味乃家

あじのや
予算
～3000円
～2000円
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線 ／ なんば駅 徒歩1分（46m）
ジャンル
お好み焼き 鉄板焼き 焼きそば
定休日
不定休
06-6211-0713

160117 ★★★★★ 《食べログ3.60TOP5000》 神戸・大阪日帰り弾丸ツアーの2軒目、大阪来たらマストな感じのお好み焼きを食べに、Rettyに行きたい登録していた「味乃家」に。 ここは関ジャニ∞も来るという有名店らしいのですが、それもそのはず、16時30分という中途半端な時間にもかかわらず、店外に先客2組がお待ちでした(汗)。 時間に余裕があったので、せっかくなので行列に加わり待つことにしましたが、10分ちょっとで店内に入れました。 家族4人で行ったので、小上がりの鉄板のある席に通されました。 オーダーしたのは、豚玉、ネギ焼き、焼きそばに明石焼き。 豚玉以外はすでに出来上がったものを我々の鉄板に持ってくるスタイルでしたが、豚玉だけは店員さんが目の前まで来て焼いてくれます。 ここが東京とは違うところですね。 東京はセルフですから（笑）。 まず最初に来たのが焼きそばと明石焼き。 焼きそばは麺のコシといい、味付けといいなかなかいい感じです。 一方、明石焼きはやや薄味でもう一つ何か足りない感じ。 そして、続いてお待ちかねのお好み焼き。 自宅でもお好み焼きを作るので、参考にと作り始めから店員さんのやり方を見ていましたが、まず最初に豚肉を焼き、その間に卵とうまく絡むように粉をかなりよく混ぜていました。 この辺がひとつ美味く焼くコツなのかと思いました。 また、お好み焼きはかなり分厚目に焼いていたのが印象的でした。 味付けはソースとマヨネーズとカラシ(子供がいたのでカラシは抜きにしてもらいました)。 そしていよいよお好み焼きを実食！ いやぁ、これは美味い！！ なんと表現したらいいのでしょう？ 外はパリッとなかはフワッとしていて、味付けも完璧。 また、キャベツの甘みもお好み焼きの美味さを引き立て、今まで食べたお好み焼きの中でもかなり上位のお好み焼きです。 さすが本番大阪と唸らされました。 その後に食べたネギ焼きはお好み焼きほどの感動はありませんでしたが、お好み焼きと見た目は似ていますが、食べるとまた別物なので、味のバリエーションが増えるという点ではありかと思います。 いやぁ〜、美味かった！！

h.Okaさんの行ったお店

味乃家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 06-6211-0713
ジャンル
  • お好み焼き
  • 鉄板焼き
  • 焼きそば
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市中央区難波１-７-１６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                大阪メトロ御堂筋線 ／ なんば駅 徒歩1分（46m）
近鉄難波線 ／ 大阪難波駅 徒歩1分（50m）

座席 修正依頼

席数

45席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ajinoya-okonomiyaki.com/

06-6211-0713