更新日:2024年05月05日
「よいネタを安く!」このことだけをどうやって実現できるか日々試行錯誤しています。
【サクッと美味しい寿司ランチ】食べログ3.41 前回に天丼を食べたので次の日はさっぱりした魚を食べたくなったので、こちらへ突撃! オーダーは迷う事なく、コスパ良くてボリュームもある『にぎり定食一半(にぎり10貫+名物幸福巻き2貫)+追加でいくらと平目えんがわ』いただきましたぁ〜! 今回もサーモンは抜いて貰いました♡ シャリは冷たいですが、ちゃんとオーダー後に握ってくれるのが嬉しいですね。約6〜7分で運ばれます。 左上より、まぐろ、イカ、ビンチョウまぐろ、たこ、穴子、ほっき貝、玉子、活はまち、海老、鯛、手前に名物幸福巻きが並びます。 どれも美味しいのですが、特に鯛と活はまちの鮮度は抜群!思わずビックリW(`0`)Wしました。 ちゃんと美味しいのでテンション上がります♡ 海老も弾力があり、バシッとした食感で甘みもたり玉子もシュワッとしっとり美味しい! 大衆寿司の中でもアタリですね。 ウニは安くて魅力的ですが、舌が喜んでるのにリスクがあるのでやめて『いくら+平目えんがわ』を追加でいただきました。 追加分のシャリは冷たくないのが好印象!
【10月23日OPEN♪】お初天神通り|大衆肉酒場
■煮玉子と手羽餃子 ■もつつくね ■うにハラミ ■レバー刺し(低温調理) ■和牛どて黒煮込み ■とんぺい焼き ■鰻の黄身酢和え…etc. やって来たのは大阪。 今夜は泊まるだけ明日の朝イチにまた移動します。 ホテルに向かう途中で気になったこちら。 旅行支援のクーポンが使えると言うので即決定! 混んでいましたが、たまたまカウンターが空いてました。 料理もドリンクも単価が安い! ハイボール190円! 5杯飲んでも1000円です。 料理はこんなに単価が安いのでちょっと心配でしたが、出てくるモノがいちいち普通に美味しい!! こりゃ混んでるわけだ! そういえばひっきりなしにお客さんの出入りが。 帰るまで常に満席でした。 最近の肉寿司って何処のお店も赤身なんか見えないくらい炙ってあるのに、ここん家は、ちゃんとタタキ風になってて、美味! お隣さんの「いくらタン」や「こぼれ肉寿司?」なんかも美味しそうでした! 食べたいけど、そんな事言ってたらめ〜〜っちゃ注文しないと行けない….(・・;) 黒どて煮や鰻、もつつくねも美味しかったし、とんぺい焼きだって鉄板焼き屋と遜色無い!
8年連続ミシュランガイド掲載店 本物の天冨良と鮨を堪能 「天冨良 よこ田」が出店
天麩羅は分かるが果たして寿司は美味いんやろか?と思いつついざ実食開始。いや、天麩羅も美味いけど寿司の方が美味いんちゃうか?と思わせるネタの旨みと大将の技量。久々美味い寿司ありがとうございました! #ミシュラン #天冨良よこ田 #麻布 #天麩羅 #寿司 #梅田 #お初天神 #赤酢のシャリ
春らしくなっております、春のうまいっしょ開催中
生ビール小(穗乃香)とお通し、刺身2点盛りとにぎり6貫、美味しい赤出しが着いて(1800円税別)は安い!また、旨い!寿司は江戸前と信じていましたが、大阪もさすがくいだおれの町だけあってさすがでした(^_^)v
お寿司とサワーをコンセプトに海鮮、お肉、創作寿司まで50種類以上!!
寿司とサワーでスシサワ サワーが170円!!と 大人気のドラゴンボールは うにと味噌漬け卵黄とマグロ。 お造り盛り合わせからたこ天婦羅とベーシックなものから、創作のお寿司。明るい店内。 女子が好きそうなお寿司やさん。
②お造り5種盛り ボタンエビ、生ダコ、ぶり、金目鯛、たい サービスでうにまでのっけてくれました❤️ 全部新鮮でめちゃくちゃ美味しい!! 店員さんも気さくでおもしろいしまた行きたいと思います! ご馳走様でした♀️❤️
【梅田駅徒歩5分】安くて旨い創作寿司や居酒屋メニューが豊富!
