【行ってよかった】北新地で人気のすし・魚料理20選

創業時より23年間の間、会員制を貫き 紹介制会員制のパイオニア的な店 2022百名店 The Tabelog Award2023BRONZE 自身の鮨コースにストーリーを持たせ上方の歴史と江戸前の仕事を上手く融合させている数少ない店で 阪神タイガースを愛し阪神タイガースナインに愛される店としても有名で、昨年の日本シリーズ優勝日には平田ヘッドが「お疲れ生で〜す」をしに来た事でも有名 メニュー 1、わかめそうめん、あかもく 2、平目 3、つぶ貝 4、鳥貝炙り 5、たいらぎ炙り 6、煮鮑 7、赤貝ひもきゅう 8、赤身 9、赤貝 10、鰹ステーキ風 11、葱鮪鍋 12、葱鮪出汁小丼 13、小鯛棒鮨 14、砂ずり 15、鯵 16、赤身漬け 17、はりいか 18、牡丹海老漬け 19、北紫雲丹 20、ノドグロ炙り 21、穴子 22、シジミ汁 23、ネギトロ巻き 24、干瓢巻き 25、タイガース玉 26、パンナコッタ、小豆島アライオリーブオイル #鮨処多田#江戸前鮨#上方鮓#北新地#紹介制#会員制#阪神タイガース

【洗練された空間の絶品握り10貫・巻物・御椀物ランチ！】 大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル 2Fにある黒杉さんに訪問しました。 Retty寿司好き超人気店でランチをいただこうと予約して訪問です。 新ダイビルの2階には一度は訪れたい人気の名店ばかりですが、こちら黒杉さんも寿司好き人気のお店です。 都会のオアシスの様な洗練された落ち着いた空間の店内で、カウンター席に案内されました。 ランチ ・握り10貫 ・巻物・御椀物　 生ビール サントリーマスターズドリーム　中 先付　茶碗蒸し かつお　漬け あじ　 鯛 海老のおぼろかけ 煮帆立 ゲソのたたき 明太子 かんぱち うなぎ 味噌汁 かっぱ巻き たまご 目の前で丁寧に握っていただくライブ感溢れる職人技をみながら、ゆったりと贅沢な空間で新鮮で美味しいお寿司をいただきました。 時が経つのを忘れてしまいそうな温かい光が差し込む店内で美味しいにぎりを堪能できました。 北新地・堂島辺りでにぎりのランチをいただくならとてもオススメなお店です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #寿し処黒杉 #黒杉 #寿司 #ランチ #握り10 #北新地 #大阪 #大阪キタ #2025うなぎLv7 #2025kn #262 #KatsushiNoguchi

《北新地》「さえき」出身の店主が握るエンターテイナーなお鮨屋 食べログ『3.72』 『ミシュラン☆2023』 『寿司WEST百名店2022』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩5分 【行列】完全予約制 2週間前予約で平日18:00入店 【注文】一斉スタート お任せコース ・北海道 寒ブリ 春菊、鬼おろし柿酢 ・北海道 ニシン 白酢米 ・北海道 なまこ 日野菜 ・明石 真鯛 昆布醤油 ・たら 白子のソース ・津居山港松葉ガニ 蕪 餡かけ ・口直し 自家製お漬物 青森県八戸マグロ ・赤身漬け ・中トロ ・和歌山 こあじ ・熟撰黒枝豆 ・宮城 赤貝 ・赤貝ひも 山葵 ・アオリイカ 塩 ・北海道 ばうんうに軍艦 ・コハダ ・天草 車海老 ・玉子 ・煮蛤 ・味噌汁 真鯛出汁 福島椎茸 ・とろたく ・青森リンゴ こみつ ～日本酒～ ・得月 ・悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生 (卓上調味料) 昆布醤油 【店内】8席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #北新地 #鮨村上二郎 #寿司 #ミシュラン #百名店 #大阪寿司 #北新地グルメ

北新地にある和歌山の美味い食材を食べさせてくれるお店。 江戸、大坂、名古屋、京都 どこからも遠い和歌山、紀州。 なぜここに徳川家を置いたのか。 海上交通の要所だったからとか、豪族がいてなかなか支配が難しかったからとか言われてますが、実は美味いものがあったから、なんて理由なのかもと思ったり。 梅干と一緒に煮詰けた釣りイサキ。 これが抜群に甘さを酸味で綺麗に整えていて、日本酒に合います。 梅干しも本当にうまくて。 たまに行きたいお店です。 接待利用もありかな。

