更新日:2024年03月18日
【御堂筋線なんば駅から徒歩8分】関西初の串焼きうなぎ!国産の鰻料理専門店!
珍しい鰻料理が食べれます♪ 鰻の燻製が絶品でビックリしました。 ここでしか味わえないお料理の数々。 また行きたいと思うお店の1つです。
大阪で3本の指に入る旨さの、関東風焼きの鰻ならここ
【ふわふわタイプ鰻で昼飲み!】 予約時間の11時ちょっと前に到着。 お店前の営業中の札は、営業してても、準備中。 お店前には、既に鰻を焼いた時に、放たれる強烈にお腹が空く香りが漂っております。 では、早速に入店。 満席かと思いきや、お客さんは、我々は2人のみ。 ちょっとガンコそうな大将がお出迎え。 では、早速のトリビーでかんぱーい! 料理は、予約時にお願いしてたものしか出されないらしく、その場で追加で頼んだ鰻巻きは、あっさりと拒否されました。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 〇かみしも盛り 700円 ◎うな丼 中 4500円 【呑んだもの】 ・生ビール 中 600円 ・日本酒 600円 ------------------------------- ・生ビール 中 しっかりキンキンなジョッキのエビス。 お通し的に付いてくる骨せんべいが、香ばしくて、いいお供。 〇かみしも盛り うなぎみそ・かぶと焼・むこう骨焼・ひれ巻の盛り合わせ。 かぶと焼は、鰻の頭。 むこう骨は、鰻の肋骨。 ひれ巻は、鰻のひれ。 鰻の身の部分ではなく、捌く時に、出るアラ的な部分。
大阪 淀川 天然鰻 うまい!皮は柔らかめで、ふっくらしたカンジ
100年老舗 2022/10月 ども❗大正軒で 四万十鰻を食べたので 今回は 静岡浜松 洪水鰻を いただきに来店です。 蒸してから蒲焼きにする 江戸スタイルの鰻。。。 関西風 VS 関東風 富士の名水 VS 四万十の名水 どちらも100年老舗 どちらも美味しい~❤️ ふわっと上品で少し薄味の 志津可の洪水鰻は少し小ぶり 何でしょう? 奥深い味わいは 堂島川の水面に浮かぶ小舟の 和装美女の細いうなじの様です 美味しかった❗ ごちそうさま~~~❤️
関東の老舗うなぎ屋の味を大阪で味わえるお店
関東風のふわっとした鰻 たまらなく美味しいですね。 竹葉亭さんの鰻重はあっさりした味付けで 鰻の風味が感じられ、好きです。
大阪市福島区にある、大正時代からの老舗鰻料理のお店
少し時間はかかりますが鰻はとても肉厚で柔らかく焼き加減も絶妙。とても満足しました。ご馳走様でした。
ボリューミーな肝焼きと人柄のよい大将と女将さんが人気の鰻お店
特特大肉厚うなぎ丼1匹を頂きました。 注文後に串ウチして焼き上げる所が見えます。 付き出しは黒豆とかずの子に酢の物。 うなぎもとても美味しい!! 肉厚で風味よく焼き加減も素晴らしい。 ボリュームもありうなぎを堪能しました。 ご馳走様でした。
レトロな雰囲気がいい感じ。美味しい鰻と定食のお店
練って名前のいくつかお店が集まったお寺っぽい入り口の古い施設があるのですが、 こちらはその1番奥の目立たないところにあります。 トイレを通り過ぎて不安になっても奥に進みましょう。 1番奥の古い扉がこ…
牧野駅近くのふぐ料理が食べられるお店
久しぶりの鰻屋 焼き具合もよくて美味しい
グランフロント南館にある、サクッと香ばしく焼き上げた名古屋発ひつまぶし専門店
日曜に朝から大阪で仕事やったんでお昼は少し贅沢にひつまぶし 実はひつまぶし、あんまり好きや無くてうな重やうな丼の方が好きでした でも折角専門店なんで上ひつまぶしと鰻巻き 鰻巻きは自分史上最高の美味しさ ひつまぶしもパリパリでうま! もちろん、薬味バージョンやお茶漬けバージョンもいい感じ ひつまぶしのイメージ変わりました ご馳走さまでした*\(^o^)/*
毎日通し営業&終日ハッピーアワー♪美味い鰻と安い酒!!刺身・焼鳥も人気です☆
ウナギを蒲焼と白ごはんで別々に味わいたいと思っていたら発見!京阪のガード下におしゃれなお店。「う頂天御膳」¥1880 たまには贅沢しなきゃ。蒲焼は油が抜けて私好み。箸休めの枝豆と高菜の煮物や浅漬けが特に◎井上 咲楽さん似の見目麗しい店員さんがさらにテンションを上げてくれました… #大阪でうなぎ #蒲焼
【電話予約OK】ミナミの名店50種の日本酒と完全個室となります。
