更新日:2026年01月14日
京都発・漆黒スープと黒チャーハンが癖になる、京橋の老舗系ラーメン店
【京都の名店!漆黒のラーメン!醤油の深み!】 25/10/27 ★★★★☆ 3.5 Aセット(中華そば+やきめし小) 1,250円 ネギトッピング 100円 京阪京橋駅スグの商業施設KiKi京橋の1階という好立地のお店。本店は京都駅前にかまえる行列の耐えないお店です。 お店に入るとまず左手に券売機があり、食券を購入してから席に着くスタイルです。女性一人でも入りやすいカジュアルなラーメン店という印象でした。 今回はAセット「中華そば+やきめし(小)」とネギトッピングを注文しました。名物のラーメンと焼きめしの両方が楽しめる内容としては非常にお得感があります。食券を購入しカウンター席で待つこと数分、噂に聞いていた“黒いラーメンと黒い焼きめし”がついに目の前に到着しました。 まず運ばれてきた中華そばのビジュアルに圧倒されます。丼一面が漆黒のスープに覆われ、その上に山盛りの九条ネギと丼を覆うほどの薄切りチャーシューが美しくトッピングされています。スープの色は黒褐色で、一見すると非常に濃そうに見えます。たっぷりの青ネギの緑色とのコントラストが写真映えしそうなインパクトです。鼻を近づけると醤油の香ばしい香りがふわりと立ち上り、食欲をそそられました。 やきめしも負けず劣らずインパクト抜群の見た目です。こちらもお米全体が濃い醤油色に染まった真っ黒なチャーハンで、所々に卵の黄色やネギの緑が混じり、見ただけで味が濃そうだと分かります。レンゲですくった瞬間に感じる香りは、こちらも醤油とラードが香ばしく食欲を刺激するものでした。 一口目にまずラーメンのスープを啜ってみると、その見た目から想像するほど辛さは強くありません。むしろ醤油の深いコクと旨味がしっかり感じられ、あと味は意外とスッキリしています。豚骨・鶏ガラベースの醤油スープとのことで納得。濃厚な醤油スープに九条ネギのほのかな甘みがよく合い、味のバランスが絶妙です。油っこさも控えめなので重たい感じは少なく、クセになる一杯という評判もうなずけます。 麺は京都から受け継いだ低加水の中細ストレートの中華麺で、ほどよい硬さとコシがあります。真っ黒なスープに麺が染まり、啜ると喉越しが良くスルスルと入っていきます。スープとの絡みも抜群で、一口ごとに醤油の風味が広がります。トッピングのチャーシューは薄切りながら枚数が多く、柔らかく煮込まれていて旨味たっぷり。 続いて、やきめしを一口。レンゲですくって頬張ると、まず感じるのは醤油の香ばしさと程よい塩気。そして後からほんのり感じる甘みが絶妙で、これはクセになる味です。意外にもしょっぱさは強くなく、ラードで炒められたご飯はコク深い風味を纏っています。卵や青ネギがたっぷり混ぜ込まれており、所々で胡椒のアクセントも感じるスパイシーな仕上がりで、次々とレンゲが進みます。 ラーメンと焼きめしは交互に食べると相性抜群です。濃い味付けの焼きめしを頬張ってはラーメンのスープで流し込む、を繰り返すと無限ループ状態(笑)。スープの塩梅がちょうど良い箸休めになり、最後まで飽きずに楽しめました。黒ラーメンに黒やきめし、いただきましたー #京橋グルメ #黒ラーメン #京都ブラック #漆黒 #黒光り #豚骨鶏ガラ醤油 #京都の名店 #女性でも入りやすい #行列のできる #いただきましたー
白くもっちり太麺と、こだわり出汁が光る和風つけ麺
京橋にあるつけ麺。モツが入ってるのが特徴。 もつのほろほろとした柔らかさに、ほんのり酸味の効いたスープ、かなり進むね。。
多彩な麺と卓越したスープ、飽きのこない実力派ラーメン店
先日の晩飯でまたまた「麺喰いメン太ジスタ」さん訪問♪ 今回は未食メニューの「潮ワンタンそば」と「ビールセット」をオーダー♪ やはりこちらはアッサリ系もハイレベル! 潮ワンタン麺 はキラキラ輝く澄んだ潮スープにやや細めのストレート麺、麺上には味玉、ネギ、メンマ、そしてたくさんの小ぶりでプリっとしたワンタンがのっており、優しいアッサリスープがゴクゴクいけちゃう美味(笑) ワンタンと潮スープが相性◎で美味し! ビールセット はスーパードライorハートランドから選択です。餃子3個、唐揚げ2個、穂先メンマのセットです。 餃子は味噌ダレを出してくれます。何度も紹介してますがメン太ジスタの唐揚げはハイレベル!ジューシーで超美味し! しかしメニューめちゃくちゃ多いのにホンマ何食べてもハズレないなー♪ #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #近隣にコインパーキング #メニューが豊富 #丁寧な味付け #実力派 #駅近で嬉しい #スープを飲み干すラーメン #あっさりラーメン
こだわり胡麻の風味と充実ランチが嬉しい担々麺専門店
京橋のグランシャトー近くにある人気の担々麺屋さんへ、久しぶりに行ってきました! 濃厚な担々麺と餃子、そしてビールは最高の組み合わせ。担々麺はビールとの相性も抜群で、箸が止まりませんでした!またすぐにでも再訪したいです! #昼から飲める #カウンター席あり #名物メニューはこれ #カウンターで一人飲み #一人でも気軽に入れる
