麺喰いメン太ジスタ めんくいめんたじすた

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予算
~1000円
~2000円
最寄駅
JR大阪環状線 / 玉造駅 徒歩3分(230m)
ジャンル
ラーメン 餃子 味噌ラーメン 丼もの 塩ラーメン
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06-6764-5558

濃厚中華そばはパーフェクト!昼と夜の麺が異なるさっぱり系ラーメン屋

昼と夜の麺が異なるさっぱり系ラーメン。オーソドックスなラーメンだか、 麺、スープのバランスがベストマッチ。サクサクジューシーな唐揚げも有名。唐揚げは、近隣住民の方がお持ち帰り用として買っている。限定ラーメンもありなんども通いたくなるお店。

口コミ(92)

    明けましておめでとうございます\(^^)/ 新年はじめの外食はラーメンから始めさせて頂きます( =^ω^) まずは、初詣に玉造駅に来ました!! 玉造駅では人気のラーメン屋さんで、しかもかなりの寒さで、温かいもの食べたいもの食べたいし、丁度ラーメンはベストフード!! と言う事で、今回は、玉造駅で人気の「麺喰いメン太ジスタ」さんにすることに!! 「麺喰いメン太ジスタ」は、女性店長の波乱万丈なストーリーが一杯につまった極上ラーメンが食べられるアットホームなラーメン店!! 「麺喰いメン太ジスタ」には、拘りが4つある事により人気のお店となりましたo(^o^)o こだわり=気持ちと言う形で。 メン太ジスタの気持ち 1.とことんスープに拘ります!! メン太と言えば鶏ガラスープ 厳選した国産鶏のガラ、もみじを丁寧に火入れし、珠玉の清湯スープに仕上がっている。 2.とことんタレに拘ります!! メン太と言えば特製醤油タレ!! 3種の厳選した醤油をブレンド、煮干しなどの魚介と一緒に約4週間熟成、その後干しエビ、干し貝柱とさらに一週間寝かせて完成!! 3.とことん麺に拘ります!! メン太と言えば黄色い玉子麺。モチモチの食感にこだわった多加水麺。 夜は栄養価の高い全粒粉入りの麺も選べる。 4.とことん元気に拘ります!! メン太と言えば元気おいしい中華そばを食べて頂きお客様に元気になってもらいたい。そんな気持ちで全力で接客。 と言うこの4つの気持ちがあって人気になって来ました!! 早速、メニューを見てみると、ラーメンは醤油と潮が基本だが、味噌と豚骨ラーメンもあり、色々と好みで召し上がって行けます。 醤油ラーメンメニューは、「中華そば」、「ワンタンそば」、「メン太そば」、「かけそば」があります。 潮ラーメンメニューは、「潮中華そば」、「潮ワンタンそば」、「潮メン太そば」があります。 その他ラーメンメニューは、「濃厚中華そば」、「辛肉味噌ラーメン」、「だにえるパンチ」、「スペシャル限定麺」等があります。 トッピングメニューは、「豚増し」、「メンマ」、「ワンタン」、「煮玉子」等があります。 一品メニューは、「唐揚げ」、「餃子」、「チャーマヨ飯」があります。 セットメニューは、「ランチセット」、「唐揚げランチセット」、「餃子ランチセット」、「ビールセット」があります。 今回、こんなメニューから注文したのは、「メン太そば」と「唐揚げ」とライスセットでチョイス!! 「メン太そば」は、ワンタン、チャーシュー、メンマ、煮玉子、ネギ、ナルトとこのお店のラーメンに使用されている具材が全部乗ったラーメンになっています。 ラーメンにワンタンと言う組み合わせはなかなか珍しく、このワンタンがモチモチとした食感を生み出しています。 他店では、なかなか味わう事の出来ないという特徴があります!! また、麺は、黄色い玉子麺もモチモチとした食感にこだわった多加水麺。 スープは、沢山の拘りを得て、到達した醤油味!! この醤油ラーメンとワンタンとの相性は抜群に良い(*^^*) 「唐揚げ」は、「麺喰いメン太ジスタ」の名物となっています。 「麺喰いメン太ジスタ」の「唐揚げ」は、大阪からあげ協会認定がされた唐揚げ!! 大ぶりの唐揚げは、竜田揚げに近い仕上がりでなされています。 ここでも、醤油味を強めることで「唐揚げ」に対する食欲と香りを高めていきます(笑) サクサク、カリカリと2つの食感を兼ね備えた二刀流の「唐揚げ」がここにあり!! #地元民おすすめ #スープを飲み干すラーメン #これは絶対食べてほしい

