更新日:2024年04月19日
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
本日はランチと夕飯でラーメンダブルヘッダー♪ 少し早い夕飯ですが『総大醤』さんへ。 祝日の17時15分に到着で10人ほどの並び。 外にも醤油の旨味臭が漂ってます。 20分ほどで入店。 店内はカウンター12席に 芸能人のサイン色紙が100枚以上くらいあります… ◆焼き飯セット(黒醤油ラーメンと焼き飯) 1,300円 半熟味付け玉子 100円 キムチがセルフで食べ放題です! ちょい甘めでウマウマです。 9割以上の方がオーダーしてる焼き飯! 関西ローカルでやっていた、 『松本家の休日』で松ちゃんも大絶賛してましたが、 こいつが本当に美味しい★ チャーハンとも何か違う、 そこまで多くの具が入っているわけでもないのに、 多くの食材を感じる複雑な味ですね。 これ本当に美味しいです!!! ラーメンは何度か塩元帥で 食べたことのあるあの味ですね。 美味しいです。食べやすいです。歯応えよしです。 焼き飯と交互に食べてしまうので、 結局スープまで完食してますし。 小さいお子さん連れのご家族が多いのも納得です。 とにかく焼き飯のインパクトが強すぎて… はぁ〜すでにもう一口食べたい。
昔を感じる懐かしい味がするまた来たくなるラーメン店
平日のランチ時に訪問すると、2名待ち。店内はカウンター席 6席とテーブル席が1席の小さめのお店です。 ラーメンはストレートとシンカーの2種類。 ストレートは昔懐かしいの中華そば、シンカーは鶏白湯にはまぐり、トリュフオイルを加えた進化系ラーメンです。 店先で待つこと、10分くらいで店内に案内され食券機で、今回はストレート 780円+大盛 100円の食券を購入。 カウンターに座り壁一面に飾られている有名人のサインをみてると、程なくしてラーメンが提供されました。先ずはスープをひと口。優しい味のスープは香味油が表目にまくを貼っており、熱々で美味しいです。『これ、これ、これで良いんだよ』と声に出して言いたくなる昔ながらの中華そばです。麺は少し太めの中太麺。チャーシュー2枚とめんま、ほうれん草、海苔、なるとが入ってます。店名通り、こちらのラーメンはドストライクです。今年食べた中で1番のラーメンでした。シンカーも気になりますが、次もまたストライクだろうな。 #ラーメンおじさん
魚介の味がしっかり効いたスープが人気のラーメン屋さん
値上げしたとは言え、これで800円なんてCPも抜群やん‼️ お昼のセットご飯のチャーシューきざみご飯も100円やで‼️ そんなチャーシューきざみご飯もピリッと辛めに味付けされたきざみチャーシューが何ともご飯と合う合う。 オープン当初は『うどんやんけ』と揶揄された事もしょっちゅうやったと聞いた事がある大阪が誇る魚介系パイオニア店が今では行列必至の人気店に。 関西を離れる前に食べれて良かった。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️
麺量選べもっちり極太麺と濃厚つけ汁、締めはスープ割りと旨いラーメン店
【これぞ漢のスタミナメニュー✨✨】 街に香る~♪spice and poak 豚骨麺にスパイスカレー♪ それは まぎれもなく~♪ヤツさ~♪Θ(^o^ ) コブラ~♪It's very yummy コブラ~♪It's very powerful コブラ~♪it's very creamy and spicy チーズと絡み合う豚骨麺 肉盛りのカレーとベストマッチ~♪ スタミナもバッチリで~♪ Charging completed~♪Θ(^o^ ) (アニメ「スペースコブラ」主題歌) ®️酒井さんと今年はじめてのランチ♪ 今回は、私の希望で「群青」さんへ案内をしてもらいました(o^∀^o) 私がいただいたのは、 1,000投稿記念の登場した「コブラ」 まぁ、なんと勇ましい名前のメニュー❗ noodle in the curry with almonds コブラ 1000円 (ゴルゴンゾーラの豚骨ソース麺と 牛ミンチのスパイシーカレー、バスマティライス付き) 「お待たせいたしました~♪」と細マッチョなカレー皿で登場❗ 向かって左にゴルゴンゾーラチーズ入りの豚骨スープ
オーナーは和食と中華の職人、絶妙なバランスのスープがおいしいラーメン店