ネタを、 ・塔の如く重ねる「重ね」 ・振袖の如く垂らす「垂れ」 ・落花の如くこぼす「こぼし」 ・巴の如く余るほどに巻く「巴」 による4大作法によるが看板の【元祖ぶっちぎり寿司 魚心】 創業35年の鮮魚目利きの魚心が営む、 "うまい酒とサカナが安いだけ" の気軽に立ち寄れる大衆すし酒場がオープンしました。 魚心で頂ける4大作法の定番メニューからイマドキメニュー、さらには酒場ならではの一品まで充実してます。 価格も328円からとリーズナブルに(>ω<) オーダー↓ 【本日のぶっち切り四点盛り】(328円) 分厚く切られたお刺身4種類がマスに入って登場。注文は2人前から。 【ぶっち玉子焼き】(328円) ズワイガニ&トビコが盛られ、うおしん酒場の印字がインパクト大。 【おまかせ8貫盛り】(983円) まよったらこれをオーダー。旨味とコクを含んだ赤酢を使ったシャリが自分好み。 魚心の2階にあるので、ハシゴも出来そうですね(>ω<) #魚心
ドライエイジングに特化した熟成鮨を堪能。梅田の飲食に一石を投じる話題のお店
お肉、お魚、サラダ、手羽から海老味噌ラーメン、柚子アイス、どれも美味しいです。 しかし忘年会シーズンでもあり人が足りていない。頼んだ飲み物は出てこない。 ちょっとガッカリ。
炭焼がメインのお店
◆お肉が美味しい〜!縛りタンは必須。◆ おネギで縛られたタンを目の前で炙ってくださいます。 美味しすぎて、もう1ターンしました(^^) 炭焼きのお肉も美味しかったです♪ メニューが豊富で、白子とか、海鮮もいろい…
インスタ映えメニュー多数☆各線梅田駅徒歩5分!!厳選国産牛を使用しております♪
今週2度目の焼肉ディナーは元同僚と。 食べ放題飲み放題付きのシルバーコースで。 店名通りタンとハラミの人気店。 ネオン横丁と言うちょっと変わった雰囲気のお店で美味しく楽しくいただきました。 写真以外にも数…
生簀で釣った魚をそのまま活け造りに!体験型海鮮居酒屋!キッズルーム完備☆彡
釣った鯛は半身をお刺身、半身を窯焼きにしてもらいました。 あと、予約していたコース内容と違うものを間違えられて提供されたので楽しめなかったけど、牡蠣のジェシカやしらすの盛り放題?みたいなのもあって、それはそれで楽しそうでした。 あとキッズルームもあって子連れはうれしい場所となりました
【梅田・東通り商店街】駅からスグ♪海鮮×肉居酒屋
東通りで人気の海鮮居酒屋【のぶちゃん】が、 "新鮮で安くて美味しい" のコンセプトはそのままに、創作寿司やサクサク揚げたて天ぷらなどメニュー数をアップし、リニューアルオープン いかにも"海鮮居酒屋"だった分かりやすい外観も、令和のネオ居酒屋風に。 シャリを覆い尽くした上ロースを目の前で炙ってくれる【上ロース炙り】(1080円)はインパクト抜群Σ(゚∀゚ノ)ノキャー 炙った香ばしさが食欲をかき立てますね〜 ユッケや雲丹、イクラ、お刺し身がはみ出る程に盛られた【肉海鮮こぼれ丼】(880円)もインパクトありました。 ドリンクも190円から、立地もいいですし、リニューアルして更に流行るでしょうね。 #海鮮居酒屋
東京・赤坂の名店「鮨葵」が大阪・北新地に初出店。至極の鮨を上質空間で嗜む。
○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #北新地鮨葵 #葵 #寿司 #北新地 #うに食べ比べ #大間のとろ #キャビア #石垣貝 #クエ #鮑 #あわび #北新地寿司 #北新地グルメ #新地寿司 #大阪寿司 #大阪グルメ #新地グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
【電話予約OK】日本の良いものを誰でもいつでも気軽に楽しめる鮨 廣見
おかわりがほしくなる 鱧、マグロ、エビ: フレンチ風おさしみ 大根、蕪、玉葱、煮穴子:葉包み焼 旬のにぎりとろ、鱧、赤貝、エビ、まぐろ 雲丹といくら: マイクロ海鮮丼というか大きめの匙寿司 和牛ロース炭火焼 鉄火巻と押し寿司3種 ヨーグルトムース 日本酒 呉春(大阪、池田市) 半蔵 (三重) 秀鳳 (山形) 食事と会話が楽しくて何品か写真を撮り忘れあり 工夫をこらしたお料理を楽しくいただきました。 また来ます。 2023年8月訪問 #北新地 #鮨 #フレンチxお鮨という斬新的なコンセプト #隠れ家
ここでしか味わえない伝統と革新の江戸前寿司
そこから焼いたマグロにネギを刺した本来のネギマと海苔巻きも御相伴にあずかりました。 シンプルに絶妙な手を加えられたアテの数々、嬉しいです。 とにかく全部。とても美味しかったです。それが全て。 小さめのシャリはネタと共に口の中でほろりと。幸せ。 素材の質はもちろんのこと、シンプルながらに熟練の職人技、素敵なひとときが過ごせました。 日本酒は1500円〜数種。 それにしても。まつむらさんでも思ったけれど、一流の職人さんは、目配り気配り心配りがすごいなぁ。 この金額で久兵衛仕込みの鮨が頂けるお店、下駄の音も素敵です。 ひとりでも気兼ねなく、お気に入りのお店が増えました。 #鮨
本物の肉寿司をご提供!梅田東通り肉寿司!10/1~食べ放題プラン提供開始!