選べる麺と豪快チャーシュー、深みあるスープが魅力のラーメン店
忘年会のシメで来ました。中華そばを食べました。スープは豚骨です。醤油が好きなのであまり豚骨を食べる機会がないのですが、濃厚な豚骨スープは豚の各種の部位の他に数種類の具材を用いて焚きあげており、味わい深いものでした。麺は細麺でチャーシューも脂が載ってて分厚かったです。
牛肉たっぷり、ガッツリ食べ応え満点のパワフルラーメン
冷やし豚まぜそば。 課題店であった大阪京橋の肉と麺とに訪問。 この日は夜に会食あるので、ガツンとニンニクはまずいかなと思いつつも… ◎冷やし豚まぜそば 1100円 店内はカウンター席のみで、注文はタッチパネルからです。麺は150-450gまで無料で並の300gにしました。 めんは 太麺でかなりコシがあるタイプ。濃いめのタレとよく混ぜて食べます。途中から別皿の角切りチャーシューをまぜそばにぶっかけて頂きます。 ニンニクとタレのジャンクな味でとても美味しのと、やっぱり麺が美味しいですね。 客席を見渡すと半分くらいは海外の観光客の方でした。 25年130杯目
丁寧仕上げの地鶏スープと自家製麺が光る、優しい味わいのラーメン店
《玉造(JR)》史上初の「究極のラーメン関西版2022」で醤油と塩で2冠達成した「麺FACTORY JAWS」の2号店 食べログ『3.65』 【訪問】易しい JR「玉造」駅から徒歩2分 【行列】なし 日曜19:25着で店内6人 【注文】券売機 ○特製地鶏醤油らぁ麺¥1,300 ■スープ■ ・鶏油浮く「大山地鶏」など数種の銘柄鶏ベースに島根県「森田醤油」の三年熟成生醤油を主にブレンドした濃いめ清湯醤油 ■麺■ ・自家製平打ちのツルモチ細ストレート麺 ■具■ ・燻製豚バラチャーシュー、穂先メンマ、笹切り青ネギ、味玉 (卓上調味料) 一味唐辛子、胡椒、自家製昆布酢 【店内】9席 カウンター5席、テーブル4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #玉造 #麺ファクトリージョーズセカンド #ラーメン #特製地鶏醤油らぁ麺 #清湯醤油 #自家製麺 #大阪ラーメン #玉造グルメ
細麺と出汁が自慢の駅近立ち食いうどん屋
2025/12月 ども❗ 今年の最終の挨拶廻りとお掃除も 終わり。。。15:30。。。 「腹が減ったぁ~❗」 晩飯が有るので軽く立食い蕎麦だ❗ ついでにたまってるギフトカードを 現金化しよ❗ って事で大阪京橋へ。。。 若い頃よく食べていた 昔は、浪速うどんという 屋号じゃ無かったのかな⁉️ 甘いおダシが特徴の 大阪京橋うどん❗ 私がいつもいただくのは 「天蕎麦&昆布おむすび」 カウンターで。。。 「天蕎と昆布むすび~❗」 と言うと。。。「食券買うて❗」 とオヤジさん。。。えっ? そうなんや❗時代だねぇ~❗ (食券買うんかよ❗)┐(-。-;)┌ 速い❗安い❗旨い❗ サッと食える❗ は、過去のお話なんか。。。┐(-。-;)┌ げっ❗お値段もいち人前じゃんか❗ 情緒も立ち食いの意味も あったもんじゃ~ねぇ~じゃん❗ 海老天はオキアミ位のかき揚げで 良いんだよ❗ 私しゃ~立食いにたいそうな海老とか そこまで求めんよ❗ おむすびはダシにぶちこんで 麺とスープと一緒に食うんだよ❗ 私しゃ~歳とったんですねぇ~❗ やれやれですわ❗ ごちそうさま~❤
古民家風空間で味わう、香り引き立つ十割そばと鴨せいろ
たまたま近くを訪問し、このお店に来店です。13:00まで予約で一杯とのことで待ちます♪ 二八蕎麦の白と黒田舎と十割蕎麦があります。十割は歯応えがあるとのこと。 つまみとして湯葉の刺身も頂きました。歯応えある湯葉と蕎麦を交互に頂くと幸せになります。 白の大盛りをいただいたのですが、麺の細さと歯応えと麺の冷え度合いの組み合わせが絶品です♪‼️ 流石に人気のお店です♪店の雰囲気もよく遠いですが又訪問したくなるお店でした。次回は予約しないと^ - ^ #歯応えと冷たさが絶品
フレンチとイタリアンの技が光る、濃厚クリーミー鶏白湯と逸品餃子の上品ラーメン店
京橋にある「麺屋 いち山」さんへランチで訪問。 こちらは元イタリアンシェフが手掛けるラーメン店とのことで、以前から気になっていました。 今回は「新鶏白湯らぁ麺(950円)」を注文。 ●スープ 運ばれてきた瞬間から鶏のいい香り! スープは白濁しており、まるでポタージュのようにクリーミー。 一口飲むと、凝縮された鶏の旨味が口いっぱいに広がりますが、後味は上品で驚くほどまろやかです。 ●麺 合わせるのは中太のストレート麺。 もちっとした食感で、この濃厚なスープが驚くほどよく絡み合います。 スープと一緒に麺を食べているような一体感があり、箸が止まりません。 ●トッピング しっとり柔らかな鶏チャーシューに、彩りを添える紫玉ねぎと水菜。 シャキシャキとした食感が濃厚なスープの良いアクセントになっていました。 イタリアンの技法を感じさせる、完成度の高い一杯でした。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!
