更新日:2024年04月30日
阪急南方駅すぐ近くにある有名なラーメン屋さん
2時間雨の中並び、さすが大阪No1行列ラーメン屋でした。 らーめん原点煮卵トッピングを頂きました。 醤油と鰹の風味豊かな味わいでした。
旨みたっぷり黄金色のスープに踊る、平打ちツルシコ麺をどうぞ
24/04/27 3.9 味玉塩らーめん 950円 やきめし 小 250円 焼餃子 6個 350円 久々に大阪ラーメン部再開。あっさり塩の鱗さん。高槻「あす流」の源流を、汲むお店。 上に乗った鶏節が香る、かなりあっさりなのに香り良く旨みよく塩味が強すぎない、繊細な1杯。これはリピートしたい。 麺はもちもちの高加水。京都は棣鄂(ていがく)さんの麺。 塩味控えめあっさりやきめしもコレ絶品。 餃子の肉汁もGood。 #塩ラーメン #あっさり塩 #やきめし #肉汁餃子 #西中島グルメ
新大阪駅から徒歩1分、台湾まぜそばの人気店
大阪日帰り珍しく二軒目 御堂筋線改札をでた 「麺や マルショウ 地下鉄新大阪店」さんへ 帰りの新幹線に時間があるため課題店のこちらで 食べることに 「醤油中華そば」➕「チャーシュー」を追加しました 店員さんにチャーシュー12枚になりますと言われて 一瞬たじろいだがそのままお願いした あっさり味で熱々のスープ 塩を頼んだつもりが醤油でした〰︎ チャーシューは薄切りですがこの枚数でも 足りないくらい 麺は縮れていてしっかりスープを纏い 美味しかった 着丼も早かったが食べ終わるのも早かった^_^ ご馳走様でした!
塩ラーメンで有名なお店
Retty星2の人気店 大阪出張のランチにて、Rettyで検索してこちらに決定。 塩ラーメンが有名なようで、券売機の左上の塩ラーメンをいただきました。 麺は細めでツルツル、スープは出汁が効いていて美味しい塩ラーメンでした。 メンマのデカさにびっくり、噛みきれずに一口で頬張りました。 チャーシューはほろほろと柔らかく美味しい。 とはいうものの、お値段以上のラーメンとは言えないかと思いました。 #塩ラーメン #人気店 #チャーシューほろほろ #駅ビル
豚皮と鶏でとったスープが秀逸な味のラーメン店
以前の投稿を見返してみると 都島の公龍益に訪問してから 3年経ってました 2024年2月10日(土) お店近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 12時00分到着 入り口横の券売機で ラーメン を購入してカウンター席へ 先客11名でしたが 5分ほどでの着丼でした^o^ お店おすすめの おろし生ニンニクを お願いして途中で 味変しました^o^ #西中島光龍益 #ラーメン #拉麺 #中華そば #鶏白湯 #おろし生ニンニク #ニンニクで味変 #西中島グルメ #西中島ランチ #西中島ラーメン
美味しいあっさりスープと麺との相性抜群、新大阪駅内にあるラーメン屋さん
東京への帰省前に新大阪でラーメン。 純正塩ラーメン頂きました。 中太ストレート麺にスープが合う。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。
台湾まぜそばや濃厚鶏白湯などバリエーションが豊富なラーメンのお店
西中島南方界隈で何ぞラーメンでも。 [馬鹿殿]も準備中の札がかかっているし[らーめんキング]が呼んでいる・・・。 まずは「バラ軟骨」で焼酎ロックをぐびっと。 今は池田にある[らーめん日本]が北新地にあった頃、または[揚子江]でハマったのはよく煮た排骨(豚軟骨)。今でも出会うとホッとします。 そば前に「ひとくち餃子」も食べたのでした。 気分は濃厚鶏白湯ですね。 「濃厚鶏白湯グリーンカレーラーメン」をいただきました。 グリーンカレーってどちらかと言うと甘ったるい印象があります。 こちらでもレモングラスや唐辛子が効いているのですがやはりやや甘のようです。 それにこの麺は何という食感でしょう? アルデンテに近い中太麺の食感は好き嫌いが分かれるかも知れません。 しかしやがてそれには慣れてきて、スパイスと鶏白湯のバランスの良さを道連れにクセになってきます。 つくねが隠れ、煮玉子、なるとが浮かびますがやはり食べ応えのあるチャーシュー。先の「バラ軟骨」の残りひと切れが肉々しさを倍増させてくれました。
12種の調味料を自由にアレンジ出来るラーメン店
他のどのラーメン屋さんより美味しいと思います。 期間中インスタをフォローすれば温玉かしめ飯をサービスしてくださるそうです。 その「期間中」と言う期間は「しばらく」だそうできっちりとは決まってないとのこと。 お店でご確認ください。 #坦々麺 #リピート決定 #炒飯美味しい
醤油と味噌から選ぶことができる豚骨系のスープのラーメンのお店
ラーメンを食べに、はなみちさんへ。定番の味噌ラーメンと半チャーハンの、セット1,060円を食す。ラーメンも美味しかってですが、チャーハンが絶品。美味しかったです。ご馳走様でした。
南方の北の線路沿いにある らーめんのお店です 通し営業してました いろいろなスープがラインアップ ホワイト レッド グリーン ブラック ゴールド そしてつけ麺 基本は中太ストレート麺と 白湯系のスープに味付けしたもの 今回はレッド にしました そしてチャーシューを追加 見た目には華やかな らーめんかとなりました チャーシューはしっとり スープはまったりでした 個人的にはもう少しキレが スープにあればよろしかったかな?