北新地で魅せる一貫。演出まで楽しむ、実力派寿司店 グルメ激戦区・北新地の中でも光る存在感を放つ実力派の寿司店。職人技が光る握りはもちろんのこと、どのメニューも“目でも楽しめる”見せ方に工夫があり、特別な時間を演出してくれます。 特に印象的なのが食後のわらび餅。なんと目の前で鍋から取り出された熱々のわらび餅を、たっぷりのきな粉に絡めて提供。まるで割烹の一品のような“魅せる演出”に、最後までテンションが上がります。 もちろん寿司の味も抜群で、旬のネタを使った一貫一貫に丁寧な仕事が感じられ、特別な食事にふさわしい満足感。大切な人と、ちょっと贅沢をしたい夜に訪れたい一軒です。

【激うまし】食べログ3.09 北新地の葵さん訪問。麻布に本店があるこちら北新地店。極上ウニ食べ比べコース注文。特にトロと雲丹が旨い。まだスタッフは慣れていないようだが本店は以前お世話になったので少し甘めに。あと新地で週末も営業してるのは有難い。

『ウニチャンジャ !? @北新地ミシュラン☆』 美っ味っー！！！ うっまー！！ ウマー！！ と一口舐めて3回唸った。 なんだこのウニチャンジャなる一品は。。？ 妖艶な味（意味不明） ちょこっと箸先に掬い取り、舐める。 日本酒くびり。 の繰り返し。。 いやぁ、たまらんです。このレロレロ感。。 しっかりしたお通しから予感はありました。 しかし、これほどとは。。 ◻︎お造りのええとこ適当に もう、ね何食っても美味いです。 でも特に、今日イチは、イカ。 どちらかというと、パキッとした剣先やヤリイカが好きやねんけど、 今日は味が濃厚なゴニュっとした噛み心地のタイプ。 これもたまらんでした。 ◻︎アスパラ塩茹で なんでしょう？ この破壊的なお姿。 ジャンケンで負けたし、穂先クンは食べれませんでしたが、茎の甘さと食感に昇天。。 ◻︎蛸と葱のヌタ 甘目の味付け。 この甘目の味噌を舐めながらの日本酒もたまらん！！ グニュシャクの食感に燗酒も合わせたいな。 ◻︎筍のてんぷら 焼きか迷いながらも、あえてのてんぷらで。 暑く切られたタケノコは、ふんわり食感。 そして、あっま〜い！！ 塩パラで、さらに甘みが極まります。 ◻︎焼き貝柱 すだちをかけ、繊維にそってほぐして食べた。 新幹線で干し貝柱一個で名古屋まで行けるほどの貝柱好きの自分にとっては、神々しい一品。 ◻︎ポテサラ あまりにも普通（シンプル）さにゲキ刺さり！ 添えられたタマネギだけでも飲めます。 ◻︎牛スジ煮込み ヤバいで、こいつ。 お店の人に隠れて、指で皿から拭い取って舐めるレベル！（表現ごめんなさい） これ、ほんまに麻薬の様。 さすがの評判のびんびやさん。 新地なのにこの値段。 近くなら毎週通うレベル！ 大阪出張増えそうやわ。

北新地にあるふぐ屋さん。 ランチ時間はお支払いは現金のみ。 焼きふぐひつまぶし 1,200円を注文。 小鉢三種、漬物、ふぐのあら汁付き。 塩だれで焼かれたふぐのひつまぶし。 この値段でボリュームもあり、大満足。 美味しかったです。

新地ランチ♪ ちゃんとした和食が食べたくなりました。 キャノンデールさんの新地ランチの投稿で、「ちゃんとした和食が食べられるお店」とご紹介されていたのを思い出し、こちらへ。 1000円でお値打ちランチがいただけます。 この日は、 ・鯖塩焼き ・カラス鰈の煮付け ・豚の生姜焼 ・鶏南蛮 ・トンカツの卵とじ の中からチョイスです。 三人でお伺いしたので、シェアすることに。 鯖塩焼き、カラス鰈の煮付け、鶏南蛮。 そしてごはんは鯛めし。 キチンと手をかけて作られたお料理はどれも美味しい！ 鯛めしは絶妙の味付け。おかわりしてしまいました。 ごちそうさまでした♪

大阪で江戸前を食べるなら、まず最初に勧めるのが、この「平野」。揺るぎないNO.1だと思う。 握りに入る前が、それ程長くなく、江戸前直球勝負でホンキの美味しさ。握りの一つひとつが文句無しに凝縮したネタの旨味が口に広がります！ 女将さんの話も、なかなかの楽しさ。 「多田」「金城」を育てた平野の大将の味を、先ずはお愉しみあれ！

初物の 生とり貝♪もう出回ってるのね！ 嬉しい〜ヽ(´▽｀)/ 天然鯛も すごく綺麗な色！歯ごたえあって 美味☆ 関サバ ありました！ 綺麗に包丁が入れられていて しっとり(^q^) 美味しくて、お代わりしましたよー♪ 他も色々と食べましたが、お魚で季節を感じられていいですね。（外は寒いけど） 一品は くえ薄造り、稚鮎の天ぷら、のれそれポン酢で。 どれも 美味しく頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵) #ホワイトデー

