更新日：2024年04月27日
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
大阪府大阪市。 天六商店街にある人気ラーメン店。 平気で1時間くらい並びます。 今回は 黒大将ラーメン 注文。 焦がしにんにくが入った醤油ラーメンでした。 湯浅醤油をベースにしているとのことですが、決して…
昔を感じる懐かしい味がするまた来たくなるラーメン店
【必食の価値有 どストライクなストレートを喰らう！】 大阪府大阪市北区天神橋５-８-８にある超人気店のストライク軒さんに訪問しました。 ずっとBMしていたお店で、やっと訪問する事ができました。 20:45お店到…
いつも行列ができている超有名かつ高評価のラーメン店
ついに念願の、こちら らーめん弥七さんへっ♪♪ 平日の10:45〜16:00しかやってなくて 中々ハードル高めのお店。 10:15〜配られる整理券を求めて、10時5分過ぎにお店 到着で、7名ほど並んでて、ゲットした整理券は 11…
魚介の味がしっかり効いたスープが人気のラーメン屋さん
#和風中華そば、煮干し系らーめんの名店！ #ラーメンOSAKA百名店の常連！ 和風中華そばのチョイプラスと、チャーシューきざみご飯のキムチVer.をチョイス！ チョイプラスは、味玉半分とチャーシューが1枚追加され…
醤油スープに極太麺、ぶつ切りネギの相性抜群のラーメン店
（写真: Bセット(チャーシュー麺並盛+ヘタ丼) 味付玉子トッピング） 関西出身の知人に教えられて行きました、行列していますが回転も早くすぐ食べられました。 トッピングや麺量は好みで選べるものの、メジャーな…
麺量選べもっちり極太麺と濃厚つけ汁、締めはスープ割りと旨いラーメン店
第176 231104 ユッケジャンヌードル 天神橋筋六丁目駅近辺の人通りが多い道に面してはいないにもかかわらず、かなり並ぶ店舗だと思います。 たまたま、別の用事があり、その用事の前に伺えそうな営業情報をイン…
つるつるモチモチ太麺で面白い食感が美味しいぶっかけうどん専門店
席はカウンター3席に2人用テーブルが4つしかなく、ご主人ひとりで切り盛りしているのでしょうがないです。 味はやっぱり人気店らしく麺にコシがあって間違いなく美味しかったです。 でもちょっとご主人が大変そうで気をつかっちゃいました。
つけ汁がドロドロで、パンチの効いたつけ麺が美味しいラーメン屋さん
【阪急電車利用者が羨ましいハマるぐらい美味いつけ麺】 大阪府大阪市北区芝田1-1-2 阪急梅田駅改札内 2Fにある京都 麺屋たけ井 阪急梅田店さんに訪問しました。 たけ井さんのつけ麺が美味しいと聞いて訪問しまし…
旬野菜のトッピングと濃厚でサラサラなスープが楽しめるラーメン専門店
列に並んでいると、女性店員さんが人数を確認しに来て頂けますので、おひとり様宣言。 外待ち5分程で、入店。 本日の狙いは限定の贅沢魚介出汁の特製冷やしSoba。 お店のインスタフォローをしてるので、味玉が無料トッピング。 贅沢魚介出汁の特製冷やしSobaにも既に味玉がトッピングされているので、W味玉やね。 代金を先払いして、着席して待つこと約7分... 来ました！贅沢魚介出汁の特製冷やしSoba トッピング味玉！ 味玉4つの断面が映えるー。 味玉アイテムのフライドオニオンと玉ねぎオイルと柚子胡椒はお好みでお使いくださいとの女性店員さんからのお言葉。 あい！了解です！ では、スープから... おぉー！うまい！ 程よい節系とハマグリ系の貝のうまみ。 醤油感も程よい。 グッと来るのに、すっきりまろやか。 麺を... やや細めの軽くウェーブした四角。 冷水で締められていて、キュッとした心地よい弾力。 冷たい魚介スープとよく合った美味しい麺です。 レアチャーシューを... 普通位の大きさと厚さ。 まぁ、こんなもんかなぁ。
オーナーは和食と中華の職人、絶妙なバランスのスープがおいしいラーメン店
「洛二神」に続いてまたまた天満のラーメン屋へ。 店内に高麗人参が飾られたり、天然素材を100％使用されています。 もちろん麺は自家製麺。 ベースはこってりな鶏白湯系スープとあっさりな魚介系がメインなようで…
いりこが主張するすっきり味のスープの黒イリコそばが人気のラーメン屋
【冷やしイリコそば(900円)白ごはん(100円)！】 11時30分の開店ですが、11時10分にお店到着。 ポールポジションです。 お店前に並んで、開店を待ちます。 11時25分に自分の後に2名様。 11時28分に開店。 カウン…
綺麗なビジュアル 上品なスープ、トロトロチャーシュー、小麦の風味が感じる麺どれもレベル高し、 個性というよりは、よくある上品な王道系 ★
梅田駅徒歩3分。キムチとメンマ食べ放題、大阪の美味しいラーメン屋さん
このラーメンは少しあっさり系。 ただ、柚子胡椒に近い味噌を、少しずつ溶かして麺と絡めていただくと、思わず咳き込むほどの辛さを醸し出す。ただ、癖になる。 retty公認の人気店なだけあって、美味い。
ランチタイムなど食事時は行列覚悟なほどのラーメン屋の名店
カウンターのみの小さなお店です。 平日の14時頃に行きましたがほとんど席が埋まっておりました。 お店で人気No.1になっている味玉入りつけ麺を頂きました。1,050円 麺の大盛りも無料でした。
■ガツンと薫る濃密煮干しラーメン ■ぷりっぷりのちぢれ麺がスープに絡んで絶品！
息子がバイトで晩御飯が要らないということなので、煮干しらーめん玉五郎さんで特製煮干しらーめん1250円をいただきました。味玉の半熟加減がいい感じ。縮れた太麺と煮干しのスープがうま〜。 #大阪梅田 #阪急 #地…
早朝から深夜まで営業している、新梅田食堂街にあるうどんと蕎麦のお店
ぶっかけそばを頼んだつもりが、かけそばが出てきました。この日は温かいので、久しぶりに冷たいそばを食べようと新梅田食道街の潮屋へ。 入り口でぶっかけそばと龍の卵のTKGを注文。 待っているとかけそばのセッ…
鶏ガラ、豚骨出汁がベースのまろやかな味噌ラーメンが美味しいお店
特製鶏豚白湯 を注文 味はとても美味しかった。 ただ会計の時、何も手間取ったりも何もしていないのに女性の方が担当でお釣りをむすっと渡されて渡した瞬間すぐ姿を消した。 笑顔で見送ってくれたのは、店主のみ…
辛味と旨味のバランスの良い担々麺
締めに坦々麺いただきたくなり来店 1番のオススメ白胡麻坦々麺いただきました 香辛料を自分で足せるので 香りと辛味を足しました 美味いです お腹に余裕があればリゾットいただきたかったです 次回に期待
塩白湯のあっさりとこってりが自慢のメニュー
【オフィス街で至極の塩ラーメン】 平日11時20分に訪問。 店外5名ほど並んでいましたが10分ほどで入店。 店内L字カウンター10席、 4人掛けテーブル1、3人掛けテーブル2、 2人掛けテーブル1セット ◆特製あさり塩そ…
化学調味料不使用、煮干しが強めの魚介豚骨ラーメン屋
特製濃厚魚介豚骨1300円 濃厚ですがしょっぱみは少ない。 チャーシューは思ったよりジューシー
