーエステート」の赤ワインとのマリアージュは、言葉を失う美味しさでした！ ​●稲穂の国のお楽しみ ～ねぇ 白が好き？ 黒が好き？～ 〆の「白」と「黒」は選択制！ ​白： 鮪節のお出汁で楽しむお茶漬け ​黒： 黒毛和牛の特製カレー ​私は欲張って両方楽しみたくなるタイプですが（笑）、特筆すべきは「白（お茶漬け）」の演出。 なんと、木箱に入った沢山の食材（明太子、しらす、梅干しなど…）から、好きなトッピングを2種類選べるんです！ 宝石箱のような木箱が登場した瞬間、歓声が上がりました。 ​●SWEETS & TEA 食後はデザート盛り合わせと紅茶で余韻に浸りました。 ​【総評】 ただ美味しいお肉を食べるだけでなく、メニューの謎解きや、最後の〆のプレゼンテーションまで、食事全体を通して「ワクワク」させてくれる演出が素晴らしいです。 スタッフさんの接客も心地よく、本当に楽しみながら美味しい料理をいただけました。 ​個室でゆったりと過ごせるので、デートや記念日、大切な接待など、特別な夜にぜひおすすめしたいお店です。 また必ず「帰省」したくなる、素敵な空間でした。 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

路地を進んだ先にある、隠れ家チックなお店✨ 店内は天井が高く照明も良い感じ♪ そしてこれまたなんとも風情のある、七輪炭焼きセット(2人前 1,480円)や牡蠣の昆布蒸し -タジン鍋で-(980円)、菜の花のおひたし かにあんかけなど季節の逸品をたらふく頂きました！ 〆はもちろん、名物の鯛めし～タジン鍋炊き～ (1,200円)で♪ #北浜グルメ #女子会にも #予約がベター 2023.1.28.sat 19:00

本町イトゥビルB2Fにあるイタリアンのお店。 3種類のランチメニューがありましたが、限定6名との事で黒毛和牛ステーキランチ ¥1,000を注文。 ライス・サラダ・スープ・ソフトドリンク付き。 ソフトドリンクはセルフサービスでお茶・アイスコーヒー・オレンジジュースがあります。 美味しかったですが、もうちょい量があればなと思いました。

#オシャレ❗️ #女性人気‼️ #角ハイボール‼️ #そば‼️‼️ #ノリノリBGM‼️ #接客丁寧‼️ 入るなり予約はされてますか❓って聞かれます。 予約してなかったけど何とか入れました。 中々ノリノリのBGMですね^o^ 綺麗な女の店員さんがジャケットを掛けてくれました^o^ 早速注文は ●角ブレンデッド　600円 ●ずり肝コンフィポテサラ　柴漬け　600円 ●よだれ鶏じゃないよ『鴨』だよ　黒酢醤　800円 何故かよだれ鶏じゃないよの注文をする時に棒読みやから女の店員さんに笑われました。 確かに自分でもビックリ‼️するぐらい棒読み(笑) ずり肝とポテサラと柴漬けが意外とあっていてさっぱりして美味い^o^ よだれ鶏じゃない鴨は黒酢醤油がまたいい感じで効いていて美味しい‼️ てか角ブレンデッドは味に濃くがあり美味しい。何杯も飲みたくなります^o^ 更に注文 ●温玉　ニラかす蕎麦　温かけ　1500円 ⚠️注文してから時間がかかるので少し待つべし。 蕎麦の出汁がやばいぐらい美味いですね*\(^o^)/* 何か油カスも出汁に染みて味も深い濃さでお酒のあてで食べれる蕎麦って感じです‼️ 濃いって言っても胸焼けする濃さではございません*\(^o^)/* 気づいたら全部汁まで飲んでしまったσ(^_^;) 流石蕎麦推しだけありますね^o^ デートにも使えるし女の人同士で行くのも楽しめるお店と思います*\(^o^)/*