『ウニチャンジャ !? @北新地ミシュラン☆』 美っ味っー！！！ うっまー！！ ウマー！！ と一口舐めて3回唸った。 なんだこのウニチャンジャなる一品は。。？ 妖艶な味（意味不明） ちょこっと箸先に掬い取り、舐める。 日本酒くびり。 の繰り返し。。 いやぁ、たまらんです。このレロレロ感。。 しっかりしたお通しから予感はありました。 しかし、これほどとは。。 ◻︎お造りのええとこ適当に もう、ね何食っても美味いです。 でも特に、今日イチは、イカ。 どちらかというと、パキッとした剣先やヤリイカが好きやねんけど、 今日は味が濃厚なゴニュっとした噛み心地のタイプ。 これもたまらんでした。 ◻︎アスパラ塩茹で なんでしょう？ この破壊的なお姿。 ジャンケンで負けたし、穂先クンは食べれませんでしたが、茎の甘さと食感に昇天。。 ◻︎蛸と葱のヌタ 甘目の味付け。 この甘目の味噌を舐めながらの日本酒もたまらん！！ グニュシャクの食感に燗酒も合わせたいな。 ◻︎筍のてんぷら 焼きか迷いながらも、あえてのてんぷらで。 暑く切られたタケノコは、ふんわり食感。 そして、あっま〜い！！ 塩パラで、さらに甘みが極まります。 ◻︎焼き貝柱 すだちをかけ、繊維にそってほぐして食べた。 新幹線で干し貝柱一個で名古屋まで行けるほどの貝柱好きの自分にとっては、神々しい一品。 ◻︎ポテサラ あまりにも普通（シンプル）さにゲキ刺さり！ 添えられたタマネギだけでも飲めます。 ◻︎牛スジ煮込み ヤバいで、こいつ。 お店の人に隠れて、指で皿から拭い取って舐めるレベル！（表現ごめんなさい） これ、ほんまに麻薬の様。 さすがの評判のびんびやさん。 新地なのにこの値段。 近くなら毎週通うレベル！ 大阪出張増えそうやわ。
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
リーズナブルなお値段でどれをとっても美味しい割烹風の大人居酒屋
美味しい魚介や海鮮料理が頂ける落ち着いた空間の居酒屋さん。和が漂う店内は割烹風の大人の居酒屋といった雰囲気。比較的リーズナブルなお値段でお造りや焼物、煮物、揚げ物などどれをとっても美味しいです。カウンターの他に個室席もあり、ゆったりとお食事が楽しめます。京阪中之島線・大江橋駅より徒歩4分、毎週日曜と祝日が定休日です。