細めの固めの豚骨、九州ラーメンのお店
新大阪駅でお腹が空いたのでこの店に とんこつという事で九州系のラーメンのようです 店に入り醤油とんこつラーメンセットを注文 注文はタプレッドからで 因みに麺は固めで^ - ^ あっさりとんこつと言うところかな^ - ^ 美味しかったです あ!セット物のたまマヨ丼も美味かった^ - ^
西中島南方駅から徒歩2分 横浜家系のラーメン屋さん
豚骨ラーメン+半チャーハンセット(900円)。 醤油、太麺、かため、濃いめ、多め、で注文。 家系?… スープ ん、家系オーソドックス。 濃いめにしたが、塩っからくなく、ちょうど良い。しっかりとしたコクと豚骨の旨味が出てる。 麺 太麺で正解、かため、で正解。 トッピング うずら、チャーシュー、ほうれん草、海苔。 チャーシューが薄いのが気になったが旨し。 無料のご飯でも良かったが炒飯で今日は正解。 海苔をスープに浸し、炒飯巻いて食べる、旨い。 炒飯は、薄味で、スープとの愛情たっぷり良し。
懐かしい味が人気、長崎ちゃんぽんのお店
数年ぶりに伺いました。腹ペコすぎてちゃんぽんとチャーハンのセットをいただきましたが、相変わらず旨しです^_^丁寧に下処理していることがよくわかる雑味のなさ。チャーハンもシンプルですがしっかり目の味付けで…
ぷりぷり麺のラーメンに餃子は鉄則。新大阪駅の構内でアクセスも便利
●濃厚鶏ダシ 醤油らーめん+煮玉子:780円+100円 書いてあるように「ホタテの隠し味」が利いている だが書いてある段階で隠されていないがw 美味ければ◎ 新大阪『段七 新大阪店』にて(2021/03/01)
新大阪駅から徒歩5分程… 九州屋台博多豚骨ラーメン元祖ふくやま⭐︎ この日は、ランチで頂きました。 店内に入ると、ジョッキでお茶が出てきました(笑) 前払い制で、ラーメンを注文したら、唐揚げ一個着いて来て… ご飯をご自由にお召し上がりくださいとの事…(この日は?チャーシューご飯)でした。 美味しく頂きました。
疲れた体に染み入るシャキシャキ白菜がたまらない「白菜ラーメン」の人気店
新大阪駅構内の神座へランチ ノーマルラーメンに唐揚げセットの 予定がネギ煮玉子ラーメンに変更 よって1500円オーバーの ランチになりました ラーメンはネギはたっぷり 白菜もたくさん 少し味が薄いのと麺が茹できれて いないような気がした あと煮玉子は半分に切って 出してほしいかな! 唐揚げセットは サイズは丁度よろしいが 価格が470円とインバウンド プライスでした
野菜や背脂、ニンニクの量が選べるラーメン店
残業していて職場のOさんが先に帰ってしまったので、一人旨いラーメンでも食べて帰ろうと、人類みな麺類に足を運んだのですが...。AM4:00までやっている店のため23時になってもまだ30人ほど並んでいます。 そこでもう少し奥へ足を運ぶと、笑福さんというラーメン屋さんがありました。つけ麺大盛り770円+ビール450円をオーダーしました。 そしたら何と当たりのお店じゃないですか。 麺は極太、硬めの茹で揚げとなっています。出汁は濃ゆいですが甘みもあります。どこかのお店でも辛い×甘い出汁で高評価したお店がありますが、ここもそう。 出汁は熱々で、麺もよく水気を切ってあるのでつけ麺の味が最後まで変わりません。(何度も言いますがつけ麺で出汁が薄くなって、食べ飽きてくるお店が非常に多いです) 壁を見ると、野菜ちょい盛りや野菜バカ増しなど二郎系への対応も可となっています。さすがに歳なのでここまで食べれませんが、次も来てみたいそう思えるお店でした。
もやしそばはあんかけで熱々、あっさりラーメン。美味しく頂きました。 餃子も薄皮で具もたっぷり入ってました
指定されたカウンター席に座ってからメニューを見て新作と記載の濃口チャーシューと併せてランチメニューから丼をコール。丼が先に続いて麺が着丼。たっぷりの白髪ネギを焦がしネギ入りで濃いめの醤油スープと麺を絡ませてワシワシと食しました。意外とくどくなくスッキリした味わいです。ランチのチャーマヨ丼はリーズナブルでお得感あります。夜はバー営業のようです。 他にランチメニュー 「ミニチャーマヨ丼(数量限定)」110円 20231219昼 23’vol.194
淀川区の、スープに合わせた特製麺を使ったラーメンが美味しいお店
基本メニューは ・亀王らーめん(20番手中細麺使用) ・亀王らーめん昔味(25番手極細麺使用) ・九州油ソバ(19番手ちぢれ麺使用) それに醤油や味噌などがあります。 ( )内の番手は麺の種類だと思いますが、よくわかりません笑 初回ですので、ますば看板メニューの「亀王らーめん」を「麺カタ」でお願いしました。 着丼したらーめんは、ポタージュ系の泡だてスープですが、思ったよりあっさりしており、長浜風塩とんこつという感じでしょうか。 ちょいパンチが足りなかったので、ニンニク、生姜を投入です。 ニンニクと生姜は卓上にはなく、オーダーするスタイルとなっています。 (最近やっかいな輩が増えたからかな…) 生姜は紅生姜ではなく、生姜の千切りでした。 味変して、さくっと間食。 支払いは自動精算機でしたー! ご馳走様でした( ̄人 ̄)