久しぶりに中崎町のデクスターダイナーに。最近椅子を変えたという店内はオールドアメリカンな雰囲気があって、いつ来ても落ち着く。オーダーしたのはInstagramで限定と書かれていた「ミートソースバーガー」。ミートソースを使うハンバーガーと言えば、スロッピージョーが有名だが、なんと出てきたハンバーガーはパティにミートソーストッピング。肉と肉を掛け合わせることで、旨味が最大化されるロジックがここに。 ふっくらとしたバンズに、がっしりとした安定感のあるパティ、こぼれ落ちるほど旨味が凝縮したミートソース。この世界観に野菜は不要だ。もう一つ忘れてはいけないのが、ハンバーガーの温度だ。温度を下げるものがないから、持つのがちょっと大変なぐらいアツアツ。熱いし、溢れるし、大変なんだけど、それを補って有り余るほど美味い。いいハンバーガー出すねぇ。 どうやら来年(2023年)から少しハンバーガーが変わる(パティを和牛100%に変更)みたいなので、違いを感じたい方は今のうちに中崎町へ! 中崎町 ハンバーガー
Shingo Inoueさんの行ったお店
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Pizzeria e trattoria da ISA
中目黒駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~4000円
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GURGAON
銀座一丁目駅 / カレー
- ~2000円
- ~4000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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恵比寿焼肉 kintan
恵比寿駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~8000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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RIGOLETTO BAR AND GRILL
六本木駅 / スペイン料理
- ~2000円
- ~4000円
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香妃園
六本木駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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豚珍館
新宿西口駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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J.S. BURGERS CAFE 新宿店
新宿三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円