1107(火)13:15。 南森町でランチ探してたら良い雰囲気の店が。スムーズにイン。鴨出汁そばです。大盛りにします。 鴨肉2枚をロースとモモの1枚ずつにします。 しょうゆベース紀州鴨のスープにライ麦ストレート麺。ツルツルという感じで入っていきます。ラーメンというより、やはりそばです。 山椒の調味料も効いてあっという間に完食です。行列なくて助かりました。
口コミ(14)
オススメ度：96%
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ラーメンかカレーと悩みラーメンにしようと探したらホテルの真ん前にあり、しかも鴨ラーメン！ 蕎麦やでも鴨南蛮大好きな私、早速入店。チャーシューは2枚、ももとロースを選べるシステム、私含めて殆どのお客さんが1枚ずつを選んでましたね。 この鴨が美味い美味い、手前の方が好み、ももかしら。スープもすっきり、麺もなんかお蕎麦みたいなビジュアルで鴨そば食べているかのように感じました。久々にBestなラーメンいただきました。若いご夫妻？でやっているお店で箸やレンゲや器、内装など随所にこだわりや丁寧さを感じました。ご馳走さまでした。
南森町で狙っていたラーメン店が10人待ち、近くに和歌山ラーメンのお店もあったんだけど、結局こちらへ。 枚方に本店がある鴨ラーメンの麺麓さん。 以前はつけ麺をいただいたので、今回は一番定番の「鴨だしそば」(特製)で。 紀州鴨のチャーシューは普通は2枚、特製は5枚トッピングされるんですが、1枚1枚ももかロースかを選ぶことができます。 この鴨チャーシューがかなり美味しいです。 麺はライ麦と全粒粉をブレンドした自家製麺とのことで、細麺ということもあって鴨南蛮をいただいているような、なんとも趣のあるラーメンです。 テーブルにある葡萄山椒とオリーブのペーストを加えると、甘みの強い醤油スープがグッと引き締まります。 あー美味しかった。狙っていたお店はまた次回に！
「鴨つけそば（並盛）」980円 スープ：鴨出汁魚介トロミ白湯醤油＋フライドオニオン＋鴨脂 チャーシュー：鴨モモ中ぶり・鴨ロース中ぶり各1枚＋カシスソース トッピング：三ッ葉・メンマ 麺：自家製全粒粉平打ち弱ウェーブツルモソシコ太麺 枚方市にある鴨出汁ラーメンの支店に初訪麺。鴨からとったとろみあるスープを蕎麦の色合いの全粒粉の麺が持ち上げます。チャーシューはモモかロースか各1枚かを選択。おすすめどおり皿に塗られたカシスソースをつけて食しました。卓上の葡萄山椒で味変を楽しんで麺完食後は熱々のスープ割りで完汁しました。 ランチ限定「鴨ホルモン丼」＋200円 20220520昼 22'vol.80
このお店で、鴨出汁そばを、注文しました。 840円でした。 美味しく頂きました。 今回は、何も付けませんでした。 久しぶりの訪問でしたが、落ち着いて食べられました。とても良かったです。いつも満員ですが、今日は少ない目でした。 #鴨出汁そば！ #麺麓！