和牛のすき焼きや、和牛と鰻のすき焼きが楽しめます。 コースは 十㐂名物!黒毛和牛と鰻のハイブリッドすき焼きコース¥9780 国産イノシシ肉の牡丹鍋コース¥4980 国産和牛とジビエの溶岩焼き¥5980 十四代、飛露喜、而今など仕入れ困難な日本酒も揃います。 +¥2000で120分(L.O.90分)飲み放題も。 【十㐂名物!黒毛和牛と鰻のハイブリッドすき焼きコース¥9780】 ◯前菜 前菜盛り合わせ ◻︎うずらの南蛮漬け ◻︎国産鰻の煮こごり ◻︎ヤミツキ冷奴 ◻︎温泉玉子 ◻︎ほうれん草とさつまいもの白和え ◯造り 馬刺し3種盛り合わせ ◻︎ヒレ◻︎赤身◻︎ロース ◯鍋物 黒毛和牛と鰻のすき焼き 最高級ランクの黒毛和牛のぶりすけとブランド鰻を白焼きして、特製割り下で煮るハイブリッドすき焼きが楽しめる♫ 黄身が鮮やかなオレンジの京都の濃紅に付けて。 白菜、椎茸、春菊、えのき、葛切り、焼き豆腐、麩。 ◯〆物 淡路麺業のもっちり麺 ◯甘味 季節のシャーベットは、この日は柚子のシャーベット。
表面は香ばしくパリッと、中はふっくら柔らかく。自慢の一色産鰻を特製ダレで。
ひさびさの大阪でふぐを堪能しました。掘りごたつの個室はとても居心地が良くありがたかったです。 湯引き、煮凝り、てっさ、唐揚げ、焼きふぐ、てっちり、雑炊とふぐざんまいのコース。湯引きとてっさと雑炊が個…
ボリュームたっぷりうなぎの居酒屋!海鮮料理も豊富で種類豊富なメニューとドリンク
北浜にある『鰻・海鮮居酒屋かわはち屋』さんで 鰻ランチ。 前からあるのは知っていましたが、 前の看板を見て鰻を食べたくなって訪問。 注文は大ぶりな鰻の乗ったメガうな丼1650円。 今回は普通を頼みましたが、ご飯の大盛り無料。 価格的には国産鰻では無さそうでも、 注文してから焼くので10分〜15分掛かるとの事で きちんと仕上げている期待も持てます。 少し待って出てきたのは本当に大ぶりな 肉厚の鰻が乗った丼です。 これは見るからに美味そう。 まずは山椒を振って食べてみると、 肉厚で脂が乗っていてフワッと柔らかく パリッと香ばしい食感で旨い。 これでこの価格ならめちゃくちゃありがたい。 途中でお漬物を食べて口の中をリセットすると ずっと美味しく食べられる。 タレがもっと欲しい人には卓上にもタレが 置いてあるので足す事も出来ます。 これはいい店を見つけた。 北浜行った時にはたまに寄ろう。 #鰻・海鮮居酒屋かわはち屋 #かわはち屋 #大阪グルメ #北浜グルメ #大阪鰻丼 #北浜鰻丼 #鰻 #人生には飲食店がいる
麺類や丼、鰻などしっかり食べられるメニューが豊富、家族連れに人気のお店
1000円未満でうなぎが食べられる(^o^) メッチャ暑くて、どっかでクリームソーダかアイスコーヒーか冷たいの飲みたいな〜とぶらぶらしとりましたら、こちらのお店見つけて、そいやうなぎ食べてへんな〜と思って入っ…
のれんをくぐればそこは京都。ゆっくりと京の情緒が楽しめます。
母の誕生日祝いに。 7月の懐石を頂きました。 鱧好きな母はとても喜んでくれました。 お店からお祝いのお赤飯を頂きました。
国産炭焼うなぎ専門店。完全個室・駐車場あり【家族のご褒美屋】
それでいて、ベテランの職人を多数揃えてる訳じゃなくて若手の職人が短期間で身に付けた技術で鰻を提供。 産地証明書付き鹿児島産のニホンウナギに拘りの焼きの技術で客の満足を引き出す。まるで一流職人の技術をAIに学習させ、それを元に職人を育ててるのかと思うほど。 今回頂いたのは、源平御膳¥6,000(鰻1尾分)。 拘りの国産鰻は拘りの炭火焼で皮目はカリッと身はフワトロ。半身を蒲焼で鰻重に、更に半身は白焼で山葵や塩や醤油などで頂けるこちらのセット。 白焼は蒲焼よりも更に皮目の食感と身のフワフワが楽しめる逸品。 蒲焼はタレを1度しか付けて焼いていないので、卓上のタレで好みで追いタレも出来ます。 更にうざく、鰻巻き、肝吸い、デザートのわらび餅まで付いたセットになってます。 うざくも、鰻巻きも十分美味いし、肝吸いの出汁も美味い♪ 気が付けばあっという間に完食。もう無くなった...と少し寂しい気持ちになるくらい美味かった(^-^) 6000円をこんな一瞬で完食して良いのか?
伝統と技術に加え、新しい創意工夫をこらした旬の味覚をご堪能ください。
友人に誘われて西天満の老松通りにある「日本料理ゆずな」さん初訪問♪ 難波の老舗割烹「川富 本店」で料理長されてた方のお店との事♪ お洒落で高級感あるお店で2Fには落ち着く個室完備。 ディナーでコース料理をい…
天然の旬の鮮魚が楽しめることで好評をいただいております!
今日は炉端焼きのお店に^_^ 河内国分でもやってるそう。 とりあえずおすすめランキング1.2.3位を嗜みました。 わら焼きなめてました。。 ウマァーーーー お造りも、あえて剣などをとっぱらい お魚の質にこだわった…
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