京橋の隠れ家ラーメン店「愛媛ん軒」 狭いけれどクセになる、夜スナック風のラーメン体験 京橋の路地裏にある「愛媛ん軒」は、ひと味違う雰囲気系ラーメン店。夜はスナック営業もしているようなスタイルで、カウンター中心の小さな空間は、どこか懐かしさを感じさせてくれます。 看板メニューの塩ラーメンは、優しい味わいのスープにあおさ海苔がふわっと香り、まさに癒やしの一杯。さらに、厚揚げがトッピングされているという珍しさが光ります。この厚揚げがまた、スープを吸ってジューシーで美味しいんです。 ガヤガヤした繁華街から少し離れた場所で、落ち着いて一杯を味わいたい時におすすめの一軒。知っているとちょっと自慢できる、そんな京橋の穴場ラーメンスポットです。
濃厚スープとご飯サービスが嬉しいガッツリ系麺ランチスポット
大阪城ホールに行った帰りに、こちらでランチ。汁なし坦々麺をオーダー。デフォルトでレンゲご飯が付いてくるのは嬉しいですね。程良い辛さで、味も食感もGood! 連れは表慶次を頼みましたが、個人的には汁なし坦々麺の方が好きですね。ご馳走様でした。
九州の素材とバランスが光る満足度の高いラーメン
久しぶりに亀王(きおう)へ。九州愛溢れるお店でして、九州の食材をふんだんに使ってはります。焼豚(チャーシュー)も美味い!
カレーが絶品の老舗うどん専門店
第九のレッスン前に入店。昔からありますが、最近行列が出来ている人気店の様です。ほうれん草カレーうどんを頂きました。 正に、うどんに合うカレーです。
うどんも極ラーメンも楽しめる、多彩な麺メニューが自慢のお店
スペシャルうどん690円 意外につゆこいめでしたが、うどんの喉越しもよく、煮込んだ肉のあまみ、生卵の優しさが絡み合ってあっという間に完食してしまいました。 またいきます。
2160分煮込んだ濃厚なのに食べやすい本格豚骨ラーメンと満足度抜群のセットメニュー
久々にコッテリの豚骨ラーメン食べた気がします ランチAで豚骨ラーメンとライスのセット750円 安くて美味しかったです チャーシューもたくさん入ってます 煮卵も味がしっかりついております 紅しょうがとゴマもテーブルにあるので好きなだけ足せます また寄りたいと思います
駅近で夜遅くまで楽しめる、絶品とろとろチャーシューのラーメン店
森ノ宮駅からすぐのラーメンチェーン店「亀王」。 本当にメニューが多くて、いつもどれにしようか迷ってしまいます。でも、どのラーメンを頼んでも安定の美味しさなのが嬉しいです! #体が温まる #カウンター席あり
小腹が空いたので、23時30分ごろに 立ち寄ってしまった らーめん 世界一(よかいち) オススメNo1のブラックラーメンと ちょいキムチ らーめんは濃厚醤油味にチャーシュー、メンマ 、太めに刻んだネギの風味、キムチもちょっと 食べたいならこの量で十分でした、 とても美味しく頂きました 次は、つけ麺を食べに また、行こうっと
昆布ダシのうどんつゆは甘過ぎず美味い!京橋駅ホームにある立ち食い蕎麦屋
今日は出先の大阪城公園の帰りにランチ #麺活 でJR京橋途中下車。 やはりやはり鶏天そばを5割そばで。 クリスマスイブだからチキンを〜と言うわけではございません(笑) ちょっと遅いランチだったのでお店は待つことなくすんなり入れました。 そう言えば麺家も #天かすフリー では無いですね。前からそうだったかなぁ?
夜遅くまで楽しめる、身体に染み入る昔ながらの中華そば
友人と食べに行ってきました。 ●チャーシュー麺 ●塩ラーメン(友人) ●ミニチャーハン ●唐揚げ ●餃子 チャーシュー麺は、醤油ベースでチャーシューも多く、もやしのシャキシャキ感もあり美味しかったです。 その他は、普通でした。
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