    【玉造の人気中華そば店】肉欲の豪快ダブル!究極の肉盛りラーメンを実食! ◆メニュー&おすすめレポ(税込) ・11月限定商品 肉欲ラーメン:900円 ・昼)からあげセット:250円 玉造といえば、ラーメンやうどんの人気店が点在しているB級グルメの注目エリア。 屋号も一度聞いたら忘れられない『麺喰いメン太ジスタ』は、地下鉄長堀鶴見緑地線「玉造」駅から徒歩2分、以前は洋食店だったお店を居抜きにして2011年10月11日にオープン。最初は名物女性店長がつくったラーメンが美味しい!と評判を呼び人気店に。今や大阪でも有名なラーメン店として知られています。 私行きたいお店の一つだったのでやっと初訪問。冷たい雨が降りしきる日の午後2時を過ぎた時間だったためか、お客さんは私と女性のお二人の3名。このくらいがゆっくり食べられるので好都合です。 このお店の特長というと、メニュー開発は、系列店スタッフ全員で各々アイデアを出し合うんだそう。売れた分だけ歩合制とのことで、毎月いろんなアイデアをみんなで出し合い、お客さんに人気を得ようとがんばっているそうな。 人気メニューになると発案者の実入りもよくなるので、メンバー全員力の入れようが違うこと間違いなし!また常連客にとっては毎月、提供されるメニューが楽しみで目が離せないお店として注目度も高いのがわかります。 そこで頼んだのが、なにやら肉好き御用達の「肉欲ラーメン」で、2種類のチャーシューに甘辛に炊いたバラ肉がてんこ盛りの、まさにスペシャル肉尽くしラーメンと、このお店で人気の「からあげセット」付きを注文。 麺は、昼は黄色い中太卵麺のみで、夜は、平打ち麵も加わって2種類から選べます。その麺は、京都の老舗『麺屋 棣鄂』謹製の多加水麺なので、言わずもがなモチモチの食感とつるつるしたのどごしも文句無しの特製麺です。 スープは、鶏ガラベースで、もみじを丁寧に煮込んだ清湯スープにこだわりの3種類の醤油をブレンド。煮干しを中心に魚介と一緒に約4週間熟成するという手間暇掛けた渾身のスープ。 かえしの元ダレは、大きな干し貝柱と干しエビを2日間漬けこんでミキサーにかけさらに1週間寝かせたもの。その結果、甘味のあるかえしに仕上がっています。これに香味油が加わって、甘めの醤油味のスープが完成します。 トータル的にボリュームといい味といい、肉欲と食欲を満足させる一杯でした。 また、テイクアウトでも人気のサクサクジューシーな唐揚げも、ぜひオススメです。 #玉造の人気中華そば店 #肉欲ラーメン #究極の一杯 #行楽の秋キャンペーン

    玉造で二軒目、今晩は『麺喰いメン太ジスタ』です。 今晩は、僕は「玉造ブラック」、香川産の濃口醤油を使った美味しいスープ。 塩辛過ぎず、程よい濃さ。旨い、旨い。 麺は、中太麺やや硬め、味玉とデカイチャーシュー、大きなシナ竹がいい仕事してます。 ワイフは、「極濃白湯白湯どろそば」、濃厚な鶏白湯のスープ、でも味が程よい。 麺は太平のちじれ麺で、スープによく絡み、これもめちゃくちゃ旨い。 刻みの玉ねぎも又よい。 やはり、女性オーナー、細やかでスープも繊細。ラーメンのメニュー豊富、しかも美味しい。何回寄らしてもらっても飽きません。 ご馳走様、美味しかった。 #デート #ランチ #友人・同僚と

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ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR大阪環状線 / 玉造駅 徒歩3分(230m)
JR大阪環状線 / 森ノ宮駅 徒歩11分(830m)
JR大阪環状線 / 鶴橋駅 徒歩12分(940m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 22 玉造 徒歩2分(130m)
中鉄バス 出雲線 ももたろうエクスプレス 玉造(高速道) 徒歩2分(130m)
一畑バス 京都〜松江・出雲線 玉造 徒歩3分(190m)            

          
店名
麺喰いメン太ジスタ めんくいめんたじすた
予約・問い合わせ
06-6764-5558

席・設備

座席

20席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 喫煙可

更新情報

最初の口コミ
Tsuyoshi Sakamoto
最新の口コミ
田之岡良人

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