2022/2/23 ランチ1 今日はお休みですが、神戸の自宅には帰らず、大阪にいます。 天満に向かってぶらぶら歩いていたら、こちらのお店の前に来ました。席も空いているようなので入店しました。 中中 860円 魚介の味が強く感じましたが、鶏白湯スープと合わせているのですね。 麺はツルツル チャーシューは肉肉しい 気がついたらスープを飲み干していました。 ごちそうさまでした。 中之島美術館にも行ってきました。
いりこが主張するすっきり味のスープの黒イリコそばが人気のラーメン屋
ラーメンランチで、天五中崎通商店街の「中華そば いぶき」さらーめんランチで、天五中崎通商店街の「中華そば いぶき」さんへ。 何年か振りの訪店でしたが、久々にホンマに旨いラーメンを、いただくことが出来ました♪ この日は、かけそば(細麺)と、ワカメ・メンマ・レアチャーシューの別皿とを、美味しくいただきました✨ このかけそばに使われている細麺は、スーパフードでもあるスペルト小麦という、いろんな意味で素晴らしい小麦粉を使ってての、自家製の麺で有るという事を、店主さんから教えていただきました❗ またスープも、いりこと鶏のWスープで、味わい深いけどあっさり旨いスープで、この細麺との相性も良くて、本当に久々にラーメンという食べもんで感動を覚えれた、美味しく深い一杯でした‼️ 店主さんのらーめんに対する想いが感じられた、充実のランチタイムでした♪ 再訪は確実です✨(^^) #中華そばいぶき #天五中崎通商店街 #中崎町 #かけそば #細麺 #おいでやす通り #天満グルメ #天満ラーメン #中崎町グルメ #中崎町ラーメンんへ。
クリーミーでコクのある鶏豚醤油スープが人気のラーメン屋
2023/10/24 ランチ 久しぶりに外食しようと外をぶらついているうちに、こちらのお店の前に来ました。 天三でも見かけたような気がして、入ってみることにしました。 醤油ラーメン味玉付き 900円 少し甘めのスープ 麺細めのストレート チャーシューはトロトロ 味玉は半熟もドロドロ チャーシューが小さいのが残念だけど美味しかったです。 ごちそうさまでした。
自分史上1、2を争う白湯に出会えて感激なランチでした!
辛味と旨味のバランスの良い担々麺
本日のランチです! 何度となく空振りに終わっていた コチラのお店に、やっと来れました 数あるメニューからNo.1メニューの ⭐白胡麻担々麺 ¥800円 をチョイス❗ 「辛いのは大丈夫ですか?」 と、スタッフさん 激辛マスターのおいらに なんということを言われるか⁉️ 内心ビクビクで。。。 「大丈夫です❗」と答える 白胡麻担々麺で、 辛いのは大丈夫ってかぁ~?ってか? 見れば、痺れ山椒や どろどろのラー油が置いてあり ぅ( -_・)? あれはデスソ―スでは? ヤバイなこの店❗ そうこうしていると、担々麺着丼❗ 濃厚そうな白胡麻ス―プに 真っ赤なラー油が色鮮やかです❗ 鼻をつく山椒の香りが良いねぇ~ 汗が出てきましたよぉ~(苦笑) ボリュームがあり素晴らしい❗ ビジュアルは 満点です❗ コスパも良いと思います! 先ずは、ス―プから。。。
鶏ベース魚介系の、濃厚だけどマイルドなスープのラーメン店
#鶏と豚骨をじっくりと煮込み、魚介の旨みを加えた無化調スープのこちらへ再訪! こちらも天満の有名店です! 前回、ノーマルのラーメンを注文したので、今回はお店自慢のつけ麺を注文! しっかりと旨みが引き出さ…
夜の魚介塩ラーメン790円とランチのピリ辛豚骨魚介味噌ラーメン960円を同時投稿です。 ピリ辛は想像通りでした。が、塩ラーメンは想像以上にバカ美味。 旨味の強いスープで有名なお店ですが、飲んだ後の塩ラーメンがこんなに美味しいとは思いませんでした。 名前にインパクのあるメニューに隠れてますが、美味しいスープが味わえる侮れないメニューでした。
《こってり・あっさりどちらもご用意!》ファンの多い中華そば専門店 "花京 "
今日のお昼は 中華そば 花京 天六店さんへ 明日までの限定 麻婆麺(チーズライス付) とろ〜り半熟煮玉子 ごちそうさまでした( ^ω^ ) #大阪グルメ #ランチ #お昼ごはん #ラーメン #美味しいラーメン #旨い一杯 #中華そば花京 #中華そば花京天六店 #期間限定メニュー #麻婆麺 #旨辛 #チーズライス #半熟煮玉子 #パクチー
お昼時を外したので、スムースに入店できました。メニューは2種類のラーメンをベースのトッピング。迷う事なく白湯ラーメンに味玉とチャーシューを追加。細麺のため、待ち時間もわずか。 濃厚なスープがストレートの細麺にマッチかつ茹で具合も抜群! チャーシューも柔らかく秀逸! あっと言う間に完食! 次は醤油を頂きたいと思い、箸をおきました。 ご馳走さまでした。