梅田の東通り商店街に11月オープンのお店です。 大好きな肉寿司さんの支店が梅田にも できたんです~~~~ヾ(≧∇≦*)〃 肉寿司大好き肉星人としては嬉しい限り! 今日も肉食女子で行ってきましたよ~ヾ(≧∇≦*)〃 お…
【ご家族でも】職人技が光る温もりの隠れ家空間【珠玉の鮨】と【美酒】を堪能
◆鮨処寛龍 上通り店◆ 北新地に佇む日本料理店! カウンター席なので板前さんが目の前で新鮮な魚を捌いてくれて、お料理を提供して頂けます! 寛龍さんはコース料理がメインになっており、 お料理の提供もテンポも…
≪鮮度に自信あり!≫漁港直送の新鮮鮮魚!旬のお魚を堪能できるお店♪
お刺身も絶品だし、個室でも過ごせるし言うことなしです! とってもおいしかったです!
梅田駅 徒歩2分!厳選したエリート『とろさば』を使用した多彩な鯖メニュー!
:*・゜゚・* 初めてなので王道の『さば寿司定食』いただきましたぁ〜! オーダー後6〜7分で着盆。 ☆鯖の唐揚げサラダ・・・しっとりとした鯖を温かいフワッとした衣で包んでます♡キャベツも技術が分かる千切りで、とても食べやすいですね。 ☆小鉢の豆腐・・・香りの良い鰹節がかかり、クリーミーで濃厚な豆腐と合います。 ☆素麺・・・麺ツユに入って、かなり柔らかい麺になってました。 ☆焼き鯖寿司(後奥)・・・鯖が肉厚でふっくらジューシー!身はフワッとしっとり柔らかく、脂の旨味が広がります。鯖の下には椎茸の甘煮、その下にガリがシャリにのり味わいにグッと深みが増して美味しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ☆松前風とろさば寿司(左前)・・・脂ののった肉厚のとろ鯖は、浅くしめられてじんわり旨味が口の中に広がります。ほのかな大葉の風味、シャリに混ぜられた胡麻も良いアクセントです。 ☆とろさば棒寿司(右前)・・・松前風より香ばしく、厚みを出す為?2枚が重なりシャリの上にのっています。こちらも紫蘇と胡麻の風味、角のない酢飯が食べやすい一品です。 自己評価★★★3 脂のり良く分厚いジューシーなとろさば!
【阪急梅田駅すぐ】寿司赤酢の握りをアラカルトでリーズナブルに!予約なしOK◎
当店自慢と書かれた特製漬けマグロ丼の7切れを注文。 こんもり盛られた赤シャリに刻み海苔がまぶされて、覆うように漬けマグロがきっちり7切れ、中央にうずらの黄身が鎮座したルックスにて着丼。 マグロのネットリとした濃厚な味を堪能できる切り身とアッサリとした味わいの切り身の2種類の漬けマグロと赤シャリとのコラボレーション、美味しいね~(´∀`*) 途中で黄身を崩してみたけど、これはちょっと意味が分からんかったな~。。 コリッとした食感のワカメが入った赤出汁や甘酸っぱさが程良いガリなど脇役もちゃんとしてるのがいいね。 ただこのランチのマグロ丼だけでこのお店のポテンシャルは図れんなぁ~(^^;) おまかせや寿司一貫のお値段も手が出せるくらいのお手頃価格なんで、一度しっかりと夜にちゃんと予約してお酒とお寿司で堪能してみたいね。 ご馳走様でした‼️
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