７人で訪問。テーブル席で貸し切り状態。ビールで乾杯、その後日本酒 フレンチｘお鮨という斬新的なコンセプト コーンのすりおろし　 焼き胡麻豆腐：これは絶品。おかわりがほしくなる　 鱧、マグロ、エビ：　フレンチ風おさしみ　 大根、蕪、玉葱、煮穴子:葉包み焼 旬のにぎりとろ、鱧、赤貝、エビ、まぐろ 雲丹といくら：　マイクロ海鮮丼というか大きめの匙寿司 和牛ロース炭火焼 鉄火巻と押し寿司3種 ヨーグルトムース 日本酒 呉春（大阪、池田市） 半蔵 （三重） 秀鳳 （山形） 食事と会話が楽しくて何品か写真を撮り忘れあり 工夫をこらしたお料理を楽しくいただきました。 また来ます。 2023年8月訪問 #北新地　#鮨　#フレンチｘお鮨という斬新的なコンセプト　#隠れ家

大阪駅から徒歩6分、北新地エリアにある THE PARTY(ザ パーティー)で、3次会☆ 接待でお店を探してたんですが、 平日深夜2時半まであいててありがたい！ 新鮮でおいしい焼き牡蠣や牡蠣フライをビールと一緒にいただく（≧∇≦）

【激うまし】食べログ3.89 北新地の鮨のぐちさん訪問。一つ一つ手間のかかった寿司は大将のトークにも魅了されファンも多数。今回圧巻だったのは松葉ガニと赤貝に穴子。酒も旨くてすすみますね。

北新地の人気の馳走や　純平で新年会。 お店は雑居ビルの5階にあります。カウンター席とボックス席があり、昔はスナックだったんでしょうね。今回はコース料理で飲み放題はなしです。 先ずは生ビールで乾杯。 前菜から始まり、造り、寒鰤の塩焼き、茶碗蒸し、煮付けとどれも絶品。やっぱり特に美味しかったのは土鍋の鯛飯ですね。食べきれない鯛めしはおにぎりにしてくれますので、翌朝食べても美味しいですね。 1】前菜の盛合せ 2】お造りの盛合せ 3】寒ぶり塩焼き 4】特製 茶碗蒸し 5】旬魚の煮付け 6】とらふぐ唐揚げ 7】名物！鯛飯 8】赤だし 9】自家製シャーベット

年の瀬なのに賑わっていない北新地で少人数で忘年会。旬の高級魚料理の数々に舌鼓。なにわの美食を初体感したぞ。特に大将自慢ののどぐろ焼は絶品！あぶらののったふんわりと焼き上げられたのどぐろは骨まで食べ尽くせるぞ！

久しぶりに伺いました^_^ 味は、申し分ないです。 その季節に合わせた魚介類が揃えておられます。 カウンターがメインですが、喫煙も出来るので、 タバコを吸わない私は、辛いですが。 お任せコースにすると¥20,000/人以上は予定された方が良いかと思います。 北新地と言う土地柄もあり、18:00〜20:00は毎日満席。 予約をお勧めします。

北新地にあるお寿司屋さんです！ 11:30開店で開店すぐに伺ったのですが、 もうすでにカウンターは満席になるような人気っぷり！ ランチメニューはにぎりとチラシのコースがあります！ 今回はにぎりコース(1100円)を注文！ まず出てきた天ぷらと赤だしが美味！！！ そこからにぎりが6種と巻き寿司が出てきました！ どれを食べてもおいしくて幸せなときを過ごせました！ コスパ、味ともに大満足できました！ また行きたいと思います！

北新地の路上から階段を降りていくと、カウンターと小上がり1つのみのお寿司屋さんがありました。 握り寿司のランチは1人前が1,100円、⒈5人前が1,500円。（ただし10/1から値上げ予定）　赤だしも茶碗蒸しも付いて、デザートのフルーツまで含めてこのお値段ですからお値打ちです！ お皿は2枚で提供されまして、1人前と全く同じものと、追加の0.5人前のものとで分かれてます。見た感じも食べた感想としても、追加の0.5人前の方がネタのクオリティ圧倒的に高いですね。帆立に金目鯛まで入ってる。これは数百円追加しないという選択肢はないですよ！（みなさん1人前の方を頼まれてましたが）

年に一度の鱧会(^O^) 今年は、ちょっと時期が遅くなったけど、ふぐまるさんで、鱧を調達してもらいました(*^^*) 鱧のフルコースはあまりにも贅沢！ 10名でわいわいと食べました！ 鱧の炭火焼がほんとに美味しかった！ #とっておきのお店キャンペーン #隠れた名店 #サービスが行き届いている