南森町でランチ探してたら良い雰囲気の店が。スムーズにイン。鴨出汁そばです。大盛りにします。 鴨肉2枚をロースとモモの1枚ずつにします。 しょうゆベース紀州鴨のスープにライ麦ストレート麺。ツルツルという感じで入っていきます。ラーメンというより、やはりそばです。 山椒の調味料も効いてあっという間に完食です。行列なくて助かりました。
四川山椒のヒリヒリする辛さはクセになる、広島発汁なし坦々麺のお店
ミニ 汁なし(420円)を頂きました✨ 辛さ、痺れはレベルを選べて、共に2をチョイス。 甘めのタレと後からくるピリッとした辛み、山椒の爽やかな痺れが良いアクセントになり、あっという間に完食です。 次は痺れ3に…
臭みが少なく食べやすい。博多ラーメンと関西だしのフュージョンラーメン店
20190905昼 19'vol.203 つけ麺(並・大)830円※並選択 スープ:豚骨白湯塩+柚子ピール+刻みタマネギ チャーシュー:豚バラ炙り中ぶり厚1枚 麺:ストレートツルシコ太麺 旨☆ 応接☆☆ つけ麺のスープは醤油・柚子塩・冷し豚骨から選択 お昼は豚バラ刻みチャーシューがゴロゴロ入った日替りチャーハンが+150円で提供されてます。
カレーうどんはずせない!居酒屋メニューも充実のうどん屋さん
さて❗何処かでランチを 食べて帰るべ❗ ・大阪天満うどん 以前からBMしていたお店 突撃しました❗ ・カレー皿そば 気になるねぇ~❤️ しかし、今日はカレーっていう 気分じゃ無いんだよね~❗ 真昆布ダシに佃煮か。。。 正統派の大阪ダシっぽいな❗ ⭐本日のサービスランチ ・他人丼と蕎麦かうどん ¥850円か。。。 これだな❗ ・親子丼 おぉ~❗ バリバリの関西風だ❗ 旨いねぇ~❤️ 蕎麦もコシが有って旨い❤️ 関西ふっかけダシに 山菜・山葵がGOOD❗ 慣れ親しんだ味だ❗ 次回はカレーだな❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~~~❤️
ニンニクのパンチが効いた太麺と濃厚黒醤油スープが相性抜群のラーメン店
このお店で豚骨ラーメンと、トマト黒醤油らーめんを注文しました。 機械の操作が、わかりにくいので、店員さんに教えてもらってから、購入しました。 トマト黒醤油らーめんは、980円でした。 豚骨ラーメンは、75…
安くて早くて美味しい。サラリーマンに人気のうどんのお店
丼とうどんとかそばやセットもんの、味や量は普通なんですが、その値段が非常にリーズナブルです♪ 黄そばランチを食べに行った時の、店内でのやりとりが吉本新喜劇なみのおもろさで、おもろ過ぎて黄そばが鼻から出そうになりました…(^_^; 花紀京似のおっちゃん客 「きつねうどんちょうだい!」 おばあちゃん店員 「天ぷらうどんでっか」 花紀京似のおっちゃん客 「ちゃうちゃうきつねうどんや!」 おばあちゃん店員 「はいはい、分かりました」 その後少したってから、おばあちゃん店員さんがもう一度注文の確認に来て、 「注文はなんでしたかいな?」 花紀京似のおっちゃん客 「きつねうどん言うたやん!」 おばあちゃん店員さん 「はいはい、分かりました」 結局おばあちゃん店員さんが運んで来たのは、やっぱり天ぷらうどんで… 花紀京似のおっちゃん客 「これきつねうどんちゃうやん!」
完全無化調の上品な味のスープがたまらない!優しいラーメン屋
2021/9月 ども❗本日も天満ランチ☀️ 食べログ 3.62点のハイスコア店 「麺乃家」さん ⭐濃厚醤油つけ麺 並 ¥880円 ライスはサービスで、無料です❗ 当然ラーメンが美味しいのでしょうが つけ麺好きの私は、つけ麺を選択❗ しっかり旨味のあるつけスープで 独特の冷や麦っぽい細ストレート麺は 独特の味わいで。。。旨っ❗ 「この麺旨いぞ❗」 こりゃ~ラーメンが旨いハズだ❗ そして、麺を付けても薄く成らない しっかりとしたつけダレは。。。 つけライスにしてもGOOD❗ 旨いです~~~~❤ ライス無料でこの価格はCP良しです❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~~~~~❤️
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