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孫家 北新地

そんけ
予算
～8000円
営業時間外
最寄駅
JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩2分（88m）
ジャンル
鍋
定休日
毎週日曜日 祝日

焼鍋という自身初めてのジャンルのお店です。 雰囲気は北新地ならではの落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が出来ました。 この焼鍋いくつか特徴があるんですが、トンコツベースのあっさりしたお出汁とつけダレが印象的でした。 つけダレは生卵に九州の甘醤油、酢、サーチャージャン、一味、おろしニンニク、ネギをいれて作るんですがこれが美味しかったですね〜。 ナンプラーに好き嫌いがあるようにサーチャージャンにも好みあると思いますが酢との相性がよく私の一押しです。 鍋は野菜や魚介類は周りの出汁で煮て、肉は真ん中の出っ張り部分で焼くというもの。これが焼鍋という食べ方ですね。 おすすめです！ クセになる

Naoki Uchikawaさんの行ったお店

孫家 北新地の店舗情報

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ジャンル
  • 鍋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～8000円

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住所
大阪府大阪市北区曽根崎新地１-２-２４ニューウメダビル３F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東西線 ／ 北新地駅 徒歩2分（88m）
大阪メトロ四つ橋線 ／ 西梅田駅 徒歩4分（260m）
大阪メトロ谷町線 ／ 東梅田駅 徒歩5分（350m）