小麦の奴隷 大阪南森町店

こむぎのどれい おおさかみなみもりまちてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東西線 ／ 大阪天満宮駅 徒歩1分（27m）
ジャンル
パン屋 スイーツ サンドイッチ 洋菓子
不明

ホリエモンプロデュースで話題になっているパン屋さん。北海道に1号店をオープンしてその後立て続けに加盟店を増やして全国を視野に入れている意欲的なブランドです。南森町にオープンしたのが8/17、話題性もあってかなかなか近寄れませんでしたがそろそろええやろ精神で行って参りました。 場所は曽根崎通り、南森町から東天満に向かった先。高級生食パン専門店のに志かわさんの近く、焼き小籠包専門店のロンタンさんの隣（路地側）と言えばすぐに把握できるでしょう。もっと言えば麺麓さんの隣です。色んなジャンルの方に理解しやすい場所かも（笑） オープンから1ヵ月後ですが10時過ぎでも客は自分だけ。興味あるお客さんもそろそろ一巡した頃かも知れませんね。店内は非常に清潔感がありスタッフさんも懇切丁寧。店員同士の仲も良く店内の雰囲気は上々です。 【ザックザクカレーパン】（250円） このお店のキラーアイテムのカレーパンです。見るからにザクザククルトン系のカレーパンですね。最近はこのザクザク生地にアイスや焼きそばを詰めるアレンジも出てきてるようです。 で、このカレーパンですが食感は非常に楽しいです。どこから齧ってもザクザク感で溢れてます。ただカレーフィリングがちょっと残念な出来。スパイシーさは薄く水っぽくコクがない。じゃがいもの使いすぎなのかも知れませんが生地の食感に対してフィリングが弱すぎます。 大阪はカレーパンにかなり力を入れてます。東大阪カレーパン事業というのもあるくらいです。その東大阪を抜きにしても昨今のパン屋さんが出すカレーパンはかなりのクオリティなのでこのカレーパンでは物足りなさが顕著に出てきます。食感だけで勝負するのは厳しいかもですね。 ショッパーも秀逸ですしカレーパン本体のエンタメ性はあるので差し入れとしては結構便利なアイテムなのでそちらに活路を見出すのもアリかな、と。 【チョコ沼タルト】（250円） チョコをたっぷり詰め込んだタルト。チョコの量は申し分ないですがタルト生地がサクサクタイプではなくふにゃったクッキー生地なので安っぽさが否めませんがその分はチョコで勝負と言った所でしょうか。沼るほどではないですがチョコ好きなら。 【それいけ!!あんぱんぱん】（140円） このお店らしいノリですがあんぱんとしては個人的には結構好き。ちょっと甘めのもっちり生地はレトリックなあんぱんで昔ながらのあんぱん好きにはウケが良さそう。ただキャラパンのノリを使うなら表面に顔デコはあったほうがいいかも。 総評です。ホリエモン監修、カレーパングランプリ2020金賞などを引っさげて話題性抜群のお店はエンタメベーカリーと堂々と銘打ってるだけあって見映え、ネーミング、接客、雰囲気など全てが垢抜けており流行に乗ると言うよりも流行を作り出そうという意気込みを感じるお店でした。 一方で期待のカレーパンは食感の個性にフィリングがパワー負け。他のパンも昨今のパン屋さんと比較しても全体的に「今一つ足りてない感」が強いです。 ただ個人的にはそれもアリかなーとも思います。奇抜なネーミングも「まず客に知ってもらう」という点でも企画の勝利。良くも悪くもこのお店が客の記憶に残れば第一段階はまず成功と言った所でしょう。 「あそこは何か面白いパンを出すぞ」 「今日はどんなパンがあるんだろう」 普段使いのパンではなく話題性を買いに行く、その話題が更に会話の起点に繋がる、これもまたエンタメベーカリーの到達点かも知れません。日本においては多様性こそが食文化の華でもあるのでそちらの方面に持っていくのも新たな可能性を探る意味でも面白いケーススタディにはなりそうですね。何より店員さんの接客が丁寧で好感を持てたので個人的には応援したいお店です。 小麦の奴隷 ホリエモン監修 ザックザクカレーパン エンタメベーカリー 南森町

Nobuhiro Itouさんの行ったお店

小麦の奴隷 大阪南森町店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • パン屋
  • スイーツ
  • サンドイッチ
  • 洋菓子
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市北区東天満１-１１-１５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東西線 ／ 大阪天満宮駅 徒歩1分（27m）
大阪メトロ谷町線 ／ 南森町駅 徒歩4分（280m）
大阪メトロ堺筋線 ／ 扇町駅 徒歩10分（730m）

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://komuginodorei.com/
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Instagram https://www.instagram.com/dorei_nanmori/

不明